中式快餐确定三个试点品种

前不久,在第4届中国烹饪比赛中式快餐比赛中获得优胜的“全聚德“、“狗不理”、“兰州拉面”3个品种,被确定为推广中式快餐的试点品种。据了解,这3个试点品种的口味都不错,而且品牌在国内较响。国家内贸局服务消费司负责人认为,目前“洋快餐”虽然在市场占有一定优势,但中国餐饮市场的主体还是中式快餐,最重要的是要尽快实现中式快餐的工业化、标准化生产中式快餐确定三个试点品种     

两只黑熊

金鑫从前叫金散的时候是个狗不理的穷主儿。一次偶然机会,金鑫在地摊发现了一本书,书名叫《姓名与人生》,当下如获至宝,揣回家挑灯夜读。读后恍然大     

抓机遇 促合作

近日．河北省保定市首届海峡两岸美食文化节开幕。来自台湾士林夜市、奇美凤梨酥、台北冰糖葫芦等36种台湾特产美食精品纷纷亮相，与杭州美容蟹、天津狗不理等83家大陆餐饮企业相映生辉。为古城人民献上了一场盛宴。     

柔肩敢挑千钧担 运筹帷幄胜须眉——记太原六味斋实业有限公司董事长兼总经理阎继红

<正>山西有句俗语“杏花村里老白汾,太原城内六味斋”。如同北京人信得过全聚德、天津人离不开狗不理一样,太原人对六味斋情有独钟。六味斋的酱肉一直是太原人餐桌上的一道美味佳肴,因为太原人吃的是这个老字号的品牌,吃的是这个老字号的手艺,吃的是这个老字号的传统风味。     

小庙走出大和尚

小庙走出大和尚王世铎改革开放，推倒了围墙，将神秘的国土和神奇的国人裸露于世界。一向自我感觉不错的天津，突然察觉，共同生息于这个地球上的异邦人民，对于我们赫赫天津，却多数茫然无知。不说明建文二年燕王朱棣的＂天子渡津＂，不说好听的天津时调，好吃的狗不理、...     

主要旅游城市风味饮食

<正>北京:北京烤鸭、涮羊肉、仿膳宫廷菜、谭家菜、炒肝、烧麦、小窝头、萨其马、打卤面上海:五香豆、鸡血汤包、三黄鸡天津:狗不理包子、十八街麻花、耳朵眼炸糕、锅巴菜、煎饼馃子太原:八珍饼干、八珍汤、刀削面西安:牛羊肉、泡馍、炸酱面、泡泡油糕、甄糕、秦镇皮子、樊     

《命运狗不理》：狗与人的奇幻际遇

创作歌王猪头皮（朱约信）经年蓬飞着金色长发，犹如狮王。某日，见他是黑直长发。问他怎改变发型啦？原来呀，他演出一部电影，是为了《命运狗不理》片中“大法师”的造型。导演要求他必须身具阴森神秘与权威感，于是他染黑又烫直头发。戴墨镜、口吐古言古语，再以导演要求的僵硬动作显现阴诡的气氛，让人看得发噱!     

津门有你 编织平安

正是桃红柳绿的时节，徜徉在天津的街头，感受着渐浓的春意，眼中的这座城市越发美丽起来。走进老城区，那具有浓郁民间韵味的杨柳青年画、泥人张彩塑让人爱不释手，满口留香的“狗不理”也让人回味无穷；然而，天津作为最早对外开放城市之一，今天的发展更是令人欣喜。繁华的滨江大道，商家林立，人流如织；新兴开发区优美的投资环境，显示出特有的国际商业氛围；繁忙的贸易大港时刻在告知你现代化港口城市的实力；设施齐全的生活小区格外引人注目……随着经济发展的步伐，一支现代安防队伍脱颖而出。１２年来，这支近万人的队伍默默无闻、…     

百年冀商(连载一) 老呔帮与东北开发

冀商,是近年来在媒体上常见的一个名词,并正在产生着广泛影响。历史上谈"商",人们对晋商、徽商、浙商耳熟能详,但冀商却并不广为人知。现在我们将"冀商"与"晋商"、"徽商"、"浙商"相提并论,应该理直气壮地说当之无愧,冀商的成就和影响较其他著名省商并不逊色,仅从冀商支撑着全国78%的药业和超过90%的皮毛业,北京"东来顺"、"全聚德"、天津"狗不理包子"等均为河北人首创……即可见一斑。商而成帮,是早年的商贸特征。历史上的冀商,同晋商、徽商、浙商一样,有着明显的"商帮"特点,主要表现在它的地域性、集团性、专营性和人文性。从这"四性"看,河北商史上称得上"帮"的,至少有三个:一是以乐亭县为主的活动在东北三省的"老呔帮",二是"走东口"到外蒙经商的"张库帮",三是以保定商家为主行销天下的"冀中帮"。这些商帮,百年来在华夏商史上作出了不可磨灭的贡献,它开发了东北,沟通了外蒙,惠济了京津,使燕赵物流遍天下。展现百年冀商,走进百年冀商,借鉴百年冀商的经商韬略,对发展河北商贸,建设沿海经济社会发展强省,应该是大有裨益的。     

现代化与全球化视野中的马克思主义中国化

马克思主义中国化的关键在创造中国特色。中国特色问题源于现代化、全球化与中国化的实践运动。世界文明的中国化使中国人自觉中国特色,文化中国的现代化使中国人创造中国特色,文明中国的全球化使中国人展现中国特色。     

让中国学回到中国——海外中国学研究的知识体系及话语权建构

随着中国综合国力的不断提升,作为国外专门研究中国的学问,中国学正在成为“时代显学”。但中国在海外中国学上的学术影响力,与现有国家综合国力和国际地位不相匹配。中国学研究中国,但当前中国学的中心并不在中国。因此,我们需要加强国内海外中国学研究的知识体系和话语权建构。在此基础上打破中国学和中国学研究的内外区隔,推动构建融通中外、贯通古今的“世界中国学”,最终实现“让中国学回到中国”。     

资本哲学视角下对中国特色社会主义的认识

根据中国当代实践,以中国特色的理论话语回答中国问题,是发展的中国特色哲学社会科学的重要内容。中国特色社会主义学说是中国特色哲学社会科学中的一个学科。如何根据当代中国吸收资本元素的最新实践,从理论高度,用中国话语、中国风格、中国气派来深化对中国特色社会主义本质、对与资本主义及共产主义关系、对中国新型现代化建设的探究,这是当代中国发展中国特色社会主义学说绕不开的重要课题。     

新时代牢牢掌握意识形态工作领导权——做好意识形态“内功”

当前我国社会主义意识形态建设工作取得了巨大成就,意识形态领域某些方面曾经存在的被动局面得到了根本扭转。但是,要具有问题意识,中国奇迹、中国道路、中国理论、中国话语,是当今国内外意识形态斗争的焦点。要建设具有强大凝聚力和引领力的社会主义意识形态,牢牢掌握意识形态工作的领导权、话语权,就必须进一步做好意识形态"内功",这在根本上就是要聚焦中国奇迹、中国道路、中国理论、中国话语,用中国道路解释中国奇迹,用中国理论阐释中国道路,用中国话语表达中国理论,牢牢掌握解释中国奇迹、中国道路、中国理论、中国话语的话语权。     

中国故事与中国话语

中国是一个有历史、有深度、有故事的国度。前现代与现代相互缠绕,历史与现实交互作用,本土与外来激烈碰撞,东方经验与西方逻辑纠缠一体,这既是滋养、孕育中国故事的历史背景,也构成了中国话语建构的独特语境。中国话语,归根结底是中国故事的学术呈现,只有洞察中国故事的本质性规定,方可迎来中国话语的决定性出场。中国共产党近百年来书写的革命的中国故事、发展的中国故事、治理的中国故事、文明的中国故事、改变世界的中国故事,构成了中国话语最深刻的基础、最充足的根据。讲好中国故事,首先要站稳国家立场、人民立场。中国话语的任何言说都只能是为国家代言,替百姓说话。讲好中国故事,关键是捕捉中国样本的特殊性。中国样本是21世纪最为重要的世界景观,解码中国样本是新时代中国话语建构的历史使命。讲好中国故事,当务之急是创设标志性议题、凝练标识性概念。标志性议题和标识性概念是理解中国故事的重要依托,也构成了21世纪中国话语走向世界的重要符号。     

中国模式：马克思主义中国化的历史结论

中国模式是指中国的成功模式。从实质上讲,中国模式就是中国道路的具体样式。模式是针对解决问题而言的,这与马克思主义中国化具有相通之处,构成了中国模式的出场语境。马克思主义中国化的进程昭示了中国模式的两个维度：革命与建设（包括改革）。从马克思主义中国化的本质讲,中国模式真正的意蕴是＂走自己的路＂。只有在＂走自己的路＂中,才能彰显出中国模式之＂中国特色＂,中国模式是马克思主义中国化进程在实践中的必然历史结论。     

论中国模式的内涵及民主价值

中国模式,就是中国的现代化发展道路,是中国应对全球化浪潮在社会制度不断创新基础上的转型经验、发展方式和战略对策的理论概括。探讨中国模式不能只讲经济成就,还要研究中国模式的制度价值。中国模式的经济成就推动了中国社会的民主进程,中国模式的制度创新拓展了中国社会的民主基础,中国模式的发展理念创新了中国民主的核心价值,中国模式的持续发展开阔了民主制度的世界视野。     

中国模式——马克思主义中国化的独特创造

近来国内外对中国模式讨论热烈,但如果离开中国模式的性质分析中国模式,就会误读和曲解中国模式。我们应该在确认中国模式的中国特色社会主义性质的基础上展开对中国模式的探讨,以规范中国模式的发展方向,坚定不移地推进中国特色社会主义事业。     

中国特色哲学社会科学“特”在何处

从准确确定中国问题,到科学回答中国问题,再到正确解决中国问题,这一系列的演变构成了发展中国特色哲学社会科学的基本路径和鲜明特色。从各个学科、领域、层面、方法回答和解决如何实现中华民族伟大复兴的重大问题,是构建中国特色哲学社会科学的基本途径和有效机制。我们要立足中国立场解读中国问题,运用中国智慧解答中国问题,坚持中国价值解决中国问题。     

中国特色社会主义是实现中国梦的必由之路

中国梦的核心要义就是在中国特色社会主义道路上实现中华民族伟大复兴,推进中国特色社会主义的根本目的也是为了实现中国梦。习近平总书记指出,实现中国梦必须走中国道路,必须弘扬中国精神,必须凝聚中国力量。这就深刻阐明了实现中国梦的正确方向。方向决定道路,道路决定命运。一、近代以来,中国人民走上了救亡图存、实现民族复兴的寻梦之旅     

海外中国研究与世界中国观的塑形

在世界学术发展史中,海外的中华文明研究、中国研究是一门历史悠久、传承不断的学科。该学科的发展,对于世界人民了解中国社会、中华文明具有重要作用。海外中国学、中国研究,既应研究中国历史、研究中国古代文明的辉煌和对世界文明的贡献,还应研究现代中国,研究中国和平发展的道路与经验,研究中国道路对人类文明发展的角色与贡献,解码中国之治、回答世界之问。当前,身处世界百年未有之大变局中的人们已经看到,中国之治为人类政治文明作出了新贡献。解码中国之治能够为世界中国学的研究注入思想和文化力量,构建中国话语和中国叙事体系也能够为世界中国学的研究提供更多相互交流的平台。