银发门童

说起门童，也许大部分人想到的是年轻帅哥，但长沙市通程国际大酒店却有一位年过六旬的老门童。陆翥恒穿着燕尾服打着领结站在酒店门口。微笑着接待客人，一句句流利的“Goodmorning”、“MayIhelpyou？”不时从他口中蹦出。     

浅析酒店消防安全管理现状

酒店管理安全第一是共识,但在具体的安全工作当中,仍有一些人对安全管理的认识不足,给酒店埋下安全的隐患,一旦发生意外就可能给酒店造成重大的损失.文章基于此,结合笔者工作经验,浅析酒店安全管理的现状.     

厨师联合维权 酒店支付赔偿

随着《劳动合同法》等法律的颁布,进一步规范了企业的用工制度,加大了违法处罚力度,为职工缴纳各种社会保险费成为企业必须履行的义务。为了节约用工成本,不少企业纷纷采取了外包措施,就是将企业的部分用工发包给其他单位或个人来完成,自己不再直接招工操作。然而,将这部分的用工外包出去,双方之间到底是承包关系,还是劳动关系?这二者关系又如何区别、界定?最近江苏省南京市法院就审理了一起"包厨厨师被炒以双方之间存在劳动关系状告发包企业"的案件,并作出了公开判决。     

慧友沅骅2006产品发布会在沪举行

慧友沅骅数码科技有限公司于3月30日下午在上海南新雅大酒店举行了2006产品发布会。业内200余人参加了会议。     

浅析制约星级酒店人才储备的关键因素

随着旅游行业的不断发展以及各种节庆活动的开展,酒店数量和规模都在不断增加,酒店人员流动比例也在增加,引发了酒店业对于人才储备战略的尝试。但是在尝试人才储备的许多酒店都没能真正实现人才储备构想中的效果和目标,本文针对影响酒店人才储备战略实施的关键性因素进行了分析和讨论。     

由此案谈我国相邻权妨害制度的设立

案情：1999年12月5日，江苏省扬州市某酒店开张营业，事前该酒店通过社会关系经过扬州市工商局、扬州市卫生管理部门和扬州市技术监督部门核准登记并颁发了营业许可证。开张后不久，由于酒店的锅炉发出噪音影响了附近许多居民的日常工作、休息和生活，于是附近的十户居民于2000年5月向法院提起诉讼。然而，该案是提起行政诉讼还是民事诉讼?     

这次会议不管饭

老吴是单位的领导，每天最重要的事情就是开会。开完大会开小会，没完没了。今天上午，老吴又去一个大酒店开会了。会后，照例要吃顿会议餐。架不住别人的劝酒，老吴喝多了。下午回到单位，他本想开个会传达上午的会议精神，不想酒劲涌上来，就在办公室里迷糊过去了，不知过了多久，他听到刘秘书说了一声：“让您下午4点必须到会，再晚就迟到了。”     

浅析酒店的安全保障义务——从最高人民法院《关于审理人身损害赔偿适用法律若干问题的解释》第六条谈起

作为从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动的经营者,酒店对消费者人身及财产安全负有法定的安全保障义务。酒店安全保障义务的归责原则适用于过错责任原则;酒店安全保障义务的范围仅局限于"合理限度范围内";酒店安全保障义务的责任类型为直接责任和补充责任。酒店未尽合理限度范围内的安全保障义务而致使消费者遭受人身及财产损害的,消费者有权请求其承担相应赔偿责任。     

关于开展酒店管理专业实习工作的思考——以九江职业大学为例

高职院校中的酒店管理专业是一门实践性很强的应用性学科。酒店管理教学实习是培养和锻炼学生实际工作能力的重要环节。实习效果直接影响学生理论知识的学习和应用,影响学生将来的就业。本文指出为保证实习质量,必须构建科学的实习工作体系。     

产权式酒店运营中的产权信托分析

产权式酒店是投资者购买酒店客房产权,依分时度假方式与酒店管理者签订委托管理协议,获得限定的使用权限和经营收益的旅游房地产经营模式。产权式酒店之产权是一种弱化所有权属性的有期产权,在运营中存在"经济上"的所有权与"法律上"的所有权的分离,具有信托制度上的转换权能,本质上是一种不动产使用信托受益权。因此,应当完善信托登记制度,将产权式酒店的委托经营合同定性为信托合同,构建和完善产权式酒店的典型信托制度。     

新疆酒店苦觅出路

虽然新疆很多高星级酒店推出了800到1000元不等的低价桌餐，还增加了团购的自助餐服务，以此招揽更多的生意，但效果并不明显。“希望政府部门能够出台相关的扶持政策，帮助酒店度过寒冬，否则酒店将无法支撑下去了。”3月中旬，乌鲁木齐五星级酒店海德酒店销售总监毕春梅无奈地说。     

智慧酒店与智慧停车场分析

智慧酒店与智慧停车场的推广与应用，将使人们的生活更便利更舒适更精彩!     

酒店案中案

上海金山的爱润港海鲜大酒店拥有上下2层4000多平方米营业面积，平时生意颇为红火。因此，不管晚上营业到多晚，第二天早上8点左右，酒店的员工就会准时来上班。2008年6月15日早晨，当酒店的员工像往常一样来到酒店时，却意外地发现，一般早上6点就打开的酒店大门依然紧闭着。“也许是昨晚陈叔太累了，睡过头了吧。”这个被员工们称之为陈叔的是老板娘的父亲，今年60多岁，     

简朴风刮出酒店退订潮

年关又至、往年社会普遍反映的“年年过年关，年年难过关”现象，在中央出台“八项规定”的背景下，今年的情况怎么样？笔者在多地采访发现，“八项规定”带来清新风气，“白天会桌，晚上饭桌”的状况大有改观，实施效果良好。同时，往年较为密集的“变味”团拜会、表彰会、联谊会等大大减少，高档酒店遭遇“退订潮”，而曾经车来车往的机关大院也大多变得“静悄悄”。     

民政局局长折翼＂天上人间＂

按三星级标准建造的“天上人间”原来是以福利综合大楼立项的，但陈华梁一开始就按照星级酒店的标准建楼，并一路绿灯。     

家教

一位刚从香港回来的朋友愤愤不平地向我抱怨，他们老夫妇俩因带着小孙女（大约五六岁）而被拒绝进半岛酒店餐厅进餐。“香港人真是脑子进水，他们不晓得全靠我们内地游客，他们市面才这样好……”     

“养犬规定”应加大执法力度

近闻,三位结伴冬泳的女士,在路过一家酒店时,一只凶猛的大型犬突然从酒店大院里冲出,将其中的两人扑倒在地,凶狠地撕咬起来,受伤最重的王女士面部被缝合50多针。     

有一种需要叫“不需要”

美国纽约唐人街有一家酒店，刚开张的时候生意好了一段时间，但不久后就开始下滑，酒店老板为此伤透了脑筋，各种硬件设施是一流的，酒店菜肴质量也是一流的，可是，问题究竟出在哪儿呢？