老字号的祖训

同仁堂炮制虽繁必不敢省人工 品味虽贵必不敢减物力     

关于“老字号”法律保护的研究

老字号不仅具有很高的无形资产价值,更具有很高的历史价值,搞好老字号法律保护意义重大。本文以我国现行老字号的相关立法现状和老字号权利冲突、老字号被抢注等现实问题为研究基点,对完善我国老字号的法律保护制度进行初步的探讨。     

浅论中华老字号的知识产权保护

随着我国社会主义市场经济的发展,企业的权利意识在逐步提高。有关老字号的权利纠纷不断出现在公众视野中,我国在中华老字号权利保护领域立法的滞后和相应法律保护手段的缺乏也逐渐显现。老字号要取得发展,就必须在法律上对中华老字号的知识产权保护和开发作出明确而合理的规定,加大对中华老字号的知识产权保护力度,使中华老字号在传承中华文明的基础上。更进一步开拓创新。     

郑纯辉，一个老字号掌门人的感与悟

冬日的上午，天边下着淅淅沥沥的小雨，杭州河坊街在雨水的冲刷下更显得沧桑和古旧。站在街口，热腾腾的灶烟四处弥漫，身着长袍马褂的货郎来回行走，糕点的香气、老唱片嘶哑的歌唱、一排火红灯笼的摇曳烛光……暮然回首，仿佛时间倒流，来到了一个世纪前的市井中国。     

论中华老字号的文化传承与创新

中华老字号是中华文明的历史积淀,也是我国经济发展的重要组成部分.时至今日,许多老字号发展陷入了进退两难的困境,令人堪忧.其中的原因很多,但最深层次的问题还是企业文化问题.如何“在传承中创新,在创新中发展”是中华老字号企业文化建设要解决的根本问题,也是中华老字号实现永续经营、基业常青的根本问题.中华老字号企业文化创新不仅要从制度文化、物质文化、精神文化方面创新,也应从体制、机制、载体等方面全方位推进.     

老字号的老师傅

年轻时发现眼睛近视,开始戴眼镜就再未摘下,这一戴就是40几年.那时北京的眼镜店,好像只有几家,最著名的当属"大明",其次就是"精益",都是国营老字号.     

武汉老字号的振兴与发展——兼议北京老字号振兴的经验

老字号是数百年商业和手工业生产中留下的极品,承载着传统文化的精髓,是城市文化的历史积淀,将这些老字号发扬光大,责任重大。针对武汉老字号目前整体情况不乐观的现实,结合北京等地老字号振兴发展的经验做法,我们认为应当在对老字号切实加强保护的基础上,以老字号企业改革为重点,以资本运作为主要抓手,构建组织、资金、政策等多方合力,推动武汉老字号的复活、新生和发展。     

武汉餐饮业老字号的困境与振兴

武汉老字号餐饮店的数量锐减，整体经营状况冷落萧条，幸存的餐饮老字号大多已改造成民营企业。餐饮业后生群起加剧市场竞争和消费群体发生结构性改变是这些老字号发生生存危机的客观原因；因循守旧的思想、体制的缺陷、知识产权的模糊、激励机制的缺乏等是老字号企业整体衰弱自身的原因。对此，政府可以考虑加大餐饮老字号振兴工作的力度，成立品牌评估机构，对品牌实行分级保护；同时，餐饮老字号企业应苦练内功，逐步引入现代经营和管理理念。     

军校“老字号”——英国皇家军事学院

英国皇家桑赫斯特军事学院，是英国培养初级军官的一所重点院校，也是世界训练陆军军官的老牌和名牌院校之一。其前身是1741年建立的伍利奇皇家陆军军官学校（仅培养炮兵、工兵和通信兵军官）和1802年建立的桑德赫斯特皇家军事学院（培养陆军初级军官和参谋人员）。1940年两校合并，1947年改为现名。     

浅析武汉老字号餐饮企业衰败的原因及其对策

老字号餐饮企业往往都拥有良好信誉的品牌,但是,随着洋快餐进入,老字号餐饮业在市场竞争中节节败退,陷入经营困境.针对这种情况,本文试图从人们的生活方式、消费习惯分析老字号餐饮业衰落的原因.     

老字号——城市的文化地标

2007老字号的际遇遭逢——前门:2007年年初."月盛斋"修好了,据从崇文区文委了解到的消息."该建筑复建后的用途,目前还在进一步商榷中"(2007年1月19日北京青年报);十月."针对近期媒体称月盛斋难回故居的报道,负责前门大街招商的北京天街置业     

市政府关于保护和促进南京老字号发展的若干意见

二○一三年八月二十一日宁政发[2013]252号各区人民政府,市府各委办局,市各直属单位:为传承优秀传统文化,提升南京老字号品牌价值,充分发挥老字号在我市经济和社会建设中的作用,根据商务部等14部门《关于保护和促进老字号发展的若干意见》(商改发[2008]104号)等文件精神,结合南京实际,现就保护和促进南京老字号发展提出如下意见:一、充分认识保护和促进南京老字号发展的重要意义南京老字号是指南京地区历史悠久,拥有世代传承的产品、技艺或服务,具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的     

明清时代的老字号名人广告

名人广告是现代社会最常运用的一种广告形式。这种利用名人效应来做广告的形式,如今已成为广告业的一种最重要的业务模式。不过,请名人做广告并非源于现代,而是源自更久远的古代。     

文化融合视域下老字号品牌现代转型的路径选择

随着经济的现代化转型,老字号面临严峻的生存发展挑战,亟需推动老字号通过品牌的现代转型来适应日趋激烈的现代企业竞争。文章基于文化融合理论视角,发现老字号品牌蕴涵着深厚的文化底蕴,是中华民族文化遗产的重要组成部分。同时,现代品牌发展更加趋向于企业的文化形象或文化象征,故而认为老字号品牌现代转型的关键在于实现品牌文化的现代转型。由此提出应激发内生转型动力和转变品牌价值观念、提升技术创新能力和延伸品牌优势产品、融合现代时尚元素和实现品牌"年轻化"等现代转型路径。     

匠人效应：老字号文化记忆建构主体功能的三种类型

基于文化记忆理论视角,通过大量文献和实地调查分析可知,老字号文化记忆的建构主体涵盖创办者、管理者和技艺掌控者等层面,他们在老字号发展的关键节点发挥着重要的社会功能,具体可分为以社会责任感为给养的文化记忆内核、以管理理念为牵引的文化记忆渠道、以技术传承创新为驱动的文化记忆载体三种类型,辐射至员工、企业、社会和政府等领域,这种功能的展现也可以称之为“匠人效应”。     

东城老字号的创新与品牌建设

<正>老字号是中国传统品牌的延伸,具有很强的历史文化价值和经济价值。中国工商联合会在《中华老字号认定规范》中这样定义老字号:具有展示中华民族文化创造力的价值,具有鲜明的中华民族传统文化背景,拥有世代相承的、独特工艺或经营特色,取得了社会广     

茶叶里的老字号——张一元

茶叶里的老字号,如张一元茶庄、吴裕泰茶庄、吴肇祥茶庄、森泰茶庄、窑台茶馆和永安茶庄等都各自有着自己或坎坷或离奇的故事。7月12日下午,在前门外大栅栏的张一元茶庄总店二楼,一杯信阳毛峰,一整个下午,我有幸采访到了老字号张一元的刘经理。茶叶味浓碧绿,汤色清澈透明,百年老店有着怎样的故事,张一元的前世今生,一番畅谈,迷团一一破除。窗外是熙熙攘攘前来逛前门大栅栏的游人,这一带仍旧留有的过去时代的气息,使人恍如隔世,犹如置身当年的“张一元”。“张一元”已有近百年的历史,走过了沧桑坎坷,现在张一元的茶叶销售年收入达到两个亿,…     

“浙江老字号”的凤凰涅架

6月30日,温州海鹤药业有限公司（下称“海鹤药业”）的管理人浙江光正大律师事务所在《温州日报》发出公告,海鹤药业和温州永得利化纤制品有限公司[海鹤药业的关联企业温州市兴瓯医药有限公司（下称“兴瓯医药”）的全资子公司]的两家企业合并股权挂牌出让,     

"老字号"的非物质文化遗产保护

在北京3000多年的建城史、800多年的建都史中,孕育和保留了大量老字号。"老字号"是我国特有的经济文化现象,它们分布在餐饮、零售、食品、酿造、医药、文化、服务等众多行业。是"历史悠久,拥有世代传承     

以情感营销促进济南老字号的发展

济南历史悠久，自古就有发达的商业和手工业。老字号是泉城历史文化名城的重要标志．是中华民族传统文化的瑰宝．具有深厚的历史底韵和丰富的文化内涵。新中国成立初期，济南共有老字号50家左右。这些“老字号”平均都有上百年的历史。它们凭借着良好的信誉、独特的产品、优质的服务，曾在当地乃至全国产生了一定的影响，在历史的长河中起到了至关重要的作用。