2011年中国人最担忧的五大安全问题

食品安全、社会治安、交通安全、医疗安全和环境安全是当下中国人最担忧的五大安全问题,而要提升公众的安全感,大力惩治腐败、健全法律法规以及政府切实地解决物价、房价等民生问题被认为是最有效的三大措施。     

八成人忧虑“舌尖”上的安全

55%的受访者缺乏安全感,在他们最担忧的安全问题中占据前五位的依次为食品安全、社会治安、医疗安全、交通安全和环境安全。本年度16个城市平安状况的综合评价中,重庆、武汉和济南位列城市居民安全感排行榜前三名几乎每一次与生命有关的事件发生后,都会影响人们对于平安状况的感受。2012年上半年,刚爆出老酸奶和果冻中使用工业明胶的消息,又发生了铬超标胶囊事件;在承担着救死扶伤重任的医院,杀医血案却接连发生;《校车安全管理条例》刚刚发布,就传来广东阳春校车夺取儿童生命     

中国人安全感大调查

食品安全、社会治安和医疗安全,是当前中国人最担心的三大安全问题。     

2011～2012中国平安小康指数:73.1

2012年5～6月,《小康》杂志会同有关专家及机构,对我国平安小康进行了调查。经对调查结果和国家有关部门的统计监测数据进行加权处理,得出2011～2012年度中国平安小康指数为73.1,比上年提高2.1个百分点。本年度平安小康有如下特点:1.食品安全是最大不安。调查显示,在诸多安全问题中,食品安全位于榜首,这不仅暴露出有关地方政府疏于监管和有关生产企业见利忘义、无视人民生命安全的问题,同时也反映出中国食品安全监管方面存在诸多缺陷。2.社会治安状况总体保持平稳,继续呈良性发展态势。     

2011～2012中国饮食安全报告

正九成民众关注食品安全事件八成民众对食品没有安全感《小康》调查显示,超半数中国家庭认为食品价格上涨已经影响了饮食结构。食品安全状况已经严重动摇消费者的信心,超八成的人对当下的食品没有安全感。越来越多的中国人在关注自己的饮食习惯,超过六成的人热爱烹饪     

近七成受访者对食品没有安全感 2010～2011消费者食品安全信心报告

调查显示,只有三成多人对食品安全状况感到满意,九成多人认为中国食品安全存在问题,近七成人对食品安全现状感到"没有安全感",其中膨化及油炸食品是最不放心的食品种类,而吃到病死牲畜肉则是最担心的食品安全问题     

安全感下降源自食品不安全

近日,《小康》调查显示,社会治安指数比上年上升0.6个百分点,心理安全指数比上年上升0.1个百分点,卫生安全指数比上     

食品仍是最大不安 社会治安改善明显

究竟是什么影响了中国人的安全感?《小康》希望通过调查能揪出这些潜在的"杀手"。在20个各种各样的可能影响到安全感的因素中,受访者选择最多的五项依次是"食品安全不能让人放心"、"环境污染严重"、"所在城市贫富差距过大"、"医疗得不到保障"和"信息财产安全容易泄露"     

最受国人重视的三个“吃的问题” 口味 安全 营养

2012～2013中国饮食小康指数:78.9国人最重视的"吃的问题"是口味、安全与营养。在口味方面,国人最爱"辣"的味道,最喜欢的中外菜系分别是川菜和韩国料理。对于饮食安全与营养的重视超过了食品价格与饮食健康,89.3%的受访者关注食品安全问题,从不参考饮食营养类书籍的受访者还不到一成     

2010～2011中国平安小康指数:71.0

2011年6月,《小康》杂志会同有关专家及机构,对我国平安小康进行了调查。经过对调查结果和国家有关部门的统计监测数据进行加权处理,得出2010～2011年度中国平安小康指数为71.0,比上年提高1.6个百分     

2011最受关注10大焦点民生问题

《小康》调查显示,2011年最受中国公众关注的焦点问题是:房价、物价、食品安全、医疗改革、腐败问题。社会道德风气位列第七,近五年来首次进入国人关注的问题前十名。高达64.5%的受访者对食品安全现状表示不满意;接近8成的中国人为社会道德风气担忧。     

2009～2010年度中国平安小康指数:69.4 中国人安全感大调查

食品安全是最大不安,社会治安安全感只达到五成,医疗安全感遭遇信任危机,中等收入阶层的不安全感凸显,经常焦虑的人超过半数,在通往平安中国的道路上,仍需要跨越一道道门槛     

中国人最担心的食品安全问题:添加有毒有害物质

白羽鸡事件的深度发酵,再度挑动起公众在食品安全领域的敏感神经,"添加有毒有害物质"、"非食用油流入餐桌"和"病死牲畜肉"是中国人最担心的食品安全问题,在食品生产过程中,公众则认为最需要加强和治理的是生产加工、检疫检验、安全监管体系这三个环节     

机关食堂要安全使用食品添加剂

近年来,伴随着蛋白精、苏丹红等陆续曝光,食品安全问题越来越受到社会的广泛关注,食品添加剂也被炒得沸沸扬扬。由于机关食堂在制作餐饮环节中经常会用到食品添加剂,我们有必要了解这方面的相关知识。     

国外保障食品安全的五大招数

<正>食品安全问题关系到每个人的生命健康,也是一个全球性难题。在世界许多国家,食品安全事故也经常发生。相比而言,有些国家和地区已经建立起了较为完整的从农场到餐桌的食品安全保障系统。第一招:严把源头关监管触角伸向产地美国的食品安全监管机制一直比较分散,按照联邦、州和地区分为     

弱势群体的安全感更需要保护

社会最大的安全来自于公民对政府权力的约束。对这个世界,还是要怀揣相信,在绝望和希望中找到自己的平衡和价值生活在这个社会中,你是否觉得十面埋伏,危机无处不在?食品安全、医疗安全、治安安全、环境安全、交通安全、职业安全、婚姻安全……这种种安全决定了你     

2010～2011中国饮食小康指数:77.8

2010年12月,《小康》杂志会同有关专家及机构,对我国饮食小康进行了调查。《小康》主要从恩格尔系数、食品供应、饮食安全、营养结构、政府监管体系及力度等五个方面来衡量饮食小康指数。经过对调查结果     

政府管制理论与实践研究——以食品添加剂安全问题为例

"民以食为天,食以安为先"。目前我国由食品添加剂带来的安全问题占到食品安全问题总量的一半左右,食品添加剂成为影响食品安全的重要因素,需要政府以法律为依据,承担管制食品添加剂市场的重任。政府要发挥"掌舵者"的作用,在严格执法、加大违法成本、分析消费者行为等方面加强建设,充分利用媒体、行业协会、公众参与等多种监督渠道,在食品安全监控问题上要形成"小政府,大社会"的格局,降低管制成本,提高管制效率。     

市政府关于创建食品最安全城市的意见

二○○八年八月九日宁政发[2008]142号各区县人民政府,市府各委办局,市各直属单位:为贯彻落实国务院和省政府关于食品安全工作的总体要求,巩固和扩大全市食品安全工作的成果,提升全市食品安全保障水平,促进和谐南京建设,现就深入开展     

中国的食品质量安全状况

食品质量安全状况是一个国家经济发展水平和人民生活质量的重要标志。中国政府坚持以人为本，高度重视食品安全，一直把加强食品质量安全摆在重要的位置。多年来，中国立足从源头抓质量的工作方针，建立健全食品安全监管体系和制度，全面加强食品安全立法和标准体系建设，对食品实行严格的质量安全监管，积极推行食品安全的国际交流与合作，全社会的食品安全意识明显提高。经过努力，中国食品质量总体水平稳步提高，食品安全状况不断改善，食品生产经营秩序显著好转。