食品标准岂能搞“内外有别”

数据显示,多年以来我国食品出口合格率均保持在99.8%以上,而内销食品在"多年整顿"的背景下,合格率却只有90%左右。虽然只有9个百分点的差距,但却暴露出食品安全标准"内外有别"的尴尬。对此,专家认为,我国食品标准要向国际标准看齐,"在可能的情况下要从严"。     

食品标准岂能“内外有别”？

数据显示,多年以来我国食品出口合格率均保持99.8%以上,而内销食品在＂多年整顿＂的背景下,合格率却只有90%左右。虽然只有9个百分点的差距,但却暴露出食品安全标准＂内外有别＂的尴尬。（2011年4月20日《新京报》）     

食品质量“内外有别”是种耻辱

国家质检总局局长支树平近日表示，今年以来，我国食品批次抽样的合格率为93．5％，食物质量抽样合格率98．3％；我国食品出口合格率多年来一直保持在99．8％以上，远远高于我国进口食品的合格率。近年来，食品安全方面可谓丑闻迭出，看到披露的数据后才知道，原来中国早就有了将食品质量控制到合格率达99．8％以上的能力。     

落实食品召回制度 保护消费者合法权益

<正>"蔬菜傍农药,陈米着靓妆,面粉兑尿素,海鲜泡甲醛,硫磺熏银耳。激素喂甲鱼,火锅添罂粟,矿油喷饼干。"虽然我国不断加大食品安全监管力度,把打击制售假胃伪劣食品违法犯罪活动作为规范市场秩序的重点,但"从农田到餐桌"的食品产业链条中却依然存在着不少的问题。一、食品安全问题的危害我国农产品滥用违禁农药、兽     

解读《食品安全法》（草案）：进步与不足

古话说:"民以食为天"。但在现代社会,这个"食"已远远超出传统的农产品直接食品的范围。现代食品工业的发展,使得人们日常消费的食品大多是由当代食品工业的工厂生产和加工出来的。即使是最基本的粮食——大米和面粉,也是需要经过多道机械加工程序才能来到百姓的餐桌之上。但是,随着人们消费食品种类的极大丰富和食品出口的快速发展,近些年我国的食品安全问题却日益突出,出现了一些社会影响巨大、造成一些消费者生命健康损害的重大案件。例如阜阳"假婴儿奶粉事件"、金华"毒火腿"     

建立和完善加工食品质量安全保障体系

近年来,我国加工食品质量安全水平呈现不断提高的态势,食品标准要求日益严格,质量合格率稳步提高,食品生产加工企业质量安全保证体系日益完善。但是,食品安全事件仍不断发     

食品违法犯罪行为辨析

《刑法》第143条和第144条分别规定了"生产、销售不符合安全标准的食品罪"和"生产、销售有毒有害食品罪",两罪在客观危害上有相似之处,但究其行为实质和量刑程度皆不同,司法实践中容易发生混淆,因此有必要弄清二者的差别,正确执法,维护法律尊严。     

保卫“舌尖上的安全”

吃的安全、健康是每位百姓的心愿。根据官方透露的数据,国内抽检食品质量合格率在90%以上,然而,很多采访对象不太认同。曾经被朋友称作"吃货"的李晓,这几年很少在外面吃饭,"看到越来越多的食品出问题,不敢再像以前那样什么饭馆都去吃,害怕。"李晓如今想吃什么就在网上搜菜谱自     

构建权威的食品安全检测技术联盟

正近年来,北京市有关监督部门全力深化食品安全监管活动,保障了首都食品安全形势平稳。"十一五"期末,全市食品安全抽检合格率达到97.36%,其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉、豆制品6类重点食品的食品安全抽检合格率达     

食品安全现状究竟怎么样

山东农业大学周峰同学来信说,一方面是各种合乎标准的检测结果,另一方面是各类层出不穷的安全事件,应怎么看我国食品安全形势?答:2012年初,有两组数据引起人们广泛关注。一组是调查数据:有80.4%的人对食品没有"安全感";一组是检测数据:国家质检总局发布我国食品检测合格率超过90%。面对这种情况,很多人不理解,也心存疑惑。事实上,这看似矛盾的两个数据,恰恰反映出了当前我国食品安全的现状:总体稳定向好,问题     

生产销售食品犯罪几个疑难问题的认定——不卫生食品与有毒、有害食品罪名认定

不符合卫生标准的食品是指不符合《食品安全法》规定的食品卫生及安全标准的食品,它包括两层含义：一是这些食品的原料是食品原料,而不能是掺入的非食品原料;二是该食品是不符合卫生标准的食品。有毒、有害食品是指掺入了有毒、有害的非食品原料的食品。区分两种生产销售食品犯罪的根本在于两个：一是毒源不同,二是掺入方式不同。     

近七成受访者对食品没有安全感 2010～2011消费者食品安全信心报告

调查显示,只有三成多人对食品安全状况感到满意,九成多人认为中国食品安全存在问题,近七成人对食品安全现状感到"没有安全感",其中膨化及油炸食品是最不放心的食品种类,而吃到病死牲畜肉则是最担心的食品安全问题     

食品监管要消除部门“搭便车”心理

食品的监管部门众多,每个监管环节都会认为,我这里没管住,自然会有别人来管;反过来,如果我花了大量人力、物力去管,食品安全不出问题反让其他部门"搭便车"。"瘦肉精"事件尘埃尚未落定,"染色馒头"、"回炉面包"、"牛肉膏"等又接踵而至。食品安全是事关人民群众切身利益的大事,然而恶性事件却频频出现,食品安全屏障屡屡被突破。当前,在食品生产经营中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂,已成为影响食品安全的突出问题。据新华网报道,为进一步加强食品添加剂监管,国务院办公厅下发通知要求,严厉打击食品非法添加行为,切实维护人民群众身体健康和生命安全。     

声音

"号称"全国最严"的《北京市食品安全条例》于4月1日施行,其中规定食品生产经营者生产经营不符合安全标准或者有毒、有害食品,对人体健康造成严重后果、构成犯罪的,终身不得从事食品经营活动。"     

广西新闻发布

正全区食品抽检合格率达98.79%2019/12/18广西市场监管部门食品安全监管工作情况新闻发布会2019年我区食品安全形势稳定向好,食品抽检合格率保持较高水平。2019年,通过对全区14个设区市、68个县(区)的7大类重点食品品种共5550批次进行评价性抽检,检出合格样品5483批次、合格率98.79%。(本刊记者/石钖)     

食品安全监管难在哪里

主持人:中国人爱吃、会吃,可近年来在吃上也显得特别纠结:一方面是食品种类的极大丰富,另一方面是"我们还能吃什么"的普遍困惑。任何一条跟食品相关的新闻都可能被"围观"、被放大,甚至被冠以"食品安全事件"的名头。到底我们的食品安全现状如何?食品安全监管难在哪里?有什么破解的招儿?请各位嘉宾谈谈你们的认识。     

三重屏障确保“舌尖”安全

电视纪录片＂舌尖上的中国＂因其荟萃了中国丰厚的饮食文化而风靡全国。同时,地沟油、毒胶囊、瘦肉精、三聚氰胺等农产品和食品不安全的阴霾令国人忧心忡忡。充塞于网络、短信的＂我们中国人可以不吃西药、不吃中药,但不能不吃农药＂、＂中国人可上九天揽月,可下五洋捉鳖,却解决不了食品安全问题＂等等调侃之词,引发了大家对如何才能保障＂舌尖＂上安全的讨论和思考。     

季羡林写《糖史》

糖是一种寻常的日用食品,大多数人都不会关注它。但季羡林从"糖"切入探寻清楚了一千多年的文化交流史。在哥廷根大学留学时,季羡林对"糖"字从英文、阿拉伯文、印度文、     

改革创新 科学监管——浙江省食品药品监管局

2008年是食品药品监管任务艰巨繁重、经受严峻考验的一年。在过去的一年里,全省系统深入贯彻实施省委"两创"总战略,扎实推进"全面小康六大行动计划"民生工程,认真开展以"关注民生,保障食品药品安全;服务发展,推进产业转型升级"为载体的深入学习实践科学发展观活动,沉着应对保障奥运食品药品安全、重大自然灾害、三鹿牌婴幼儿奶粉处置等重大事件的考验,有效保障食品药品安全,促进了全省社会和谐稳定和食品医药经济健康发展。全年食品、药品、保健食品、化妆品评价抽验合格率分别达91.6%、99.1%、91.9%和96.4%,全省食品药品安全状况可控好转。     

茶叶出口直面国际标准

"公司夏茶出口量锐减,我很着急",经营了7年茶叶的程春仙,目前正在接受中国食品土畜进出口商会茶叶分会的培训,学习内容包括如何提高茶叶质量,降低农药残留。自今年4月欧盟进一步提高茶叶进口检测标准以来,程春仙经营的老徽州茶庄的茶叶出口受到了很大的影响。