饭后有13件事千万不要做

不宜立即饮茶饭后立即饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化。同时,茶中的单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质,给胃增加负担,并影响蛋白质的吸收。茶叶中含大量鞣酸,与食物中的铁元素结合,阻止铁在肠道的吸收;鞣酸与蛋白质结合成具有收敛作用的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内潴留的时间,不但易造成便秘,而且还增加了有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,所以进餐后不可立即饮茶,特别不要立即喝浓茶。     

饮茶误区知多少

<正>空腹饮茶:脾胃功能弱的人,饭前空腹饮茶,茶水会冲淡唾液和胃液,使人饮食无味、吸收蛋白质的功能下降,甚至可能引发头晕、心慌、手脚无力等。过量饮茶:茶叶中含有一种微量元素氟。氟元素虽然是人体必需的微量元素之一,但生理需要量为每天1~1.5毫克。而茶叶含氟量比其他食品的含量高10倍,甚至数百倍。过量饮茶使摄氟量超过安全范围,会引起蓄积中毒。饭后饮茶:茶里所含鞣酸,可     

山高林密有嘉木——镇沅

不知什么时候起，昆明街头的茶叶铺悄然多了起来，城南城北还建起了几个茶叶批发市场。走进去，各式各样的普洱茶占据了店铺的十之八九。一时间，喝普洱茶成了一种时尚，藏普洱茶好像充满了无限商机。我对茶只是停留在喝的程度上，还没有上升到品、赏、藏的地步，却也跟风而动，与朋友跑到了普洱市镇沅县去看大茶树。     

十个饮食习惯助长寿

<正>1、餐前喝两杯水美国科学家发现,每顿饭前喝两小杯水,能减少饥饿感和食物摄入量,比节食减肥的效果更明显。餐前饮水的人,一天能少摄入近300卡热量。2、复合维生素饭后吃生活中吃得精细、清洗蔬菜、烹饪等,都可能减少食品中维生素含量。这时,补充复合维生素就像上了一道"保险",而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃,很快通过胃进入小肠吸收,还没完全被人体利用,就通过尿液排出体外。维生素A、D     

普洱茶发展中急需解决的三大问题

对世界来说,普洱茶是世界上有相当影响的名茶;对中国来说,它是中国的十大传统名茶之一;对云南来说,普洱茶是我省历史上的一个最有代表性的、首屈一指的名牌。还有前些年有关专家对普洱茶累积的无形资产作过评估:认定普洱茶是一个有着300多亿无形资产的品牌。实际的情形是,普洱茶还更多地表现为一种资源优势,而没有形成经济优势。基于此,笔者以为,普洱茶发展到现在,发展中急需解决的有三大问题……     

女性四个阶段不宜喝茶

生理期：女性在生理期期间，会消耗掉体内大量的铁，而茶叶中含有高达50％的鞣酸，它会妨碍人的肠黏膜对铁的吸收，降低人体对铁质的吸收程度。     

勐海茶厂传略——勐海茶厂坐落在世界茶树发源地西双版纳傣族自治州勐海县(旧称佛海)

1938年,为振兴中华茶产业,受当时中国茶叶总公司委派,毕业于法国巴黎大学的范和钧先生与毕业于清华大学的张石城先生带领90多位来自祖国各地的茶叶技术工作者前往热带雨林深处的勐海县筹建茶厂。在总结吸收传统普洱茶产制工艺基础上,引入了机械制茶技术和设备。1940年,勐海茶厂(原名佛海茶厂)正式建成投产,从而揭开了中国普洱茶历史的新篇章。六十六年的不懈努力,勐海茶厂已成为当今首屈一指的普洱茶生产企业,大益普洱茶也因此成为茶叶行业中的著名品牌。云南七子饼茶和现代普洱茶人工后发酵陈化工艺的巨大成功,无不体现了勐海茶厂对普洱茶行业发展的卓越贡献。今天勐海茶厂已经步入了规模发展时期,拥有占地380亩的普洱茶综合加工厂,遍布各乡镇的茶叶收购组和茶叶初制所,以及重要原料保证的巴达、布朗山两个万亩绿色生态茶叶种植基地。大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。一心只为做好茶,大益茶人专注于现代普洱茶的科学研究与发展,为追求自然健康的更高生活品质,将继续创造更多的云南普洱茶经典。     

寻找到的乡愁地

从云贵高原的最高峰到层层大山旮旯下的边疆阿佤山小村寨，沿途要经过无数个城市，无数条小河流，无数个小村庄。一路走来，不知多少次路过普洱了，可每次都是来去匆匆的，并没有真正停下脚步，在普洱待过多长时间。这两年频繁来往于普洱，吃在普洱，住在普洱，行走在普洱，对普洱的印象已很深了。最近的一次，是带着父亲到普洱看病。父亲在老家常年有喝普洱茶的习惯，父亲常问我，这几年的普洱城是不是到处茶庄了？中国茶城，世界茶源是什么样子？父亲还说，他最近一次到普洱来，应该是10多年以前的事情了，那时才听说要在普洱城里建一座高高的孔明像，以此纪念他对普洱茶的贡献。父亲朴实的描述，总是给我带来无穷的乐趣，也让我下决心要陪父亲去普洱走走。     

对上班族的健康忠告

一●一个星期只能吃四颗蛋,吃太多,对身体不好●吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌●鸡屁股含有致癌物,不要吃较好●空腹时不要吃番茄,最好饭后吃●刚出炉的面包,不宜马上食用●喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多●减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物●多油脂的食物少吃,因为得花5     

警惕!花生竟是六类人的“催命符”

<正>1、痛风患者:高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。     

茶王“老班章”

<正>老班章茶是普洱茶的王中之王,是最优质的普洱茶原料。老班章古树春茶饼,白毫显著,叶芽肥壮,因产量少而一饼难求。老班章是一个地名,坐落在毗邻缅甸的边境线上,是哈尼族村寨,属西双版纳州勐海县布朗山布朗族乡班章村委会。勐海县是世界茶树的发祥地之     

十种人不宜饮茶

缺铁性贫血者茶中的姓酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。神经安弱者茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失明。活动性胃溃疡患者咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。肝功能不良者咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功不良的人饮茶，将增加肝脏负担。便秘者探酸有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。泌尿系结石者茶中的草酸会导致给石增多。哺乳期妇女咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛、贫血，还会影响孩子的睡＠R。心脏病者饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。孕妇饮茶过多，会使婴儿瘦…     

魅力茶都:普洱茶文化大展示

第七届中国普洱茶叶节,首届全球普洱茶嘉年华会、云南省首届普洱茶交易会4月27日至30日在中国茶城思茅举行。“一节两会”以打造“世界茶源,中国茶城,普洱茶都”,共创”天下普洱”为主题,以弘扬普洱茶文化和振兴普洱茶产业为宗旨。连日来,精彩纷呈。高潮迭起的各项活动使思茅沸腾,让来宾和思茅各族群众不断感受茶都独有的风采,领略独特的民族风情。“一节两会”27日夜拉开帷幕,大型迎宾晚会《天下普洱》展示了茶乡人的热情,接着是隆重、盛大、古朴、气势恢弘的蔡茶祖;“马帮茶道,瑞贡京城”120匹马帮思茅扬鞭穿城而过向首都北京进发;第三届…     

茶香、舞狮、杂技——两岸文化交流活动为台湾春节添年味

<正>春节长假期间,台湾各地纷纷举办两岸文化交流活动。来自云南的普洱茶香、民族歌舞,来自河北的舞狮、年画,以及福建的杂技等,给岛内的春节带来浓浓的年味。自大年初一开始,"诸事吉祥·云茶联谊"茶文化交流活动在高雄佛光山与台湾民众见面。每天3场的普洱茶品鉴会座无虚席,活动持续到2月13日。据了解,每场品鉴茶会在沐手礼宾、静心调息、普洱茶品鉴等内容中,还穿插了茶道美学表演、普洱茶主     

普洱：茶业非常年

当普洱茶誉满世界，当思茅更名为普洱，普洱茶就注定要流吞于世。见到普洱市茶办（创新办）主任、普洱市茶叶协会会长赵昌能的时候，他对普洱茶的未来，信心满怀。     

探访六大古茶山(上)

六大茶山,不仅生长着千年不老的古茶树,更重要的是在那里尘封着普洱茶厚重的历史和久远的茶文化。走进古茶山,除了想亲身体验普洱茶文化的气息与氛围外,更多的是想亲身去验证一些书面知识与现实之间是否吻合,因为在我所阅读过的相关普洱茶的著述中,总存在着许多疑惑。特别是普洱茶再度兴起的时候,各自为了维护自身的利益,关于普洱茶更是众说纷纭,让人莫衷一是……     

胡真家：合法＋守信

"一方水土养一方人",在云南生活了25个年头的浙商胡真家,对云南这一方水土,有着浓厚而特别的感情.25个年头,他不仅熟悉了云南的山山水水,而且也已经与云南人水乳交融:喜欢喝云南汤色浓亮、口感陈香的普洱茶,而且还会讲好几个地州的云南方言话……应记者之请他特地"秀"了几句玉溪方言,还真是音顺腔像.     

普洱故事之“大国茶匠”

<正>"南方有嘉木,天下重普洱。"一片树叶子,成就了传奇普洱。据布朗族传说,茶祖叭岩冷种植茶园,并给后代留下遗训:留下金银财宝终有用完之时,留下牛马牲畜也终有死亡时候,唯有留下茶种方可让子孙后代取之不竭,用之不尽。千百年来,茶作为国饮不知育养了几多大国茶匠,他们世代传承的手艺,延续着经久不衰的茶脉。光阴荏苒,时序更迭。日前,在普洱举行的第十五届中国普洱茶节上,人们被四位"大国茶匠"的故事所深深打动。他们以精益求精的专业     

杜益学：盛世兴茶

前不久有朋友问,何谓茶?我众皆不知如何回答是好,问者自答曰:南方有嘉木。其并没有给出最完整的“答案”。茶界知“南方有嘉木”者,应该必知“天下重普洱”。而这“普洱”既是地,亦是茶,普洱茶因普洱而得名,普洱因普洱茶扬名天下。     

景迈芒景古茶山

群山、云海、蓝天、山寨、佛寺、神树、祭物、森林、民居、古树茶、台地茶,是景迈山的环境特征,如果深入到景迈山,你就会发现,那里除了有古老的普洱茶林,还有古朴的山寨、多彩的民族、淳朴的民风、优美的风光、人与大自然的和谐……你知道普洱茶,不一定知道景迈芒景古茶山,古茶山位于滇南"普洱绿三角"。在茂密的原始森林中,有一片世界罕见的大面积