从王府井的“狗不理”谈起

中国存隋唐时才有“绿荷包子”的记载（《清异录》），到了宋代蔚为大观，如《梦梁录》罗列名称有细馅、水晶、笋肉、虾鱼、蟹肉、鹅鸭、七宝等各种“大包子”、“包儿”。陷心也丰富多彩：有打拌、猪肉、澄沙糖、羊肚、鱼肉、鹅肉、蟹黄、七宝、菜等各种（见《饮食杂俎——中国饮食烹饪研究》，山东画报出版社，P61、63页）。可见包子是中国人喜食的面点。     

俺妈吃饺子

当年,几个洋人找李鸿章学吃饺子。中堂大人捉住一只,提向嘴边,心里好笑:你洋人造得大炮,造得火车轮船,你造得饺子么?这中华大国造出饺子,你会吃么?正得意时,手一抖,啪!饺子掉入酒杯。这些学生看得真切,一个一个夹起饺子,啪!啪!全扔酒杯里。看,这外国人吃饺子确实得学,可是,对我中国人来说,好像并无会与不会之说。但我说:其实不然。吃了“饺子大世界”,方知这饺子之吃,真有会与不会之别。仅举“情侣系列”为例,透过皮看得出馅的,那叫做“明明白白我的心”;一张皮子装俩肉丸子的,叫“你中有我,我中有你”;一个饺子连两个肚,分公馅母馅的,叫“…     

“老边”传奇

沈阳市大东区滂江街的老边饺子馆,偌大的厅堂里整日食客云集.餐桌上,一盘盘饺子如珍珠,似翡翠,冰花、御龙、金鱼、柳叶……造型各异,争奇斗艳.客人食指大动,大快朵颐.饺子入口香软温润,齿颊留香.有人食罢赞不绝口：“饺子,不仅是一种食品,简直是一门艺术.”饺子,起源于东汉时期,从医圣张仲景除疾医病的“祛寒娇耳汤”演变而来,特点是馅小皮薄;及至元朝,蒙古族人因其“形似偃月”而称为“扁食”,馅大皮厚.元以后,饺子融合了两者的特点,渐渐成为百姓喜爱的民间吃食,成为中国节日食品不可或缺的一员.     

幽默精品屋

大师傅某大学食堂。话说一日某位南方籍人士排队买包子，对师傅说：“来戏个包子（此公４与１０不分）。”师傅：“几个？”此公：“戏个。”师傅：“到底几个？”此公一急：“Ten，ofcourse。”师傅答道：“Isee！”然后迅速给此公叉了１０个包子，临了还加了一句：“早说不结了，这么费劲！”众人瞠然。借钱上大学时，有件事我一直记得。那是我第一次处女朋友，我向铺上的三弟借１００元钱。他推说没有。我苦苦相求，以手表抵押，并承诺下个月还他２００元，而且当众写下欠据，才算借到。结果出去后，是女朋友花的钱。当晚我把１００元钱…     

饺子

“好吃不过饺子,舒服不过倒着。”这是我国北方的一句俗语,流传极广。北方人爱吃面食,饺子的做法也五花八门。一般是捏好后下开水锅里煮,也有蒸、炸、煎、烙的。饺子,据说老辈子称“交子”。旧历除夕边守夜边做,捏成“元宝”型。大年初一时下锅煮熟了,全家团团围坐——吃。“交子”,就是两个年头子时相交的意思。不知是不是这么回事。     

梦想·期待·现实——台湾行散记

我们也吃上了“包子” 2003年,作为推动海峡两岸包机的台湾“立委”第一人的蒋孝严先生,曾把五十三年来为首次实现两岸包机形象地比作“馒头”,把直航“三通”比作“包子”。当时,他曾高兴地说：“馒头做好了,包子不远了!”2008年12月15日当他亲眼看到两岸实现了海、陆、空直接“三通”,激动地说：“数年来承受的诸多压力,所付出的种种辛苦,总算有了回报。”     

关于字喃研究中几个问题的思辨——答林明华同志的《商榷》

拙文《试论字喃的演变规律及其消亡的社会原因》(下简称《试论》)在《东南亚纵横》1990年第3期发表后,林明华同志在《东南亚研究》1991年第1期发表了题为《喃字演变规律及“消亡”原因管见——兼与罗长山同志商榷》下简称《商榷》的专论,不吝赐教,实令笔者感激不已!《商榷》不乏创见性和启发性论述,而且涉及的问题几乎是全方位的。但针对《试论》而发的内容概括起来就是“三曰”(“六个字”),即一曰“反推”;二曰“虚拟”;三曰“无关”。现笔者拟就这“曰”分别进行如下“思辨”,作为对《商榷》的答复,期望林同志和专家学者们赐教。     

《易经》及其在国外之影响

《易经》是中国上石时代最早的一部筮书,也是研究奴隶社会进一步发展时期的哲学著作。据《周礼》春官大卜载:“掌三易之法;一曰《连山》,二曰《归藏》,三曰《周易》。其经卦皆八,其别皆六十有四。”此中《连山》、《归藏》当是     

从《约伯记》到《卡拉马佐夫兄弟》

《约伯记》是《圣经》旧约中的重要章节,以义人约伯无辜受难的故事为主线向世人昭示苦难对于人的存在意义。《卡拉马佐夫兄弟》通过一个偶合家庭的悲剧故事反映了作家对基督教的理解以及对俄罗斯人世界观中的苦难意识的思考,小说中充斥着存在意味的哲理思辨。如果从基督教文化传承角度,陀思妥耶夫斯基的《卡拉马佐夫兄弟》似乎可以视为《约伯记》的无辜受难主题在俄国的延伸,它从宗教哲学层面诘问上帝是否存在以及苦难对于俄罗斯人的独特意义。本文从被抛与皈依、隔膜与爱、旷野呼告与精神自由三个方面透视《约伯记》和《卡拉马佐夫兄弟》的存在意识,用以揭示陀思妥耶夫斯基作品中蕴藏的悲剧哲学内涵。     

振兴大路一起走

《周易大传》有言：“兄弟同心，其利断金”新一轮振兴来袭，在重大的历史机遇面前．黑土地上的辽宁人，有急迫，有互勉，更有同心同德乘势而上的兄弟情怀。     

热点图书排行榜

简介1.《狼群》在一次暑期的度假旅游中,大学生邢天意外遭到劫持。凭借天生的战斗能力和丰富的军事知识,邢天成功躲过被猎杀的命运,他也因此被国际知名的雇佣军组织"狼群"相中,开始了他的雇佣兵生涯。战争无情,兄弟有义,在血腥、死亡、远离亲人的孤独感的包围下,深厚的兄弟情怀成了他最大的精神慰藉……     

新版《明史》中有关老挝史料的标点误一则

《明史》卷321中有一段有关老挝的史料,中华书局1974年点校的《明史》对这段史料是这样断句的:“灏(指越南黎灏)既破占城,志意益广,亲督兵九万,开山为三道,攻破哀牢,侵老挝,复大破之,杀宣慰刀板雅、兰、掌父子三人”。在这里,新版《明史》把“刀板雅”、“兰”、“掌”看作三个不同的人名,并把“兰”和“掌”看作“刀板雅”的     

我的搞笑同学

(1)某日出去喝酒,一大票人都让酒给灌得醉醺醺的,有位不怕死的仁兄冲到公共电话亭,拿起话筒就拨110。接通后,他大声说:“喂!刚才是谁打我的call机?”(2)某天深夜,我醒来,听到上铺的兄弟呓语——“翼德贤弟,扶我上马”(《三国演义》)。5分钟后——“好头颅,不知谁来砍”(《隋唐演义》)。再5分钟后——“小李飞刀,果然名不虚传”(《小李飞刀》)。又是5分钟后——“异次元空间”(如果我没记错的话,应该是《圣斗士》)……结果,我后半夜就压根儿没睡,因为我一直在猜测,我真的很想知道他做的是什么梦。(3)一次,我和某同学出去吃早饭,正吃着,一条狗…     

反刍大观园——中国的古典建筑观

现在,被人们常常提起的“大观园”至少已经有了三种。一种是《红楼梦》中描写的那个大观园。书中有三个章回重点提到了大观园的情况,这就是第十六回涉及的建园设想,同时,也大体交待了它的方位、面积,“从东边一带借着东府里的花园起,转至北边,一共丈量了三里半大”;第十七回借贾政领贾宝玉游园并论其文采,对大观园的结构、风韵做了正面介绍;第十八回则借元春省亲的全过程描写。对大观园的主体景点及其文化意蕴做了强调。这三回涉及大观园的笔墨较多,至于其它章回里的零散笔墨,就俯拾即是了。《红楼梦》的作者写出了大观园,当然也是第一个游…     

世界大事综览

2015年1月世界大事综述如下: 一、法国《沙尔利周刊》恐袭事件引发连锁反应.7日,一伙武装分子袭击了法国讽刺性杂志《沙尔利周刊》巴黎总部,造成12人死亡、11人受伤;9日,其中两名犯罪嫌疑人库阿希兄弟逃至巴黎东部一家杂货店劫持人质时被警方击毙.8日,一名持枪者在巴黎南郊蒙鲁日打死1名女警察、打伤1名道路养护人员.《沙尔利周刊》巴黎总部遇袭事件后,法国发生了多起针对清真寺的袭击事件.此轮恐怖袭击共造成17人死亡,给法国、欧洲乃至世界带来巨大冲击.11日,巴黎举行150万人的反恐大游行,世界多国政要参加.13日,支持“伊斯兰国”(IS)的黑客入侵美军中央司令部社交网站官方账号,并在其网站贴出戴头巾的战士、“网络哈里发”、“伊斯兰国我爱你”等图文,警告“美国士兵要小心”.此外,中央司令部影音网站YouTube的账号也遭侵入.14日,复刊的《沙尔利周刊》封面又刊登一幅穆罕默德的漫画,该期印刷量达500万份,大大高于先前3万份的销量;许多西方媒体在头版转载了这幅漫画.巴黎恐怖袭击事件引发了一系列连锁反应.一是西欧各国紧张情绪蔓延.     

萨达姆两女婿之死

1995年8月8日,携妻叛逃约旦的伊拉克总统萨达姆的两个女婿前工矿部长侯赛因·卡迈勒·哈桑中将及其弟、前总统卫队司令萨达姆,卡迈勒·哈桑上校于今年2月20日返回巴格达,23日在寓所被击毙。同时被杀的还有其父和另一兄弟,以及萨达姆总统的堂兄弟马吉德。卡迈勒兄弟被杀的前一天,萨达姆的两个女儿已宣布同他们离婚。西方舆论认为这是萨达姆政权“有预谋的犯罪行为”,是对卡迈勒兄弟“叛变而执行的死刑”。     

和而不同助推非洲发展——"中国-非洲-美国三方对话会"综述

为密切配合“中国-非洲-美国三方对话会”的成功召开,本刊特发表关于这次会议的综述性文章《和而不同助推非洲发展——“中国-非洲-美国三方对话会”综述》。文中综合介绍的观点和看法仅代表发言者本人。希望广大读者能对文中的观点进行甄别与研判,并从中得到有益的启示。     

《元亨疗马集》及其作者

明代杰出的农民科学家喻本元,喻本亨俩兄弟所编著的《元亨疗马集》,即《牛马经》,是我国三百七十多年来流传最广、深受广大民间兽医所珍视而且必须阅读的一部巨著。喻氏兄弟毕生从事兽医实践,广泛发掘、整理我国历代的兽医古籍;到处寻师访友,充分汲取劳动人民的医术经验。他俩以惊人的毅力,经六十多年之久,终于在晚年成书。至清初曾把《元亨疗马集》选入《四库全书》,重点加以珍藏。当时这部著作曾传到国外,如日本、朝鲜,越南等国,它对祖国和世界的兽医学,旁及农学、医药学、生物学的发展,作出了重大贡献。     

周边国家要闻

3月26～30日,韩国总统金泳三访问了中国。这是1992年8月中韩建交以来韩国首脑第二次访华。其间,两国首脑和外长分别举行了会谈,就核问题及朝鲜半岛局势取得了共识。两国政府签署了《防止双重征税协定》和《文化协定》,并就经济合作有关事宜达成协议。韩国舆论认为,这是一次“富有成果的访问”。     

我是我的镜子

部队著名舞蹈家刘敏70年代末走上舞台，1985年获首届中国舞蹈大赛最高奖“桃李杯”女子成年组第一名，后多次获全国、全军舞蹈比赛一等奖，成为中国舞坛上唯一获得三连冠殊荣的舞蹈家。1993年，她成功地举办了个人独舞晚会，其主要代表作《昭君出塞》、《刑场上的婚礼》、《割不断的琴弦》、《爱情之歌》、《祥林嫂》等一直在舞台上常演不衰。被人们称为“舞林常青树”的刘敏回顾自己的艺术历程，总结了三句话：“儿时学舞，重在摹仿；青年作舞，重在体现；今天跳舞，舞我合一。”刘敏不仅在舞蹈艺术上颇具造诣，她的为人也有一个很富哲理…