学习与借鉴

我们赴美培训考察，感到美国饭店业有许多可以学习和借鉴之处，归纳起来有以下几点：一、饭店服务值得我们学习的有两个方面：一是服务员的主动热情。每当客人走到总台，或在餐厅一落座，服务人员马上迎上来打招呼，说：“我能帮你什么忙吗？”同样是开门，有一次有个团员忘了带钥匙，他看到房间对面有个服务员正打扫房间，就请她开门。那个服务员表示制度不允许，说话间她放下手中的工作，拿起电话通知了总台，这样既执行了制度，又为客人解决了困难。二是根据不同客人的需要设计。在美国不少饭店，相邻的两个客房之间，在同一部位开设了门…     

激疑

激疑，是启发学生思维的一种方法。用疑难来激发学生开展思维，是培养能力的好途径。讲哲学常识时，在课堂中提出一个问题：如何保管好鸡蛋的问题。有两种不同意见：一种意见是“要把所有的鸡蛋放在一个篮子里”，理由是注意力集中，才照看好那个篮子。另一种意见是“不要把所有的鸡蛋放入一个篮子里”，理由是如果篮子倒了，那就全碎了。教师问：两种对立的观点，哪个对？谁是谁非，让学生争论，运用哲学观点加以分析说明。由于选择事例的典型性和启发思维的刺激性，学生的兴趣甚高。前一种观点是集中精力抓主要矛盾，全力解决主要问题，事…     

对“买土豆的故事”的管理思考

有一个管理小故事：张三和李四同时受雇于一家店铺,拿同样的薪水。一段时间后,张三青云直上,李四原地踏步。李四想不通,问老板为何厚此薄彼？于是,老板就让李四去买土豆,每次都带着一个问题去市场,结果回来后老板还是有新的问题,为弄清老板问的＂哪里有卖土豆的？有几家卖土豆的？土豆的价格怎么样？＂等问题,李四跑了四五趟。然后老板又让张三去考察土豆市场,张三就跑一趟,把土豆价格、     

德才篇（之四）

廿年前某天，在浙东象山县沿海一家乡镇农具修理厂，来了两位上海客人，找到该厂的厂长张家章。一位是上海江南造船厂的，另一位是上海船舶研究所的。“他们来干什么?”张家章感到奇怪。两位客人从包里拿出一块海绵样的东西，问：“张厂长，你愿不愿意生产这个?”张家章接过手来，捏了捏，问：“这是什么东西?”客人答：“这是耐火材料，用在造船防火、隔热、保温……”。     

围绕群众抓党建——嘉定区规模以上非公企业党建的观察与思考

非公企业党建，“千人千面”，一家企业的成功经验，换到另一家企业，可能就不灵了：有人说，老板支持最重要，否则，工作没法开展。不少党务工作者对这句话深有感触。但是，也有人问，这个党组织是共产党的组织，还是企业的组织？即使在地下党时期，共产党到企业开展工作，可曾听说要老板首肯才行？有人说，围绕中心抓党建，否则，党组织无法生存。也有人问，这个中心是什么？     

用QQ经营粥铺

一名小伙了在全国首先使用QQ经营粥铺，居然一夜间迅速改变命运，让深陷绝境的小店起死回生！广州偷师学艺开粥铺 陈晨今年28岁，是浙江省温州市鹿城区人。他看到广东粥铺的生意十分红火，也想在温州开家粥铺。为了掌握煲粥的诀窍，2002年秋。他前往广州学艺。他应聘到一家粥铺打杂，边工作边默记煲粥的操作要领。偷师学艺一年后，2003年9月4日，陈晨在温州市最繁华的商业中心时代广场附近，以3000元月租，租了一间门面经营了“财神记”粥店。粥铺开张头一天，居然只卖出了十几碗粥。     

说鱼

买鱼小儿幼时有本童书《第一次上街买东西》,他很喜欢,一次次要妈妈讲,讲到主角小女孩跌一跤,即使早有预期心理,还是会“哎哟”一声,说“痛痛”。那书,总让我想起第一次上菜市场买的两条鱼。应该是小学四五年级时吧,阿姨家那时开米店,后来阿姨曾在三重卖过米苔目（闽南语,又叫米筛目,特色小吃,是用米和番薯粉做成的）。阿姨做什么都好吃,生意好得不得了,又后来,开过成衣厂,都是她一手张罗,真的是很能干的女强人。阿姨生五个小孩,大女儿还小我几个月，也跟阿姨一样能干，照顾弟弟妹妹、煮饭、洗衣。讲起大表妹，我妈便说：“看看人家，多会帮妈妈做家事!”这种时候得我爸主持公道：“怎么能这样比？每个人命不一样嘛!”这话让我妈瞠目结舌：“那就是我的命不好啰？”有个周末我住在阿姨家。快吃晚饭时，阿姨想起我爱吃海鲜，他们家是肉食主义，满冰箱都是肉，没有海鲜。     

漫画与幽默

纠正 老师：“沃尔持,你为什么不洗脸？我看得出今天早饭你吃了什么。” 沃尔持：“吃的什么？” 老师：“鸡蛋。” 沃尔特：“您错了，老师，鸡蛋是昨天吃的。” 时机 孩子：“快！警察，我爸爸和邻居打起来了，打了一个小时了。” 警察：“那你为什么不早来叫我？” 孩子：“本来一直是我爸爸占便宜，可现在他有点不行了。” 夸耀 两个孩子各自夸耀自己的父亲。 “我爸爸是一个工程师，他什么都会造。你知道阿尔卑斯山吗？”一个小孩问。 “知道。”另一个说。 “那就是我爸爸造的。” 另一个小孩说： “你知道死海吗？” “知道。” “那…     

暑假“下海”:女学生涉足色情业

夏日的一天凌晨，台中市警察局的保安队在一家叫做“银心古堡”的卡拉ＯＫ店内，查获了７名未成年少女在坐台陪酒。她们之中年纪最大的１６岁，最小的只有１３岁，其中５名还是初中学生！这５位少女身着便服，染着发，叼着烟卷，一个个都是“老江湖”的模样。她们说是利用暑假来赚点零用钱，其他的少女则有的是朋友介绍，有的则是看到广告跑来应征的。警方通过调查发现，“银心古堡”是一家“卖大酒”的卡拉ＯＫ店，店方雇用这些少女陪客人喝酒、聊天和唱歌，每月仅发给基本薪资８千元，至于其他的额外收入，则要靠客人们买“大酒”后让她们…     

孽情的罪恶

１２００２年１月１０日下午４点，海淀区玉泉路上的海凛宾馆服务员觉得纳闷：昨晚入住在３１４房间的客人一天都没有开过房门，没有向服务台要过热水，就连早餐和午餐都没有见他下楼去吃，难道客人太累了正在睡觉？服务员十分谨慎地敲响了客房的门。但一连敲了３遍，没人答应。服务员慌了，急忙把情况报告了宾馆领导。几个保安员来了，他们设法打开了那扇门。可就在推门进屋的一刹那，出现在眼前的情景一下子让他们惊呆了：原本洁白的墙壁上一夜间溅满了片片血迹，一具赤身裸体的男尸横卧在血泊中……海淀公安分局刑警支队南部地区队接到报…     

漫画与幽默

经验服务员对他的新同事说：“我已经叫了四遍八号桌的客人。”“那你为什么还不把他赶出去？”“还不到时候。每次醒来的时候他都付一次钱。”混种鸟鸟类学家走进专利注册处。“我已把信鸽和啄木鸟交配成功，”他解释道，“产出的混种鸟不但能带信，而且到达时还会敲门！”面条与馒头一天，馒头与面条发生争吵，馒头被身高力大的面条暴打了一顿。于是馒头回家后，纠集了窝头、豆包等哥们儿一起去面条家报仇。面条正好不在家，于是它们把路边的方便面痛打了一顿。方便面委屈地问馒头：“你们不是要找面条吗？为什么打我？”馒头恶狠狠地说：…     

幸福的德国奶牛和母鸡

奶牛和母鸡也能感觉到幸福吗？这个问题似乎问得有点不可思议。可是在德国，那些味道好的牛奶和鸡蛋，确实源自那些“幸福的奶牛和母鸡”。     

不准跑的理由

有一次在韩国明洞逛街,在一间服饰品店淘宝半小时,收获颇多,感觉也很不错。结账时,服务员小姐问我：“需要袋子吗？”“要,麻烦给我分开装。”服务员露出一副奇怪的表情,望着我三秒钟后,又发问了：“为什么要分开装啊？”这服务员真多事啊!寝室的垃圾袋快没了,我想多带几个垃圾袋回去。     

排名

我在家里排名第一，顺序是我、妻子、孩子，这是户口簿上的排法；还有另一种排法：孩子、妻子、我，这是以独生子女为中心的排列法。无论怎么排，妻子都屈居第二。妻子也有不满的时候，问我她为何就不能排第一？我说你实际就是第一，我说电视上你都见到了，无论什么规格的会议，总是以首长为中心，其他官员在首长左右依次排开，你就是我们家的“第一”，就是我们家的“首长”，左边是我，右边是孩子。妻子一乐，马上打发我去洗碗，说是“行政首长负责制”，她是在行使职权，我只好开溜，说要赶时间到单位上班。到了单位，我排名第几呢？单位…     

母爱像微博，父爱像推理

大人总喜欢问孩子：“爸爸好还是妈妈好？”但凡回答两个都好的．肯定是经过深思的官方答复。因为在幼儿心里，妈妈肯定是默认选项。     

砸“窗户”

布朗先生途经一个偏僻小镇，来到一家旅店打算投宿。这时，另一个人也正好来订房间。然而，不巧的是，这家旅店只剩下一个房间了。 “这是一间双人房。”服务员说，“如果你们不介意的话，就同住这间房？”     

立足岗位 成就梦想

和大家分享一个关于梦想的小故事。有一天，建筑老板到工地上去，看到了有趣的一幕：两个工人在搬砖块，一个工人表情呆板、动作机械；另一个工人吹着口哨、干得起劲。他就上去问他们同一个问题“你在做什么？”，头一个没好气地说：“我还能干什么？我在搬砖头啊。”     

虚拟财产怎么分 淘宝网店该归谁？

家住北京的方琳和董成协议离婚了。然而，这婚却离得并不清爽——3个月后，已经分道扬镳的两个人在法院见面了。不为车不为房，争的是一家淘宝店。可淘宝店属于虚拟财产。该怎么分才好？2012年10月18日。这场官司在北京市第二中级人民法院作出了判决。     

食品小作坊小摊贩：保障民生功不可没

“店里这样5块钱一碗的馄饨一天能卖多少？”“一天我们店铺里面差不多可以卖一千碗吧。”这是记者对北京一家沙县小吃店的随机采访。现在遍及全国的大中城市中，源自福建省三明市的沙县小吃可以说是小有名气。据了解，全国各地的沙县小吃店一年营业额能够超过40亿元。而40亿元的营业额相当于全聚德2010年全年营业收入的3倍，小肥羊2010年全年营业收入的2倍。     

贺龙还蒸钵

红军即将离开湘鄂川省革命委员会所在地塔卧，开赴前线迎接新的战斗。贺龙带着几个干部挨家挨户检查红军执行纪律的情况。走到一家低矮的铺子前，贺龙问旁边一个干部：“这是张老板的家吧!”干部回答：“是的。”贺龙问道：“过年的时候不是借了他十几个蒸钵，还了吗？”