营养视角下的食物消费与粮食需求——以湖北省城乡居民粮食消费为例

粮食作为人类发展的基本物质基础,其供需对一个地区乃至一个国家的发展起着重要作用,融入营养概念的粮食需求研究为解决粮食安全问题提供了新的视角和途径。基于湖北省城乡居民的年人均口粮及动物性食物消费量,构建居民食物消费——营养状况——粮食需求之间的关联。研究发现,与《中国居民膳食指南(2016)》下的低营养目标相比,湖北省农村人均口粮消费量偏高57kg/a,农村人均饲料粮消费量偏低46kg/a,城镇人均口粮、饲料粮消费量已达到低营养目标值。为追求更高的膳食营养目标,湖北省农村居民口粮需求量将进一步减小,城乡居民尤其是农村居民的饲料粮需求量将继续上升。未来湖北省粮食需求将继续增长,且以饲料粮的增长为主。湖北省未来粮食生产应当在充分保障口粮安全的前提下,不断增加自身饲料粮供给能力。     

让良田回归粮田

“耕地是粮食生产的命根子,是中华民族永续发展的根基。”粮食安全是维护经济发展、社会稳定最重要的压舱石。当前,粮食安全具有重要意义。耕地安全是粮食安全的重要保障和基础,也是促进农业高质量发展的基础和前提。相关数据显示,近30年,我国耕地面积一直保持在19亿亩以上,基本稳定,守住了18亿亩耕地红线。党的十八大以来,以习近平同志为核心的党中央提出新粮食安全观,“谷物基本自给、口粮绝对安全”。     

改善粮食品种结构的对策研究

保障国家粮食安全,首先是保障粮食供给的总量。在总量达到平衡后,还有一个粮食品种结构的问题。我们讲的粮食,在我国至少包括稻谷、小麦、玉米、大豆等主要品种,前三者产量占粮食总产的近90%,大豆占到约4%。这四大品种都     

构筑浙江的粮食安全体系

浙江是全国第二大粮食主销区。实施粮食购销市场化改革后,我省在加速推进粮食市场化的同时,坚持把保障全省粮食安全和市场平衡放在突出位置,下决心从多方面构建和强化全省粮食安全体系,为确保粮食有效供给,保证全省粮食供需平衡发挥了积极作用。但需要清醒地看到,随着目前粮食市场信号的放大效应,以及粮食生产的滞后效应,一些影响粮食安全的因素和苗头已经出现。加强和完善我省粮食安全体系建设,需要按照粮食购销市场化的改革方向,充分运用市场机制和政府宏观调控“两只手”,发挥市场对于资源配置的基础性作用,确保浙江粮食安全。浙江粮食安…     

国家粮食安全问题战略的多视角分析

粮食安全是社会稳定的基础。当前我国粮食依赖国外进口态势上升,农民种粮积极性在下降,城镇化对耕地挤占、污染和粮食产储基础设施滞后等都对我国粮食安全带来挑战。粮食供给长期处于紧平衡,粮食安全基础并不牢固,因此,保障粮食安全时刻不能放松,必须从政治高度、中央的责任和国际的视野掌控粮食安全问题,抓紧构建新形势下的国家粮食安全战略,着重做好粮食安全体系建设、维护好粮农根本利益,严格保护好耕地、加快培养新型农民和夯实涉粮基础设施。     

当前我国粮食供求形势与中长期趋势

当今世界,粮食安全、能源安全与金融安全并称为全球三大经济安全,为各国政府和国际社会高度关注。我国既是粮食生产大国,更是粮食消费大国。在工业化、城市化、国际化的背景下,保障我国粮食安全既是"三农"工作的重中之重,也是应对复杂国际环境、保持经济社会健康持续发展的重大基础战略。虽然自2004年我国粮食恢复增产以来,已实现连续8年增产,粮食安全基础得到加强。但由于粮食需求刚性增长、资源约束日益突出、自然风险和市场风险不断加剧等问题的存在,使得影响我国粮食安全的不利因素逐渐增加、深层次矛盾日益突出。因此,本刊特组织了这组文章,从品种结构、主体结构、地区结构等各方面对粮食安全问题加以阐释,以期从理论层面对保障粮食安全问题予以研究。     

土地与生态约束下的中国口粮安全

在城镇化和生态建设的背景下,中国的粮食安全问题日益突出。该文分析了资源低效利用经济粗放增长与粮食安全的内在关系,阐述了荷兰、日本和以色列等资源紧缺型国家发展现代农业的经验,提出了重新认识耕地质量内涵、提高粮食主产区粮食商品化率、提高粮食非主产区口粮田建设积极性、稳布局调结构挖潜力、提升城镇建设用地管控水平和发挥多部门合力等一系列保证口粮绝对安全的政策建议。     

粮食安全面临国内外五大挑战

近四年来,我国的人均粮食占有量明显超过了联合国粮食及农业组织确定的粮食安全平均线水平,因此我国的粮食安全是有保障的。但我国粮食消费还处在一个刚性增长的阶段,粮食安全还处于紧平衡状态,面临来自国内和国际的挑战,主要体现在:粮食进口来源高度集中;生态环境制约粮食生产;居民消费结构升级与粮食生产结构矛盾不断加剧;种粮收益偏低影响农民积极性;进一步支持政策空间变小。     

粮食期货市场与粮食价格波动的相关性研究

我国作为一个12亿多人口的发展中大国,保障粮食安全十分重要。为了保证粮食的稳步增长和粮食价格的逐步提高,有必要对粮食期货市场与价格波动的相关性问题讲行...     

粮食安全及其管理体系建设

粮食安全是国家安全的重要基础。确保中国人的饭碗牢牢端在自己的手中是党和国家的大政方针。为了保证粮食安全,我国建立了健全的粮食储备制度。这一制度体现了应急管理思维,是保障国家安全和民生安全的重要制度之一。当前,粮食安全的重要性与日俱增,成为受到普遍关注的重要议题。为更好应对粮食安全面临的新挑战,对粮食安全若干问题进行审视和思考,并提出有效的路径安排有着重要的现实意义。     

70年中国粮食发展的成效与经验

70年来,我国粮食发展的基本特征由曲折波动转向基本稳定,发展动力由外部激励转向市场引导,发展成效也从数量安全扩展到质量与结构优化。其中的经验在于:不断强化粮食生产基础能力,不断优化农业生产经营方式,不断深化粮食市场体制改革,不断完善农业支持保护政策。新时代,进一步推动粮食生产、保障粮食安全,要始终坚持党对粮食工作的领导,充分调动农民的种粮积极性,深化粮食市场体制改革,强化市场导向,继续绷紧粮食安全这根弦。     

立足国情 持续加强我国粮食安全能力建设

<正>中央经济工作会议提出的2014年六项主要任务中,第一项任务是"切实保障国家粮食安全"。强调必须实施以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑的国家粮食安全战略。要依靠自己保口粮,集中国内资源保重点,做到谷物基本自给、口粮绝对安全。这表明中共中央、国务院对粮食安全问题的高度重视。     

粮食进口对我国粮食安全影响的实证分析——基于风险视角

粮食进口在一定程度上可以弥补粮食供求缺口,增进粮食安全,但它又有风险性,可能会给粮食安全埋下隐患。通过实证分析,从三个方面评价了我国粮食进口的风险,结果表明:进口依存度较低,进口对国际粮价几乎没有影响,但进口市场集中度较高。总的来说,我国粮食进口的风险较低,不会造成粮食安全问题。为确保粮食安全的长期性和稳定性,防止粮食进口风险出现反弹,我们要大力推动农业生产方式的改变和农业生产效率的提高,努力减少食用粮的浪费和提高工业用粮的效率,严格粮食进口规模,不断降低粮食进口市场集中度,积极开拓国外土地租赁业务。     

粮食进出口与粮食安全

我国粮食供给已由长期短缺到大体总量平衡、丰年有余的历史性转变,但潜在风险依然存在,确保粮食安全是一项长期的战略任务。要在坚持自力更生、大力发展生产的基础上,适当的进口粮食,利用国际资源必要的补充,不仅符合比较优势原则,而且可以调剂品种,化解贸易摩擦,实现区域平衡、保证粮食安全。     

重庆市人民政府关于实施科技兴粮战略的意见

各区县(自治县、市)人民政府,市政府有关部门:近年来,我市粮食生产取得了很大成绩,在人均耕地面积不到全国平均水平三分之二的情况下,人均粮食占有量超过全国平均水平。但是,随着我市经济社会的快速发展,特别是城镇化战略的推进和生态环境建设工程的实施,全市耕地不断减少。同时,人口却不断增加,畜牧业也快速发展,使得口粮和饲料用粮迅速增加,粮食需求的刚性增长难以逆转。因此,发展粮食生产,确保粮食安全,始终是我市长期的重大战略任务。从总体情况看,全市粮食增产的潜力还很大,但挖掘增产潜力的难度也很大。科技是第一生产力,解决受自然     

江西九江：人大预算审查监督帮助政府管好“钱袋子”

中国第一部全面系统地规定粮食安全保障工作的法规——《广东省粮食安全保障条例》,于7月1日起在粮食自给率仅有三成多的广东省施行。这是该省作为全国最大粮食主销区对粮食安全作出保障的重要举措。据介绍,该条例打破了现行有关法规侧重于粮食生产或流通的局限,从粮食生产、经营、储备、调控、应急等各环节全方位设计粮食安全保障制度,     

提高粮食综合生产能力的几点思考

提高我国粮食综合生产能力,事关国计民生、社会稳定和国家长治久安.从我国国情和今后发展趋势来看,我国粮食供需因受人口增加、耕地减少、水资源短缺、生态脆弱等因素影响,将长期处于紧平衡状态,确保国家粮食安全面临严峻挑战.各级政府要以对国家和人民高度负责的态度,采取行之有效的对策措施,不断提高我国粮食综合生产能力,确保国家粮食安全.     

“海外屯田”与我国粮食安全问题述论

全球粮食危机引发了人们对被冠以"农业殖民"的海外屯田的关注。以日韩为代表的诸国为保证本国粮食安全,不断进行海外农业投资和发展农业种植园区,通过海外垦田或农业投资促进本国粮食安全。中国作为人口大国,其农业发展形势及趋向更受他国所重视,影响也更大。中国的粮食生产和供应总体上是安全的,但隐患较多。从长远来看,要保证我国粮食安全,维护国家政治经济稳定,在确立以自给为本的前提下,尝试海外屯田对缓解国内资源紧张,减轻粮食安全压力,对全球粮食危机的缓解都是有积极意义的。     

台湾粮食供给保障与宏观调控的经验及启示

台湾经历了“以农业培养工业”到“支持农业”的发展阶段,其粮食供给从基本自给走向了进口依赖,但稻米作为主要粮食却一直保持较高自给率.本文简要回顾了台湾历年的粮食供给状况,通过分析台湾当局的粮食战略选择及为确保粮食安全所采取的粮食生产、进出口管理、市场管理和粮食储备等政策措施,为中国大陆制定粮食安全宏观调控政策提供借鉴.结合台湾粮食调控的经验,未来保障中国大陆粮食安全须巩固和提高粮食综合生产能力,明确保障重点,确保谷物自求平衡,加快建立粮食进口预警系统,推进粮食市场管理法制化,加大粮食储备设施投入和推广应用储粮新技术.     

采取有力措施 确保国家粮食安全

目前,我国有800个产粮大县,所产粮食占全国总产量的78%以上,对保证国家粮食安全起到了举足轻重的作用。但这些产粮大县绝大多数是工业弱县、财政穷县,建设资金长期投入不足。为进一步促进粮食主产区可持续发展和城乡经济社会发展一体化,保障国家粮食安全大局,提出以下建议:1.在十二五规划中,把产粮大县优先纳入城乡经济社会