省食品药品监督管理局负责人接受本刊记者专访 强化能力提高水平 确保百姓饮食安全

省人大常委会今年新启动的又一监督活动——食品药品安全赣鄱行,与食品安全法执法检查同步,采取以人大、政府及其有关部门相互配合,省、市、县三级联动,人大的法律监督、媒体的舆论监督和人民群众的社会监督相结合的方式,自3月底始,开展了为期数月的活动。6月初,省人大常委会将活动中发现的问题以及解决问题的针对性建议转省政府研究办理。为使广大读者及时了解政府及其职能部门的整改工作进展情况,本刊记者对省食品药品监督管理局局长刘理进行了一次专访。     

加强餐饮服务食品安全监管工作

正餐饮服务环节是从农田到餐桌食品安全全程保障的最后一道关口。为深入了解如皋市餐饮服务食品安全监管现状,营造安全放心的饮食消费环境,近日,如皋市政协组织部分委员对全市餐饮服务食品安全监管工作进行了调研,并提出了     

安全监管 任重道远

7月30日至8月3日,浙江省人大常委会副主任吴国华率检查组赴温州、台州,重点检查食品安全监管体制机制、风险监测和标准体系建设及餐饮业情况。从检查情况来看,食品安全体制仍有待进一步理顺,风险监测和标准体系仍有待进一步提升,餐饮业状况仍有待进一步改善。     

最严监管

从农田到餐桌 建立最严格的全过程监管制度,是此次食品安全法修订的一个重要目标。为此,修法草案针对食品生产、销售、餐饮服务等各个环节,以及食品生产经营过程中涉及的食品添加剂、食品相关生产等各有关事项．补充、强化了一系列相关制度。而其中最能体现从“农田到餐桌”全过程监管理念的,莫过于食品追溯制度。     

紧盯“舌尖上”的安全——十堰市人大常委会首次开展专题询问掠影

食品安全是事关群众切身利益的重大民生问题,全国各地时有食品安全事件发生,十堰市的食品安全情况到底如何?为此,十堰市人大常委会首次专题询问就盯上了舌尖上的安全。前不久,该市四届人大常委会第十次会议安排了一项重要议题:开展食品安全专题询问。12名市人大常委会委员紧扣食品安全主题,向11位政府部门负责人提出了一系列尖锐的问题。问前准备:调研定主题为使这次专题询问的主题更加鲜明,监督更有深度,该市人大常委会从今年3月下旬起,围绕餐饮服务监管和食品安全保障体系建设,食品安全生产、加工和流通环节监管,食用农产品生产监管等工作情况,