食用油安全隐患

食用油精炼的过程一般包括脱胶、脱酸、脱色、脱臭和脱蜡,以过滤有害物质,消除不良气味,提高油的品质。中国粮油学会油脂分会会长王瑞元指出,在油脂脱臭的环节中,高温和真空的环境消除了一些有害物质,同时不可避免地增加了聚合甘油酯等反式酸,也流失了一部分天然生育酚(维生素E)、磷脂等有益物质。     

潕阳河畔出奇葩

1987年春，■阳神植物油有限公司的前身──镇远县油脂化工厂在镇远阳河畔呱呱坠地，如今，她已成长为一家具有相当规模的国有中型企业。阳河畔的奇葩镇远是一座具有一千多年悠久历史的文化名城。大自然的鬼斧神功，造就了这里的奇山秀水，令这家拥有亿元资产、全套引进欧洲九十年代最先进生产设备、率先采用微机管理流水线作业的油脂企业，其技术质量、检测系统、产品质量在全省乃至全国油脂行业中均居于领先地位。主产品阳神系列高级食用油的理化、卫生标准已达到国际水平，富含维生素E、高度不饱和脂肪以及人体必须的氨基酸，以其醇和独…     

避开厨房能增强WiFi信号

正说到信号干扰的话,微波炉是Wi Fi信号的大敌。微波炉与路由器发出的电磁波频率都为2.4GHZ。所以用微波炉的时候就会干扰到Wi Fi信号。而且因为金属会吸收信号,厨房里面有金属的冰箱、炉灶以及其他金属的厨电,所以还是避开厨房安置的好。另外由于无线电话也使用同一个频率,所以无线电话也尽量不要放在路由器附近。要增强Wi Fi信号,在家     

你缺哪种维生素？

你缺哪种维生素？如果你的皮肤粗糙干燥，呼吸道容易感染，眼部有干燥感，畏光、多泪、视觉逐渐模糊，这是缺乏维生素Ａ的症状．若是缺乏维生素Ｂ１时，就会引起消化不良，气色不佳，有时手脚发麻，患多发生神经炎和脚气病；缺乏维生素Ｂ３时，容易口臭、失眠、头痛、精神...     

低油饮食就健康吗？

爱美怕胖的女性多盛行低油饮食，那么，低油饮食到底好不好呢？要知道，油脂对身体很重要，很多身体的组织构造与生理运作都需要油脂，如果无限制地低油的话，油脂摄取不足，会出现精神不稳、     

日本的“地沟油”去哪儿

正蒋昕捷、王亮、唐悦在3月20日的《南方周末》上撰文介绍说,同为习惯煎炸煮炖的"高油耗"国家,日本处理废弃油的经验值得中国借鉴。据日本全国油脂事业联合会统计,日本每年消费的食用油总量在237万吨左右,这个数字约是中国的1/10。由此产生的废弃食用油约为45万吨,其中35万吨来自餐饮业和食品加工企业,其余来自普通家庭。"东京有23个行政区,每个区的处理方式都不一     

米糠喂猪须知

米糠的消化能为每千克3241大卡，与玉米相等；米糠中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素，是农家养猪的好饲料。但用米糠喂猪应注意以下几点：一、喂量要适当。米糠喂量超过口粮的30％时，会产生低品质的软腊肉，还会引起皮炎；种猪喂量过多，会使体况过肥，降低繁殖能力；仔猪喂量过多，会引起拉稀。因此，米糠的喂量以不超过口粮的25％－30％为宜，且应与其它精、粗、青饲料合理搭配。二、存放期要短。米糠一般含水份10％左右，易吸湿霉变。米糠的油脂含量也高，存放过程中受高温、光照、湿度的影响，会逐渐酸败变质，使营养价值和适口性降低…     

留心身边的“营养窃贼”陈思

电脑“偷”走维生素A 连续用电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。 对策：长期使用电脑者应服用复合维生素，既能补充失去的维生素A．又可提供在维生素A缺乏时可转换为维生素A的β胡萝卜素，还有维生素B、维生素D等与视神经健康相关的维生素。     

不可小瞧的葡萄籽加工业

葡萄籽的主要成分是亚油酸和花青素以及多种维生素，具有天然无毒的特性，所以葡萄籽油的营养价值和医疗作用得到了国内外医学界及营养学家的普遍认可。葡萄籽油的最大特点就是不饱和脂肪酸含量特别高，达到90％左右，对降血脂具有很好的作用。据了解，利用葡萄籽压榨食用油是最近几年从欧洲传入我国的，目前国内的葡萄籽油加工产业还处在起步阶段，发展潜力巨大。     

官员引咎辞职后要允许“东山再起”

国务院刚刚处理了三起特大安全事故，相关责任人先后引咎辞职。一时间，“引咎辞职”、“官员问责”等成了舆论关注热点。余响犹在耳，位于重庆市江北区的重庆天原化工总厂和江西油脂化工厂又分别于15日、20日发生氯气泄漏事故。这两起事故是不是责任事故?会不会又有人要引咎辞职了?人们在分析，在思考，在关注。     

天然气带来“厨房革命”

冷雨寒风的冬季，记者走进肖华家干净整洁的厨房，炉灶上的火焰火力十足，蓝白中带红的火苗沙沙作响，炒锅亮自如镜。     

谁偷走了你体内的维生素

电脑：连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。电脑族应多吃富含维生素A的食物，如胡萝b、南瓜及多种奶制品。     

粗粮不宜直接放在蒸笼上

时下，许多人烧饭时，喜欢在蒸笼上放些山芋、玉米之类的粗粮，其实粗粮不宜直接放在蒸笼上蒸，原因在于蒸笼一般都是铝做的，粗粮直接放在上面蒸就会粘有微量的铝和铅，经常吃对身体不利。正确的蒸法应该是把粗粮放在碗里蒸。     

王岐山:保持惩腐高压态势 严查滥用职权等腐败案件

中共中央政治局常委、中纪委书记王岐山在中纪委十八届二次会议上强调,要保持惩治腐败高压态势,严肃查办发生在领导机关和领导干部中的滥用职权、玩忽职守、贪污贿赂、腐化堕落案件。王岐山指出,要把全面推进惩治和预防腐败体系建设放在更加突出位置,抓好责任分解和检查考核,建立健全督查机制和考核结果运用机制,保证惩治和预防腐败     

冬天热水澡小心洗出病

洗澡能除去汗垢油脂、消除疲劳、舒经活血、改善睡眠、有利于身体健康等，但随着冬天的来临，我们应该适当地降低洗澡的频率，缩短洗澡的时间，不然非但无益于健康，还会洗出一身病来。     

炉灶的变迁

<正>改革开放以来,我们的生活发生了翻天覆地的变化,就从厨房来说吧,变化最大的莫过于我们天天都用到的炉灶了。记得小时候,七十年代末,我们家住在输煤大院的平房里,家家户户生火做饭都是用灶火,我们这里的灶火,一般都和大炕连在一起,主要为了取暖。做饭的时候,不刮风还好,遇到大风天,烟就从炉灶口往外倒,呛得人鼻涕眼泪直流。为了省点力气,父亲买了一个手摇风机,取代了传统     

一名共产党员的炽热情怀

是金子,放在哪里都发光1990年底,年轻的扈志新从部队复员后,被分配到农五师油脂化工总厂预榨车间。进厂半年,他就荣获该厂“十佳优秀青年”称号。1998年,单位破产后,     

科学“流言榜”(四十)

正自家榨油比购买的食用油更安全?来源:越来越多的人重视食品安全,不少人自己在家榨油,认为比购买的食用油安全。真相:北京市营养源研究所的专家蒋彤表示,自己榨油会存在一些问题。首先,杂质脱不掉,油会比较浑浊,这种浑浊会影响油的风味、口感和安全,且放得时间越长,越容易氧化,食用也就越危险。其次,不管是花生、大豆,还是菜籽,都有被黄曲霉毒素侵染的可能。在油的精炼过程中,大多数黄曲霉毒素会被去掉,所以精炼油并不容易出现黄曲霉毒素超标,而自己榨油不进行精炼,超标的可能性就很大,黄曲     

天津港滚装码头有限公司

天津港滚装码头有限公司（以下简称公司）成立于2004年11月15日，是天津港集团与日本邮船株式会社（NYK）共同投资组建的中外合资企业，也是天津港唯一现代化、专业化滚装船舶和食用油船舶装卸的码头公司。2005年5月投产试运营。主要从事进出口汽车及其他滚装货物、食用油的码头装卸、仓储、运输及代理业务。     

让心脏安全过冬(下)

<正>均衡饮食。冬天饮食会有不少荤菜,调查表明过多的钠盐、大量饮酒、膳食中过多脂肪的摄入,均可引发高血压、冠心病等心血管疾病,所以平时饮食应均衡,定时、定量;尽量少盐、少糖、少油,多吃蔬菜水果,少吃动物性油脂及动物内脏;早晚多喝水,多吃富含粗纤维的食物,保持大便通畅。尤其是心血管病人更要注意营养均衡,饮食清淡。多吃新鲜蔬菜、水果、牛奶、瘦肉等富含维生素和优质蛋白的食物,过咸过辣过油的食物最好不吃。