餐饮业触底反弹

<正>如果说整个餐饮业是一根弹簧,毫无疑问,现在弹簧已经被压到了最底部,即将释放出强大的动能。餐饮业的烟火气正在一点点恢复。精准防控、有序放开,“新十条”给餐饮业传递着确定性信号,这让很多餐饮人可以安心过个好年。恰逢春节,已经错过好几个春节的餐饮从业者,能否应对这个“甜蜜的考验”？     

2014北京市城市建设与民生工作之清洁空气篇

<正>大气污染是当前社会持续关注的热点,是首都建设和发展面临的难点,是北京市"躲不开"、"绕不过"的重大民生、社会问题,关乎千家万户,关乎市民利益,关乎首都形象,关乎国家荣誉。北京市立足宜居城市的功能定位,举全市之力防治大气污染,取得了一定成效。一、整体战略北京市从20世纪70年代初开始探索治理大气污染。四十余年来,不...     

山西省人民政府办公厅关于加快发展住宿餐饮业的实施意见

<正>晋政办发[2017]112号各市、县人民政府,省人民政府各委、办、厅、局:住宿餐饮业是服务业的重要组成部分,是保障和改善民生的重要行业,对稳增长、调结构、促就业等具有重要意义。为进一步优化我省住宿餐饮业发展环境,促进住宿餐饮业提质、增效、升级,经省人民政府同意,现提出如下实施意见:一、总体要求(一)指导思想。     

登瀛楼饭店经营小史

<正>登瀛楼饭庄饮誉海内外,是天津餐饮业中的一棵长青树。现在,回顾一下它的发展史,从中汲取某些值得借鉴的东西,会有利于津门餐饮业的发展。登瀛楼是一个经营山东风味的饭庄,创办于1913年,地点在南市建物街华楼旁,当年这一带是繁华的娱乐中心。投资人是南市名绅康振甫和一个以贩毒发家的王姓商人(绰号大刀王),由饮食业老将苏振芝经营。     

改革创新“三化同举” 惠民便民公益为先——从湖北荆门中心城区实践看殡葬改革发展路径和方向

<正>殡葬改革关乎群众基本民生,关乎社会文明进步,关乎党风政风建设。如何助推殡葬改革向群众满意、社会评价良好、公众期待满足方向发展,是摆在民政部门面前的一大难题。本文试图从荆门中心城区的实践探索,总结出殡葬改革发展的路径和方向。     

互联网思维实战辨析

<正>互联网思维打造的神迹多出现在餐饮业,可持续发展性待验证黄太吉煎饼:一家餐厅是否成功和好吃与否没有必然联系。这是黄太吉煎饼的创始人赫畅颠覆全球餐饮业的新理论。"未来6个月的时间内,我们将成为全世界第一个年销售超过1亿的煎饼果子品牌。目标100亿!"餐饮行业一时火爆易,但持续火爆难。曾经风靡大江南北的"掉渣饼"忽然间消失,这种现象在餐饮界几乎每几年就会发生一次。"黄太吉关键是不好吃,     

牢牢掌握意识形态工作主动权 巩固全市人民团结奋斗的共同思想基础

<正>习近平总书记强调,意识形态工作是党的一项极端重要的工作。关乎旗帜、关乎道路、关乎国家政治安全。为真正把意识形态工作做好,我们从战略和全局的高度,深刻认识做好新形势下意识形态工作的极端重要性,进一步增强政治意识、大局意识、核心意识和看齐意识,认真落实意识形态工作责任制,以更强的担当、更大的作为全面提升意识形态工作的整体水平,努力巩固和强化意识形态工作的领导权、管理权、话语权。一、深入学习贯彻习近平总书记系列重要讲话精     

让弘扬爱国主义理更直、气更壮

<正>2024年1月1日起,《中华人民共和国爱国主义教育法》正式施行。从凝聚全面建设社会主义现代化国家、全面推进中华民族伟大复兴的磅礴力量的战略考量看,本法的通过意义重大,这是关乎弘扬主旋律、传播正能量的一件大事,也是关乎意识形态安全、文化安全的一件大事。值得关注的是本法提出了这样的表述“：国家在全体人民中开展爱国主义教育,培育和增进对中华民族和伟大祖国的情感,传承民族精神、增强国家观念,壮大和团结一切爱国力量,使爱国主义成为全体人民的坚定信念、精神力量和自觉行动。”     

访台纪行

应台湾涵碧楼董事长赖正镒邀请,上海绿波廊酒楼于2003年10月对台湾餐饮业进行的访问,这是非典之后两岸餐饮业之间的首次交流。     

苏州市人民政府办公室转发市治无办关于进一步加强和规范城区无证无照餐饮业管理工作实施意见的通知

<正>苏府办[2010]274号各市、区人民政府,苏州工业园区、苏州高新区、太仓港口管委会;市各委办局,各直属单位:经市政府同意,现将市治无办制订的《关于进一步加强和规范城区无证无照餐饮业管理工作的实施意见》转发给你们,请认真贯彻执行。二○一○年十月九日关于进一步加强和规范城区无证无照餐饮业管理工作的实施意见为加强和规范城区无证无照餐饮经营管理,消除餐饮消费领域食品安全隐患,根据《中华人民共和国食品安全法》和《苏州市餐饮业环境污染防治管理办法》等有关法律法规和政府规章,结合我市实际,现就加强城区餐饮业证照管理工作制定本意见。     

深刻理解中华文明突出的连续性

<正>文化关乎国本,文明关乎国运。习近平总书记在文化传承发展座谈会上强调,要深刻把握中华文明的突出特性,并首次归纳提出中华文明的五大突出特性,即突出的“连续性、创新性、统一性、包容性、和平性”。这不仅是对五千年中华文明特征与本质进行的高度概括,做出的重大论断,更是从理论上展示了中华文明的魅力与实力。五大特性排在首位的是突出的连续性。     

台湾餐饮业在上海经营成功的秘诀

台湾餐饮业是上海餐饮业中一支重要力量,先进的经营理念、新颖的餐饮文化、对繁荣上海的餐饮、休闲服务业起到了积极的推动作用。 台湾餐饮业在上海的投资多数是成功的,台商经营的餐饮业往往成为时尚、高档、休闲的代名词、影响、吸引着国内外各种层次的消费者。 社会环境与个人努力是企业成功的基础。台商投资餐饮业成功的基础是上海经济的快速发展、人民生活水平的提高和消费理念的变化,得益于上海较好的商业投资环境。 投资成功的台商餐饮企业大     

时讯

正《"舌尖上的云南"行动计划》发布云南省政府办公厅最近发布《"舌尖上的云南"行动计划》,力争用5年时间,建设一批滇菜原料基地,构建高原特色食材供应链,培养一批餐饮专业人才,培育20户年销售收入超过亿元的餐饮龙头企业,进入全国餐饮业百强企业不少于3户,形成具有鲜明特色、市场竞争力较强、知名度较高的滇菜产品和品牌企业,使云南餐饮业服务体系进一步健全,结构进一步优化,发展水平大幅提高。到2020年全省餐饮业总收     

重庆市人民政府关于加快餐饮业发展推进美食之都建设的意见

各区县(自治县、市)人民政府,市政府各部门,有关单位:为了促进全市餐饮业持续、快速、健康发展,把重庆打造成中国美食之都,现提出如下意见:一、充分认识发展餐饮业,打造中国美食之都的意义加快餐饮业发展,打造中国美食之都,有利于拉动内需、促进全市经济发展:有利于扩大就业,维护社会稳定;有利于促进农业产业结构调整,服务新农村建设;有利于完善城市功能,提高人民生活质量。重庆直辖以来,全市餐饮业发展取得了突出成绩,对经济社会发展作出了积极贡献。但应看到,我市餐饮业发展速度不快,菜品创新不够,餐饮文化挖掘不     

凝聚春天的力量——全国政协十一届五次会议综述

一年一度的两会,是我国政治生活中的一件大事,关乎改革发展,关乎国计民生。已经成为历史的2011年,是实施＂十二五＂规划的第一年。这一年,我国经济建设、政治建设、文化建设、社会建设全面加强,＂十二五＂开局良好。而今年,是实施＂十二五＂规划承上启下的重要一年,     

青海省人民政府办公厅转发省商务厅关于青海省促进餐饮业健康发展政策措施的通知

<正>青政办[2014]197号各市、自治州人民政府,省政府各委、办、厅、局:省商务厅《关于青海省促进餐饮业健康发展的政策措施》已经省政府同意,现转发给你们,请结合实际,认真贯彻落实。2014年12月16日关于青海省促进餐饮业健康发展的政策措施耀商务厅(2014年12月)为深入贯彻党的十八大和十八届三中、四中全会精神,加快推进青海餐饮业健康有序发展,根据国务院办公厅《关于促进内贸流通健康发展的若干意见》(国办发[2014]51号)、商务     

甘肃省人民政府办公厅关于餐饮业质量安全提升工程的实施意见

正甘政办发[2018]14号2018年1月23日各市、自治州人民政府,兰州新区管委会,省政府有关部门,中央在甘有关单位:为贯彻落实党中央、国务院关于提升餐饮业质量安全水平的决策部署,着力构建"从农田到餐桌"的全过程监管体系,不断提升我省餐饮业质量安全水平,根据《国务院食品安全办等14部门关于提升餐饮业质量安全水平的意见》(食安办[2017]31号),经省政府同     

回报社会的“阿庆嫂”——记河南阿庆嫂实业有限公司董事长柳娥

在中原腹地郑州,随着社会结构变化、人口流动、商业扩张等多种因素的作用,餐饮业各路诸侯竞相称雄,粤菜系、川菜系、豫菜系、鲁菜系……往往是“你方唱罢我登场”。到了1995年,一家不起眼的餐饮公司——河南阿庆嫂实业有限公司成立。10年过去了,这家餐饮公司竟成为中原餐饮业的领跑者。“火车跑得快,全靠车头带。”不断做大做     

恩施市餐饮业环境监督管理的思考

餐饮业的环境污染问题是社会普遍关注的问题,本文分析了恩施市餐饮业环境污染现状及原因,提出了强化该市餐饮业环境监督管理的对策和措施。     

全球化背景下的文化自觉——关于文化建设几个重大问题的思考

文化建设关乎发展,关乎民心和未来,是一项复杂的系统工程、政治工程,关系党和国家事业的兴衰成败。从一定意义上讲,我们的忧患意识不在硬实力方面,而在软实力尤其是意识形态领域。本文拟就几个重大问题谈点初步的认识。