“高铁盒饭”诞生记

正2018年春运于2月1日拉开大幕,方便快捷的高铁成为不少人春运回家的首选交通工具。无论在哪儿,"吃"对于中国人来说都是一件大事。于是,在春运回家的路途上,如何吃得饱、吃得好成为许多人关注的焦点。近年来,随着人们物质生活水平的不断提高,乘客对于高铁盒饭质量的期待也逐年提高。那么,高铁列车上的盒饭是怎么做出来的?在保障食品质量安全方面又采取了哪些有效措施呢?     

小卡片

<正>专家坐诊饮食控糖,五谷为主(上)糖尿病患者要严格控制饮食,这似乎已是大家的共识。但长期以来,吃多少主食一直让糖尿病患者颇费心思,吃得太少身上没劲,吃得多了又担心血糖升高。那么,究竟应该如何对待吃主食这个问题呢?人们常说的主食,指的是富含淀粉的谷薯类食物。谷类如大米、小米、玉米、面粉等,薯类如红薯、土豆、     

五谷杂粮 养生根本

正近年,英国权威杂志《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模研究,这项研究分析了世界各国因饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率。其中,中国因饮食因素造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率在各个人口大国中均位列第一。那么,中国人的饮食到底存在哪些问题呢?从这次研究结果来看,中国人的饮食结构主要有三大问题:全谷物、水果吃得太少,盐吃得太多。其中,针对全谷物吃得太少这个问题,大家颇有疑问。那么,什么是全谷物?我们应该怎么吃?     

贵安新区:打造VR全产业链平台

正2016中国贵安虚拟现实峰会是贵安新区发展的一个新起点、新亮点,同时也是虚拟现实产业的一次盛会,是展望未来趋势、探讨当前行业难题、发现创业方向、寻找合作机会的窗口。今年被定义为VR(虚拟现实)元年,VR很"火",火得发烫。从1935年斯坦利·温鲍姆首次在小说中描述VR眼镜,到如今PC头盔、VR分体机以及VR一体机的相继问世,VR自身已从虚拟走向现实。当硬件迭代逐步稳定,作为增加用户黏性及用户吸引力的核心力量,各类VR内容开始发力。如此"高大上"的技术,在贵安新区北斗湾VR小镇举行的2016中国     

蔬菜功能漫话

蔬菜是人类食物中最重要的营养源之一，几乎人人要吃，天天要吃。那么蔬菜对人体究竟有哪些功能?怎样选择和食用蔬菜才能吃得营养、吃出健康呢?     

VR、AR、MR技术的机遇与挑战

正如果真正意义上的完全沉浸式虚拟现实可以变为现实,则有可能诞生全球互联的虚拟世界,产生全新的数字国土概念,对于现有的国家社会概念都会有巨大的冲击。互联网的发展为人类社会带来了深远的影响,改变着人们获取信息、沟通交流、日常娱乐的方式随着计算机技术的发展,VR(Virtual Reality虚拟现实)、AR(Augmented Reality增强现实)、MR(Mix reality混合现实)逐渐兴起。虚拟现实技术     

林彪集团五干将浮沉录之三:李作鹏

"九一三"事件后.几乎每个中国人都能很顺当地按姓氏点出林彪手下"五大将"——黄、吴、叶、李、邱.其中的李.指李作鹏。但人们对李作鹏的历史,了解得不多.只知道他是林彪的死党。那么.李作鹏又有怎样的经历呢?他怎么成了林彪的死党呢?让我们翻开这段历史。     

变化

甲:你好呀,小许子!乙:呦,大忙人曹哥呀,有些日子咱没见了吧,最近都忙些什么呢?甲:我呀,最近也确实有点忙啊。乙:都忙什么了?甲:我这么跟你说吧,用一个字来概括,那就是"吃"。乙:吃?甲:我呢,是把"大家集中吃,自个单独吃,选择吃,点播吃、出去吃、引进吃"等等吃法相结合,咱是吃得多、吃得好、吃得透。乙:嗬!都吃些什么呀,这么些个吃法。甲:你猜猜。     

了解一下古代冰激凌——“酥山”

正"出去热成铁板烧,屋里蒸成人肉包",这大概就是8月烈日下人们的状态。如今,我们可以在炎炎夏日吃冰凉的食物降温,那么,在连电都没有的古代,人们是如何解暑的呢?其实,古人很聪明,甚至能做冰激凌。唐代章怀太子墓"仕女图"中两位侍女手中捧着的美食"酥山",是中国最早的冰激凌。根据文献记     

厕所也是民生

人们常说,吃饭是个大问题。那么如厕呢?理所当然也非同小可,但是很少有人能够说得理直气壮,大多认为不可登大雅之堂。这几年的地方"两会"上,都有政协委员或人大代表提到厕所问题。在媒体上,它则以八卦的趣味出现,"男委员关注女性如厕难","有点不好     

如何科学选择保健品

<正>随着人们对营养和保健的不断关注,大家除了谈论吃什么、怎么吃之外,还经常听到有人说在服用各种保健品。面对众多保健品,我们到底要不要吃,应该怎么吃呢?对于大多数人来说,合理饮食就能满足对大多数营养素的需求,不必依赖营养保健品。但对于饮食结构不合理的人或者特殊人群,适当选择营养保健品也是有必要的。到底什么是保健品呢?首先,保健品必须是食品,     

食以安为先

在中国,自古就有"民以食为天"的说法。从字面上来看,"食"乃"人之良心"。然而,从三鹿、蒙牛到双汇、可口可乐,再到"问题胶囊",食品企业曝出的丑闻不断地蹂躏着消费者的心理底线。在食品安全乱象丛生时,我们不免会产生疑问——到底我们还能吃些什么?吃什么才是最安全的?很明显,我们需要时刻谨记:     

如何过一个健康的“大暑”?

正自夏至开始,气温不断攀升,到大暑时节气温将达到最高,是一年之中最热的时候。古诗有云:时暑不出门,亦无宾客至。那么,大暑节气,我们应该注意哪些方面呢?清淡饮食,适当吃点"苦"天气炎热,加上雨季到来,大暑前后形成大家常说的"桑拿天"。受暑湿气影响,人们会出现食欲下降、乏力倦怠、脾胃虚弱等现象。因此我们的饮食应清淡,多样化,以补气健脾、消暑生津为主。适量补充蛋白     

是贺龙元帅吗?

我的家在宁夏海原县杨明堡。小时候,老听奶奶唠叨,说"二十五年(指‘民国’纪年,即1936年)过红军时"怎样怎样,说红军"穿得烂得很","都瘦得不像人了,看着可怜得很"。"走路都跑着呢。到家里来,连话都顾不上说,一边躲飞机,一边在缸里挖点面,就那么生舔着吃。咱们家里穷,连白面都没有,就是糜面、莜面,那么粗,也都不嫌,看着吃得香的!有的还有个小茶缸缸,有的啥都没有,在院里拾半个瓦片片,用瓦抄点面,边跑边抓着吃。""天上一阵儿黑飞机来了,一阵儿黄飞机来了,飞得低的都快擦着崖畔畔了。响声大得人都要     

中华文明与文化可持续安全

主持人:当今社会,当网游市场里闪现刀光剑影时,如何更好地关注参与者的心灵健康?当扑面而来的声色光电震撼感官时,人们是否还在关心精神升华?从某种意义上讲,文化的可持续安全与可持续发展一样重要,它摆在我们面前,成为不容回避的紧迫任务。这次讲坛的讲演者傅振中是"中国国家安全论坛"的高     

被“假”包围谁之过

假化肥、假种子、假酱油、假奶粉、假牛肉、假药、假烟、假酒……最近一段时间,媒体曝光的造假案件层出不穷,触目惊心。民以食为天,然而偏偏食品造假之风日盛一日,以致人们吃得不安,吃得愤懑,吃得无奈。被“假”包围,四面楚歌。假冒伪劣的危害几乎无人不知,为何制假售假屡禁不止?假冒伪劣的泛滥,是谁之过?年年打假,年年有假,甚至“假”越打越多,谁该对此负责?     

昔日同窗大言不惭——“你干得好不如我嫁得好”

根据世界卫生组织近日公布的一项最新发现：在洋快餐中用得最多的添加剂丙烯酸氨化物(简称丙毒)是一种致癌物质，继添加剂苏丹红一号被发现致癌后，人们不禁要问，食品添加剂吃还是不吃?还有多少添加：剂有问题?     

大有作为的宁夏文化产业（之一）

文化产业是一个新兴的朝阳产业，当我们的生活经历了从吃饭(解决温饱)、吃药(追求健康)到吃文化(追求精神消费)的转变后，文化产业逐渐被人们所认识一说起宁夏的文化产业，很多人都认为：宁夏发展文化产业很困难．当我们听到外国的一部大片能挣上亿美元，外省的报刊年纯收入有几千万元时，羡慕之余，便更觉得在宁夏发展文化产业太难了，似乎发展文化产业是发达省区的事。那么，在一个人口560万、地域狭小、经济文化欠发达的民族自治区，究竟能不能发展文化产业？怎样发展文化产业?发展文化产业的有利条件和不利因素有哪些?下面的文章对这些问题做了探讨，希望我们能用全新的视角，重新审视蕴藏在我们身旁的文化资源，重新发现被尘封已久的文化宝藏。     

“吃”的后顾之忧

如今的世道真是变了,人们耳熟能详细的是车祸、空难、矿难、海难等,可SARS之祸首偏偏出在“吃”上。自SARS入侵城市不设防之门后,人们才恍然大悟,原来平常得不能再平常的“吃”之中,也有那么多的X有待求解。吃野生动物搞不好会送了卿卿性命,“吃”也是有后顾之忧的。 回望历史,人们才明白,每每疾病瘟疫的传播都与滥食野生动物有关。美国近几年对野生动物疾病的研究结果令人震惊,其境内野生     

为什么学习

要弄清为什么学习,得先明白什么是学习。我们经常谈学习,领导讲学习,各级抓学习,那么,究竟什么是学习呢?《现代汉语规范词典》对"学习"一词这样解释:通过读书、听课、研究、实践等手段获取知识或技能。