对上班族的健康忠告

一●一个星期只能吃四颗蛋,吃太多,对身体不好●吃槟榔会导致口腔纤维化,口腔癌●鸡屁股含有致癌物,不要吃较好●空腹时不要吃番茄,最好饭后吃●刚出炉的面包,不宜马上食用●喝豆浆时不要加鸡蛋及糖,也不要喝太多●减少食用盐腌、烟熏、烧烤的食物●多油脂的食物少吃,因为得花5     

清华大学海洋生物科学专业台生徐苙菲 生物技术就是要让人们生活得更好

正她课余时间会去游泳或散步健身,不是空闲时间多,而是因为发现自己到北京的20天内体重增加了3斤被吓倒!搞不清楚是因为好吃的东西太多,抑或是因为天气相对寒冷,反正就是吃得多了。她认为,与从小到大养一只宠物会产生感情的那种状况完全不同,研究生物技术,将小鱼、小虾、小蟹什么的喂养大后,"就是要用来吃的啊,     

吃在交大 有滋有味

说上海交通大学闵行新校区是一座大学城，一点不假。因为莘莘学子就有三四万人，教职员工也有5800多位。他们的一日三餐怎么样，吃得卫生营养、称心如意吗？笔者为此作了专题采访。     

吃水果的最佳时间

正吃水果现在已成为了很多人每天的"必修课",但吃得多不如吃得巧,吃水果也得按时间来。水果是女性养生的必备品,不仅补充身体多种元素,而且能美容养颜。但是、你知道水果也要挑时间吃吗?根据不同的功效在适合的时间吃,会让营养加倍。下面是一天中吃水果的时间选择和一些水果的药理作用。早上最宜:苹果、梨、葡萄早上吃水果,可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸性不太强、涩味不太浓的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。     

健康生活三个“平”

平常饭菜：一荤一素一菇 首先，一定要有个荤菜。因为人是杂食动物，不能完全吃素。吃了荤菜以后，动物蛋白有了，高级营养蛋白也有了。第二，要有素菜。吃了素菜以后，纤维素、维生素、矿物质也有了。吃素菜很重要，能使大便通畅。第三，还得有菇。菇就是食用菌。研究发现，食用菌在膳食中所合营养特别全面，含有香菇多糖，有利于提高免疫力，减少癌症的发生。     

营养好不好 身体有信号

若口角发红,长期干裂,且口、唇、舌疼痛,你很可能是因营养不足而患上了口角炎,若不多加注意,可能会引发口疮和淋巴结炎。口角炎的成因多是缺乏铁质、维生素B2(核黄素)及维生素B6。缺乏B2和B6这两种维生素会引起贫血,影响人体生长发育。调节办法:多吃菠菜等绿叶型蔬菜,以及猪肉、牛肉、肝脏、豆类,也可服用B族维生素营养丸。嘴唇皮肤干裂、脱落、唇线模糊,这是唇病的征兆,说明缺乏维生素菜及维生素C。调节办法:多吃青菜、柑橘、西红柿、瓜果、马铃薯;口服维生素B和维生素C片。若舌头过于平滑,味蕾突起、发红,舌尖两侧发黄、女白,说明缺乏…     

绿色走廊

慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

绿色走廊

慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

人工与自然

正一种广泛存在的迷信是:野生的动物更好,不但味道好,营养也更均衡。人工饲养的则不好,养鸡场大量快速生产的肉鸡,不但不好吃、没营养,吃多了还有害。即使不能吃到野生的,最好也要吃半野生的,比如柴鸡,虽然贵点,但总算不再是全部由人工养成,多少还有一些自然因素——不吃饲料,自己去找虫子吃。虽然严格的对比测试根本不支持柴鸡比肉鸡更有营养的说法,甚至证明,肉鸡比柴鸡更有营养、更卫生、更可靠,     

每天两杯甜饮料患胰腺癌风险高出常人90％

来自《生命时报》的消息：近日瑞典一项科学研究发现，糖吃得太多，会增加某些癌症的发病。     

保健之页

锻炼舌头可健大脑科学家认为,人体出现老化现象的最大原因在于脑萎缩,最显著的症状是舌头僵化和面部表情变得呆板。基于有关研究,日本科学家建议,人们应该在每天早晚时间内多活动活动舌头,比如舌头尽量向前伸向,使舌根有拉伸的感觉,或者经常做做用舌尖轻抵上颚的活动等。多咽唾     

只把张元当笑话看？

好些朋友谈及张元,感觉是这名挺有创意挺聪明的知名导演怎么仅仅“出于好奇”就稀里糊涂吸毒上瘾、进拘留所了,太不可思议,简直闹笑话。 我却不觉好笑。张元悔过自白,他第一次接触毒品在2007年,当时一个酒吧里,一帮文艺圈朋友聚会,“当看到有人吃了摇头丸很亢奋,或许是出于好奇,或许是出于提神,也跟着吃了”。我看很真实,且具典型性。因为一个“好奇心”,实在是诱拐过太多的靓女俊男轻易越过雷池、踏上毒途。     

停滞的思索

儿时欢快的歌谣,妈妈轻柔的呼唤,都已经雾一样不真切了。我只记得父母是怎样一遍遍地、锲而不合地教我说话。小时候,我天真得感觉不到耳聋会给我什么。我长大了,也没有太多的悲苦,多少年来我     

健康长寿之法

（一）少食。每顿饭不宜吃得太饱，科学研究表明，适度饥饿能使人长寿。（二）多食全价蛋白质食物。蛋白质营养要丰富，必需氨基酸要全面。主要有蛋、奶、鱼、肉、大豆及其制品、食用菌等。     

似非而是的十大戒律

当你批评别人时，批评的种子就会在他的心中发芽．慢慢的形成对其他人批评的负面念头。观察你自己与周围的人记下有多少交往使用了批评。为什么？因为谈论别人做得如何，显然比自己去做容易得多。真正要达成成功愿望的人没有时间去批评别人，他们太忙，有太多事要做。他们只会去帮助那些能力差的人，而不是批评他们。     

绝交食谱"阴谋家"

事实上,一些特定的表面现象,反而会决定你吃多少甚至吃多快。还有温度、环境以及身体生物钟也会影响你的感觉和心情,最后共同导致你的胃口大开,"吃"不择食。为了帮助你避免其他常见的食谱"阴谋家"的影响,这里提供一个黑名单,上面有它们的名字以及打击方案。     

适者有寿

正老子云:"适者有寿。"道出了养生益寿的真谛,值得揣摩和身体力行。中医理论认为:"适"即适度、适当、适宜、适应。"养生保健顺四时而适寒暑,则健康长寿。"适量饮食、适当运动,说的是度。吃,是为了生存,有时也是为了享受。但是,"若要身体安,三分饥和寒"。疾病大多是吃出来的。挑食偏食,营养失衡;应酬交往,既坏风气又伤脾胃。吃多了,"三脂"高,血糖高,伤体损寿。生命在于运动。山里人长寿,除了多吸纳负离子外,就是因为出门就要上山下山,经常运动。也有人说"长寿在于     

感受速度

10多年前坐火车是我们旅行交通的主要方式。也算一件大事，往往因为会在火车上呆上两三天时间．还得准备不少吃的、用的东西。有一年春节，我和同学到北京去旅游，乘的火车速度很慢，要开整整一天一夜。当时我们还是学生。限于经济条件，钱和吃的东西都带得不多。属于“穷玩”。火车上空调也没有．半夜里又冷又饿，好不容易挨到天明，看到有卖盒饭的，买了两盒勉强填饱肚子，居然也成了美味。接下来，就是一站一站硬挨到终点。     

绿色走廊

少吃能延年益寿因为少吃食物可缓解体内的新陈代谢,从而影响机体内正常细胞破坏的速度,这种破坏往往会导致各种疾病死亡。另外,少吃还可以减轻胃肠负担,让操劳过度的消化吸收系统得到适当休息,充分发挥胃肠潜在的功能,更完全地从食物中汲取营养和能量供应。同时,少吃一些还可相应减少有害物质的产生数量,增强免疫力。为提高人体抗病抗衰老能力起到积极的作用。     

只要你吃得能更好

只要你吃得能更好先求吃饱，再求吃好。关于吃好，这里面的名堂就会比较多一点。现代人追求吃得可口、吃得舒服，吃出健康、吃出个性、吃出文化。但关于吃的观念中也存在没有克服掉的陋习和新滋长的不良趋向；而在那些贫困地区目前要改善的决非“观念”问题。中国制订了《...