“北平烤鸭”

北平烤鸭,名闻中外,在北平不叫烤鸭,叫烧鸭,或烧鸭子,在口语中加一子字。《北平风俗杂咏》严辰《忆京都词》十一首,第五首云: 忆京都·填鸭冠寰中烂煮登盘肥且美, 加之炮烙制尤工。此间亦有呼名鸭, 骨瘦如柴空打杀。严辰是浙人,对于北平填鸭之倾倒,可谓情见乎词。北平苦旱,不是产鸭盛地,惟近在咫尺之通州得运河之便,渠塘交错,特     

“苏香”酥饼：伴着梦想远行——访金华“苏香”酥饼有限公司董事长黄兆成

官司铸就品牌金华酥饼是金华著名的地方特产。天下糕饼千千万,但类似金华酥饼那种风味的,只此一种。自其鼻祖唐朝开国功臣之一的程咬金发明以来,至今已有1300多年的历史,近年来发展迅猛,可谓如火如荼,这还得多亏酥饼行业中的老大“苏香”的推波助澜。     

“特产之乡”如何脱贫

今年初，我对文山壮族苗族自治州境内的部分少数民族特别是边远少数民族村寨的经济社会发展情况进行调研，喜忧参半的所闻所见常令我思绪万千。地处云南省东南部的文山州是云南走向两广地区的东南走廊和连接东南亚的重要通道之一，资源富集，特产众多，全州８县就有７个县荣获“中国特产之乡”称号：文山县和砚山县的“三七之乡”、西畴县的“阳荷之乡”、马关县的“草果之乡”、邱北县的“辣椒之乡”、广南县的“八宝贡米之乡”、富宁县的“八角之乡”，尤其是名贵药材“三七”，享誉盛名，世称“三七王国”。长期以来，壮、苗、彝、瑶、回…     

毛奇龄“诗”学思想及其对清代“诗”学发展之影响

毛奇龄是清初著名学者,经学成就尤为突出。"诗"学研究在其整体学术中虽不占主要地位,但在其为数不多的几部诗学著作中却也不乏超越其时代的真知灼见。这些成就的取得与其独特的"诗"学思想有着密切的联系。他不畏权威,汉宋兼采,敢于挑战,文本与考证并重,开清代诗经汉学之先风。毛奇龄独特的"诗"学思想也使其成为清代"诗"学独立思考派的先驱,并且促使了清代三家诗学的兴起,对清代"诗"学发展产生了重要影响。     

无名山上的“天然氧吧”

今年4月份,我从南平走进福州。带着简单的行李,来到一间十几个人合住的、放着五六张铁架床的房间,就算调进了师部机关。     

耄耋老人的“学”与“为”

<正>在鹿寨县,有这么几位可爱的耄耋老人,他们年高志更高,勤奋好学,为和谐社会作奉献的干劲,激励着身边的所有人。黑板报老人义务出板报400多期今年82岁的覃荣清,在鹿寨县四排乡,人称他为黑板报老人。从工作岗位退休20多年来,覃荣清保持着乐观好学的精神状态,他每年拿出几     

诸暨：“为”与“不为”

政府该如何“有为”,如何“无为”,既关系诸暨的未来发展,又涉及普通百姓的切身利益,更反映了地方政府的执政能力。     

烫金的“城市名片”

实际上,当我们提起一座城市的时候,大概没有人会第一时间就在脑子里绘出它的地图,想起它的轮廓线,我们只会想起自己的脚步曾经摩挲过的几条道路,曾经驻足凝视过的几家灯火阑珊的橱窗,以及这个城市在我们的味蕾、呼吸里留下的挥之不散的气味。     

福州“生态城市”解读

根据建设“生态省”的规划，近日福州市已开始编制《福州生态城市建设规划》。要在把福州建设成为国家环保模范城市的基础上，再建成“生态城市”。     

大学之“学”

“大学”乃“大”与“学”之和。关于大学之“大”,著名教育家梅贻琦先生曾有过精彩的论述：“大学之大,非大楼之大,乃大师之大。”那么大学之“学”与其他学问有何不同？大学之“学”又有什么丰富的内涵？我的认识如下：     

代表活动要坚持“活”与“实”的统一

近年来，地方人大开展了一系列富有地方特点的代表活动，取得了比较满意的效果。但在组织代表活动中还有不尽人意的地方，主要表现为：渗透性不强——有些活动没有贴近社情民意，依法治理，管理国家事务的工作与代表活动的中心议题易形成“两张皮”或“马后炮”，“活动”明显滞后；创新性不强——各级人大代表组织活动不注意协调，同样内容的活动“各敲各的鼓，各唱各的调”，     

试论日据时期台湾文坛的“幻影之人”翁闹——与郁达夫比较

本文一方面通过对翁闹和郁达夫的文学创作个案比较研究,揭示出二者与日本文化的密切联系,探讨在日本特定场景下,中国知识分子的创作情态及其作品中呈现出的"日本形象";另一方面力求揭示翁闹作为弱势族群和被殖民地作家无所皈依的创作心理,由此而产生的颓废意识和情绪书写,翁闹的文学创作典型地代表了20世纪30年代台湾文学的另类叙事.     

关于“省直管县”体制改革的思考

上世纪九十年代,＂市管县＂体制伴随着工业化、城市化进程成为我国地方行政体制的主要形式,当前,全国许多地方都在总结＂市管县＂体制改革的经验,不断进行积极探索＂省直管县＂体制改革。＂省直管县＂体制改革的主要目的就是激发县域经济发展活力,进一步加快县域经济的发展步伐。对于发现和存在的问题应该高度重视和及时解决,尤其要加快建设和完善相关法律制度,进行相应配套的体制改革,才能科学推进＂省管县＂体制改革。     

从文景之治看黄老“无为”思想的现代意义

“文景之治”是中国古代社会出现的第一个太平盛世 ,它是在黄老“无为”思想指导下所取得的第一个大胜利 ,故又称“黄老之治”。老子曰 :“执古之道 ,以御今之有。”就是说 ,明古之理 ,可以治今之事。[1] 今天 ,我们研究黄老之学与文景之治 ,并借鉴蕴涵其中的现代管理意识与领导方法 ,对于解决市场经济条件下一系列重大社会问题 ,提高现代领导水平和管理效益具有重要的现实意义和巨大的启迪性。一、黄老之学与文景之治所谓“黄老之学”是指战国时期形成的道家学说的两派。“黄”指黄帝之学 ,既讲道也讲法 ;“老”指老子学说。它是以道家思想…     

宜州：党员“学” 群众“跟”

农村党员：头脑“富”起来,致富能力“强”起来“看,这牌匾亮堂堂的挂在大门上真光荣!但也是一份责任。”宜州市洛西镇福田村福田屯“养鸽大王”覃春梅往自家大门上挂好“党员帮带户”的牌匾后自豪地说。来自附近村屯的13名农户成了她第一批帮带的学员,他们白天在鸽棚里打工,晚上就听覃春梅讲授养鸽技术。     

“老干奶”炒一切菇

我对一位朋友说,我要用你MSN上的签名“‘老干妈’炒一切菇”做篇名写文章;另一位朋友马上叫起来：“真的啊,真的啊,我也有名言的。”     

“修宪”、“制宪”、“行宪”之争与台湾“宪政秩序”塑造中的“国家认同”

“宪改”长期以来是台湾岛内政治斗争的中心内容,目前各种势力围绕“修宪”、“制宪”、“行宪”之争关系到台湾“宪政秩序”的塑造。从李登辉时期“宪政改革”到陈水扁当局的“宪政改造”,台湾的“宪政秩序”同时具有法理意涵和政治功能。目前台湾“宪政秩序”塑造的焦点在于:“行宪”和“宪改”哪个更迫切,“宪改”本质上到底是“修宪”还是“制宪”?不同的“宪政秩序”的塑造途径将会产生对民众的不同“国家认同”导向,导致台湾民众“国家认同”倾向的混乱。     

“行政分权”话古今

行政分权,尤其是地方行政分权是进步吗?否。至少从制度上讲,这是古已有之的旧货色。中央一级的行政分权,从魏晋实行三省制实际上从制度上开始确立,中书省草诏,门下省审核,尚书省执行,这一制度到了隋唐得到了进一步巩固,三省长官,同为宰相,最高行政首脑被一分为三。     

不信东风唤不回——福州市开展“三下乡”活动侧记

带着兴趣,带着疑惑,带着无数的已知和未知,众多农民闻讯从四面八方赶来,参加文化,科技,卫生“三下乡”活动,科技人员不停回答农民提出的果蔬栽培,禽畜养殖新技术的问题;在义诊服务台前,挤满了前来求诊求药的农民,计生服务站的工程师忙着给农村妇女进行计生检查指导,发放药具;司法工作人员热情接受农民法律咨询,发放资料;书法家挥亳为农民书写春联;闽剧院赏的精神表演赢得了一阵阵热烈的掌声……     

职业教育：撑起“中国制造”的明天

两姐妹的对话 福州市闽侯县上街镇一个小村庄里，吴雅莉已经早早地为自己将要去哪家工厂做准备了。吴雅莉承认：“从小学到初中，由于成绩一直不是很好，我对未来也没有多少想法和期望。后来只好报考了技校，只要能找份工作就行了。”不过，她也有羡慕的对象，那就是她的堂姐吴春荷。“她现在在浙江读大学，每次放假回家，都向我讲起大学里的生活，很吸引人。”不过，今年暑假，面临最后一年的大学生活了，吴春荷却显得闷闷不乐。