酸汤“三变”换来全国市场

正3月22日清晨,麻江县明洋食品有限公司酸汤加工厂内,30吨新鲜西红柿正在等待清洗、烘干。空气中弥漫着酸汤原料发酵的诱人香气,发酵车间上万个发酵酸汤的老坛整齐排列、蔚为壮观。作为首批入选2021年贵州省"千企改造"高成长性企业的麻江县明洋食品有限公司,21年来,从一家小作坊成长为一家集凯里酸汤研发、加工和销售为一体的农副产品加工企业,让酸汤从凯里走向全国,2020年完成工业总产值1.3亿元。     

生态特色食品:突出特色铸造知名品牌

3月22日清晨,麻江县明洋食品有限公司(以下简称明洋食品)酸汤加工厂里,30吨新鲜西红柿正在等待清洗、烘干,空气中弥漫着酸汤原料发酵的诱人香气,车间上万个发酵酸汤的老坛整齐排列、蔚为壮观。"我们的标准化生产和产品不断创新升级,让凯里酸汤走出贵州、走向世界!"说起公司产品,明洋食品董事长田其明言语中带着自豪。     

着力打造“生态学府”

正凯里学院以保护、传承、弘扬研究民族民间文化为己任,努力构建原生态民族文化教学科研和人才培养体系,着力打造"生态学府"。民族原生态,贵在黔东南。黔东南苗族侗族自治州是全国最大的苗族侗族聚居地。独特的地理和文化环境,孕育、保留和传承了苗族侗族以及其他少数民族丰富多彩、弥足珍贵的原生态文化。凯里学院是黔东南州唯一的全日制普通本科院校,传承、弘扬、研究原生态民族文化是凯里学院应有的担     

以美丽作答

正黔东南苗族侗族自治州雷山县的西江苗寨,是全国最大最典型的苗族吊脚楼聚居村寨,约有1000多户人家,被称为"西江千户苗寨"。在西江千户苗寨你可以看到独具特色的苗族建筑吊脚楼、绚丽的服饰、精美的银饰、多彩的刺绣、原生态的歌舞以及品尝香喷喷的米酒和味美可口的酸汤鱼。用余秋雨的话来说,西江千户苗寨是一个用美丽回答一切的地方。     

“六个凯里”构建城市之美——访黔东南州委常委、凯里市委书记张淼

<正>以人文凯里、素质凯里、实力凯里、平安凯里、法治凯里、生态凯里"六个凯里"建设为抓手,凯里力图为少数民族聚居城市提供一个"宜业、宜居、宜游"的发展样本。"四个转变"开启新常态当代贵州:2011年来到贵州,2013年到凯里任职,你与市民一起见证了凯里"十二五"的发展变迁。在你看来,这五年凯里最大的变化是什么?张淼:交通更优,城市更美,生活更舒适。我想,这不仅是我个人的体会,也是大部分凯里人的共识。     

推动城市化全覆盖 打造“山江公园市” 凯里如画

正从"过路旅游城市"到"旅游目的地",从旅游产业"数量少""没特色""集聚弱"到"中国优秀旅游城市""中国100个最具幸福感城市""中国十佳风貌城市""魅力生态典范城市""中国优秀民族建筑之乡""中国苗侗医药养生之乡""中国酸汤美食之都"……凯里凭借"生态环境"和"民族文化"两个"宝贝"声名鹊起。生态优先、绿色发展、彰显特色、全城全景,720亿元谋篇"山江公园市",凯里在全省首次把"山地公     

大山的坚毅给我坚持的力量

1965年,我们一家随父亲从山东菏泽巨野县农村到我的第二故乡、也是对我影响最大的故乡——贵州凯里。到凯里后,我就读于凯里师范附小,我的山东话在凯里人听来有点接近普通话,由于这个小小的"优势",原本踢足球的我被选进了校文艺宣传队。也正是在这里,我开始了最初的演出生涯。升入凯里师范附中后,时任凯里县委宣传部长的父亲"文革"期间被划为"走资派"。在那个年代,     

借助凯里经济强体促台江跨越发展

<正>"天下苗族第一县"为什么未能形成旅游支柱产业?"苗疆腹地"风貌城市风格为什么树不起、名不符实?革一工业聚集区硬件基础设施不硬、财政怎么大得起?台江的经济总量怎样才能摆脱挂末位置?破解这些问题,台江必须拆除"行政藩篱",主动融入凯里城市经济圈,坚定不移走借助凯里经济强体促进发展的特色之路。     

飞歌响起

国家级非物质文化遗产名录 序号:608 类别:传统音乐(民间音乐) 发布时间:2008年6月 编号:Ⅱ-109 项目名称:苗族民歌(苗族飞歌)申报地区或单位:贵州省雷山县简介:苗族飞歌是苗族民间歌曲的一种,曲调高亢奔放.流行于贵州台江、雷山、剑河、凯里等地.多用在喜庆、迎送等大众场合和游方分别时,见物即兴,现编现唱.     

黔东南——实施旅游精品战略工程着力打造旅游大州

实施"三三"工程 建设三个旅游枢纽:一是以苗族文化为主体的凯里旅游集散枢纽;二是以侗族文化为主体的黎平旅游集散枢纽;三是以仰阿莎湖为主体的剑河旅游集散枢纽.     

凯里：着力打造省级文明城市建设风景线

凯里市是黔东南苗族侗族自冶州州府所在地,辖2乡8镇5个街道办事处,总面积1306平方公里,总人口48万,是一个以苗族为主体,多民族聚居的城市.凯里创建文明城市之前,由于诸多原因,城市环境"脏、孔,差"现象比较严重,一定程度制约了全市经济社会的发展.     

凯里:垦田驻户成新都

凯里市位于黔东南苗族侗族自治州西部,为自治州首府,有“苗岭新都”之称。面积1306平方公里。市内以苗族为主,间有侗、汉等民族。 凯里是苗语音译,意为开垦田地。原为清平属地。明成化十三年(1477)设凯里安宁宣抚司,嘉靖元年     

梦幻巴拉河休闲好去处

<正>巴拉河,凯里生态旅游之河。发源于国家级自然保护区和国家级森林公园雷公山,系清水江支流,主河道西流折向北流,经雷山、凯里、台江三县市,至台江县施洞口乡石家寨村入清水江。干流全长141公里,流域面积2264平方公里。近年来,凯里市坚守生态发展底线,加快"山水田园城市和国际旅游城市"建设步伐,打造"绿色生态"凯里,生态资源和城乡环境不断改善。巴拉河旅游带民族风情浓郁,田园风光秀美,民间习俗绚丽多彩。沿岸的苗族村寨如散落在巴拉河     

酸:苗家的味觉记忆

正"酸"蕴含着岁月的味道,与其说它是味蕾的选择,不如说是苗家人对自然的探索,它是苗家人的生活智慧。凯里人常说:"一天不吃酸,好菜也不香;两天不吃酸,饭菜不想沾;三天不吃酸,走路打捞蹿(方言,意为走路不稳,东倒西歪)……"由此可见凯里人对"酸"的感情。旧时,苗族同胞居住在大山里,山高路远,生存条件极其严苛艰苦,日常生活中必不可少的食盐也严重缺乏。据乾隆《镇远府志》卷九记载,"黑苗在镇远之清江台拱胜秉皆     

把贵州民族好声音唱给世界听

正我是苗族歌手蝶当久,原名潘兴周,出生于黔东南州台江县。2月15日,我在2018年中央电视台春节联欢晚会贵州黔东南分会场,与"苗族歌后"阿幼朵合作表演了歌舞《对歌对到日落坡》。让人骄傲的是,在短短7分钟的表演中,贵州分会场却创下2018年央视春晚四大分会场收视率排行第一、历年春晚分会场收视率第一的成绩。更让我想不到的是2018年春晚节目     

凯里:斑马线上的文明新风

<正>斑马线不仅仅是一条条"生命线",也是一座城市的文明素养的标志线。斑马线上的文明与秩序,在凯里被生动演绎了多年。早在2002年,凯里市就开展了以"做文明市民、创文明城市、建美好家园"为主题的文明城市创建活动,引导人们走"斑马线"被视作凯里创建城市文明的发端。时光飞逝,如今的凯里,"人走斑马线、车辆让行人"早已深入人心。从2016年8月开始,凯里市再次开展了"平安出行·文明     

“六个凯里”是怎样炼成的?

2015年,凯里市委提出了"人文、素质、实力、平安、法治、生态"的"六个凯里"建设,构建发展的大格局。一年来,以"六个凯里"建设为抓手,凯里正在实现新目标、呈现新面貌。     

雷山：蓬勃生机待客来

雷山县位于贵州省黔东南苗族侗族自治州西南部。全县面积1218.5平方公里,总人口15万。其中少数民族人口占总人口的91.4%,苗族人口占总人口的84.2%。雷山区位优势明显,县城距州府凯里43公里、湘黔铁路凯里站44公里、凯（里）玉（屏）高等级公路30公里,     

凯里“底气”——解读凯里“大文化、大旅游”

正在钢筋水泥构建起来的"城市森林"中,凯里是个例外。一座城市的底气,皆源于生态、文化。留住了民族文化,就留住了一座城市的"根";打开了思路,文化旅游、文化产业自然"天地宽"。凯里,一座看得见青山绿水的城市!凯里,一座留得住乡愁的城市!凯里,一座富集原生态民族文化的城市。……党的"十八大"指出,要"树立高度的文化自觉和文化自信"。因     

潘昌明:苗乡“开路人”

正"通上水泥路是我们这个小寨子几十年的梦想,潘书记来了,我们的梦想实现了!""他是我们的开路人!"在从江县加勉乡污弄中心村,苗族同胞们谈起驻村的"第一书记"潘昌明来,言语间总是透着感激,脸上总是带着质朴的笑容。2016年4月,省交通厅高速公路管理局凯里高管处党委副书记、处长潘昌明担任加勉极贫乡脱贫攻坚指挥