怎样的菜才能成为项级名菜

燕窝、鲍鱼、鱼翅、海参是中国人的四大美味。其实，鲍鱼是无味的，它的味完全是靠鲍汁慢慢地煨进去的。鲍汁是店家的秘密，人体是用鸡、鸭、干贝、火腿等制成的。鱼翅也如此，它的原料本有些许腥味，需加工成彻底无味的干货，才能做成鱼翅菜。鱼翅之味也是外加之味．     

房地产·粉丝·鱼翅

那些喜欢并且得益于高房价的人，只看到了房地产可以被变成鱼翅的一面，却忽视更多的人需要粉丝的实情，只看到了鱼翅可以卖高价的表面现象，却忽视了鱼翅是剥夺别人享用粉丝的权利而后获得的事实本质。企图把房地产变成远离大众的鱼翅就可以肆意提高房价，或者愚弄百姓逆来顺受，是竭力掩盖事实真相之举，绝非科学发现的灵光闪现。     

『三公』禁鱼翅,『抓小』更勿『放大』

针对全国人大代表丁立国联合三十多位人大代表提出的《要求制定禁止公务和官方宴请消费鱼翅规定的建议》,7月2日,国务院机关事务管理局政策法规司相关负责人证实,有望在三年内发文规定公务接待不得食用鱼翅.(见《21世纪经济报道》) 按理说,公众看到这样的消息应该是倍感欣喜的,但欣喜的同时夹杂着苦涩——"有望三年内发文",为啥不只争朝夕一点儿?更大的问题是,从禁止公款消费高档烟酒,到公务接待不得食鱼翅,终究还是规范"三公"开支的细枝末节的作为.今天鱼翅,明天鲍鱼,后天三文鱼,照这么个规定法儿,有关部门得发多少个文?这恐非解决问题的最佳途径.全面而深入地规范"三公"开支,当谨防陷入这种"抓小放大"的误区.     

浅海闪电鲨洛马公司隐身高速攻击/侦察艇

最近美国洛克希德·马丁公司公开了正在研制的鲨鱼(项目全称为隐身高速攻击/侦察艇,英文缩写为SHARC,恰好与鲨鱼的英文shark同音,因此外界均用鲨鱼作为该艇的代称。)隐身高速快艇的独特设计--造型奇特、双体船型、隐身设计、折叠结构、强火武备、多种用途。鲨鱼隐身高速快艇在外形和武器配备等方面借鉴了武装直升机和快艇的一些特点,被认为是武装直升机与快艇的"混血儿"。该设计可以称得上是应用高新科技成果进行舰艇跨越式创新发展的典范,引起了舰艇界不小的反响。◎任务需求2000年,美国海军驱逐舰"科尔"号在也门亚丁湾遭遇恐怖袭击。这起事件曾经引     

反腐进入深水区

深水区,意味着汪洋。腐败已不仅仅是贪污受贿,公款吃喝、购车、出国、考察等亚腐败形式日渐严重,文化已不能阻碍腐败的发生和发展,相反,“腐败文化”却正蚕食优良文化、高尚道德。深水区,意味着不可知。深水区是无法看到底的,不知道水有多深;深水区有暗礁,但不知暗礁在何处,深水区有鲨鱼.但不知鲨鱼何时出现。进入深水区的中国腐败问题同样面临着不可知。不可知的腐败形式,不可知的腐败人物腐败事件。如何预见、预防和监控这些不可知,是处在深水区的中国必须要解决的问题。深水区,意味着不能摸着石头过河。进入深水区的中国反腐斗争,不能走一步试一步,不能哪里有石头,就眺到哪里。在深水区必须有船,有渡水的工具,深水区的反腐也需要由法制建立的反腐体系。深水区,意味着必须有泅渡的本领。此泅渡的本领在于开明的执政心态和透明的执政方式。2005年,在反腐的深水区里,会掀起什么样的波澜?     

锐评

瞄准“腐败”搞开发 又到中秋,月饼市场火爆异常、硝烟四起,“忙一季,吃一年”,各厂家、商家比品种、拼包装,还玩起了一些新噱头,不仅将鱼翅、鲍鱼、燕窝等入了月饼馅,更将黄金、CD机、手机装入了月饼礼盒,有的标价达数千元、甚者上万元!     

六种动物悲鸣着奔来

鱼靠着能胀缩的鳔。储气浮沉。但鲨鱼无鳔,它需要拼命游而不葬身大海。那是它的悲,也是它的幸。结果,它成为海上霸王。当我在水族馆里看着鲨鱼永不疲倦地游来游去时。隔着玻璃,有种敬畏。 我在深圳接触过一些下海的闯荡者,无钱无房无户口使他们无“鳔”,他们四处游荡,不惧深浅,生命旺盛,可能成鲨成鲸成鲟成鳗,所以海才叫了海。     

美食天地

萃华楼饭庄总店于1940年6月16日开业,位于王府井大街,2004年12月位于地安门大街帘子库6号集聚北京特色的四合院分店开张,萃华楼以烹制山东风味菜肴而著名,代表菜肴有清汤燕菜、通天鱼翅、葱烧海参、糟溜三白、烩乌鱼蛋、干煎鳜鱼等。     

“一带一路”的中国智慧

<正>"一带一路"标志着中国从参与全球化到塑造全球化的态势转变,正在诠释通过复兴、包容、创新三部曲,融通中国梦与世界梦的主旋律。"一带一路"的伟大倡议,通过中国国内一体化,推动沿线国家实现共同现代化,开创包容性全球化,体现出中国的担当与智慧。"一带一路"所蕴含的中国智慧体现在中国理念、中国哲学、中国伦理、中国方案等方面。     

中国的“一带一路”倡议有助于推动斯里兰卡经济发展——专访斯里兰卡总理特别顾问萨曼·阿萨达希提

<正>记者:您多次访华,著有《美丽的旅行:沿着丝绸之路》一书,专门介绍中国传统历史文化和当代经济社会发展,对中国情况有较深了解。当前,中国正在积极推进"一带一路"倡议,寻求与沿线国家深化经济合作。您如何看待"一带一路"倡议的前景?在"一带一路"倡议下,斯里兰卡和中国可以在哪些方面开展合作?萨曼:"一带一路"倡议是一个富有中国特色的理念和设想。对于中国这一"倡议",一些国家持怀疑态度。     

资讯

中国发展弹道导弹 中国正日益成为一股需要认真对付的力量,不仅在经济上。军事上同样如此。中国的人民解放军二炮部队也在日益成为一股令人生畏的力量。     

香港《南华早报》真正惊人的中国经济力量

对于中国现在的发展现状来说,现在只有两种人,一种人正在努力理解中国重新融入世界经济这一情况以及这一情况意味着什么,一种人根本就没有想过中国发展现状这一问题。尽管刚刚第五次访问中国归来,但中国仍然在涌现出令人感兴趣的事情。在中国这个国家,以前人们常常说的话在这里都是事实——问题很多,但机遇也是惊人的。 中国国家开发银行行长最近表示,     

中国社会主义的文明观

中国社会主义与中国化马克思主义,是同一进程的两种内在契合且互补的表述形式。中国社会主义之于社会主义,正如中国化马克思主义之于马克思主义一样,当前者表现为后者在某一特定历史境遇下对于某一特定国家—地区之具体运用的时候,尚属于较初级的阶段,故而可以被称作中国特色的社会主义与马克思主义中国化;伴随着这一     

中国外交正孕育一场重大转型

<正>当代世界正在经历一场复杂深刻的变化,中国国内政治经济也开始进入"新常态",在此背景下,中国外交孕育着一次重要的转型。中国转型外交的主要目的旨在顺应时代潮流,完善中国特色大国外交理念,提升外交工作的效率,维护中国主权、安全和发展利益的同时,推动世界的和平与繁荣。国家定位转型:发展中国家+全球大国中国是发展中国家的属性没有变。2014年,中国人均GDP达到     

鲜时事

新闻气象气象指数:阴温度指数:5℃心情标签:担心据经济之声《天下财经》报道,耗时将近一年、中国第一份以摩天大楼数量来衡量城市竞争力的研究报告——2011中国摩天城市排行榜日前发布:香港、上海、深圳位列前三,另外,中国平均每5天就有一座高楼封顶。当今中国正在建设的摩天大楼总数超过200座,这一数量相当于今天美国同类摩天大楼的总数。气象指数:阴温度指数:5℃心情标签:担心据经济之声《天下财经》报道,耗时将近一年、中国第一份以摩天大楼数量来衡量城市竞争力的研究报告——2011中国摩天城市排行榜日前发布:香港、上海、深圳位列前三,另外,中国平均每5天就有一座高楼封顶。当今中国正在建设的摩天大楼总数超过200座,这一数量相当于今天美国同类摩天大楼的总数。     

马克思主义民族理论中国化的基本取向

伴随着马克思主义中国化的历程,日渐形成了中国民族理论的特色。从指导思想的价值取向、问题研究的现实取向和研究方法的综合取向,解析中国马克思主义民族理论的发展,以此思考这一理论的体系构成和发展走向,既是一种新的尝试,也是认识和把握中国特色社会主义民族问题的一种理论视角和分析方法。     

中国特色大国外交再上征程

<正>中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利70周年纪念活动圆满成功,盛况空前。这既是一次为国人振奋民族精神的盛会,也是一次向世界展示中国外交理念的盛会。这次纪念活动是中国特色大国外交的最新实践,也是对中国特色大     

期待重启全面改革

要破除改革的自我锁定困境,需要引入外力,一个是政府之外的力量,一个是中国之外的力量。引入外力不是要国外力量介入中国改革进程,而是特指外部环境对中国改革形成了一种倒逼机制。在下一个5年政治周期里,全面启动改革是可期的。     

专访斯里兰卡统一国民党领袖、前总理拉尼尔·维克拉马辛哈

记者：我们知道,这是您第六次访问中国,上一次是在2007年5月,每一次您来到中国之后对中国的变化有什么感受？哪一次的感受最强烈？维克拉马辛哈：每次来到中国,我都有很深刻的印象。第一次来到中国是1979年,我发现从那时开始,中国各个领域都发生了很大的进步,这种改变在其他国家都没有发生过。     

中国商业15年:从激情走向成熟

价格战,这件曾经被中国企业用得相当顺手,一度给中国经济带来一丝亮色的利剑,结果被证明在跨国公司强大的技术储备面前不堪一击。而当利剑掉落在地上的时候,刺伤的,是它们中国主人的脚。