新生活

正麦当劳食品包装变样了据外媒消息,麦当劳更新全球食品包装设计。这套设计由麦当劳和英国创意机构Pearlfisher联手打造,风格简洁,基调明快欢乐,直观地反映包装中的食品。Pearlfisher介绍:"无论在世界什么地区或是采用什么语言,我们都希望包装设计可传递快乐时刻,并(在视觉上)直观和通用。"     

别让食品包装噱头忽悠了你(上)

正超市里,食品包装琳琅满目,信息繁杂。作为消费者的你,是否学会了看营养成分表和配料表,不被食品包装上的噱头所忽悠呢?这里我就选一些有代表性的包装噱头,解析下其背后的真相。噱头一:不含防腐剂不含防腐剂,并不能保证它是"纯天然"状态,因为里面可能含有抗氧化剂、香精、色素、发色剂、增鲜剂之类的其他食品     

市场信息

最近,我国食品消费出现了八大热点:一是方便大众型的食品应时而生。目前市场上的各色快餐业发展风起云涌,方便快餐十分走销。 二是精美包装型食品。包装精美颇具现代感和民族气息,或带有喜庆祥和色彩的礼品很受消费者欢迎。 三是营养健身型食品。随着人们生活水平的提高,市场上各类低糖、低盐、高营养、高蛋白的食品令消费者趋之若鹜。     

内蒙古对六类产品实行生产许可证管理

从9月1日起,内蒙古自治区对米、面等6类产品将实行生产许可证管理,任何企业未取得生产许可证不得生产此6类产品,任何单位和个人不得销售或在经营活动中使用未取得生产许可证的产品。据介绍,6类产品关系到人民群众身体健康、人身财产安全。这6类产品包括乳制品、肉制品、饮料、米、面、食用油、酒类等加工食品;电热毯、压力锅可能危及人身和财产安全的产品;税控收款机、防伪验钞仪、卫星电视广播地面接收设备等关系金融安全和通信质量安全的产品;安全帽、建筑扣件等保障劳动安全的产品;铁路工业产品、危险化学品及其包装物、容器等影响生产安…     

商品包装的作用及企业的营销对策

随着社会经济的不断发展,人们的生活水平得到了提高和改善。人们的消费观念、消费方式也随之发生了相应的变化,因此,作为商品生产者、经营者,不仅要提供给消费者和用户需要的高质量的产品,而且还要在商品的包装上进行不断地改进、创新,给商品穿上可体、安全、美观的衣裳,这既是促进商品销售,提高企业经济效益的有效途径,同时也是增强企业环保意识,提高企业社会效益的关键所在。一、包装的含义及作用包装通常是指产品的容器和外部包扎。市场营销学认为,包装是整体产品中形式产品的组成部分,其包括三个层次:1.内包装,是产品的直接容器和包装物…     

我们离放心消费还有多远

2003年为“营造放心消费环境”年。调查证明,目前消费者的消费环境还有许多问题,其中食品、家装、建材、商品房、金融、保险、药品、旅游、中介服务、电信及水、电、气等公用服务行业存在的问题尤为严重。食物中毒等“进口”关失守食品问题事关消费者的安全、健康。然而在当前食品消费市场中,各种假冒伪劣、虚假宣传、违规促销随处可见,短斤少两、食品安全事件时有发生,消费者仍然难以放心消费,亟需加以整顿、治理和规范。例如:1、消费者反映,市场上出现了如下“制假”手法:把豆腐丝经牛油浸泡后当成牛肉丝卖;或在葡萄酒中加入糖、色素、香精、橡木素等添加物,或用进口“垃圾酒”及各种     

立法：筑牢食品安全第一道防线

民以食为天，食以安为先。近年，食品安全事件在各地不断上演，而处于监管“真空”地带的小作坊、小摊贩更是问题频出，在给我们日常生活提供方便和美味的同时，也因卫生安全状况不佳带来隐忧。有效规范食品小作坊、小摊贩的生产及经营行为，确保百姓餐桌安全提上了河南的立法日程。     

中华老字号企业中国知名食品信誉品牌——太原市食品三厂

太原市食品三厂是山西省食品行业中规模较大的中型骨干企业,全厂占地面积为27000平方米,现有职工600余人,拥有进口、国产共有六条生产线,主要生产饼干、面包、糕点、冷饮等四大类百余种产品,年产量为一万余吨。拥有先进的设备,精湛的技术,严格的检测,科学的管理,为生产产品打下了坚实的基础。1993年太原市食品三厂被国家贸易部首批命名为“中华老字号”企业、1994年国家统计局认定为“中国500家最大食品制造企业”并连年数次摘取省市先进企业、科技型企业、消费者信得过单位、食品卫生无鼠害达标单位等桂冠,太平洋保险公司为该厂颁发了“首…     

品牌未注册 权益不受商标法保障

广州台商徐先生问:本人在广州开设一间食品工厂,生产自创品牌的饼干,颇受消费者喜爱。不久市面上即出现包装相仿。名称相同的产品,本人权益受损,应如何寻求保障?掘闻,大陆将大幅修改《商标法》,对本人遇到的案例有何影响?     

上海金丝猴集团介绍

金丝猴集团组建于1996年10月,翌年7月,被农业部批准为国家级企业集团。集团拥有:金丝猴食品股份有限公司及其子公司上海金丝猴食品有限公司、第一分公司、第二分公司、金隆食品有限公司、乳业公司、河南桐柏金神保健有限公司、中外合资金丝猴(无锡)可可制品有限公司。拥有近5000名员工,自有资产5.65亿元,形成了具有糖果、巧克力、饮料、果冻、炼乳、糕点、包装彩印、酒店等实体的大型综合性企业。 公司的龙头产品——金丝猴牌糖果、巧克力、饮品、小食品等四个系列200多个品种,畅销全国30个省、市、自治区的200多个大中城市和广大农村,并出…     

电商购物须确保"舌尖上的安全"

正网络购物方便了人们的生活,但是在电商平台销售食品的过程中也暴露出了很多问题,食品安全事件频发。降低伪劣产品混入网购平台,全面保障食品药品品质,捍卫消费者权益,已成为当前食品药品电商亟须解决的问题。综合来看,目前电商平台上的食品药品安全主要存在以下几个问题:电商平台降低了商家和产品的入驻门槛,让大量的劣质食品上架销售。电商平台在选择商家(生产厂家或     

玉美斋的糕点

糕点,济南人俗称"点心"。过去,在老百姓日常生活中离不开点心,如亲朋应酬往来大都要带上两盒,又如祝寿、探病、娶亲、祭祖、上坟更少不了点心。居家度日可做闲食,有人甚至以点心当早点、夜宵。我有一位老前辈,他的早点是牛奶泡桃酥,多少年也没吃厌。济南的糕点素来做得好,或软或酥,绝无硬滞之感。不     

绿色食品与有机食品

绿色标志 (ＧｒｅｅｎＬａｂｅｌｌｉｎｇ) 的理念是 :从产品的生产、使用至弃置过程 ,都要减少污染、节约能源、符合环保要求。食品、家电、汽车等各行各业 ,凡符合上述要求和特定行业标准 ,按绿色规程生产的产品 ,均可有各自的绿色标志。绿色食品　首先是产地必须符合生态环境质量标准 ;其生产、加工和操作过程也必须符合绿色食品的专门规定 ;使用人工合成的化合物必须在限定之内 ;产品的包装、检验、监测均符合特定标准。总之 ,绿色食品是一种无污染 (公害 )、质优、安全、有营养的食品。我国将绿色食品划分为二个等级 :Ａ和ＡＡ。其标准…     

重庆市人民政府关于开展食品生产企业专项整治的通告

为了进一步加强食品安全监管,严厉打击制售假冒伪劣食品的违法行为,维护公平竞争的市场秩序,维护社会稳定和我市对外开放的形象,确保广大人民群众身体健康和生命安全,市政府决定,在全市范围内开展食品生产企业专项整治工作。依照《食品卫生法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《反不正当竞争法》、《无照经营查处取缔办法》等有关法律法规的规定,特通告如下:一、自2004年2月17日至4月17日,对全市食品生产企业集中开展专项整治工作,重点整治定型包装食品(指按一定量、一定标志并由固定包装而构成的一个零售单位的包装食品)生产企业。     

浅议我国食品风险评估的建立

食品是人类生存和发展的基本物质,人类在对食品永不满足需求的同时,也不断地促进和发展了食品的生产。当今,食品产业已经在许多国家众多产业中占据重要的地位。对于食品而言,安全性是最基本的要求,在食品的安全、营养、食欲三要素中,安全是消费者选择食品的首要标准。近年来,在世界范围内不断出现了食品的安全     

做强做优海南农信企业文化品牌的若干思考

<正>作为一家有着70余年历史的地方金融机构,海南农信的成长与壮大,离不开经济社会大环境赐予的各种良机,更离不开客户的认同。这种认同是构筑企业文化品牌的重要因子,也是企业软实力的重要体现。企业品牌是企业文化内涵的外在表现,是企业文化与消费者产生共鸣,被消费者所接受、欣赏的产品、服务、理念等,也是对企业在发展过程中摸爬滚打、曲折前行、     

开阔视野

不靠谱的食品标签增强身体免疫力如果产品中含有维生素,厂商就喜欢用"调节免疫力"或"增加免疫力"这些字眼,从而给这些产品增添了一个"保健"的光环,而其实际效能并非如此。无脂当人们认识到饱和脂肪酸和反式脂肪酸的危害时,市场里就充斥着大量自称不含脂肪酸的食品。实际呢?它们中有些食品,其热量与"全脂版"一样。包装上自称"无脂",却含有大量糖。无胆固醇按照字面上的意思,就是"没有"胆固醇,事实并非如此。所谓"无胆固醇"的食品是指每100克或100毫升产品中     

谁来维护法律的尊严?

时下,人们无论是看电视还是看报纸杂志,所关心的热点问题总是食品和日用品的安全问题。老百姓在饭后议论的热门话题,还是食品和日用品的安全问题。根据国家工商总局2002年3月15日公布的分析资料,2001年有十大热点问题困扰消费者,其中消费者关于食品方面的申诉量排在商品申诉的第一位。     

微生物技术在市政环境方面的应用

一、百达净微生物菌种优势 百达净微生物菌种来源于加拿大国家食品研究机构,是由在地球上已安全生存了百万年的天然有益微生物菌群组成,经过分离,筛选并按适当的比例和特殊工艺进行混合培养出来,是纯生物产品,不含基因改造生物、乳化剂或表面活化剂,在应用过程不会产生任何变异.在加拿大、美国、新加坡,日本、欧洲及中国等国家食品及环境机构获得检测认可,有的国家应用已超过二十五年.     

消费者低碳意识、认知及对绿色产品接受程度的调查分析

了解消费者低碳意识与认知对政府制定低碳发展政策及企业开展绿色营销有重要意义。本文在深圳9家代表性超市和商场实施消费者调查,回收有效问卷548份,交叉分析表明:年龄大、学历高、有小孩、收入高的消费者低碳意识更高;高学历的年轻消费者低碳认知水平更高,家中有小孩或老人的消费者对低碳知识具有更高的了解意愿。以此为基础分析消费者对绿色食品、环保电池和节能冰箱三类主要绿色产品的接受程度,结果显示:消费者愿意支付的平均溢价约为25%;高学历、家中有小孩或老人的年轻消费者更愿意购买绿色产品;产品的绿色性能对消费者购买行为具有显著影响。在传统需求函数的基础上,通过回归分析拟合出反映价格和性能双重因素的需求/购买意愿函数,为绿色产品的定价和生产决策提供依据。最后,针对调查中发现的问题,给出了相应的建议措施。