社会道德环境下对于食品安全问题的探讨

随着社会不断的发展与进步,很多问题也随之出现,例如环境污染,食品安全以及交通安全等,这些都严重地影响着人们的生命财产安全,尤其是食品安全问题,已经到了刻不容缓的地步。改革开放30多年以来,国民经济和人们的生活水平有了很大的提高,但是食品安全方面却出现了严重的问题,例如三鹿奶粉,地沟油等问题层出不穷,人们对食品问题也是极为关注。所以,如何在社会道德环境下改善当今食品安全问题,已经成为当今工作的重点,本文针对现阶段食品安全现状展开分析,进而找出有效策略来提高食品安全监管的力度,保障人们的生命安全,能够让高速发展的国民经济与人们的生命财产安全成正比。     

加强农村食品安全监督刻不容缓

当前,随着生活水平的不断提高,人们对食品安全问题更加重视和关注。特别是在我国的大中城市,相继建立了食品安全监督和检测机构,市场监管力度不断加大,普遍实施了市场准入制度,加上"无公     

解决食品安全问题一半要靠公众

食品安全是关系着人民群众身体健康和生命安全、经济健康发展的大问题。2009年《食品安全法》实施,2010年食品安全委员会成立,可以说,国家把食品安全问题提到了前所未有的高度。今年,各地相继实施食品安全举报奖励制度,就是希望从源头打击食品违法生产和销售。据统计,全国食品生产加工企业有近50万个,其中绝大多数是中小企业,生产技术不高,从业人员素质不高是普遍现象。监管部门没有人力每天到每家企业去"上班",也没有精力监督每个生     

构建权威的食品安全检测技术联盟

正近年来,北京市有关监督部门全力深化食品安全监管活动,保障了首都食品安全形势平稳。"十一五"期末,全市食品安全抽检合格率达到97.36%,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品6类重点食品的食品安全抽检合格率达     

食品小作坊小摊贩：食品安全事故“高发区”

制售食品的小作坊、小摊贩、小餐饮等给人们日常生活带来了“便利”和各色各样的“美味”,但伴随臭味香干、甲醛鸭血等食品安全事故的曝出,这些“小字号”的食品小作坊、小摊贩由于食品安全难以达标,越来越令人担忧。     

河口区:筑牢食品安全“绿色屏障”

正近年来,东营市河口区人大常委会加大监督力度,始终把全区食品安全工作作为持续关注的焦点,从监督力度、监督形式、监督效果上不断努力和创新,人民群众的入口安全充分得到了保障。3月17日,河口区被省食品安全委员会授予"省级食品安全先进区"。持续监督织就食品安全"防护网"一日三餐必不可少,食品安全首当其冲,每年各级人大代表就此提出的议案建议数量也是居高不下。群众关心关注的事情就是各级     

食品安全:脆弱的神经

俗话说:“百姓开门七件事,柴米油盐酱醋茶。”居家过日子,谁能离得开一个“吃”字?吃得放心,自然也就格外令人挂心。然而现实是,人为化学污染所引发的食品安全隐患屡屡见诸报端,且呈现不断扩大和加重的趋势,消费者的生存权和健康消费权受到极大危害。"“苏丹红事件”以及此前的“海城豆奶中毒事件”“、阜阳劣质奶粉”“、广州散装假酒”、“黄花菜二氧化硫超标”、“重庆火锅底料”“、龙口粉丝”、“太原陈醋”……从米、面、油、酱油、醋这些人们每天都要食用的食品开始,一系列食品安全事件接连发生,露出了中国食品问题的冰山一角,触及了食品安全脆弱的神经。"安全是食品的底线。然而,庞大却难称高效的食品安全监管体系却为食品安全问题添了几分揪心。"食品安全,事关国计民生,与国家、民族的未来息息相关。从农田到餐桌,如何吃得安全?民以何食为天,成了当前社会亟待破解的魔咒。     

北京市关于食品安全立法情况

奥运食品安全及监控和追溯系统 2005年,制定了<奥运食品安全行动纲要>.以新北京、新奥运为契机,着力提升首都食品安全的总体控制水平,建设食品安全的三大体系,即食品的检测体系、食品的组织监管网络体系、信用体系和责任体系等等. 北京已构筑了监管系统、技术检验系统以及企业的三级检测体系,保障奥运会的食品安全.北京将建立科学评估、市场准入、监测与监督抽验、突发事件的应急处理、信息发布和日常监督管理机制,以及食品安全责任体系,对食品安全进行全方位的检测.北京还专门制定了奥运会的食品安全标准,同时也启动了奥运食品安全的监控系统.     

健全食品安全保障体系 增加消费者安全感

2009年2月颁布的《中华人民共和国食品安全法》被誉为是"我国食品监管法制化进程中的重要里程碑",实施两年来对保障食品安全质量和提高食品安全水平都发挥了非常积极的作用。但毋庸置疑,我国食品安全的形势仍然十分严峻,根据《求是》主办的《小     

食品安全是最大的民生问题

食品是人类赖以生存和发展的基本物质，是人们生活中最基本的必需品。“民以食为天，食以安为先”。食品安全关系千家万户，涉及行业形象，向来为大众所关注。近年来，党和政府不断加大食品安全工作力度，     

着力解决动物养殖中饲料抗生素等残留引起的食品安全问题

随着人们生活质量和对动物性食品安全卫生要求的提高,人们发现食品安全出现的问题越来越严重地威胁着人类的健康,特别是随着食品生产的工业化和新技术、新原料、新产品的采用造成了食品污染的日益复杂化。近几年在国内发生了许多食源性疾病和食物中毒等恶性事件,已呈上升趋势,如:在我国出现了肉食鸡养殖抗生素滥用与残留、猪肉中检出瘦肉精残留等食品安全事件,食品安全形势十分严峻。     

辽宁省食品安全委员会成立

为了加强对全省食品安全的监管,协调和保障食品放心工程的有效实施,省政府决定成立辽宁省食品安全委员会。其主要职责是:贯彻落实国家和省有关食品安全的方针政策,协调实施全省食品放心工程;根据国家要求组织对重点品种进行检测与评价;定期分析全省食品安全形势,协调食品联合"打假"工作和处理食品安全重大事     

食品安全监管难在哪里

主持人:中国人爱吃、会吃,可近年来在吃上也显得特别纠结:一方面是食品种类的极大丰富,另一方面是"我们还能吃什么"的普遍困惑。任何一条跟食品相关的新闻都可能被"围观"、被放大,甚至被冠以"食品安全事件"的名头。到底我们的食品安全现状如何?食品安全监管难在哪里?有什么破解的招儿?请各位嘉宾谈谈你们的认识。     

解读《食品安全法》（草案）：进步与不足

古话说:"民以食为天"。但在现代社会,这个"食"已远远超出传统的农产品直接食品的范围。现代食品工业的发展,使得人们日常消费的食品大多是由当代食品工业的工厂生产和加工出来的。即使是最基本的粮食——大米和面粉,也是需要经过多道机械加工程序才能来到百姓的餐桌之上。但是,随着人们消费食品种类的极大丰富和食品出口的快速发展,近些年我国的食品安全问题却日益突出,出现了一些社会影响巨大、造成一些消费者生命健康损害的重大案件。例如阜阳"假婴儿奶粉事件"、金华"毒火腿"     

食品安全面临信心重塑

“问题馒头”事件震动了全社会。“一个馒头冲垮了上海市民对食品安全的心理防线，也冲垮了老百姓对食品监督的信赖。”一位市人大常委会委员如是说。     

打好食品安全保卫战

<正>近年来,国内不断涌现一批与食品有关的"事件",诸如"苏丹红"、"三聚氰胺"、"地沟油"、"瘦肉精"、"染色馒头"等等,让人们谈吃茫然。为此,我们必须审时度势,站在执政为民、富民强国的高度,坚决打好食品安全保卫战。战略选择:重典重拳攻心为上食品生产是个良心活。无论现代化的流水线,还是传统的小作坊,生产过程都可谓"天知地知     

食品安全现状究竟怎么样

山东农业大学周峰同学来信说,一方面是各种合乎标准的检测结果,另一方面是各类层出不穷的安全事件,应怎么看我国食品安全形势?答:2012年初,有两组数据引起人们广泛关注。一组是调查数据:有80.4%的人对食品没有"安全感";一组是检测数据:国家质检总局发布我国食品检测合格率超过90%。面对这种情况,很多人不理解,也心存疑惑。事实上,这看似矛盾的两个数据,恰恰反映出了当前我国食品安全的现状:总体稳定向好,问题     

加强食品小作坊监管 确保食品安全

近几年,我国食品安全问题频发,从"毒豆芽"事件到"工业明胶"事件,食品小作坊已经成为诸多食品安全事件的主角。认真研究我国食品小作坊的现状和存在的问题,对加强我国食品小作坊的监管、确保食品安全具有重要意义。     

构建我国食品安全保障网

目前,随着人们生活水平及环保与健康意识的提高,食品安全问题已引起人们的重视。而新一届政府机构中食品药品监督管理局的组建也将加强我国食品安全的监管。为此,记者就我国有关食品安全问题,采访了有关专家。我国的食品安全正处在一个重要的转变时期国家食物与营养咨询委员会常务副主任梅方权教授向记者介绍说,“人人有饭吃”曾是人类世世代代奋斗的目标,二战后刚一建立起联合国,首先就成立了联合国粮食与农业组织(FAO),主要任务便是在全球实现“粮食安全”(FoodSecuri-ty),即粮食的供需安全。然而,随着世界经济和社会的发展及科技的进步…     

夜访食品安全“二道关”

正人们常说,食品安全是一个"从田头到餐桌"的长长的链条。生产、流通、餐饮消费,就是这条长链上影响着"舌尖上安全"的三道重要关口。其中,"产"出来是"第一道关",是安全的前提。但在目前,受制于生产规模小、散、乱、环境污染等现实因素,"产"出来的食品中,带有安全"先天缺陷"的还不在少数。要防止这些"不安全分子"给百姓饮食安全添乱,就必须更加重视严把食品流通这一"二道关"。