冬季蔬菜冷害的识别与预防

冬天降温,蔬菜容易发生冷害,一些缺乏经验的菜农,因对这类生理病害缺乏认识,往往不知道如何预防而遭受损失。我们在这里向农民朋友介绍一些蔬菜冷害的识别和预防方法。蔬菜的冷害一般是指温度尚未达到冰点时,低温引起蔬菜生理失常的表现。各种蔬菜低温的适应能力不同。一般来说大多数叶菜类对低温的耐受力较强,如十字花科、菊科、伞形科蔬菜,在接近0℃时还可以成活;而瓜类及茄果类蔬菜的耐寒性就比较差,如黄瓜、甜椒在接近0℃时就会枯死。值得注意的是,无论叶菜类还是果菜类,在环境未达到0℃的低温时,虽然不会枯死,但是长时间在低温寡照的情…     

大棚菜怎样过冬

一、加强保温,防寒防冻。冬季气候寒冷,温度较低,还常常出现大风降温天气,因此搞好防寒保温工作,使蔬菜免受低温伤害是冬季大棚蔬菜管理的关键。生产上通常采用多重覆盖栽培技术,就是在地面覆盖地膜,增加土     

冻坏的果蔬须慎食

有些果蔬一旦被冻，不但丧失营养价值，而且还会产生有毒物质。 常见蔬菜在低温的环境下都有可能产生一些有毒物质，不宜食用。比如茄子、西红柿等茄果类蔬菜适宜的存放温度为7℃至10℃之间，     

科技致富领头雁

在农二师二十四团,如果有哪个职工想发展大棚致富,都会不约而同地想起王雪山,大伙都喜欢先到王雪山管理的大棚内学习参观一番,学点经验,然后再作打算. 1998年,王雪山在和硕县清水河农场种植蔬菜大棚,当年,他投资30万元在60多亩土地上建起了40座蔬菜大棚,由于种植经验不足,管理不到位,再加上老天爷不给力,那年冬天,一场大雪覆盖了整个焉耆盆地,零下20多摄氏度的低温持续了10来天.     

水果蔬菜深加工途径

开展水果、蔬菜的深加工，一能解决市场淡旺季供应不均衡的矛盾，二能使生产经营者获得较大的经济效益。对水果、蔬菜进行深加工的途径有：一、加工果蔬脆片。其基本工艺是真空低温脱水、油炸、脱油等。经如此加工后的产品，保持了原料的成分、色泽和风味，其口感松脆，香酥不腻，复水性好，且含多种维生素和矿物质，适合现代人的需求，市场前景好。二、加工果干果粉。如苹果干、山植干、刺梨干、柿饼干、葡萄干等，品种很多。果子可直接食用，果粉可调冲饮料或作为调味剂，利用价值较高。三、加工果蔬饮料。用水果、蔬菜加工制作的饮料，含…     

蔬菜地里话丰收

正1月下旬,持续低温对位于高海拔山区的威宁自治县来说,影响尤为明显。走进恒大援建的双龙镇水潮社区蔬菜大棚基地,却是一片繁忙景象,红菜苔、白菜心长势喜人,几十个工人来回穿梭于大棚和冷库之间,采摘、剪蒂、装箱、打包、运输……个个脸上都洋溢着幸福的笑容。据水潮社区主任赵六军介绍,水潮社区所处的位置地势开阔,土地连片平坦,土壤肥沃,但由于农户分散     

威宁 “三白”蔬菜

正威宁自治县地处云贵高原腹地,属冷凉地区,种植的蔬菜病虫害少、农药用量少,被认定为"云贵高原65个夏秋蔬菜生产基地建设重点县"和"全国153个夏秋蔬菜生产基地县"之一。威宁自治县县委、县政府高度重视蔬菜产业发展,近年来以白菜、莲花白、白萝卜为主的"三白"蔬菜发展迅速,认定无公害蔬菜产地50个、蔬菜品种18个,其中"三白"产地20个,获国家地理标志保护蔬菜产品3个。     

袖珍蔬菜有市场

近来,越来越多的袖珍蔬菜以其小巧玲珑的外形渐渐走红,成为百姓餐桌上的『新宠』。蔬菜专家预测,袖珍蔬菜将继净菜、无公害蔬菜之后成为餐桌上的新贵。     

参照公务员管理的事业单位技术人员工资怎么套档?

尊敬的编辑:我是赫山区蔬菜局干部,高级农艺师,省注册科技咨询师。2003年以前,我在蔬菜局下属单位蔬菜科研所工作,为自收自支事业编制,2003年5月调入蔬菜局。由于机构改革,蔬菜局归口农业局,由原来的正科级行政单位改为副科级事业单位,工作人员参照公务员制度管理,工资亦按公务     

谈谈蔬菜产供销的几个问题

蔬菜供应紧张、价格上涨是当前居民最关心的一个问题。党和政府对蔬菜工作很重视,从组织领导、经济政策等方面,采取了相应的措施,力求改善城镇蔬菜的供应。但是,由于缺乏综合治理,以致蔬菜供应的紧张状况并未从根本上解决。从南昌市今年上半年蔬菜供应的情况来看,最突出的问题是:     

优质微型薯——中薯三号

在大棚蔬菜种植过程中,由于棚内采光不足,不仅使蔬菜的增产潜力难以发挥出来。而且在很大程度上影响了蔬菜的质量,并延长了蔬菜的生长期。据试验,人工增加大棚内的光照．可使蔬菜增产20％以上,且品质大力改善。生产实践证明．可采取以下几种技巧增加采光：     

把坝区建成增收样板田

初冬时节,位于福泉市牛场镇水源村坝区的福泉•江楠精品蔬菜示范产业园,放眼望去一片翠绿,郁郁葱葱的蔬菜长势喜人,村民正在管护、采摘蔬菜。     

加快哈尔滨市蔬菜生产基地建设

随着农业结构战略性调整,哈尔滨市蔬菜产业稳步发展,蔬菜生产基地建设显现出生产规模化、经营产业化、基地发展科学化、扶持政策长效化、质量管理标准化五大优势。加快哈尔滨市蔬菜生产基地建设对满足哈尔滨市人民生活需求,提高农民收入具有十分重要的意义。为此,必须扩大蔬菜种植面积,增加蔬菜产量;推进市场体系建设,搭建信息化平台;培育龙头企业,加快产业集聚发展。     

抓好秋菜生产 保证城市供应

七月十九日党中央和国务院发布的“关于秋季蔬菜生产的指示”中强调指出大力做好蔬菜生产和供应,不单是重要的经济任务,也是重要的政治任务。随着社会主义建设的大跃进和人民公社的胜利发展,城乡对于蔬菜的需要是越来越多了,大量增产蔬菜是大城市郊区农业战线上的一项重大的光荣任务。郊区的蔬菜生产在市委的正确领导     

科技服务助农增收

龙潭镇党委、政府近年来始终以农民增收、富裕一方百姓为己任,抓好以大棚蔬菜为主线的农业产业结构调整,使全镇农民增收年年变为现实.2001年,全镇种植蔬菜1.52万亩,总产量3.7万吨,实现蔬菜产值2200万元,全镇人均蔬菜收入达650元以上.通过10多年的努力,该镇已形成了一村一品、产供销"一条龙"的蔬菜生产格局.     

武山县做大做强蔬菜产业

武山县采取政府推动、科技带动、市场拉动、服务联动、产业互动等措施,使蔬菜产业得到较快发展,有效促进了农业增效、农民增收。目前,蔬菜种植面积达到28亩,总产量73万吨,总产值6．84亿元。蔬菜收入占农民人均纯收入的43％。武山县被列为全国绿色农业示范县、全国蔬菜标准化生产基地示范县、全省无公害蔬菜生产示范县,韭菜、胡萝卜...     

北方五省市蔬菜产业发展的SWOT分析——基于北京视角的比较

正随着我国农业现代化水平的不断提高,蔬菜产业大生产、大流通的格局已经形成,北京市蔬菜市场上一半多的蔬菜来自外埠,自产蔬菜的城市供应功能相对淡化,自给率较低。由于辽宁、北京、天津、河北及山东五省(市)距离北京较近,有大量蔬菜供应北京,而且在气候与资源各方面因素相近,所以选取北京、天津、辽宁、河北和山东五个     

大丰收

<正>全国蔬菜产销格局之中,“北有寿光,南有彭州”之说尤其响亮。前者是已经做了三十多年设施农业的“中国蔬菜之乡”,产值接近千亿元。后者则身披全国五大商品蔬菜生产基地之一、中国西部“蔬菜之乡”、中国种业“芯片”等美誉,在水旱从人的良田沃野之上,将100多种蔬菜远销全国30个省份乃至亚洲多国。     

致富参考

[致富之路] 罗甸农民种植早熟蔬菜早致富 近年来,罗旬县的蔬菜产业平均每年创产值近亿元,蔬菜成了该县农民增收的一大产业。罗句县年无霜日350天左右,种植早菜得天独厚。利用这个天然温室,当地农民大规模种植早熟蔬菜。 全县先后参加过培训的菜农有18000余人次,其中800余名已被培养成农民技术骨干。菜农掌握了种菜技术,近两年大力发展无公害蔬菜。蔬菜种植中坚持不使用剧毒农药,产品从生产到市场,实行定期或不定期农残抽检。目前,全县14个村2500多     

吃蔬菜应遵循『彩虹原则』

蔬菜是平衡膳食的重要组成部分,是维生素、矿物质、膳食纤维等的重要来源;蔬菜有助于保持人体肠道的正常功能,可以降低慢性病和癌症的发生风险。那么,我们一天要吃多少蔬菜呢?《中国居民膳食指南》推荐我国居民(一个正常成年人)蔬菜的摄入量是每天300?500克。摄入蔬菜时,要如何搭配呢?这里推荐大家依据“彩虹原则”来搭配。