有效提升首都“菜篮子”自给率

农产品保价稳供对城市安全运行和民生保障具有“压舱石”作用。近年来，随着城市化进程的加快，农产品区域产销不平衡问题越来越突出，尤其是北京等超大城市作为各类农产品的主销区，产销不平衡呈现出进一步加剧态势，北京市委、市政府明确提出提升全市蔬菜自给率的目标要求。破解首都蔬菜自给率难题，重点在于解决种植成本劣势、组织化专业化不足、政策支持不连续不充分等制约因素。从理念更新、组织优化、科技赋能、政策供给4个方面入手，降低过度依赖通过超常规手段解决应急保供等问题，保证首都“菜篮子”自给率。     

优质微型薯——中薯三号

在大棚蔬菜种植过程中，由于棚内采光不足，不仅使蔬菜的增产潜力难以发挥出来。而且在很大程度上影响了蔬菜的质量，并延长了蔬菜的生长期。据试验，人工增加大棚内的光照．可使蔬菜增产20％以上，且品质大力改善。生产实践证明．可采取以下几种技巧增加采光：     

无公害蔬菜栽种技术指导

发展无公害蔬菜，重点要把握好生产基地选择与改善。种植过程无害化。蔬菜残留毒物检测这“三关”，抓好产地环境、品种选用、培育壮苗、健身栽培、病虫防治、质量检测“六大环节”。     

新型降解酯有效去除蔬菜农药残留

近一时期，人们对食品安全问题十分关注，最近发生在欧洲的“毒黄瓜事件”，使蔬菜瓜果安全食用问题再次成为舆论焦点。     

关于哈尔滨市“菜篮子”工程建设情况的调查报告

"菜篮子"工程实施以来,哈尔滨市通过加大"粮改菜"力度,强力实施粮牧"主辅换位"战略,全面落实"保供稳价"要求,不断健全质量监管体系,初步探索出一套本地与外地相结合以本地为主、数量与质量相统一以质量为重、速度与品质相融汇以品质为先,符合哈尔滨市自然条件、市场实际、居民消费的"菜篮子"发展模式。但近年来哈尔滨市"菜篮子"工程建设面临着设施蔬菜种植面积较小、"三品"蔬菜生产认证面积偏少、产业化程度不高、畜禽标准化规模化养殖水平较低、营销体制不顺和质量监管体系不够完善等问题。解决这些问题应加强组织领导、加快基地建设、提高产业化水平、建立多元化投入机制、健全市场网络体系和强化质量安全监管。     

让党旗在发展产业中增辉

“办好一个合作社、带动一个产业、致富一批农民、振兴一方经济。”秉承这一宗旨，2007年7月，岳池县三安蔬菜专业合作社（以下简称合作社）在乔家镇正式挂牌成立。如今两年过去了，合作社固定资产达615万元、工厂化育苗基地年育苗达1000万株，其所属的大棚蔬菜生产基地和现代农业示范园等成了各地游客参观学习的“样板”。     

蔬菜开发上规模、上档次、上水平

昌图县委、县政府不断加大种植业结构调整的工作力度，并且把蔬菜生产列为全县种植业结构调整的首选项目，纳为“四大开发工程”之列。经过近几年的不断发展，现在。昌图县蔬菜生产无论在科技含量上、经济效益上、棚区建设的数量上、标准质量上、开发规模上都实现了历史上的突破。     

以政府的视角寻求破解菜价“怪圈”的良策

近年来，蔬菜价格的市场波动始终没有摆脱“菜贱伤农，菜贵伤民”的“怪圈”，严重影响了社会的稳定和经济的发展。分析菜价“怪圈”形成的原因，寻求政府破解菜价“怪圈”的对策。     

食品准入严把关——“质量振兴”强宁夏之四

民以食为天，过去讲“食”往往是指温饱。能吃饱肚子就实现了天大的愿望现在的“食”是讲质量，讲“绿色”，讲安全，人们已经把食品的安全、卫生、营养放到了第一位。然而，随着社会主义市场经济体制的确立，食品的生产、加工、销售已完全放开，多种经济成分组织参与到其中，如何保证食品的质量安全逐渐成为中央、地方和广大群众共     

蔬菜与名画

人们餐桌上常见的蔬菜，如豆腐、白菜、姜、莲藕，胡椒、白薯等，似乎于名画毫不相干，可一旦它们经过艺术家的双手排列组合，就构成了一幅幅蒙太奇式的照片。这些蔬菜“名画”的作者叫桔多淇，重庆人，毕业于四川美术学院，她以令人意想不到的方式重塑了西方大师们的杰作。形形色色的蔬菜“名画”，不仅带给人们视觉冲击，也引领我们踏上充满惊喜的奇幻旅程。     

日本推广新式种莱法

日本政府正在全国范围内推广一种不分季节种植蔬菜新方法，按这种新种植法产出的“无污染蔬菜”将来有望端上千家万户的餐桌。     

冬天依然是冬天百种新鲜菜赤橙黄绿青蓝紫

20世纪90年代以后，国家对于蔬菜产销的控制被彻底打破，全国范围的蔬菜大市场、大流通逐渐形成。温室大棚的发展使得许多蔬菜实现异地、常季栽培。大白菜逐渐由“主角”退居为“配角”，人们的冬储习惯在慢慢消退。     

寿光启示录

亲爱的读者：您可知道，河北省会石家庄的市民，每天都吃到千里之外山东寿光运来的蔬菜？主要位于寿光城西的蔬菜批发市场，年年举办“国际蔬菜科技博览会”；2005年4月中共申央总书记胡锦涛视察寿光并把寿光作为他先进性教育活动的联系点；寿光经验对我们各级特别是县、乡（镇）、村，有着亲切直接的参照意义。     

刘俊仕 小闫村的“老黄牛”

天津市宁河县的岳龙镇小闫村可以说是个名村——全国“巾帼示范村”、“全国先进农村综合信息服务站”、天津十大“美丽乡村”，还是农业部设施蔬菜标准园、天津市“放心菜”基地、天津市蔬菜新品种新技术示范基地。一个只有80户、281口人的偏远小村庄能够获得诸多嘉奖，名声响彻全县、全市乃至全国，这皆因小闫村里的“老黄牛”——老支书刘俊仕。     

坚持发展是第一要务解决县域经济发展中的问题

“三个代表”重要思想，最实质的东西就是发展问题。贯彻“三个代表”重要思想，重在实践，重在发展。为此，我们在经济工作上确立了“突出抓工业、全党抓招商、放手抓民营、集中加强城市基础设施建设、进一步调整优化农业结构”的工作思路。按照这个思路，着力解决四个方面的问题。一、着力解决农产品质量不高的问题苍山是“山东南菜园”，蔬菜种植面积９０万亩，总产６０亿斤，具有一定的规模优势。但是，由于国内市场逐步实行安全准入制度，特别是国际市场实行非关税贸易障碍的“绿色壁垒”和“技术壁垒”，使苍山蔬菜面临严峻考验。农产…     

“双联”村里看变化

一座座“连心桥”架起来了，一条条水泥硬化路通向农家，一个个蔬菜大棚屹立在田间地头，一幢幢别致的小康住宅拔地而起……谈起村里基础设施的改善，灵台县“双联”村的群众倍感幸福，这一切都源于“联村联户、为民富民”行动的实施。     

屏山县现代远程教育注重实效

近年来，屏山县坚持“识、建、管、用”四字方针，积极开展远程教育工作实践和探索，取得了明显实效。 结合屏山茶叶、水果、白鹰芋、烤烟、蔬菜等优势特色产业，成立课件开发与制作工作小组，按照“整合老资源、开发新课件”的要求，组织收集、遴选、拍摄、刻录了栽种养殖、无公害蔬菜、贮藏加工等远程教育各类专题碟片，     

“群众满意比啥都强”——记华亭县神峪回族乡吉家河村党支部书记禹生礼

2010年7月22日，一场罕见的大暴雨突袭我省平凉地区。道路冲毁、山体滑坡、用水中断，位于低洼地带的蔬菜大棚被来势凶猛的山洪变成了“沼泽地”，连续4天的强降水让华亭县神峪回族乡吉家河村一时“遍体鳞伤”。看着凝结着自己大量心血的蔬菜大棚面目全非，吉家河村党支部书记禹生礼并没气馁，他一边组织抢险救灾、安抚受灾群众，一边抓紧恢复生产。     

村民代表大会的决定能大过法吗

前不久，从北京电视台的“法制进行时”节目，看到京郊某村干部将一村民的蔬菜大棚擅自拆除了，按合同承包的地也被强行收回了。该农民与一收菜商有正式合同，如果逾期不能提供蔬菜的话，将要承担10万元的违约费。村干部为什么要这么做呢？电视台记者为此采访了乡干部，一位乡干部张口就说：“这是村民代表大会决定的!”     

垫江：蜜本南瓜为什么这么甜

今年的夏天来得特别猛，刚过6月，重庆就接连迎来高温天气。“得熬点南瓜绿豆汤解解暑了。”这天，家住江北区盘溪路的刘克碧来到盘溪蔬菜市场。