公共营养师：“教人吃饭”的新行当

“民以食为天”,一向以美食著称的中国人却出现了“不会 吃饭”的问题:过去的10多年里,中国百姓收入普遍提高,饮食 也越来越丰富,不过因为只重饮食口味,不重营养搭配,像高血 压、糖尿病、肥胖症、儿童哮喘病等与膳食有关的慢性病发病率 呈上升趋势,并逐渐年轻化。