“捞油水”小考

有朋自某地来,带来这样一则“新闻”:中秋节前,某县防疫站下了一道送检通知,凡生产月饼的厂家每个品种的月饼送3斤,经销酒的商店每种酒送3瓶,每送检单位另缴检验费10元。这件事颇为蹊巧。 其一,卫生检疫应该是抽样化验,其效果往往就在这个“抽”字上。这家防疫站不去抽,而是站在上面发通知,让被检者送去,问题必然也由这个“送”字而生。哪个单位会选不合格的月饼和酒送检呢?其中谁又能保证没人弄虚作假?这种检验结果有何意义?据说,这次检验结果表明,没有不合格的商品,上下皆大欢喜。这不是自欺欺人吗?     

女儿酒与状元红

绍兴是黄酒之乡，在男娶女嫁诸多习俗中，酒是“重头戏”。订婚时男家向女家行送聘和，必须备酒，完婚时女儿的陪嫁之物，更不能没有酒。这陪嫁之酒就称作“女儿酒”。关于女儿酒的习俗，古代文献多有记述。其中晋人科含所著精方草木状》一书中载：南人有女数岁即大酿酒……女将嫁，乃发吸取酒以供宾客，谓之女酒”。清人梁章短在其《浪迹丛谈》中说：“（绍兴酒）最佳者名女儿酒。相传富家养女，初弥月，即开酿数坛。直至此女出阁，即以此酒陪嫁。其坛率以彩绩，名日‘花雕”’。这里已经把绍兴女儿酒之习俗说得十分明白。女儿酒一般在女孩…     

揭开“大师”们的面纱

1991年3月20日下午,上海的华东师范大学电化教学楼的一个中等规模的会场,国内研究心理学、法制心理学,研究气功以及对气功感兴趣的专家、学者、大学生及有关方面人士约百人,开了一个没有会名、会标的会议。依照中国人开会的惯例来看,这次会议显得神秘,甚至有几分紧张的气氛……这是一次有关气功的会议。一个魔术团的副团长出场了,他家三代祖传玩魔术。“魔术人师”讲了一个故事:一次去广东表演魔术,当地魔术团的一个小青年慕名而来,非得拜师,大师奈不过,教了他几手简单的魔术。没想几年过去,徒弟则成了闻名深圳、香港的气功大师,且发了大财。一次徒弟应上海几名文化名人之邀来表演。表演前一天,他来拜师傅,央求师傅在徒弟表演时送上一瓶药,师傅又一次奈不过情面,答应了。第二天表演前,师傅心存疑虑,就对身边的另一个人说,我是魔术师,送药瓶上去恐引人怀疑,麻烦你送一下,那人说,“气功大师”也让我配合他,叫送一封信。     

阴险的“科技专刊”

从某省一“咨询服务工作协会”邮寄来的几张“内部发行、免费赠阅”的《科技市场技术专刊》,把我们带进了一个五花八门的“科技市场”。这里,我们不妨信手拣上几条“科技”与读者“共享”: “《普通白酒变名酒技术》:几百元一瓶的五粮液,茅台酒恐怕99.9％的人未喝过。现将在500ml普通的白酒中直接加入2-5克催化剂,就变成了口感味道与名酒一样的高级酒,无毒副作用,只需花上3—7角钱。注意:此项技术是提高酒的品质,不是要你去假冒名酒。”     

一次难忘的急诊经历

我是一名初中生。从《瞭望》上看到王亚平大哥哥的文章《从一个患者的经历看医疗服务》，我想到我的一次急诊经历。我比王亚平幸运多了。 一天放学，我买了一瓶５０２胶，想回家把笔盖粘好。晚上，我剪胶水塑料瓶时，因为左手将瓶子捏得太紧，右手刚把瓶尖剪开，瓶中的胶水就“扑”地一下，全喷进了我的右眼。我只觉得眼睛刺痛，本能地闭上眼睛。大约两、三秒钟后，才反应过来，害怕得在地上跳着大叫：“妈妈，出事了，我完了……。”当妈妈弄清楚发生了什么事时，我的右眼完全粘住了。妈妈一把抱紧我冲进卫生间，一边声音颤抖着安慰我：“…     

特别会餐

夕阳西下,染红了天,染红了水。紧张工作了一天的船员们陆续走进了餐厅,看着餐厅的摆设,大家不由得发楞:每个桌上放着酒、饮料、冷拼盘……会餐?今天是星期几?船上惯例是周日小会餐,节日大会餐,可眼下的“规格”已近似于节日了。今儿是什么日子?船员们互相询问起来。有人问电报主任:“今天公司来过电报没有?国内有什么重大消息?”电报主任也丈二和尚摸不着头脑。有人说是不是大厨记错了日子……政委走进餐厅,大家纷纷把目光移了过去。政委溥了清嗓子     

至情至性傅斯年

傅斯年爱憎分明，疾恶如仇。日本侵占东北后，太太生了个儿子，他取名“仁轨”。因为中国第一个在朝鲜对日本打歼灭战的是唐朝的刘仁轨。1945年8月15日，日本宣布无条件投降。第二天消息传到重庆，那天晚上他欣喜若狂，从家里拎了一瓶酒，到街上大喝，还拿了一根手杖，挑了一项帽子，到街上乱舞。他见人就拥抱，就亲吻，又蹦又跳。见到熟人，就上去砸一拳。     

森林和人

来到大兴安岭,首先给我留下深刻印象的,是当地人喝酒那豪迈劲儿。且不说大伙聚在一块举杯痛饮的场面,就说那天深夜我在列车上见到的那个小伙子吧。但见他屁股刚刚落座,便从裤兜里抽出一瓶烧酒,咬下瓶盖儿,旋即掏出一块烤红薯,啃一口,喝一口。一瓶酒下肚,火车也到站了,他却面不改色,步履坚定,径自走出站台,一头钻进了大兴安岭冬日早晨那腾腾的烟雪之中……     

青年官兵的牢骚现象及其心态

近年来,改革大潮“落差势能”的冲击使社会牢骚现象日渐增多,军营青年官兵的牢骚之声也逐渐多了起来。正视和研究这种牢骚现象,贯彻疏导方针,因势利导,既是部队青年工作的一个新课题,也是商品经济条件下部队经常性思想政治工作的一项重要内容。 (一) 目前青年官兵的牢骚涉及的内容,大体可分为以下几种: 一是反映军人地位、价值的。如“这涨钱、那涨钱,就是当兵不值钱”,“打起仗来是最可爱的人,抗震救灾是最可亲的人,找对象是可敬不可爱的人”。二是反映部队中不公正现象的。比如“生命在于运动,好事在于活动”;“两条烟,给几天(假);几瓶酒,放你走,要入党,叮叮响(酒瓶碰击声);想进步,送礼物”。     

泸州老窖统筹抗疫与发展

今年农历二月二,中国酒城,凤凰山麓,香樟树下,又是一年国窖1573春酿出酒封藏祭祖仪式的时节。当春酿出酒的一刻,酿酒师傅们难掩心中兴奋u“出酒了!”欢呼声中,龙抬头这一天的春酿顺利出酒。一名工人说:“今年的春酿意义不同。都说春酿‘贵如金’,咱们国窖1573春酿酒,不仅贵在品质上乘、贵在产量稀缺,更是贵在它凝聚了我们泸州老窖酿酒人对技艺的坚守、对窖池的保护,还有我们不怕挑战、勇于克服困难的精神。”     

“最珍贵的送别礼”

一九五二年六月七日,西南局转中央组织部来电:“调胡耀邦来中央工作,务须于七月底抵京。”为了筹办送别礼,一天,卢子鹤、王宏实、林全九、伍非百等南充市各界民主人士研究,准备给胡耀邦同志送一堂德政碑式的绸底金字的八宝锦屏。耀邦同志得知后,在一天晚上特意来到川北政协,亲切地婉言谢绝说:“感谢各位老先生,你们的好意我心领了。可‘八宝锦屏’这个东西坚决不能做!”他朗声说道:“真要送,就送我五个字好了,‘为人民服务’。这五个字是毛主席说的,叫我们每个革命工作者,时刻用来检查     

省委书记的“民情日记”——云南省省委书记白恩塔下乡记

12月11日至12月13日,云南省省委书记白恩培同志深入楚雄彝族自治州调研,和农业专业户座谈,给大姚震区灾民送寒衣寒被……短短3天,本刊记者记下了白恩培对农村发展、农民增收的思考,对救灾扶贫工作的分析,对普通群众的殷殷真情,整理成这篇省委书记的“民情日记”。     

这里的干部受群众监督——天津市和平区评选“十佳公仆”活动纪实

今年农历正月的一天,天津市和平区的居民自发地涌上街头,伫立在寒风中为一位普普通通的交通民警送灵。他23年如一日,忘我工作在三尺岗台上,终因积劳成疾,于今年2月病逝。他就是天津市和平区“十佳公仆”之一、共产党员戴成江。 在人们看来,交通警察站在管界上,如果利用手中的权力为个人谋取一点“实惠”,那是很方便的。然而,“人民好公仆”戴成江却没有利用职权捞取一分好处。那些在某些地方被人称作“老虎”的部门,在天津和平区都是群众欢迎的“公仆单位”。“水老虎”、“电老虎”、“气老虎”,成了群众心目中的“送水观音”、“光明天使”、“顺心火神”。     

啊,贵州名酒

贵州酒,名闻遐迩。茅台甚至成为酒的代名酒。据说,汉朝的唐蒙奉汉武帝的圣旨出使南越,居然绕道千里,特地去贵州品酒,留下“唐蒙改道”之说。今日“酒君子”们追逐贵州名酒,则有一段刚刚查清的新闻。 “特急密电”发出之后 1988年7月16日,国务院以“特急密电”通知各省:名烟名酒决定放开价格。贵州名酒之一“董酒”,     

话说“月亮走,我也走”

“月亮走,我也走,我送阿哥到村头……”这大约算得上曾经最为流行的通俗歌曲之一了。 我没想到,这“月亮走,我也走”居然还可用来比喻某些同爱情毫不相干的事。今年6月底,我从一份报刊上读到国家某清理整顿公司办     

窃书不算偷?

孔乙己到咸亨酒店喝酒,逢到有人取笑他偷了人家的东西时,便涨红了脸,额上的青筋条条绽出,争辩道:“窃书不能算偷……窃书!……读书人的事,能算偷吗?” 窃书能不能算偷?鲁迅在《孔乙己》中并没有回答。当年的孔乙己,因为“君子固穷”,又想喝一碗酒,穿着一领破长衫而身无分文,有时不免干些顺手     

遍地“汉奸”谁之过

正1841年7月21日,对时任英国驻华商务总监义律来说,是倒霉的一天。他的船遭遇台风,主桅杆断裂,同船10多人被困在无人荒岛上,只剩一些食物、一块防水布和8瓶杜松子酒。幸亏遇到一名中国水手,同意送他们回去,但收费3300元。此时中英正为鸦片战争打得不可开交,清廷采取金钱刺激手段:擒获义律赏洋银10万元,生擒白     

结穷亲与傍大款

古人说:“观其交游,则其贤、不肖可察也。”意思是,看看他交什么朋友,就清楚他是好是孬了。这话说明了一个常理:人以群分。 观察当今干部交友,可见一种两极现象:一曰结穷亲,一曰傍大款。 视人民为衣食父母的信访干部吴天祥,照料孤寡老人王老太,三伏天送饮料,三九天送煤炭,逢年节送鱼、送肉,病榻前端水倒尿,15年如一天,一直到给老人送终。他说:“共产党的干部要乐于结‘穷亲戚’。”献身西藏高原的优秀地委书记孔繁森,为了抚养两个藏族孤儿,不惜拖着病弱的身子,到医院卖血,以换得菲薄的收入贴补家用。在中华大地,还有许许多多像孔繁森、吴天祥这样的干部,他们牺牲休息时间,献出个人的钱财,救援孤老、孤儿,帮助困难户和突遭不幸的人,表现了与人民群众心连心的亲情。     

李瓶儿被西门庆榨干

李瓶儿原是蔡京女婿梁中书的妾。梁中书夫人异常嫉妒，经常将打死的丫鬟私埋在后花园。李瓶儿被梁中书安排在外书房，送她许多珍宝。政和三年元宵节，李逵在翠云楼放了一把大火，梁中书和夫人仓皇出逃，     

苦竹背篼

我有个苦竹编成的背兜,一直舍不得丢掉…… 十年前的一天,披着“右派”、“地主分子”、“反革命分子”三张鬼皮的我,突然被人叫住。那称谓听着却极生疏: