酒的文化含量

酒原本是一种饮料，一种用高粱、大麦、青棵、米、葡萄或其他粮食与水果通过发酵而成的一种饮料。当酒一旦与“文化”牵手，便有了身价，就堂而皇之地同“茶文化”一样登临大雅。     

浅析傣族酒歌舞文化的内涵及功能

酒、歌舞文化在云南有着特定的生存价值与文化环境,是少数民族的一个特殊象征,并以其独特的方式存在。＂有歌舞就有酒,有酒就有歌舞＂,由于特定的生存环境、社会历史背景和心理文化沉淀的影响,酒、歌舞在傣族生产生活中有重要的地位和作用。     

润帝酒是怎样“炼”成的

润帝酒是由长沙白沙酒业生产,湖南润帝品牌营销有限公司专业营销的高端白酒。它诞生于2008年10月,至今尚不满两年。虽然入市时间很短,但它已被业界及媒体推崇为湖湘文化印象品牌，在目标消费群和市场中引起了很大反响。     

从销酒到传播文化——浏阳河青花典藏酒文化营销强势升级

酒所处的文化环境及自身衍生文化，决定它要突破一般的商品市场经营模式，就必须紧扣文化的价值联系，探索文化营销理念，建构文化营销模式，在商品市场进行文化传播与文化交流，取得物质与文化相得益彰的效果。     

酒之文：内参酒——与大师同行

品酒,从来就被文人看作是高雅的事,饮者与名酒,相辅相成,互相媲美,相看两不厌。文人雅士多与酒结下了不解之缘。素有＂画坛鬼才＂、＂艺术玩童＂之称的黄永玉大师就与酒鬼、内参酒谱写了一段段佳话。1985年,黄永玉回湘西家乡省亲,酒鬼人闻讯诚邀黄老为新研创的美酒设计包装并提名,黄老欣然来到酒鬼酒厂。     

山乐水乐酒之乐——说酒

我国酒文化的历史,可以追溯到上古时期。《诗经》中＂十月获稻、为此春酒＂和＂为此春酒,以介眉寿＂的诗句,都表明我国酒的兴起,有着五千年的历史。＂清酒既载,驿牡既备。以享以祀,以介景福＂。在古人眼里,酒是祭祀神灵时的神圣之物,饮酒有着一整套＂拜、祭、啐、卒爵＂的酒事俗尚和礼仪。随着酿酒业的普遍兴起,酒逐渐进入寻常百姓家,     

酒中自有大乾坤——第三届中国（贵州）国际酒类博览会侧记

酒博会对于贵州经济社会发展的作用逐渐凸显,不仅是推动贵州白酒产业发展的强劲动力,也是贵州扩大开放的＂个性名片＂。2013年9月9日,贵阳国际会议展览中心。第三届中国（贵州）国际酒类博览会（以下简称＂酒博会＂）与第九届泛珠三角区域合作与发展论坛暨经贸洽谈会同时开幕。两会并举,各美其美。为响应中央＂节俭办会＂的精神,酒博会精简了形式,却丰富了内涵：1565家来自各地的酒商参展,设立了2335个国际标准展位;集中签约229个投资类项     

酒之泉：内参酒——三眼泉的传说

好山出好水,好水酿好酒,水就是酒的精髓,优质的水是名酒得天独厚的自然资源,茅台的赤水河,五粮液的岷江,古井贡的古井,内参酒、酒鬼酒的＂三眼泉＂都闻名遐迩。这些水不仅有着清芬甘醇的水质,还有着多情动人的传说,流淌出丽质天成的优雅。     

传奇珍酒 共创酱香 珍酒酿酒有限公司全面恢复运营

<正>1月12日,由贵州省酿酒工业协会、贵州省食品工业协会,华泽集团华致酒行连锁管理有限公司主办,贵州珍酒酿酒有限公司、贵州珍酒销售有限公司承办的,"传奇珍酒共创酱香——珍酒酿酒有限公司全面恢复运营庆典暨新品上市酒会"在贵阳举行。     

珍酒：步入快速复兴轨道

＂茅台酒易地生产试验＂是一段不可复制的历史,它使珍酒拥有了酱香型白酒不可再生的宝贵资源,同时也成就了一段无法复刻的传奇。     

酒醉当戒

有朋友问我：＂酒在我们的生活中扮演了怎样一个角色？＂我一时语塞。朋友说酒就是生活中的＂味精＂,哪道＂菜＂也少不得酒：友谊少不得酒,爱情也少不得酒;相逢少不得酒,别离也少不得酒;节日少不得酒,休闲也少不得酒;庆功贺喜少不得酒,解忧消愁也少不得酒;婚丧嫁娶少不得酒,经济往来也少不得酒,甚至调转、升迁、搬家、     

“限酒令”下的民生关怀

凤冈县曾经无事不办酒,＂吃酒＂成风。＂限酒令＂纠歪风,树新风,得到了群众的认可与支持。＂酒席多到变了味＂很难想象,凤冈县曾经的酒席多到严重影响群众正常生产生活秩序的程度。记者带着几分好奇,进行了实地走访。＂去年,我光是‘吃酒’就送出去了8000多元。一年酒席不断,没钱了就卖粮食,卖完粮食就借钱,欠的债过年的时候卖了一头肥猪才还清。＂谈及＂吃酒＂,     

乡巴佬酒：敬畏传统 纯真天然

自1995年＂乡巴佬＂品牌创办,到持续7年的商标官司于2010年11月12日,由贵州乡巴佬酒厂集团最终获得商标归属权,＂乡巴佬＂品牌的塑造经过了15年的历程。贵州乡巴佬酒厂集团董事长张方利以一种工业精神,完成了＂乡巴佬＂在中国酱香型白酒核心产区的产地布局。目前,贵州乡巴佬酒厂集团已经拥有包括茅台镇、鲁班镇、     

“王谢”风流的历史记忆

＂朱雀桥边野草花,乌衣巷口夕阳斜。旧时王榭堂前燕,飞入寻常百姓家。＂这是广为传诵的唐朝诗人刘禹锡的《金陵五题》之一——《乌衣巷》。眼尖的朋友可能会立刻指出诗中的字写错了：＂王榭＂应该是＂王谢＂。其实,把＂王谢＂当＂王榭＂早在宋代就出现了。在一个叫刘斧的宋人笔记《青琐高议》（别集）中,     

酒民酒徒与酒官

酒为人饮,人为酒醉。酒有高、中、低度之别,饮酒者也分酒民、酒徒、酒官三类。“民”乃平民,酒民实为广大民众;“徒”则多指有劣性之人,但酒徒并非暴徒,仍是指那些恋酒、嗜酒、贪酒的寻常百姓;“酒官”则与上述两类不同。官就要管,虽是民的公仆,但行使的权力与民不同。酒官又不同于一般的官,专指那些因权力而喝酒的官。他们或因职责需要而不得不应付酒场,这不同于贪杯恋盏的酒徒;或因别人需要他们的权力而被捧为座上宾,这又不同于自斟自饮的酒民。 酒民、酒徒、酒官皆沾酒字,而喝酒无非是把一种液体倒入口里,纯属个人行为,无须他人教诲。但     

说酒

快乐大叔没有酒量，常常于一些场合因不胜酒力而提襟见肘，不过，对酒也并不排斥。究其缘由，乃是觉得喝酒本是一件颇有“文化含量”的事儿，这也是“酒文化”能够在我国历数千年而不衰的一个原因。     

周恩来与酒

<正>中华民族的酒文化源远流长。受中华传统文化的影响,周恩来也与酒有着不解之缘。周家是官宦人家,其祖上许多代人都以师爷为职业,然后步入官场。当师爷也好,做了官也罢,都少不了与人交往,而在交往场面上都得喝酒。此外,在淮安还有一个习俗:那就是平民百姓家,在一年三节(春节、端午节、中秋节)时,长辈都会劝儿孙们喝酒,哪怕孩子原来不会喝酒、甚至是滴酒不沾的。这样,生长在淮     

茅台,“活化石”魅力几何？

＂茅台的生产工艺是我国白酒工艺的活化石。＂季克良说。在一年时间里,将粮食中的淀粉不断发酵,经过多次蒸煮,慢慢＂逼出＂其中的酒精和其他有机物,这是酱香型酒与其他白酒最大的不同。     

今日匀酒又飘香──都匀酒厂振兴记

1999年，沉寂多时的匀酒出人意料地迅速崛起，它以全新的包装，醇美的口味、强劲一的营销，重塑“贵州名酒”形象（匀酒早在1963年即获“贵州名酒”称号）。如今，在都匀市，人们宴请宾客、朋友聚会，无不摆上装璜高雅、品质优良的系列匀酒。匀城人说：“匀酒是黔南人民的骄傲。喝着匀酒，我们又找回了当年的那份情感！”去年间月，省政府授予35”、43”改玖匀酒“贵州省名牌产品”称号。在我省品牌云集的白酒行业，获此殊荣者屈指可数。在新年伊始召开的都匀市全委扩大会议上，关注匀酒振兴、支持都匀酒厂发展，成了会议的热门话题之一。一…     

黄牛、豆腐和酒──榆树市五棵树镇发展效益农业纪实

五棵树镇位于榆树市西部，地处松花江北岸，是一个具有３００年历史的名镇。五棵树镇是一个典型的农区镇，年产粮食在６万吨左右，最高年产粮食总产量达到８万多吨。２０年前，全镇财政收入８５万元，人均收入只有７８元。去年．这个镇的财政收入１２３０万元，人均收入达到３５００多元。这不仅仅是在数量上发生了变化，而且在质上发生了根本变化。五棵树镇由弱变强、由穷变富得益于三样东西：黄牛、干豆腐和酒。其实，这只是一种表面现象，而它后面所包涵的内容更深刻，意义更深远。好酒出在五棵树五棵树镇地处松花江畔，水质优良，民间素…