有一种需要叫“不需要”

美国纽约唐人街有一家酒店，刚开张的时候生意好了一段时间，但不久后就开始下滑，酒店老板为此伤透了脑筋，各种硬件设施是一流的，酒店菜肴质量也是一流的，可是，问题究竟出在哪儿呢？     

酒店耽误婚宴 能否索要双倍赔偿

法官：我提前4个月到某酒店预订了总价52960元的婚宴，并交纳了2000元定金。预订婚宴后，我发出喜帖。离举办婚要只有两周时间时，酒店突然打来电话，说因酒店装修未能如期完工，预订的场地没有了，叫我另择酒店，或者由他们为我另择酒店。我一听十分气愤，但婚期不等人，也不能因此耽误了终身大事，只得自行到其他酒店重新预订。因是临时预订，同样的桌数，同样的菜肴，多花了4000元。     

酒店案中案

上海金山的爱润港海鲜大酒店拥有上下2层4000多平方米营业面积，平时生意颇为红火。因此，不管晚上营业到多晚，第二天早上8点左右，酒店的员工就会准时来上班。2008年6月15日早晨，当酒店的员工像往常一样来到酒店时，却意外地发现，一般早上6点就打开的酒店大门依然紧闭着。“也许是昨晚陈叔太累了，睡过头了吧。”这个被员工们称之为陈叔的是老板娘的父亲，今年60多岁，     

在丹麦，我被环保了一把

去丹麦之前，只知道丹麦是个十分注重环保、低碳的国家，最近有机会到哥本哈根旅游，还真被那里的酒店环保了一把。 我们住的是位于哥本哈根市中心的一家著名酒店，一下飞机，接我的朋友就介绍这个酒店的种种好处，当然，主题就是这个酒店如何如何环保。比如说酒定空调的制冷、制热是利用具有温差的地下水不断循环来实现的；     

酒楼转让导致国庆期间婚宴受损怎么办

法官：我们是一对新婚夫妇。早在2011年8月1日，我们因担心国庆期间婚宴紧俏，即与一家酒店老板李某签订了一份婚宴用餐协议，约定我们先交11988元定金，于10月1日中午在该酒店举行婚宴，共30桌，每桌1998元。谁知9月25日晚，李某却告知我们已将酒店转让，要我们另找他处安排婚宴。由于此时许多酒店均已爆满，我们费了许多周折才找到另外一家，     

腾云的冰箱发展之道

在中国旅游酒店行业迅猛发展起来之后，吸收式冰箱的市场前景更为明朗，它将从酒店走向千家万户     

酒店魅影

深夜劫案 慈恩客栈，是西安大雁塔北广场旁边的一家四星级酒店，有—百多张床位，环境优雅舒适。 2011年3月30日；麦晨2点50分，酒店大堂突然闯进一个蒙面的持刀人，从前台抢走7000元现金。尽管1分钟后，前台小姐就报了警，但警察赶到时，蒙面人早就跑得没了影了     

浅析制约星级酒店人才储备的关键因素

随着旅游行业的不断发展以及各种节庆活动的开展,酒店数量和规模都在不断增加,酒店人员流动比例也在增加,引发了酒店业对于人才储备战略的尝试。但是在尝试人才储备的许多酒店都没能真正实现人才储备构想中的效果和目标,本文针对影响酒店人才储备战略实施的关键性因素进行了分析和讨论。     

武汉发展精品酒店SWOT分析

精品酒店是近两年刚出现的新型酒店,崇尚个性、时尚、精致的设计。本文根据精品酒店的概况,结合武汉发展精品酒店的自身优劣势、存在的机遇和面临的挑战进行了SWOT分析;并在此基础上,提出了武汉发展精品酒店的策略,打造具有武汉特色的精品酒店,实现服务的精细化和个性化。     

浅析酒店消防安全管理现状

酒店管理安全第一是共识,但在具体的安全工作当中,仍有一些人对安全管理的认识不足,给酒店埋下安全的隐患,一旦发生意外就可能给酒店造成重大的损失.文章基于此,结合笔者工作经验,浅析酒店安全管理的现状.     

柔韧是一种境界

著名成人教育家卡耐基要在纽约的一家酒店举行讲座，就在一切都准备好了的时候．突然接到酒店方面的涨价通知．要把租金提高到原来的百分之一百。对于这一无理要求，卡耐基思索了一会儿．找到了酒店经理，先寒暄了几句，然后心平气和地和他说：“虽然你们的涨价通知让我吃惊，但我能够理解你们的做法．如果我处于您现在的位置，我也会这样做的。”     

试用期不是白干期，单独试用期不成立

我技校毕业后应聘到某酒店当服务员，虽然签了劳动合同，但合同中只约定试用期2个月，免费试用，包吃包住，而没有约定合同期限，只是说试用合格后再确定合同期限，每月工资900元？2个月期满后，酒店以我曾遭顾客授诉为由，要求再试用1个月。可第三个月过后，酒店以我在试用期内仍表现不佳为由将我辞退。请问，该酒店的做法是否合法？我3个月是否就白干了？     

欢迎入住“世界最差”酒店

荷兰阿姆斯特丹的汉斯·布林克尔经济酒店标榜自己是“世界最差”酒店。这家酒店共有127间客房、511个床位，主要针对的客户群是学生和背包客，每晚住宿费22．5美元。酒店设施类似青年旅舍，客房有点脏，没有电视机。化纤地毯残破，上面有烟头，床位是双层铁床，提供客人简易橱柜．入住期间没人收拾床铺，卫生间装修简陋，灯光昏暗，洗手池不大，没有热水，只有一个淋浴喷头……酒店的豪华套房拥有酒店唯一的浴缸．     

产权式酒店经营中投资者利益保护探究

投资者将产权式酒店统一委托给酒店管理公司进行经营,信息的不对称性,决定了投资者的弱势地位。如何对酒店管理公司进行监督,投资者如何更换酒店管理公司以及如何退出产权式酒店的投资等问题是产权式酒店在经营过程中必然面对的问题。本文建议,应根据我国物权及信托的相关法律法规的规定,有针对性地提出解决方案。     

店堂声明“小心地滑，摔伤自负”是否有效

上周日，我带小孩赴宴。走进一酒店大厅时，发现该酒店店堂有一块很大的告示牌，告示声明“小心地滑、摔伤自负”。有客人就半开玩笑地问我，如果真的有客人摔倒，酒店会因为作过公开声明而不负责任吗？由于没有学过法律，我也不知道该怎么回答，特来信咨询一下。     

闹心的饭局

初夏之夜，素有“东方巴黎”之称的海滨城市L市微成的海风徐徐吹拂，闪烁的霓虹灯让城市在忽明忽暗中更加扑朔迷离。位于城东的五星级酒店海港大世界门前人车如织，身着考究的男女、过往匆匆的步履、豪华锃亮的豪车，无不向路人展示着酒店的红火和尊贵。聚会上的误会 下午5时30分，市知名私人企业——金城矿业公司董事长夫人李秋曼如约来到了酒店。考虑到晚上肯定少不了场合上的应酬，她特意给司机交待：“等电话再来接我!”说罢，她简单整理了下素洁的衣裙，迈步进入酒店。     

产权式酒店法律问题思考

本文主要从产权式酒店的来源入手,阐述了各国产权式酒店的发展,在此基础上分析我国的产权式酒店的发展以及其中的交易法律关系,合同性质,指出如何完善产权式酒店的相关法律法规。     

浅论安全保障义务的合理限度——评马青等诉古南都酒店等人身损害赔偿纠纷案

[案情] 南京市玄武区玄武门22号楼房，为被告江苏展览馆所有，由被告南京古南都明基酒店有限责任公司（以下简称古南都酒店）承租。该楼房二楼207室的窗户上安装着限位器限制了窗户开启的幅度。窗外装有空调室外机，空调室外机下方有一个平台，窗户及窗外平台均由古南都酒店建造和安装。2005年7月22日，江苏展览馆作为房屋产权人，古南都酒店作为房屋出租人．     

浅析酒店的安全保障义务——从最高人民法院《关于审理人身损害赔偿适用法律若干问题的解释》第六条谈起

作为从事住宿、餐饮、娱乐等经营活动的经营者,酒店对消费者人身及财产安全负有法定的安全保障义务。酒店安全保障义务的归责原则适用于过错责任原则;酒店安全保障义务的范围仅局限于"合理限度范围内";酒店安全保障义务的责任类型为直接责任和补充责任。酒店未尽合理限度范围内的安全保障义务而致使消费者遭受人身及财产损害的,消费者有权请求其承担相应赔偿责任。     

银发门童

说起门童，也许大部分人想到的是年轻帅哥，但长沙市通程国际大酒店却有一位年过六旬的老门童。陆翥恒穿着燕尾服打着领结站在酒店门口。微笑着接待客人，一句句流利的“Goodmorning”、“MayIhelpyou？”不时从他口中蹦出。