厨师长跳槽的250万元代价

吴林是四川谭氏官府菜餐饮公司成都店的厨师长。2005年5月20日,他收到了一份法院判决书,判令他支付谭氏官府菜违约金250万元。这一切由这位厨师长突然离职引起。天价判决使“厨师频繁跳槽”问题浮出水面,也使厨艺作为“知识产权”究竟属于厨师本人,还是属于酒楼的问题跃升至“法律层面”。     

张兴国将拒烹进行到底

2004年12月4日,在中央电视台播出的2004年度全国十大法治人物颁奖晚会上,厨师张兴国的获奖特别令人瞩目。这位绿色厨艺大使,用自己的执     

中国第一个厨师经纪人的“逐梦之旅”

彭鹏从读高一开始,每年寒暑假都到饭店勤工俭学.时间久了,他发现餐饮业有一个怪现象：对开饭店的老板而言,最难伺候不是顾客,而是厨师!但凡“吃得开”的厨师,都有点“这山望着那山高”,跳槽似乎是厨师尤其是大厨的“职业病”.大学毕业后,彭鹏已经掌握了大量的厨师资源,他突然有了一个异想天开的想法：当厨师经纪人!由此,彭鹏开始了他的“逐梦之旅”.     

美国法律趣闻

白宫御厨:为爱辞职 2015年1月,坚守6年的白宫御厨萨姆·卡斯选择辞职,为的是去纽约和妻子团聚,“为她做饭”. 早在2005年,卡斯就开始为奥巴马一家做饭.当时,奥巴马只是一名普通的国会议员,每天在华盛顿工作.他的妻子米歇尔独自留守在芝加哥,作为一个有两个孩子的全职妇女,其压力很大.这时,萨姆·卡斯出现了——奥巴马一家雇用他担任家庭厨师.卡斯将奥巴马家厨房里的不健康食品全部扔掉,开始为米歇尔和两个孩子准备全谷物食品和蒸蔬菜.     

如何"惩罚"空中杀手?

有多少隐患成为"空中杀手"? 今年3月9日,甘肃省兰州市一餐馆厨师坐在店外的桌子旁与同伴聊天,突然被附近天台上掉下一块水泥块和一截带着钉子的木板砸中头部,厨师当场昏倒.后经医院检查,他颅骨粉碎性骨折,目前正在医院治疗.     

麦道夫诈骗案秘闻

2008年12月8日,伯纳德·麦道夫在他的纽约办公室里主持员工假日舞会.他兴奋地高呼:"祝大家假日快乐!我们又有一个好年景!" 雇员朱丽娅事后回忆说:"那是怎样的一个头脑--再过48个小时一切都会垮台,他还在心平静气地骗他的职员,说我们又有一个丰收年呢?"     

纽约州长卷入性交易案

美国联邦调查部门在监听一个高级卖淫团伙的录音时意外发现,一个代号"9号客户"的男性通过电话,要求卖淫团伙从纽约市向华盛顿市派出一名妓女,前往他在华盛顿一家饭店预定好的房间.后来证实,纽约州州长斯皮策就是这名"9号客户".……     

美大法官提名:拉美裔女性

高法提名 由于最高法院法官苏特将于今年6月退休,奥巴马必须为他选择继任者.他选择来自纽约的54岁联邦上诉法院法官索托马约尔.奥巴马说:"她从未忘记自己的出身,从未脱离支持她的民众.因此,索尼娅带给最高法院的,将不仅仅是来自她辉煌法律生涯的知识和经验,更有她从自己激励人心的人生历程中获取的智慧."     

书讯

《盗亦有道:一个"精明仔"的黑帮生涯》作者:尼古拉斯.派洛基(美国)译者:贾令仪贾文渊定价:32元出版:2012年10月这是一部生动而未加虚饰的纪实作品。主角亨利.希尔出身于纽约布鲁克林区一个工人家庭。他相信,成为黑帮"精明仔"等于拥有了整个世界。他的生活一方面充斥着抢劫、行贿、仇杀、贩毒、诈骗、赌球,另一方面则是金钱滚滚而来并娶妻生子、家庭美满。直到涉入1978年的肯尼迪机场汉莎航空公司     

布隆伯格留下的政治财富

正2014年1月1日,纽约换市长了。换上去的人名叫白思豪,换下来的人名叫布隆伯格。在中国,布隆伯格是位名人。因为他只拿1美元工资,人们对这位"1美元市长"的履职能力等情况一直充满好奇。布隆伯格是彭博通讯社的创始人,他作为创始人和所有者的彭博公司在传媒之外还做金融咨询服务。因为强大的盈利能力,彭博公司被认为是"全球经营得最成功的公司之一"。作为一名成功的商人,布隆伯格的人生路在他59岁这一年来了个大跨越。在"9·11"发生几个月后的2002年1月1日,他出任纽约市市长。当时,这名成功商人接手的"城市家底"是高达50亿美元(另有资料显示为60亿美元)的财政赤字、创下历史新高的失业率、没有一所公立中小学入围全美名列前茅的"好学校"名单。     

美国小姐"网上抓"狼

只要装扮美丽,现身慈善晚会就好了,这就是一般大众对选美皇后的感觉,但年方二十的2007年"美国小姐"萝伦·尼尔森却推翻了这个刻板印象.这位来自俄克拉何马州的"美国小姐",与纽约长岛索夫克郡警方合作,巧扮诱饵,锁定多名有意犯案的网络性侵害者,已经协助纽约警方抓到了11名恋童霹犯罪嫌疑人.……     

旧衣堆中淘人生

他是黑人,出生于纽约布鲁克林贫民区.他从小就在贫穷与歧视中度过,对于未来,他看不到什么希望. 13岁那一年,有一天,父亲突然递给他一件旧衣服:"这件衣服能值多少钱?""大概一美元."他回答."你能将它卖到两美元吗?"父亲用探询的目光看着他."傻子才会买!"他赌气地说. 父亲的目光真诚又透着渴求:"你为什么不试一试呢?要是你把它卖掉了,也算帮了我和你的妈妈."     

从王雪冰看"王雪冰现象"

个案:王雪冰的起伏人生 1952年2月19日,王雪冰在北京降生.1976年大学毕业后被分配到中国银行财务部工作,1977年被派往伦敦,后来又在纽约、悉尼工作,先后在国外干了10个年头.十年的时间,将王雪冰磨炼成为一位出色的金融人才.1987年,35岁的王雪冰被任命为中国银行资金部的副总经理.不久以后,他又被提升为纽约分行总经理(也有说法是全美地区总经理).     

书讯

《盗亦有道:一个"精明仔"的黑帮生涯》作者:尼古拉斯·派洛基(美国)译者:贾令仪贾文渊定价:32元出版:2012年10月这是一部生动而未加虚饰的纪实作品。主角亨利·希尔出身于纽约布鲁克林区一个工人阶级家庭。他相信,成为黑帮"精明仔"等于拥有了整个世界。他的生活一方面充斥着抢劫、     

十大警用新技术

1.利用微小遗骸辨别遇难者 　　 在2001年的"9·11"世贸大楼遭受的恐怖袭击中,共有2749人遇难.自从"9·11"之后,纽约警方已经对遗址进行了长达4年的"地毯式"搜索,并在2005年宣布正式停止寻找遗体的工作.……     

华尔街之劫

风雨飘摇的华尔街,又一次雷鸣电闪.一起堪称历史上最大的投资公司诈骗案暴露,有人称之为"华尔街大劫难",12月18日,纽约曼哈顿联邦法庭的地方法官加百利·格伦斯特恩责令软禁纳斯达克前主席伯纳特·麦道夫,并对其实施电子监控的保释方式.根据这项法庭命令,麦道夫在晚上7点以后不许外出;而他的妻子也已经同意,如果麦道夫畏罪潜逃,则她将放弃位于纽约蒙陶克和棕榈滩的两处住宅.     

非内国仲裁裁决的理论与实证论析

"非内国仲裁裁决"是 1958 年《纽约公约》第 1 条第 1 款中规定的涵盖于《纽约公约》适用范围的一类裁决。由于《纽约公约》自身并未对该类裁决的性质及认定标准作出具体规定,长期以来,国际商事仲裁理论和实践关于"非内国仲裁裁决"问题一直存有争议。本文从国际商事仲裁的基本理论和《纽约公约》的具体规定出发,厘清了将此类裁决认定为"非内国裁决"的合理性,以及对其予以承认和执行的理论依据。但是,单纯的学理建议并不能解决我国实践中所面临的困境,只有法律制度的规定及最高人民法院的相关司法解释才能使"非内国裁决"在我国的认定和执行真正走向清晰化。     

偷听批评成名厨

谭延阊担任建国湘军总司令的时候。身边始终跟着一个曹副官。名义上是副官，实际上是他从家乡带出来的一位厨子，叫曹敬臣（荩臣），人称曹四。曹四本在清朝衙门里当厨师，烹调技术极好，后来被谭延阊相中，聘为私人厨师。谭延阄不论居家或外出，必有曹四相随。曹四摸透谭延阊的食好，每次宴请，他都讨好谭延闯，花样翻新，细心筹划。     

生命的资产

1929年,纽约股市崩盘,美国一家大公司的老板忧心忡忡地回到家里. "你怎么了?亲爱的."妻子笑容可掬地问道.     

选择向谁致敬

香港大学颁发今年的"名誉院士"称号.名单中有一位是港大食堂服务员,82岁的袁苏妹.因在家排行第三,袁被学生称为三嫂.她没受过教育,在港大当了44年服务员及厨师.几十年间,她对住宿生的照顾无微不至,除起居饮食,也"关心学生的身心健康成长",堪称"宿舍灵魂人物".