喝牛奶应选择最佳时间

作为生活中的重要营养品和食品,牛奶正在被越来越多的人群接受。牛奶中含有丰富的钙、蛋白质、维生素等营养物质,是一种容易被消化吸收的天然食物。如今,喜欢喝牛奶的人日益增多,牛奶成了人们生活中的重要营养     

人类保姆

乳汁是人类自出生开始就赖以生存、成长的最主要的营养物质;牛奶则是大自然赐予人们最理然食品。科学研究证明,牛奶含有丰富的优质蛋白质,脂肪、糖类和矿物质,比例合理,易于消化;含有几乎全部已知的维素以及多种免疫活性因子。世界各国都高度以重视发展奶业生产和引导乳品消费,把它作为提高人民健康水平、增强国民身体的一项重要措施。 本刊应读者要求,特将著名奶牛奶专家、乌鲁木齐农垦乳业集团总经理陆东林所著《牛奶漫谈》一书刊陆续转载以飨读者。     

让心脏安全过冬(下)

<正>均衡饮食。冬天饮食会有不少荤菜,调查表明过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压、冠心病等心血管疾病,所以平时饮食应均衡,定时、定量;尽量少盐、少糖、少油,多吃蔬菜水果,少吃动物性油脂及动物内脏;早晚多喝水,多吃富含粗纤维的食物,保持大便通畅。尤其是心血管病人更要注意营养均衡,饮食清淡。多吃新鲜蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等富含维生素和优质蛋白的食物,过咸过辣过油的食物最好不吃。     

有助于睡眠的十种食物

1．温奶牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效，而牛奶中富含的钙，则能帮助大脑充分利用这种色氨酸。2．香蕉香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”，它还富有能使肌肉放松的镁。3．菊花茶菊花茶之所以成为睡前配制茶饮品的首选，主要是因为其柔和的舒眠作用，是凝神静气的最佳天然药。     

蒙牛闯进肯德基

蒙牛打破了肯德基与雀巢牛奶合作多年的铁打阵营。它究竟是如何做到的?这世界上也许有永恒的爱情,却不会有一成不变的合作。细心的你可能发现,肯德基的餐桌那曾经熟悉的雀巢牛奶,从今年初开始,已经更换成了蒙牛——中国肯德基已经正式将牛奶供应商更换为本土的蒙牛公司。     

头脑风暴

正1.两个人住在同一条街上,两家只隔几步路,也在同一个工厂上班,可是每天出门上班,却总是一个向左走,一个向右走,这是为什么?2.有相同容量的咖啡和牛奶各一杯。先从咖啡杯中舀一勺咖啡放到牛奶里,搅拌均匀;再舀一勺混合的牛奶咖啡倒入咖啡中,搅拌均匀(每勺的量都一样)。请问,是牛奶杯中的咖啡多,还是咖啡杯中的牛奶多?     

不要拒绝好胆固醇

胆固醇有"好"有"坏",其中低密度脂蛋白类被称为"坏"胆固醇,它易损伤血管内膜;另一类称为"好"胆固醇的高密度脂蛋白,可将前者自血管壁中清除。好胆固醇好在能将肝外组织细胞内     

蒙牛闯进肯德基

蒙牛打破了肯德基与雀巢牛奶合作多年的铁打阵营。它究竟是如何做到的？ 这世界上也许有永恒的爱情，却不会有一成不变的合作。细心的你可能发现，肯德基的餐桌那曾经熟悉的雀巢牛奶，从今年初开始，已经更换成了蒙牛——中国肯德基已经正式将牛奶供应商更换为本土的蒙牛公司。     

声音

正燕麦可谓降胆固醇谷物中的NO.1,它含有的水溶性膳食纤维会在小肠中形成胶状粒体,像海绵一样吸收胆汁酸,减低胆固醇在小肠内被重新吸收的几率。每天摄取3克由燕麦片提供的水溶性膳食纤维同时配合低饱和脂肪饮食,便可帮助有效降低胆固醇,减少冠心病发病风险。——蔡美琴上海交通大掌医学院教授     

怀念列宁

“牛奶会有的,面包会有的,一切都会有的!”这是我们熟悉的一句话,它出自列宁之口,然而。它不只是政治家的口号。苏联人民相信它信任它,为什么呢?“朴素,像真理一样朴素”。这是苏联一个工人对列宁的评语。     

蛋白价高

马克恩主义的创始人之一思格斯在1874年写下一句名言:“生命是蛋白体的存在形式”。蛋白质是构成人体各种组织器官、维持正常生命活动不可缺少的营养物质。牛奶中含有2.7％～3.5％的蛋白质,在总蛋白质中大约78％～83％为酪蛋白,10％～15％为乳白蛋白,4％～6％为乳球蛋白。你可不要小看这些蛋白质,它     

非法中介机构三大骗术

前一段时间，关于牛奶中含有抗生素的消息在四处流传，许多消费者都被搞得一头雾水，不明白这喝了多年的牛奶是怎么了?     

上世纪五六十年代北京市的牛奶供应

正上世纪五十年代,由于物质匮乏,牛奶和其他副食品一样极其短缺。为了能让更多的市民喝上牛奶,中共北京市委、市政府把奶业列入经济发展计划,努力增加牛奶供应,大力发展奶牛业,在六十年代中期实现了牛奶基本自给。牛奶供应不足,京城闹"奶荒"在物质极大丰富的今天,当我们走进各大卖场,种类繁多的牛奶、奶制品让人目不暇接,难以取舍。     

生活健康

生活中的经济学《卧底经济学》的作者认为:"星巴克的咖啡之所以有相当可观的利润空间,最重要的因素是位置、位置、位置。"不得不承认,人们之所以更愿意在繁华的商业区掏钱买同价位的咖啡,是因为觉得它在这个地段物有所值。为什么大型超市的那些自有产品包装都那么差?他们不愿意花钱做好包装、卖高价钱吗?不是,因为那样做的话,其他高价的同类商品会很难卖,那些厂商就可能不跟它合作。而且这也恰好给了顾客一个印象:你要买便宜的,就只有这种次包装。为什么牛奶装在方盒子里,可乐却装在圆瓶子里?一是因为方形容器比圆柱形容器更能经济地利用货架空间,牛奶需存放     

向产业化迈进——记乌鲁木齐农垦乳业集团

西山奶牛场的职工们真是大开了眼界:一头头良种乳牛的牛奶,通过吸奶器直接进入全封闭管道,哗哗地流入容器,挤奶不用手,盛奶不用桶,牛奶也不同空气接触。这套从瑞典阿法拉伐公司引进的全封闭管道式挤奶器,是乌鲁木齐农垦乳业集团今年为西山农场配备的。它的引进和使用,标志着乳业集团又向现代化产业化迈进了一大     

喝酸奶的六大误区

误区一:喝酸奶饮料效果一样。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的     

灯光对食物营养有影响

正奶制品区研究发现,牛奶中的维生素B2对光线非常敏感,在灯光下会急速流失。光线还会让牛奶中的脂质氧化,其中,尤以玻璃罐或半透明塑料罐装的牛奶最易受影响。因此,从营养学角度,选择牛奶最好选纸盒和塑料袋包装的。蔬菜区超市蔬菜区的照明灯通常用的是陶瓷金卤灯,发射的光谱主要在350-780纳米之间,这一区间的光线主要     

大凉山里的营养餐

5月22日，凉山州喜德县各个学校陆续启动营养改善计划——拉克乡中心校——621个鸡蛋、621袋牛奶6月4日，记者走进喜德县拉克乡中心校。10时许，在老师的搬运下，两箱牛奶和一桶鸡蛋被搬到了一年级一班的教室，老师分发后学生们开始吃营养餐，因为牛奶使用的是铝箔包装，不少学生尚未学会插吸管，但是在老师的帮忙下，学生们还是吃上鸡蛋、喝上了牛奶。     

难买的牛奶

去逛超市的时候,想买一盒牛奶,需要找半天才能找到(假设你是第一次逛这家超市),因为你最终才发现,超市里总是把牛奶放在离进门位置很远的墙角,这是为什么呢? 除了冰柜电源需要顺着墙布线这个原因之外,还有一个主要的原因——想带来更多生意.假设,一个人去超市买牛奶,如果他就只是为了买瓶牛奶,很可能拿到牛奶就走了,如果超市把牛奶...     

仓廪实 牧歌扬——内蒙古农牧业70年发展实践

<正>"内蒙古是粮食主产省区之一,是我国重要的农畜产品生产基地,粮食生产实现了‘十五连丰’,牛奶、羊肉、绒毛、草业产量居全国首位……这些年,内蒙古在推动农牧业优化升级方面下了不少功夫,涌现出千亿级的奶产业、百亿级的肉牛产业和马铃薯产业",这是习近平总书记在考察内蒙古的重要讲话中对我区农牧业现状的准