移民信息

荷兰中国厨师工作期放宽为34个月荷兰中餐业饮食公会、华人参议机构和荷兰中国劳务管理公司的负责人,日前前往荷兰社会就业部,与社会部劳工市场主管官员以及工作与收入中心官员进行会谈．商讨解决中餐业人手短缺的问题。中餐业界指出．容许中餐馆从中国引进厨师的协议实行6年来,虽然解决了部分人手短缺的问题,但是实际操作起来非常困难,目前中餐业仍有4000个职位空缺。     

美国中餐业的困惑

前不久英国首相布朗在接受采访时,毫不掩饰对中餐的喜好,甚至主动向记者推荐中餐馆.无独有偶,布什总统也很喜欢享用中餐,据说他最中意的是北京烤鸭.尽管中餐受到西方政治人物的推崇,尽管当今美国号称有5万多家中餐馆,然而作为华人当家传统产业的中餐业,近年来却屡遭挫折.     

中餐业——海外华人的“诺亚方舟”

在全球各地,只要有华人生存的地方,就有中餐馆。经营中餐馆已经成为海外华侨、华人的支柱型产业,被称为海外华人的“诺亚方舟”。目前,散落于美洲、欧洲、大洋洲及除中国以外的亚洲等地的中餐馆至少有数万间。其中德国有2000余间,西班牙1000间,巴西800间,荷兰1988间。在加拿大,中餐(也称唐餐)受到8成以上的人士喜欢,拥有广大的市场。在英国,中餐业已成为华人的第一大产业,美国、东南亚等地的中餐馆更是比比皆是。中餐业为海外华人提供了相当多的谋生机会。中餐业在海外各地的发展几乎经历了相同的几个阶段:寥寥几间餐馆的初创期,层出不穷的发展期,短暂的黄金期,以     

壹·华媒

<正>英国超3 0万华人从事餐饮工作在英国大部分的华人从事与餐饮有关的工作,人数超过30万。由于英国大部分中餐馆、外卖店规模较小,厨房狭窄封闭,加上厨师长时间在高温环境工作,导致各种职业病潜伏、爆发。而不少华人雇主及厨师都对此不够重视,能忍则忍,令华人厨师健康问题成为中餐业中被忽视的一隅。华人餐饮从业员最常见的职业病包括支气管、四肢疼痛、背痛、皮肤病等,这些都是与工作环境有关。在英国,大部分的华人厨师工作时长每周都要超过50个小时,而英国人平均每周工作时长是43.6小时,长时间的站立加上超负荷的体力劳动导致厨师关节炎、腰肌劳损甚至小腿肌肉萎缩等症状,因工作太忙顾不上吃饭得了胃病或是油烟味太重得呼吸道疾病     

环球侨讯

目前旅居以色列的华人约2到3万人,除极少数来自台湾、香港及中国大陆的合法侨民和商人外,其余都是逾期居留和非法打工的中国大陆劳工。在语言不通、物价昂贵及移民当局缉捕压力下,中国大陆劳工的生活甚至生存都不易。一位曾经雇用不少大陆劳工的以色列农场主人表示,以色列工资高,目前每月约1000美元,高居外围国家之首,是吸引大陆劳工的主因之一。去年底,以色列政府提出一项经济振兴方案,包括将至少5万名的非法劳工驱逐出境。据悉,这项方案主要就是针对占非法     

过江龙实施“快半拍”商法——海外炎黄子孙投资中国大登陆

华人早年移居世界各地,在劫难和艰苦中求生存谋发展。经过奋斗,他们由当初的“猪仔”苦力、自由劳工、小商人,成为今日驰名世界的大富豪和大企业家。特别是进入90年代,一些华人超级富豪如“过江龙”般把握商机,迅速崛起,在当地乃至世界财经舞台上扮演着活跃的角色。英国《经济学人》周刊曾制作了一个海外华人的专题报告,指出众多的海外华人是世界上最大的经济动力之一。随着他们返乡带动中国大陆经济发展,海外华人的经济力量会更强大。     

一月·侨情

全球华侨华人组织借"九·一八"多种形式抗议日本"购买"钓鱼岛今年9月18日是"九·一八"事变81周年,在这一天,全世界各地华侨华人及社团组织纷纷通过各种形式强烈谴责日本"购买"钓鱼岛,非法侵占中国领土的可耻行径。英国、菲律宾、印尼、意大利、加拿大、美国等国华侨华人纷纷举行"保钓"示威游行活动,抗议日本侵犯中国钓鱼岛主     

快餐连锁店成美华人移民投资新宠

随着华人移民愈来愈多，美国中餐连锁店也遍地开花，到东区攻城略地，而新开的中餐厅也更贴近主流文化和习惯。甚至聘请的服务员也绝大多数为美国人。此外，随着中国投资移民愈来愈多，很多人投资主流快餐连锁店。一些主流连锁餐厅店虽然名字是“洋名”，卖的也是“洋餐”，很多店背后的老板却是华人。     

中餐“斗士”汤富翔

1993年9月,一场不小的风波在美国华人社区掀起——科研机构“美国公益科学中心”发表了一篇耸人听闻的调查报告,指责中国菜高盐、高胆固醇、高脂肪,不利于健康。一时间,美国主要新闻媒体大肆渲染“中国菜不健康”。与此同时,公益科学中心也在意大利餐馆取样分析一番,写出批评意菜的研究报告,却被媒体轻描淡写而过。“中菜不健康”的舆论,影响了中餐业的名声和形象,全美中餐业营业额因此下降25%,许多中餐馆倒闭,休斯顿、佛罗里达等观光区的中餐业所遭打击更甚。据1989年的资料,全美计有18500家中餐馆,全年营业额70亿,美国华人的50%或直接经营中餐业,或从事与之     

技工人才缺口亟待填补

我国技术工人短缺情况严重,一些老工业基地和企业甚至出现了“技工荒”。企业现有的技术工人群体素质整体偏低,许多行业对高素质的技工人才求贤若渴     

加拿大满地可华人联合总会筹建中华文化宫

满地可(即蒙特利尔)系加拿大第三都市,约有200万人口,华裔约占近1/10。满地可华人社区有数十社团,有联谊睦族的宗亲会,有协助华侨解决日常问题的服务中心,华商会,龙舟会,餐馆会等等团体,各依其宗旨发展,而以居于“伞荫”地位的华人联合总会(简称华总会)为亮点。华总会系27年前由所有华人社团共同组成,其执行委员会由全体华裔公开投选,成为满地可华人的代表组织,在三级政府(联邦、省、市)之前代表华社。     

中等职业学校应恢复半工半读教育制度

目前,我国有1．4亿进城务工农民,还有 1．5亿农民需要转移,但是,近期城市却频频出现“民工荒”。原因之一是因为企业最紧缺的人才是技术工人,而接受过培训的农民工不超过 8％。这将影响我国经济的稳定增长,现代化建设的可持续发展及和谐社会的建设。针对这种情况,教育部决定加快中等职业     

壹·侨讯

<正>西班牙媒体抹黑中餐吃人肉引发华人自省西班牙私营电视台"电视5台"最近播出了一档恶意中伤当地中餐厅的节目,甚至暗示中餐厅用"人肉"做菜,让西班牙人不再吃"肮脏的中国饭"。该报道严重抹黑了中国人的形象,引发西班牙中餐协会和华人社团的强烈抗议。从"埃尔切烧鞋事件"到中餐馆卫生问题,近年来西班牙媒体中涉及到华人的报道大多为负面新闻。有分析称,由于语言、生活习惯截然不同以及华人比较封闭的生活方式,当地的媒体很难真正地走进中国人的生活,对华人群体有个真实而客观的了解。而华人只注重于生意上的竞争与拓展,忽视回报当地的做法,更加重了西班牙社会对华人所具有的偏见,甚至是敌意。     

壹·侨讯

<正>调查称英国华人对政治关注程度较低受五因素阻碍华人的政治参与,不单是指华人社群的代表加入政治党派或者参与地方和国会议院的选举,同时也包括普通民众参与投票,表达政治诉求等参与形式。据英国《英中时报》记者调查发现,华人对英国政治的关注程度相对较低,大部分的受访者表示他们从未注册过投票,平时也比较少的关注英国政治,总结有以下几点原因:1)语言障碍;2)族群散居;3)缺乏对英国政治制度的系统知识;4)相对薄弱的政治教育;5)经济因素。这些因素也有存在内部的因果联系,共同导致了目前华人政洽参与不积极的现状。     

强政府、强资本和弱劳工状况刍议

研究中国问题,必须找出最形象的语言来描述当前社会出现的一些特征,而“强政府”、“强资本”和“弱劳工”这三个词语就能鲜明地反映当前我国社会的基本状况。     

全球侨讯

两华人名列英国富豪排名榜《星期日泰晤士报》公布一年一度的英国富豪龙虎榜,今年有两名英国华人被列入富豪排行榜。排行榜列出了英国最富有的1000人,61岁的叶焕荣以2500万镑资产排行龙虎榜的第859位。叶焕荣除了从事食品批发及零售业务之外,还在英国各地进行地产投资。叶焕荣的2500万资产,是一年前的结算结果,而他过去一年在地产方面的投资表现理想,所持物业及土地大幅增值,所以有的调查报告估计叶氏家族所持有的资产总值已达到3500万镑。叶焕荣称,是否能够打入富豪排行榜并不重要,最重要是脚踏实地将生意做好。叶焕荣于40年前由香港来到英国,曾经从事餐饮业。     

签证之窗

澳洲移民部将签发更多临时工作证当众多的澳洲人待业之际,有不少澳洲本地公司却由于在当地找不到合格的澳洲工人而宁愿输入外劳,解决人手短缺问题。来自中国的电焊工、越南的面包师傅、克罗地亚的油漆工人、印度的计算机程序设计员,甚至土耳其的骑师,都是以暂时签证来澳工作。据报道,去年,澳洲移民部向超过3万名外劳签发“457商务签证”,较2001至2002年的1．9万多名外劳,激增1万人。据悉,移民局今年可能发出3．7万多个类似的工作签证。 457类别暂时工作签证允许雇主担保海外技术工人来澳工作一段时间。数十种行业在澳洲出现人才短缺情况,包括会计、采矿、工程、铺砖、烹饪、理发及电焊等。根据457类别暂时工作签证规定,雇主无需为受担保的外劳取得本地职业评估部门的职业资格认可。移民部门解释,让公司可以尽快找到技术工人填补职位空缺是符合澳洲的最佳经济利益的。近年,457类别临时工作签证越来越受到本地公司的欢迎。(晓雅)     

全球化对工会的挑战与工会的应对

经济全球化使劳工问题成为一个全球性的问题。因而,以劳工为主体的反对全球化的运动,也和全球化的进程同时并进,特别是1999年12月的WTO的西雅图会议同时发生了大规模的反对全球化的公众抗议,抗议者以“保护工人权利”和“反对不公平竞争”为号召,要求解散WTO。此后从魁北克美洲国家组织首脑会议,到歌德堡欧盟峰会和热那亚八国集团峰会,都伴随着以劳工为主体的反全球化的公众抗议。随着反全球化运动在全球愈演愈烈,显示出全球化所带来的劳资矛盾已经发展到相当激烈的程度。由于全球化过程中资本能够自由流动,但劳动者不能自由流动,强化了…     

环球侨讯

据日本法务省入国管理局在今年6月公布的最新资料,到2003年末为止,中国人在日本的登录者已达462396人,加上获得日本国籍的华人,还有非法滞在的华人,在日本华人可计算人口已逼近60万。随着近20年华人人数突飞猛进的增长,在日华人族群的经济与文化生活状况也发生了深刻的变化。据《中文导报》最近抽样调查,稳定层的华人中,收入在1000万以上的为12.1%。这些人大多数为经营者、收入较高的大学教授、高级白领等。他们构成了在日华人中的“新贵族”,往往享有一流的物质文化生活。     

现行教育体系的两大不适

——由于需求有限,大学扩张造成高档人才过剩、外流;真正符合市场需要的高素质中低档劳动力严重短缺(据估计仅“珠三角”熟练技术工人短缺就高达150万人)。甚至在下岗人数众多的老工业基地(东北、西北和西南一些工业城市),出现了对高素质劳动力的需求大于供给的结构性矛盾。这些城市的主要特点是第二产业的比重高于第三产业。对于这些