致富参谋

刘灵巧做豆腐盖起新房每天清晨,在绛县磨里镇村大街小巷,一阵阵“豆腐”的叫卖声,格外清亮。不用问,大家一听便知道刘灵巧的豆腐出锅了。刘灵巧嫁到婆家后,见家庭条件不太好,只有几间土房子,家里只靠种地为生,她就想,邻村的人能做豆腐到我们村卖,为什么本村人不能做呢?1998年,她四处借钱、贷款买了一套设备,又出资请孙王村的豆腐能手到家里来手把手地教她做豆腐的手艺。从泡豆开始,每一道工序她都耐心地学。从理论到实际,经过三个月的时间,自己的豆腐能上市了。她做的豆腐价格低廉,口味好。时间长了,人们一天听不到刘灵巧的卖豆腐声,就不习…     

诗意的豆腐

生于豆腐之乡、长于豆腐之乡的寿县人,有着一种割不断的豆腐情缘,两千年绵延不绝的豆腐“文化”如诗如歌,融进了血液里,沉淀在记忆中。早在孩提时代,我就耳濡目染了豆腐这位“清白君子”的“神韵”。那时候生活还很贫困,如能天天吃上清清白白的豆腐,就算是奢侈了。可能就是这个原因吧,每每     

“三汤”巡抚汤斌

“三汤”巡抚汤斌吴子胜汤斌（１６２７－１６８７），清代河南睢州（今睢县）人。历经顺治、康熙二帝，官至江苏巡抚，礼部、工部尚书。汤斌为官清廉，洁净简朴。康熙称赞他“素行谨慎”，“洁己率属，实心任事”。江苏人则誉之为“二汤”：为官清正如豆腐汤，除弊去害如...     

关于时间和爱的故事

“乐活族”是这样一群人，他们做好事（Dosood），心情好（Feel good），有活力（Look good）．即LOHAS。LOHAS的全称是：Lifestyle of Health and Sustainability，即“一种关注健康和可持续发展的生活方式”。     

手工技艺传承需要公平环境

“豆腐不香了”，“麻油也不香了”……这是人们屡屡发出的叹喟。近日有关钟祥石牌豆腐在大城市节节退守的报道，引入关注。不论乡下或城市，豆腐曾经很香，除了原料外，另一重要原因在于它的手工工艺。慢工出细活儿。全部工序都渗入了技艺者的心血和时间的味道。     

不再让“子欲孝而亲不待”成为遗憾

“看了张老太的家，我满足了。”同行者说。称之为家，只因为那四堵墙上加了一个草盖子，屋子里有一个铺着席子的土炕，和一个铁炉子上放着不知是盆还是锅的灶具；称之为家，是因为那面土炕上还躺着一个70多岁耳聋眼花的老太太。“什么是家徒四壁．什么叫孤苦伶仃，这就是!”有人在一旁叹息道。张老太有一个儿子在外打工，已经很多年不回家了，他忘记自己还有这样一个老母，忘记了自己是怎么来到这个人世的。     

形象——追忆彭老

（一）五十年前，中午、露天，市区某街的一所庭院。团市委会议的代表们，围着几张旧方桌，没有凳椅、大家站立就餐，饭菜是家常般的简朴，干群亲似兄弟姐妹一般，二十多岁的彭塞书记，就融和在这群年轻人的中间。（二）“那个年代”，距今三十年，西昌、干校、群山，校部集中了各连“炊事员”，比赛的题目是：“烧水不用柴炭”。土坎边挖出个灶坑，毛边锅就支在上面，一捆捆割来的“草把”塞进火里，你忙着用木棍不停地挑翻，当满锅水浇开时，草灰盖满了你的头、脸和双肩。在安宁河谷的狂风呼啸中，你头顶上是阳光、蓝天。（三）二十年前，…     

“豆腐村”里的致富经

满村里晾晒的豆腐包,像一面面旗帜在风中飘舞;家家新做出的干豆腐,清香可口,引来八方客商。几年来,吉林省梅河口市牛心顶镇三里村党支部坚持大力引导和扶持村民坚持走“一村一品”的富民之路,以加工干豆腐为龙头,拉动了其他产业快速发展。做出样子带动村民三里村的干豆腐过去就     

实施四建一结合 扶贫攻坚促发展

我县扶贫攻坚成效的取得是多方面努力的结果，其中“四建一结合”是我县扶贫攻坚战的有效措施之一。“四建一结合”即“基础设施、农业基础条件、专业村、专业户建设和把扶贫开发与招商引资相结合。我们的具体做法是：———狠抓以交通为突破口的基础设施建设，打破扶贫攻坚的“瓶颈”制约。选择修路作为扶贫的突破口，万名干部群众大办交通，背上被子，带上粮草，在各工程现场安营扎寨，特别是黔中通江达海的镇（宁）坝（草北盘江码头）公路大会战，三块石头支锅、一家几口挤窝棚随地可见，热火朝天场面感人。７年间，新建、扩建干线公路３…     

我心中的“党”

幼年时，党是一首歌 老师说，“党”是这样写的，那是我第一次与“党”谋面。 老师是一名忠诚的共产党员，还依稀记得她乌黑的长发、悦耳的歌声。她喜欢革命歌曲，总是倚在门框上，右手打着拍子，一句一句地教我们唱。     

王书记带火乡村“豆腐宴”

<正>前些年,延庆县井庄镇柳沟村是个穷村,村民遇上婚丧嫁娶、家人生病,就东挪西借。村党支部书记王双林见别村搞民俗旅游能赚钱,也琢磨着柳沟村能干点什么:村里老辈子有火盆锅豆腐宴,何不开发这一传统风味搞民俗接待?听说河北赤城农村有火盆锅,王双林就带人买回了三个火盆锅。"多少年没人用这玩艺了,怎么开发?"村民担心投进的钱打水漂,没人敢应这事。"我先趟个道     

我们的民族最缺笨人

正我们和母校的关系我上学时,这个百年讲堂是大饭堂,当时每一个北大学生都会提一个用羊肚子手巾缝成的饭袋。大食堂的菜有四个阶级,第一阶级是炒土豆丝、萝卜丝,要五分钱。第二阶级是鸡蛋西红柿、锅塌豆腐,这是一毛钱的。一毛五的才有肉,鱼香肉丝、宫保鸡     

“一千年后的回报”的启示

我国豆腐的制作始于何时?宋儒朱熹诗有云:“种豆豆苗稀,力竭心已腐;早知淮南术,安坐获泉布。”据此,明代医药学家李时珍在《本草纲目》中说:“豆腐之法,始于淮南王刘安。”此说如果成立,则我国豆腐的制作始于公元前一世纪,至今已二千余年。但也有     

于细微处见精神

她，高挑的身材，一头乌黑的披肩发，白净的脸上架着一副无色眼镜，显得端庄而文静。工作20年来，先后被评为“青海省青年岗位能手”、“优秀共产党员”、“先进个人”、“优秀护士”等。     

生活中的和谐音符——道歉

那是一年前的事，我乘公交车去办事，车行至一小学门前，司机突然一个急刹车，全车厢的人东倒西歪，互相碰撞，一时间车里像炸了锅，埋怨声、谴责声此起彼伏：“会开车吗？摔伤了怎么办？”“不会提醒一声吗？”而司机却面无表情，一言不发。没想到乘客的情绪越来越激动，有的年轻人甚至想动手，坐在司机身旁的一位老人低声对司机说，你虽然是对的。     

马英九的“不沾锅”

新当选的国民党主席马英九在台湾被称为“不沾锅”,在接受凤凰卫视吴小莉的访谈节目中,马英九说自己“不沾黑金的锅,不沾台独的锅,不沾酒色的锅”,是谓“三不沾”。(7月28日《东方今报》)其他两不沾暂且不说,单说他“不沾酒色的锅”这一条,就颇有意思。马英九一表人材,留洋博士,家有巨资,又身居高位,身边美女如云,公私应酬无数,各种活动频繁,他却能洁身自好,从不出任何绯闻,成为“狗仔队”最不喜欢的人物,甚至被人认为有“洁癖”。这里不是表扬他的廉洁自律,只是想探讨一下他洁身自好的诀窍。他的经验其实也很简单,就是“不沾”,譬如色字,他坦诚地说:“我不是柳下惠,美女坐怀我还是会乱,所以惟一能做的,是不给美女有坐怀的机会。”所以,那些声色场所他从不涉     

最美不过夕阳红——记宁夏12位老人骑车走西藏

九九重阳，今又重阳。重阳节是中华民族的传统节日，我国政府把九月九日定为“敬老节”（又名“老人节”）。2005年5月至8月，宁夏的12位老人骑着自行车完成了一次过赴青藏高原的壮举。为了表示敬意，在今年重阳节到来之际，特撰写此文，以飨读者。     

义马煤业(集团)有限责任公司简介

义马煤业（集团）有限责任公司是国家经贸委确定的520家国有重点企业之一,是煤炭行业特大型企业;矿井总设计能力1146万吨/年,核定能力1105万吨/年。义马矿区素有“豫西煤仓”之称。主要煤种有长焰煤、焦煤、贫煤,广泛应用于发电、造气、工业锅     

我的哑巴父亲

辽宁北部有一个中等城市——铁岭,在铁岭工人街街头,几乎每天清晨或傍晚,你们都可以看到一个老头推着豆腐车慢慢地走着,车上的蓄电池喇叭发出清脆的女声:“卖豆腐,正宗的卤水豆腐!豆腐咧——”那声音是我的。那个老头,是我的爸爸。爸爸是个哑巴。直到长到二十几岁的今天,我才有     

冬日里的“火锅经济学”

有人说,热爱美食的人都热爱生活。火锅之“火”,火在味道、氛围、生活。围坐在火锅旁,升起的是烟火气也是一种和谐的氛围。如今,火锅不仅是各类食材“济济一锅”的合聚,也是一群人“热腾腾”的写照。在冬日的凛冽寒风中,一句“火锅走起”,唤醒的不只是味蕾,还可能是心情。