每天最好吃五种蔬菜

蔬菜是每日必需的食物,每天吃多少才算合适呢?中国营养学会制定的"膳食宝塔"将蔬菜和水果列在第二层,推荐每天每人应吃400～500克。从品种上来说,一天最好吃5种以上蔬菜。     

春节做什么生意赚钱

春节是我国最喜庆的日子,是最具有商机的日子,也是人们最舍得花钱的日子。那么,春节都有哪些生意可做呢?蔬菜摊点:春节是饮食业的旺季,不论是饭店还是居民,都要购买大量的蔬菜以备待客和自己食用,此时蔬菜的消耗量很大。可以购进本地缺少的但需求量大的蔬菜出售,如各种鱼类、时鲜蔬菜、调料等,无需租店,可在早市或集市上摆摊设点出售。水果摊点:春节期间水果的销售量惊人,可抓住时机,大赚一把。可南果北调、北果南调,北方可出售南方的水果如桔子、芒果、柚子等,南方可出售北方的红枣、苹果、梨等水果。水果的种类要多,质量要好,可分成几个档…     

早上起来吃水果 吸收营养更快

水果有别于蔬菜,其食用方式的不同,也是重要因素。水果风味佳口感好,适合生食,既然可以生食,不需烹饪,食用时间就较为随意,随时想到就可以吃。不过从营养角度来看,何时食用水果还真有些讲究。     

蔬菜功能漫话

蔬菜是人类食物中最重要的营养源之一，几乎人人要吃，天天要吃。那么蔬菜对人体究竟有哪些功能?怎样选择和食用蔬菜才能吃得营养、吃出健康呢?     

糖尿病不能吃水果吗?

糖尿病人很常说的一句话是:"得了这种冤孽病,糖、甜食不能吃也就罢了,连水果都不能吃!"因为水果含糖量高,而且水果极易消化、升血糖速度快。其实,糖尿病人需要特别注意饮食,这没有错,但是否就要完全放弃水果呢?毕竟水果含有丰富的维生素、矿物质和多种抗氧化物质,这些营养素对于保证糖尿病人营养均衡是有好处的。     

香港习俗(十一)

香港人平均每人每年吃85公斤水果,约537港元,其消费额是蔬菜的一倍多,比猪肉还多80港元。香港一年四季瓜果飘香,超级果品市场汇集世界各地的水果品种     

水果蔬菜深加工途径

开展水果、蔬菜的深加工，一能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾，二能使生产经营者获得较大的经济效益。对水果、蔬菜进行深加工的途径有：一、加工果蔬脆片。其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品，保持了原料的成分、色泽和风味，其口感松脆，香酥不腻，复水性好，且含多种维生素和矿物质，适合现代人的需求，市场前景好。二、加工果干果粉。如苹果干、山植干、刺梨干、柿饼干、葡萄干等，品种很多。果子可直接食用，果粉可调冲饮料或作为调味剂，利用价值较高。三、加工果蔬饮料。用水果、蔬菜加工制作的饮料，含…     

营养认识的几个误区

水果比蔬菜营养好事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。若论胡萝卜素,水果中的含量远远赶不上菠菜、油菜、莴笋叶、香菜等深绿色叶菜,以及胡萝卜、南瓜等红黄色蔬菜。若论维生素C,在苹果、梨、桃、香蕉等水果中的含量仅是每百克零点几毫克至几毫克,以维生素C含量高而著称的柑橘类水果的维生素C含量是每百克30～40毫     

五谷杂粮 养生根本

正近年,英国权威杂志《柳叶刀》发布了全球饮食领域的首个大规模研究,这项研究分析了世界各国因饮食结构而导致的死亡率和疾病发生率。其中,中国因饮食因素造成的心血管疾病死亡率和癌症死亡率在各个人口大国中均位列第一。那么,中国人的饮食到底存在哪些问题呢?从这次研究结果来看,中国人的饮食结构主要有三大问题:全谷物、水果吃得太少,盐吃得太多。其中,针对全谷物吃得太少这个问题,大家颇有疑问。那么,什么是全谷物?我们应该怎么吃?     

麻江“麻小莓”：酿就致富梦

<正>3关注点全球健康食品,产业领跑西南。哈喽,大家好！我是麻江蓝莓,被誉为“水果皇后”“美瞳之果”,还是中国国家地理标志产品。别看我个头小,但口感好、原生态性强,富含花青素、鞣花酸及多种微量元素,尤其花青素含量是一般水果和蔬菜的4至8倍,具有增进视力、改善睡眠、改善循环、防止脑神经老化、软化血管、增强机体免疫等功效,     

夏天吃水果先分“寒”与“热”

夏天正是吃水果的旺季，而且水果中富含的维生素水分和矿物质，对人体健康非常有益。但是，从中医营养角度来说，水果是分寒热的，如果自己的身体不适合吃寒性或热性的水果，食用不当或吃得过多，都会对身体造成严重的负面影响。     

一生干好一件事

①适当的休息，愉悦的心情和充足的睡眠。②泡热水澡并按摩双手、双脚，促进血液循环。③常走出户外，爬爬小山．使眼睛有远近调节的活动。④养成运动的习惯，可以帮助解放心灵和肢体。⑤多吃碱性食物，如薏仁、香菇、豆类、水果和各种蔬菜。⑥避免吃太多的甜食、淀粉和肉类等易导致疲劳、加强压力的酸性食物。     

全球的“低碳情结”

当中国成为世界第一大奢侈品消费国之时,发达国家却悄然兴起"低碳生活"。"吃"出环保每天晚上,欧美国家很多超市都会丢弃大批刚过保质期的面包、酸奶、面条、大米、水果、蔬菜等食品,一些环保主义者就以吃垃圾箱回收食物抗议这种惊人的浪费。     

五谷杂粮话健康

营养学认为，最好的饮食其实是平衡膳食。平衡膳食的第一原则就要求食物要尽量多样化。多样化有两个层次，一个是类的多样化，就是要尽量吃粮食、肉类、豆类、奶类、蛋类、蔬菜、水果、油脂类等各类食物；另一个是种的多样化，就是在每一类中要尽量吃各种食物，比如肉类要吃猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、兔肉、鸭肉等等。     

健康的膳食模式——地中海饮食(上)

正地中海饮食是全球五种膳食模式中的一种,是泛指希腊、西班牙、法国和意大利南部等地处地中海沿岸的南欧各国,以蔬菜、水果、鱼类、五谷杂粮、豆类和橄榄油为主的膳食模式。研究表明,地中海区域心血管疾病、糖尿病及结肠癌、直肠癌的患病率低于其他欧美国家,这与该地区的饮食结构息息相关。那么,地中海饮食有何特点呢?1.丰富的植物性食物,包括水果、蔬菜、五谷杂粮。这类食物主要提供碳水化合物、维生素、矿物质、膳食     

屯垦戍边新团场

合:竹板打得震天响,夸夸咱们新团场,屯垦戍边五十年,一年更比一年强,农林牧副齐发展,科技兴农奔小康,吃穿住行变化大,屯垦戍边新团场,惠民政策到农家,幸福生活万年长.谁先讲? 甲:我先讲吃的大变样,当年粗粮吃不饱,甜菜、沙枣与食粮,玉米面、窝窝头,白菜萝卜老三样,难得吃上大米饭.如今生活比蜜甜,一日三餐讲营养,鸡鸭鱼肉家常菜,水果海鲜味道香,蔬菜大米讲绿色,美好生活咱共享. 乙:接下来,该我讲,穿着打扮好时尚.从前流行黄灰蓝,男女统一黄军装,今天衣着真鲜艳,男女老幼都风光,西服唐装休闲服,品牌名牌赶时尚,引领服饰新潮流,五彩漂流四季长,服装变迁看变化,男女老少喜洋洋.     

改变饮食习惯有助防癌

改变饮食习惯有助防癌（英国）《独立报》报道）荷兰国立流行病学研究所癌症协调人巴斯·布埃诺·德梅斯基塔博士在布鲁塞尔举行的一个癌症会议上说．如果人们改变他们所吃的食物，英国和整个欧洲有２５％的癌症是可以预防的。这位癌症专家说，生的水果和蔬菜一直是与减少...     

吃蔬菜应遵循『彩虹原则』

蔬菜是平衡膳食的重要组成部分,是维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源;蔬菜有助于保持人体肠道的正常功能,可以降低慢性病和癌症的发生风险。那么,我们一天要吃多少蔬菜呢?《中国居民膳食指南》推荐我国居民(一个正常成年人)蔬菜的摄入量是每天300?500克。摄入蔬菜时,要如何搭配呢?这里推荐大家依据“彩虹原则”来搭配。     

山乡夜话新农村

初春的一天,天空淅淅沥沥下着小雨。虽然已经立春一个多月了,但阵阵河风吹来,仍使人感觉有些湿冷。我安排好自己联系的困难群众的春耕生产事宜后,就急急忙忙赶到我镇的小康示范村——向家村,想找村里的一些党员、群众聊聊社会主义新农村建设。到向家村后,我先敲开了水果种植大户肖启富的家门。肖启富两口子正忙着做晚饭:“奉书记,来得正好,在我家吃顿便饭吧。”“好,好。我也要找你‘扯白’呢!”一阵寒暄过后,我切入正题:“老肖啊,你说说,怎样才能使老百姓的收入有更大的提高呢?”“依我看,当务之急就是要把水果协会建立起来。我们村家家户…     

刘仁同志重视北京蔬菜生产和销售问题

刘仁同志重视北京蔬菜生产和销售问题余力在与人民群众生活密切关联的事情上，刘仁同志总是身体力行努力去做，认真办好。他呕心沥血地抓京郊农民种菜、卖菜和市民的吃菜问题便是其中典型一例。把菜种好、产销结合好，是保证城里人有菜吃，农民增收入的大事在５０年代初组...