月经不调

(1)配料:银耳,糖。制作:银耳5克放入稍温的水中浸泡半小时,然后置碗内加适量的水在锅中蒸1小时,再加水和糖蒸成羹状。     

农产品安全食用50问(四十二) 如何选择和食用白色食用菌?

答:消费者在购买干品白色食用菌时应注意以下两点:1.应选择干燥、无潮湿感、朵形完整的产品。如,好的银耳和竹荪颜色都是很自然的淡黄色,根部的颜色略深(即使生长时为雪白的通红银耳在烘干后也变成淡黄色),因此,市民不要购买雪白漂亮的银耳和竹荪。2.优质银耳和     

绿色走廊

慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

漫画时事

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绿色走廊

慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

喝粥来点新花样

<正>春季干燥,身体也开始闹起小脾气了。营养专家建议,不妨根据需要来点花样粥。"缓解干燥"粥材料:大米、大麦、小米、南瓜、雪梨、银耳、燕麦、皂角米等。南瓜、雪梨富含天然果糖,有助于保持水分、滋润身体。银耳、燕麦、皂角米都是富含植物胶质的高手,经加热后是天然的"增稠剂",既能让粥变得浓稠,又能延长水分在人体黏膜上保留的时间,滋润嗓子、消     

“九龙治水”引出“监管之惑”

古人云:"民以食为天。"食品安全自古以来就是民生大事。然而近年来,毒大米、硫磺银耳、瘦肉精、"苏丹红"鸭蛋等一系列食品安全事件的频频爆发,使人们对"餐桌安全"的担忧与日俱增。     

浅谈食品安全问题

<正>从陈化粮到红心鸡蛋,从福寿螺事件到瘦肉精的查出。随着这些问题食品的曝光和查处,人们"还能吃什么"的食品安全问题已成为众所关注的热点、焦点,也成为难点。人们把蔬菜买回家得浸泡几小时,怕上面残留有农药;洁白的银耳不敢吃,怕是硫磺熏的;光亮的大米不敢买,怀疑是矿物油抛光的,瘦肉又怕含有瘦肉精,……甚至雀巢、哈根达     

时隔一年再反思古田银耳熏磺曝光事件

古田县银耳产销量居全国首位，占全国市场总份额的80％。1998年12月26日，中央电视台“焦点访谈”播出了《银耳是怎样变白的》专题报道，对古田县银耳熏磺问题作了曝光，在古田全县上下及全国食用菌市场引起强烈震动，使古田银耳产业濒临崩溃的边缘。     

銀耳汽鍋鷄

汽鍋鷄是中國西南部雲南省的名菜。它是利用汽鍋內的蒸餾水作爲湯汁,蒸製而成,故能保存雞肉的營養和鮮味。如無汽鍋,亦可用小砂鍋代替,製成砂鍋雞。原料: 嫩母鷄肉(或肉鷄肉) 約重1磅(1/2公斤) 銀耳1大個鹽1茶匙(或適量) 味精(可以不用) 1/2茶匙紹酒2茶匙白胡椒15粒(或白胡椒麵1/4茶匙) 葱段(長4厘米) 4段(約重5克) 薑片(厚2毫米) 2片蝦茸2湯匙紅辣椒麵1/4茶匙制法: 一、用冷水發開銀耳,洗净,待用。     

今天,我们还敢吃什么?

打开电视,翻开报纸,黑大米、黑豆腐、黑啤酒、泔水油、注水牛肉、沥青拔毛的猪蹄、松香加工的鸡爪、硫磺熏制的银耳、亚硝酸盐漂白的熟食……坏消息接二连三,触目所及,皆是惊心之物。难怪一位网友发出既愤懑又无奈的质问:     

儿童幽默

糖在水里 老师要求用“糖”字造个句子,小光写道:“爸爸喝了一杯水。”老师问:“糖在哪里?”小光回答:“糖在水里。”     

吃“多糖”可防糖尿病

<正>中老年人长期吃糖过多,会引发血糖升高,但有一类"糖"叫做"多糖",不仅不会引起血糖升高,反而可预防糖尿病。南京医科大学第一附属医院内分泌科何戎华主任介绍,一般人食用多糖4～7小时后,血糖降糖率达56.45%。我国日常食物中含显著降糖作用的多糖有20多种,中老年人不妨常吃这些食物,对稳定血糖和防治糖尿病大有益处。中老年人易患糖尿病与体内胰岛S细胞减少,导致胰岛素分泌减少有关。此外,老年人还容易发生胰岛素抵抗,使糖的利用减少,也会导致血糖升高。研究发现,多糖具有双向调     

诺水风景区的神奇溶洞

通江素有“红军故乡、银耳之乡、溶洞之乡”的美称。这里民风淳朴,物产丰富,风光奇特.位于大巴山南麓的川陕交界处的诺水河风景区更是“一枝独秀”。著名诗人梁上泉有诗云:“百洞可观景万千,自然造化气非凡。地宫且做游仙梦,别有逸情别有天。”     

企业加班超过法定时限可处罚款

东莞台商邱先生问:我们公司因生产经营原因,需要安排员工加班。我们知道,法律规定每天加班不得超过1小时,因特殊原因每天加班不得超过3小时,每月不得超过36小时。如果公司情愿付加班费,可否超过规定的时限加班;若公司超过法定时限加斑,会有何后果? 答:根据大陆《劳动法》的规定,企业员工实行每天8小时,每周40小时工作时间制度。对不能实行标准工作时间制度的,经批准可以实行不定时或综合计算工作时间制度。企业由     

汽锅的前世与今生

<正>汽锅的发明,让汽锅蒸继粉蒸、包蒸、封蒸、扣蒸、清蒸之后,成为了中餐六种蒸技之一。利用汽锅烹制食材,看似简简单单,却最大程度地保存了食材的原汁原味,体现了人们对美食色、香、味、形、器和谐统一的追求创造。民以食为天,中国饮食文化源远流长、丰富多彩、博大精深,单是烹饪技法,人们就总结出煎、炒、煮、炸、蒸、焖、焗、烩、炖、烧、卤、煲、烙、烘、爆、烤、煸、熘、焯等20余种。     

出口货物品名和出口税率表

海关进出口税则号列出口税率3l8011411512l13213314315416l174 (甲)机制糖: (一)旋光度不过98度者 (二)旋光度98度以上及精制糖内含转化糖过百 分之二者 (乙)非机制糖: (一)赤糖、青糖 (二)白 糖 ‘鱼苗、鱼秧: (甲)鳗鱼苗鲜鱼(冰冻者在内): (甲)淡水鱼鲜介、贝(冰冻者在内): (     

国外招聘信息

招聘赴卡塔尔内装修工人岗位:不锈钢焊工。地点:卡塔尔。性别:男性。年龄:18-45周岁。学历:不限。工资待遇:1.月薪:600美元。2.每天工作8小时(包括午饭半小时)每周星期五休息。3.雇主免费提供吃、住,劳保、医保由雇主负责。4.工作满两年雇主提供国际往返机票。     

江泽民总书记为纪念《群众》创刊60周年题词

心喻嘴泌效,拟畔睽荡粼心必滋贻热蕊班熬巍巍粼竺鑫芝蹬缓妇飞,热黔燕然羚热然爱{热熟撇燮谬哎恻残贫器数蒸是兰燕越沦锣闷」蒸洲成当}登岁)授l滋淤蒸燕簇渝宋吹亥留磷外饭粼滩钗今炭欢戮裁翼羹羹翼羲耀耀羹;鬓鬓鬓羹灌瞬筹耀馨鬓薰缎黝薰鬓鬓蒸纂羹熬纂翼鬓鬓纂鬓熬羹筹!巍巍羹豪{鑫羹赛鬓缪攀缪彭摹喻橄矜黔段遥遥垮究冷撇之理寒交呈巍姨热夔蒸逃麟熙携蒸舒蟹鞋簇蒸逃戮专巍搔曳之)巍教愚笙瓜改沙玻份准抢数窝州沈狡蒸蒸肥蒸哭热妙饮怡于蒸燕豢戴再滋热娜吞娜份娜公飞笼巍电甲电睁种姓麒艰哭蕊耀袋髯湃瞿蒸魏蒸娜翻彝荣锡湘举鑫塑菠塞淤教…     

双耳同食益健康

<正>木耳又叫木菌,常生长于栎、杨、榕、槐等多种阔叶树的腐木上,在我国分布甚广,目前人工培植以段木的和袋料的为主。木耳有黑木耳和白木耳之分,在这里我们称之为"双耳"。黑木耳又被称为树耳、木蛾、黑菜等,白木耳又被称为银耳、雪耳、银耳子等。木耳以其良好的口感、丰富的营养,加之独特的疗效,成为人们餐桌上的食物。但您是否知道,黑木耳与白木耳搭配食用,更具有营养价值。