食品药品监管局关于印发餐饮服务食品安全监督抽检工作规范的通知

各省、自治区、直辖市食品药品监督管理局,北京市、福建省卫生厅（局）：为加强餐饮服务食品安全监管,规范监督抽检工作,根据《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》,国家食品药品监督管理局制定了《餐饮服务食品安全监督抽检工作规范》,现予印发,请遵照执行。     

加强监管保障首都食品安全

我们认为首都食品安全控制水平稳步提高,监管网络逐渐完善,食品安全责任和检测体系逐步建立,食品生产和消费环节进一步得到规范,这些方面取得的成绩应该予以充分的肯定和赞誉。     

切实做好食品安全监管工作

食品安全涉及千家万户、关系国计民生，是一个国家、一个地区最基本的安全。党中央、国务院和省委、省政府对食品安全工作高度重视。党的十七大突出强调“确保食品药品安全”，温总理在今年的政府工作报告中明确要求“加强食品药品等重点监管工作，一定要让人民群众吃得放心”。省委书记苏荣就食品安全问题作出了“严打制假售假．确保公众安全”的重要指示；省长吴新雄去年9月到省食品药品监管局调研，提出了“对人民健康负责、做人民忠实卫士”的要求；今年，省政府继续把食品安全工作作为60项民生工程之一，大力推进，全面落实。所有这些都充分表明了党和政府对人民群众根本利益的高度重视和极大关心。     

进一步规范食品安全监管工作

近几年来,北京市各级政府在食品安全问题上做了大量卓有成效的工作,尤其是北京奥运会和国庆六十周年等重大活动中取得的成果有目共睹,在食品安全监管体系建设和配套法律法规方面也走在了全国前列。但是,要做好有近2000万人口的特大消费型城市的食品安全工作,仍然面临诸多挑战。     

加大食品安全监管力度

食品安全事关公众的生命健康安全,一直倍受关注,如何让群众吃上放心的食品是摆在我们面前亟需破解的重大课题。红桥区人大常委会高度重视食品卫生与食品安全工作,成立了由部分市、区人大代表和教科文卫工委委员组成的调研小组,对红桥区食品安全监管情况进行了专题调研。一、红桥区开展食品安全监管工作的基本情况近年来,红桥区委、区政府高度重视食品安全工作,采取有     

餐饮服务食品安全监督管理办法

第一章 总则 第一条为加强餐饮服务监督管理,保障餐饮服务环节食品安全,根据《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）、《中华人民共和国食品安全法实施条例》（以下简称《食品安全法实施条例》）,制定本办法。     

关于加强我省食品安全监管体制建设的建议

长期以来,省委、省政府高度重视食品安全工作,食品安全监管部门积极履职,扎实推进食品安全监管体制改革：[作,我省食品安全监管总体上保持健康向好的良好态势。但与此同时,我省食品安全监管体制也存在一些弊端,对整体监管工作带来不利影响,主要表现在：1、监管体制上下不对口。机构人员编制落实不到位。市州县一级有的由卫生部门综合协调．有的由食品药品监督局综合协调,未执行统一的监管体制,增加了上下沟通协调的难度。2、监管部门法定职责不明确,监管空白与重叠并存。“九龙治水、分段监管”导致监管部门在监管过程中有利争着抢、无利没人管。3、经费保障不到位。基层监管力量奇缺。食品安全由地方政府负总责,但地方政府的经费投入明显不足．特别是食品安全监管工作经费,有些地方政府还未纳入财政预算。工作人员较少．与点多面广的食品安全协调工作不相适应,制约了综合监管的开展。4、食品安全监管激励机制不健全。执法力度不够。少数地方由于片面追求政绩考核指标等原因．在日常食品安全监管中避重就轻,怕暴露问题．食品企业违法成本低,敢于铤而走险。     

切实加强我省食品安全监管工作

近年来,我省各级党委、政府对食品安全工作非常重视,把保障食品安全作为贯彻落实科学发展观、构建和谐江苏、推进"两个率先"的重要内容,认真贯彻执行党中央、国务院指示精神,全面     

加强食品监管确保食品安全刻不容缓

最近，安徽省阜阳市场上销售的劣质奶粉，造成171名婴儿严重营养不良，其中8名婴儿已经死亡。这一事件震惊世界。谁能想到，奶粉竟会杀人?然而这确确实实就发生在我们当今社会．发生在我们的现实生活当中。类似这样的事件，又岂止是奶粉一种?腌制火腿加敌敌畏，霉变大米加工业原料     

食品安全监管工作的喜、忧、思

4月26日至29日,省人大常委会食品安全法执法检查组赴赣州市进行重点检查。检查组通过听取赣州市政府及石城、宁都两县政府情况汇报,查阅有关资料,对一些学校食堂、餐饮企业的现场检查,以及召开座谈会,听取所到之地有关监管部门     

高体健:应进一步加强食品安全工作

<正>高体健委员在提案中指出,食品安全不仅是人民群众最关心、最直接、最现实的重要民生和社会问题,而且是影响经济健康发展、社会和谐稳定、政府声誉形象的重要经济和政治问题。高体健委员建议:第一,应尽快修订完善《食品安全法》。高体健认为,在《食品安全法》修订中,明确食品药品监管部门在食品生产、流通、餐饮消费环节的具     

食品安全监管:机制与能力并重

食品安全已经成为全民关注的焦点话题,也是社会管理的热点问题。如何破解食品安全监管这个民生难题,正在考验从立法到执法的诸多环节。"七八顶大盖帽"不能"单打独斗"□接连不断的食品安全问题,给人民群众的健康带来了损害,引发了消费者对不良食品生产经营者的谴责,对政府监管部门的不满。不少人认为,引发食品安全问题自然有     

市政府办公厅关于进一步加强食品安全监管工作的意见

二○一一年五月七日宁政办发[2011]65号各区县人民政府,市府各委办局,市各直属单位:为进一步加强食品安全监督管理,切实保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》(国务院令第557号)、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规,结合南京实际,制定以下意见:     

强化全程监管 提升食品安全保障水平

围绕把江苏建设成为食品消费最安全、最放心地区的目标,近年来,全省各地各部门加大食品安全统筹协调力度,健全食品安全综合协调机制,着力在强化食品安全全程监管措施、完善食品安全监管机制等方面下功夫,有力地提升了食品安全保障水平。     

武进区政协建言食品安全监管工作

食品安全事关千家万户的切身利益,事关社会和谐稳定与经济的健康发展。常州市武进区政协紧扣食品安全这一民生问题,就加强食品安全监管工作开展专题调研,并召开常委会议进行专题协商。8月份以来,武进区政协组织部分委员组成调     

实施食品安全监管体制改革 探索统筹城乡食品监管新路——关于在渝中区食品监管领域率先实施“大部制”的设想

党的十七大报告要求"确保食品药品安全",充分体现了党中央对民生问题的高度重视。同时,十七大报告还要求"探索实行职能有机统一的大部门体制",明确指出了当前和今后我国加快行政管理体制改革的方向。重庆作为西部唯一的直辖市和全     

加强食品小作坊监管 确保食品安全

近几年,我国食品安全问题频发,从毒豆芽事件到工业明胶事件,食品小作坊已经成为诸多食品安全事件的主角。认真研究我国食品小作坊的现状和存在的问题,对加强我国食品小作坊的监管、确保食品安全具有重要意义。     

筑牢食品安全防线——三明市政府改进食品安全监管工作侧记

2012年3月14日下午,针对在校学生食品安全意识淡薄等问题,宁化县曹坊工商所负责同志走进宁化三中,为同学们送来了一场别开生面的食品安全知识讲座,通过大量具体鲜活的事例,向广大师生介绍了假冒伪劣食品的识别、购买食品的鉴别方法等知识,宣讲了如何防范食品安全、远离食品安全消费误区、拒绝三无食品和提高自我防护意识的问题。这是三明市加大食品安全监管和宣传力度的一个侧影。     

我国食品安全监管的创新

食品安全是关系国计民生的战略问题。近年来,我国食品安全问题频发,越来越引起人们的关注和重视。整体来看,我国食品安全问题呈现出以下新特点:第一,食品安全事故中涉及的食品种类日益增多,呈现全方位扩散及多元化趋势;第二,行业化、系统化的食品安全问题增多;第三,违法手段多样化,形式隐蔽化,     

省政协督办加强食品安全监管提案 何权参加

正6月8日,省政协副主席何权率部分委员及提案承办单位负责人,就民革江苏省委提出的《关于推进及完善我省食品可追溯体系建设的建议》、省政协委员肖渡提出的《关于加强保健食品安全风险监管、维护人民群众健康安全的建议》、省政协委员虞鹤鸣等9人联名提出的《关于进一步加强食品安