茶的文化意蕴——兼及中日茶文化比较

茶的发展经历了一个由饮品而文化、由礼而理的发展过程。日本的饮茶之习源自中国，但经长期流传而形成一种文化意蕴丰富的“茶道”，它是中、日茶文化的最大区别，足以成为日本文化的代表之一。但其基本观念、品赏程序以及“斗茶”之习无不深受中国茶俗的影响     

乾隆帝"荷露烹茶"诗茶具

茶的故乡是中国,中国人喝茶已有两千年以上的历史了.法门寺地宫出土的唐代整套金银茶具、茶圣陆羽的(<茶经>、宋代建窑的免毫盏、明代供春的紫砂茶壶,乃至老舍先生的<茶馆>戏,都早已为人们所谙熟,以茶壶、茶碗为主的茶具也就成了人们日常生活的必备用品,上自皇帝贵族,下至平民百姓,都有此好.台北故宫博物院藏有一组茶具,包括茶壶和茶碗,较为别致,颇富诗意.……     

茶香四溢的"家桢壶"

在笔者收藏的名人茗壶中,以从事文学艺术创作的大家为题而制的居多,唯有一款是为研究生命科学的专家谈家桢而作. 2003年初,谈桃林受茶叶学会之托为出席第11届国际茶文化节的国外茶界宾客创意一款珍藏壶,设计中,几易其稿,最后把世界上首部茶叶专著--<茶经>的作者陆羽,开紫砂艺术之先的供春的"树瘿壶"和将科学思想溶入茶叶研究的实践者谈家桢巧妙地融为一体,古今合璧,既展现中国茶文化古老的艺术又引入了现代科技的理念.     

人生如茶

对于茶,我们都会喝,这里暂且不论茶道。想说的是沏茶之水,即水温不相同,沏出的茶香就会不同。茶在杯盏中的沉浮之间,如人生之经历风霜雪雨,所以,人生的坎坷艰辛,如杯中之茶,经火热之水浸泡,开始饮,虽苦涩无甘,但后味却清香宜人,杯盏之中余香仍留,耐人寻味。     

好友如茶

好友如茶,偶然想到这句话,是在一个深秋的午后。那日,天高气爽,朋友的庭院中,阳光将我们的背影拉得长长的。递给我一杯茶时,他问,怎样的朋友最好、最长久?捧着芬芳四溢的香茗,我未加思索,“好友如茶”四个字,便脱口而出了。一杯好茶,慢慢品味,不仅甘醇爽口。余味绵     

皖云六安瓜片出国啦!

2013年9月,应波兰农业部盛情邀请,皖云茶业董事长邓忠豪先生赴波兰国际食品展览会,考察了国外先进的茶叶制作技术并且探讨了茶业行业未来的发展趋势,中国安徽农业合作经济指导处马燕处长将"皖云"六安瓜片作为国礼茶送给波兰农业部部长,邓董事长并与中国农业部李斌处长在波兰国际茶展展馆前合影留恋。期     

雪夜

绿蚁新醅酒,红泥小火炉。晚来天欲雪,能饮一杯无?很喜欢白居易这首《问刘十九》。今晚是雪后的晴夜,窗台上依然有着厚厚的积雪,天空如缀满星星的帷幕,天边的那弯新月,给人的感觉还是寂寞、清冷。手冷脚也冷,手中的茶盏蕴着朦胧的热气,茶叶在水中轻舞散发着诱人的清香和温暖。清静的寒夜,没有     

饮茶浅记

<正>在我的故乡皖北乡下,人们对于茶的认知一如北方汉子的性格——粗犷、奔放又豪爽。可饮的开水即是茶,茶的功效仅限于补水解渴。定居南方后方才知道,精致、细腻、内敛的南方人对于茶的定义有着细致鲜明的区分――概言之,用茶叶或花瓣冲泡的开水方为茶,没放任何冲泡物的开水则为水,喝茶与喝水是两个不同的概念。北方人会把享用一日三餐统称为吃饭,把有无茶叶或花瓣冲泡的开水统称为“茶”,茶即是水,水也是茶;而在南方,     

诈骗类犯罪中犯罪成本的认定和处理

<正>一、案情简介阚某在从事茶叶生意过程中与客户马某熟识,并获得了对方的信任。在得知马某对茶叶收藏很感兴趣,且有一定的经济实力后,阚某于2018年12月28日谎称其有一提七饼“97水蓝印”普洱茶出售,以一饼3.4万元的价格与马某达成合意,骗得马某支付的货款23.8万元。后阚某以云南海鑫堂普洱茶冒充“97水蓝印”普洱茶向马某发货。经鉴定,该云南海鑫堂普洱茶的实际价值仅为4389元。二、分歧意见关于云南海鑫堂普洱茶的价值是犯罪成本,     

人走茶不凉：退休干部的“影子腐败”

人走茶不凉：无所不在的“影子腐败” 中国有句老话叫“人走茶凉”，是对官场生态的一个形象比喻，意指当一位宫员失去其权力时，也将立即失去由权力带来的各种其他好处。但是中国近期的一些腐败现象却意外地打破了这一常规，许多在位时低调的官员在退休之后反而在政、商两界混得更加风生水起，     

在媒体上以"产品专题"等形式介绍产品或技术的法律问题

一、问题的由来有段时间 ,两个知名的媒体在分别播送两个品牌产品的专题 ,一个是某健身茶 ,一个是某洗衣粉。就该健身茶来说 ,公司派来的一位先生说 ,该茶应“大口喝 ,小口咽”。那么 ,大口喝与小口喝在治疗效果上有什么区别？这是否在故弄玄虚？有几位为治病而喝了该茶的消费者打进热线电话反映 ,喝了该茶后有不适 ,该先生却告诉这些消费者说 ,那是健身茶开始起治疗作用了。该先生有何超人的本事 ,仅凭消费者的几句话就判断健身茶起的是好作用而不是坏作用？这些消费者的病各不相同 ,该茶果真对这些病都有疗效吗？该先生是懂得如何治疗这些…     

皖云六安瓜片出国啦!

2013年9月，应波兰农业部盛情邀请，皖云茶业董事长邓忠豪先生赴波兰国际食品展览会．考察了国外先进的茶叶制作技术并且探讨了茶业行业未来的发展趋势，中国安徽农业合作经济指导处马燕处长将”皖云”六安瓜片作为国礼茶送给波兰农业部部长，邓董事长并与中国农业部李斌处长在波兰国际茶展展馆前合影留恋。期间代表团又前往希腊考察交流，参加了由希腊工商联主办的交流会，此次交流让我们对未来茶产业的发展更有信心．我们将以历史的智慧、现代的科学和未来的眼光推进皖云六安瓜片走向国际化。     

桂茶立质创牌

桂茶品质好 广西地处热带和亚热带,北回归线横贯全区中部,雨量充沛,无霜期长,多山地丘陵,很多地方适于种植茶叶,属于中国四大茶区中的华南茶区,很早的时候广西已经开始种植茶叶,历史上,广西名茶也辈出,有桂平西山茶、覃塘毛尖、南山白毛等等,更有号称加工最早的黑茶——六堡茶.     

论日本茶文化精髓——禅

茶道,发源于中国,发扬光大于日本,是日本贵族等高层次人生活的文化体现。茶道形成于唐代,其使茶脱离了人们日常饮食范围,渐渐形成了一种高雅文化。唐代,中日两国交流日渐频繁,茶道被传到日本。其后,茶道与日本本土文化相结合,衍生出了新的生命,最终形成了将哲理与艺术相统一的综合文化体系。     

茶中故旧

《茶经》开篇第一句就说:"茶者,南方之嘉木也??其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。"在"茶圣"陆羽的年代,巴蜀之地就有双人合抱的大茶树。而关于茶饮最早的文字记载《僮约》,也发生在西汉时期的彭州武阳。古树遗踪如今说起古茶树,都知道云南多而健,鲜有提及四川。巴蜀人烟稠密,农耕发达,森林在古代即遭垦殖。陆羽写的古茶树,活到现在总得有两千来岁,大概早伐作柴薪了。但四川不     

论宋代点茶兴起的原因

宋代点茶是对唐代煮茶的继承与超越,其兴起的原因可从历史渊源、时代气息、茶艺反思、品茶意境中加以探讨,同时宋代茶风盛行的社会背景对点茶的推动作用也是值得研究的。     

“茶桌调解法”见奇效

在中国富锌富硒有机茶之乡的贵州省凤冈县,向来有以茶待客的习俗,尤其是绿茶,是当地人的至爱。凤冈人喜欢围坐茶桌洽谈生意,制定计划,谈判项目。在这样融洽的氛围中,大家往往都能达成共识     

关于做好《检察理论研究》季刊征订工作的通知

各级人民检察院,各地检察学会: 经国家新闻出版署批准,《检察理论研究》将于1991年第三季度创刊。该刊由中国检察理论研究所和中国检察学会主办,是我国唯一的检察理论学术研究期刊。该刊以马列主义、毛泽东思想为指导,坚持四项基本原则,坚持     

品素如简,心淡如茶

正茶如人生,一杯清茶,三味一生。第一道茶香如品格,醇厚久远。人之品格,应如茶香沁人心脾,香飘久远。茶香源于烹制有度,把握火候,文火慢烹。半勺茶叶自我完全绽放,醇香溢出,轻揽氤氲与众人分享。淳朴品格应经人生的修炼,剔除灵魂里的私欲杂念,沉淀冰清玉洁,袅袅醇香久远。第二道茶淳如生命,回味无穷。生命之初,本如清茶一样淳朴,惹人怜爱。初泡清茶香气新鲜、细叶嫩绿、色泽美哉,也无法     

董家河法庭：以司法智慧守护茶乡

<正>“一湖碧水、十美新村、百里茶廊、千峰竞秀、万顷林海”,这是对河南省信阳市浉河区董家河镇和浉河港镇的真实写照。这里山以茶绿、水以茶青、人以茶富、镇以茶名,是信阳毛尖的核心产区,被誉为“毛尖故里、红茶新居”。董家河法庭坐落在信阳毛尖的核心产区,“茶乡法庭”因此而得名。法庭辖区面积630平方公里,常住人口10万余人,年受理案件800余件。