鸡蛋买回后别马上清洗

<正>不少人认为,壳上带鸡粪的鸡蛋更"新鲜"。不过,您知道吗?在这些看似新鲜的鸡蛋壳上,却有可能藏着致病的大肠菌群。鸡蛋壳表面会沾到一些粪便或是污物,容易造成表皮污染,如果鸡蛋长时间存放,表皮的细菌会穿过蛋皮气孔在鸡蛋内部滋生,鸡蛋放置的时间越久,细菌就会越多,越容易造成变质。因此,带鸡粪的鸡蛋新鲜的说法并不靠谱,如果大量选购,反而会对健康     

正确刷牙让您远离牙周病

买菜要挑新鲜的，这是大家都知道的常识。除此之外，还有很多窍门。     

鸡蛋为什么赢了石头

正"鸡蛋碰石头"事件已经过去了35年,而"鸡蛋为什么赢了石头"仍在拷问我们,这个问题在改革开放近40年的今天看来,依旧发人深省。鸡蛋能赢石头,在于这场流通体制的变革是以人民的利益为出发点。农民将鸡蛋直接卖给消费者,减少流通环节,保证了鸡蛋的新鲜,农民和市民都得实惠,顺应了群众需要,人民群众当然能够拥护,改革也必将取得成功。"老百     

采购年货不要忘的健康原则

<正>春节的脚步日益临近,空气中到处弥漫着喜庆的气氛。家家户户都在忙碌地选购充足的年货。面对着商场、超市琳琅满目的商品,人人都不亦乐乎地选购着。作为中国人最重要的传统节日,春节已经成了一年中的最佳购物季。不过需要提醒大家的是,在选购年货尤其是食物的时候,要考虑到家人的身体状况,多挑选有益于健康的食物,同时要特别提醒,去了人多的地方,别把病菌带回家。购物也要有健康好习惯     

从摆地摊到开超市

1994年初,卢旭东在北京三里屯市场卖菜。当时由于妻子怀着孩子,卢旭东一个人忙活着,进货时总抢不过别人。有一段时间西葫芦卖得特别好,卢旭东很难进到货,偶尔运气好,抢到的都是人家挑剩下的小个儿……细心的卢旭东发现,光顾他的外国顾客却明显多了起来。经过一段时间的观察,他发现老外挑菜,不仅要蔬菜新鲜,还喜欢个头小而饱满的,和我们中国人爱挑大个儿的习惯刚好相反。于是,卢旭东每次去批发市场进货都会刻意挑人家剩下的小巧菜品。这一招果然见效,卢旭东的生意很快火起来。一段时间后,他抓住机会,到批发市场与一些供货商签了一份“皆大欢…     

果蔬上的白霜是什么?

正日常生活中,经常看到一些食品(材)的表面,都像“搽了粉”似的,覆盖着一层白霜。这是啥?天然还是人工?健康还是有害?蔬菜:我的白霜代表“新鲜”冬瓜、葱叶、芥蓝常常会在表面形成一层叫作蜡质的白霜,我们可以通过“白霜”来判断蔬菜的状态。一般来说,蔬菜越新鲜,白霜越明显。冬瓜上白霜越多,说明冬瓜熟得越好。     

在不断改进和完善中靠近党

编辑同志：我是个申请入党多年的国企职工，同志们都说我是个优点突出、缺点也十分明显的人。接受党组织培养考察六年来，自己觉得挺有进步的，可每次与培养人交流时，他们总能给我指出一些问题需要改正。有时，我觉得他们这是鸡蛋里面挑骨头，是打击我想入党的积极性，可又不敢明说，怕被人认为是不能虚心接受意见。     

会挑 想挑 好挑——贵州千方百计淬炼村（社区）党组织书记“一肩挑”水平

<正>贵州打出集中轮训、交流研讨、完善激励机制、健全制度保障等组合拳,提升村（社区）党组织书记“一肩挑”水平,切实增强“会挑”的本领,激发“想挑”的动能,健全“好挑”的机制。“难！”谈及刚上任时的感受,清镇市暗流镇长坎村党支部书记、村委会主任王明丽说。“刚开始,我对党建工作一头雾水。”这位年仅24岁的长坎村发展“第一责任人”坦言,“幸好有暗流镇党建指导员蹲点帮带,解决了我的燃眉之急,现在我已经清楚党建工作抓什么、群众工作方法是什么,各方面工作正有序开展。”     

变味的鸡蛋

《福尔摩斯侦探集》的作者阿瑟·柯南道尔,曾当过杂志编辑,每天要处理大量退稿。一天,他收到一封信,信上说：＂您退回我的小说,但我知道您并没有把小说读完,因为我故意把几页稿纸粘在一起,您并没有把它拆开。＂柯南道尔回信说：＂如果您用早餐时盘子里放着一只坏鸡蛋,您大可不必把它吃完才能证明这只鸡蛋变味了。＂     

抓住问题,对症下药

现在经济运行中出现了一些十分矛盾的现象。如:经济增长速度已经比较平稳,但通货膨胀压力仍然很大;固定资产投资规模虽然已经不小,却出现了部分投资品生产能力闲置、产品压库现象;金融情况基本正常,企业资金又相当紧张;农业成本上升过快,客观上需要提高农副产品价格,而零售市场价格上升过快,又需要采取控制措施;非国有经济高速增长,国有工业困难很大,等等。这一系列矛盾现象说明,要保持我国经济持续、快速、健康发展,一方面要继续加强和改善宏观调控,另一方面要搞好经济运行微观基础的改革,首先是国有企业的改革。     

为顾客着想 用诚信经营

<正>1992年,卞文明辞职"下海",与几个朋友共同创立了赤峰市人川大药房连锁有限公司。20多年后的今天,人川大药房在赤峰市已经家喻户晓,门店遍布全市12个旗县区。是什么支撑着这个小小的民营企业一步步发展壮大?卞文明给出的答案是:"诚信!"让百姓用上放心药,是卞文明一直以来的坚守。他的规定是刚性的:无论是药品、保健品还是医疗器械,采购时要优中选优,一律选购口碑较好的名牌产品。从药品的购进、验收、贮藏、发货、销售各个环节,他都制定了严密的操作     

母亲·红纸伞

母亲至今还珍藏着一件“文物”———一把红色的油纸伞,纸伞的骨架已掉了大半,留下许多宽宽窄窄的空白。伞的顶端被老鼠咬出了一个鸡蛋大小的“天窗”,伞柄上的油漆已经脱落殆尽,唯有伞纸依然发出淡淡的清香……小时候,听母亲说,那把伞是祖母给供销社挑了三天货换了钱买的。那时候,它不叫伞,叫“洋开合”。稍大后才知道,那时候中国还很落后,好多东西都要从外国进口,连火柴也叫“洋火”。“洋开合”是我家里唯一的奢侈品,母亲平时是舍不得用的,只有回娘家时才肯拿出来用,晴天用它遮阳,雨天用它挡雨。每当母亲撑着红伞出门的时候,邻里的姑姑婶…     

“不吃请”和“几不准”

上世纪五六十年代,国家经济比较困难时,陈云一日三餐的伙食标准是：早饭稀饭、馒头、花卷、咸菜;午饭、晚饭炒一个蔬菜,炒时菜里加一点儿肉末,纯荤菜是没有的,连吃个鸡蛋,陈云都会觉得是一件很＂隆重＂的事。     

群众由“持币抢购”到“储币选购”说明了什么?

今年以来,我国由于城乡市场繁荣,商品供应比较丰富,在消费者中开始出现“储币选购”的良好局面。在市场上,消费者象过去那样见货就抢着买的情况已比较少见了;不少消费者对商品往往是精挑细选,选不中意时,就把钱存到银行和信用社里去,等到有了称心如意的商品时再买。这种从“持币抢购”到“储     

许春兰的刑侦传奇

许春兰是北京市公安局通州分局刑侦支队副队长。她破案靠的是一流的痕迹检验专业技术。从案发现场脚印显出作案人袜底儿的挑丝,从保险柜上指纹的新鲜程度等蛛丝马迹入手,许春兰十四年破了一百二十多起离奇的案子,为队友提供六百多件痕迹物证,没出过一次差错。     

科技有新知,生活有新意

<正>按压式插座下图中展示的插座有些意思,弹起时它是正方体,4个侧面各有1个电源插口,不用时只需轻轻一按,就可以隐藏在墙壁中,既不影响室内美观,又比一般插座拥有更多插口,是不是超级好的选择?无损外壳搅蛋器在不损坏外壳的情况下搅鸡蛋,听起来似乎是天方夜谭,但实际上,这很容易实现。将鸡蛋放入这款搅蛋器(见右图),用手拉动两端的把手,让鸡蛋来回急速旋转,就能轻松混合鸡蛋里的蛋黄和蛋清,让你享用到一个金黄色的煮鸡蛋。     

“红鸡司令”的新思路

今天,鸡蛋这种营养食品在北京人的餐桌上,再不是什么希罕物了。但是,谁也不会忘记10多年前那段曾望“蛋”兴叹的日子。那时,不但定量供应的鸡蛋数量区区可数,而且75%的鸡蛋要从外地调入,储运时间长,保不住鲜,市民打蛋时,往往要用两个碗,生怕打出一个坏蛋,“一马勺坏一锅汤”。80年代初,市委、市政府制定了国营、集体、个人一齐上,以国营、集体为主的方针,创出了一条大城市现代化养鸡的道     

法官与医生

<正>法官与医生一样,都是运用专业知识服务社会的专业人士,医生是诊治患者的生理和心理疾病,而法官是运用法律的天平来衡量和矫正社会的不公和秩序失衡,其职责是对症下药,预防和解决已经发生的社会疾病。表面上看,法官与医生是两个相去甚远的职业,一般无法进行比较,因为医生专职治病救人,而非行使公权力。而法官则作为行使司法权的主体,在民事案件中通常要面对两造相争的诉讼,并要进行必要的裁断。医生要靠     

郝金龙:甘当村民的贴心人

正看到这几颗熟鸡蛋,我觉得我这两年中付出的所有辛苦都是值得的。——郝金龙郝金龙到金山嘎查扶贫已经整整两年了,在这两年的时间里,最让他感动的一件事就是,他做完手术刚回来,有老乡在他住房的门把手上挂了一袋熟鸡蛋。郝金龙说:"看到这几颗熟鸡蛋,我觉得我这两年中付出的所有辛苦都是值得的。"     

关注农业农村农民

从“食无鱼”到仓廪实———中国农业的重大转折在北京一家政府部门工作的刘先生,提起他家的“菜篮子”变化感慨颇多:“就在六七年前,每逢过年过节机关总会给大伙搞点平价米面油、鸡蛋或者带鱼虾仁什么的。现在哪家单位还分这些?”像刘先生这样的普通城市居民,现在可以随时买到新鲜便宜的农产品。他们早就把眼光放在了“吃营养”、“吃绿色”上。事实上,1995年国家在制定“九五”计划时,人们对粮食供给能力的增长还有忧虑,以至“九五”计划没有提出议论已久的到2000年粮食产量要达到5亿吨的目标,只提出了要达到4.9亿吨。有个叫布朗的美国人…