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饹馇,又称咯扎,是唐山的名食之一,广泛流传在玉田、迁安、滦县、滦南、乐亭、遵化一带,秦皇岛的青龙满族自治县也有分布,但吃法略有不同。是百姓逢年过节,婚丧喜庆,迎来送往的必备之物。在当地,甚至还有“不吃饹馇宴,不算到唐山”的说法。“饹馇”一词源于满文或蒙语的发音,其意为薄饼,用豆面做成饼形,切成块,熬菜吃、炸着吃或炒菜吃,很久以前由遵化马兰峪人发明。当清王朝在此建东陵以后,守陵人为讨得皇家的欢心,就把这一特产送进了皇宫。当时的慈禧太后吃饭有个习惯,端上来的菜最多只夹两口就撤下。有一次,御膳房端上了醋熘饹馇,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监 相似文献
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《今日中国(中文版)》1996,(7)
唐山香港亚特兰大七月份,中国人至少有三个热门话题。第一个话题是唐山。20年前的一场大地震摧毁了这座离中国首都北京仅100多公里的华北重镇,24万人在劫难中丧生,无数家庭因此支离破碎。20年来,唐山人在全国各地的支援下,重建家园,恢复生产,取得了巨大成... 相似文献
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朱毓朝 《今日中国(中文版)》1986,(3)
中國重要工業城市之一、著名的开灤煤礦所在地唐山,在一九七六年七月二十八日凌晨發生的一場毁滅性地震中,二十三秒锺內變成一片廢墟,死亡二十四萬人(其中市區人口十四萬)。但它並沒有從地图上被抹掉,而是迅速地重建起來了。一九八○年第十期,本刊曾報道了它的重建工作。又是五年過去了,本刊再度派记者前去採訪,他們看到的已是一座嶄新 相似文献
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支鄂湘 《今日中国(中文版)》1991,(10)
骨灰瓷是一種名貴的高檔瓷,由於在原料配方中加入了大量食草動物骨灰而得名。骨灰瓷原爲英國人所創。但是在十六世紀連歐洲最好的瓷器,也缺乏像中國瓷器那樣的明亮細膩,於是歐洲人開始了對中國瓷器的仿造和研製。一七五六年,一位英國人在原料配方中無意加入了動物骨灰,如脂似玉的骨灰瓷就這樣應運而生了。後來它便成爲英國皇家宮廷的孲么伞?我國研製骨灰瓷始於本世紀六十年代末。當時有一位英國商人來到唐山第一瓷廠訂貨,談到國際市場上頗享盛名的骨灰瓷,售價昂貴,產品 相似文献
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8月20日,《唐山大地震》在台湾地区上映,仅一周时间,票房就已突破了1200万元(新台币)。该票房成绩不仅荣登台湾华语片票房的榜首.而且影片通过生动地刻画出灾难的冷与人间的暖,深深地感动了广大的台湾观众……身为台湾作家、影评人、该文的作者吴孟樵.即有幸随台湾作家团河北采风行在《唐山大地震》的发生地唐山.在影片地震中那个百货大楼的边上新华剧院,先前观看了这部震撼人心的2010年华语巨片。 相似文献
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30年前发生在中国河北省唐山市的那场惨绝人寰的大地震,一夜之间使4200多个孩子失去父母沦为孤儿, 这些孩子年龄最大的16岁,最小的出生不过百天。从那时起,一个规模宏大、历时漫长、牵动着亿万颗心的救助孤儿的慈善工程开始了。下面的这个故事是无数感人故事中的一个。 相似文献
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曾平 《今日中国(中文版)》2006,55(7):16-17
1976年7月28日,唐山发生了7.8级大地震。顷刻之间,这座已有百年历史、拥有百万人口的大城市被毁灭了。唐山地震死亡24万人,重伤16万人。地震还波及到天津、北京市。“地震之后,党中央、国务院急电全国火速救援。10余万解放军星夜驰奔,首抵市区,舍死忘生,排险救人,清墟建房,功高盖世。5万名医护人员及干部民工运送物资,解民倒悬,救死扶伤……灾后,疾病减少, 瘟疫未萌,堪称救灾史上之奇迹。”耸立在唐山市中心的《唐山抗震纪念碑碑文》,形象地记载了当年全国各地救助唐山的情况。而从全国各地紧急抽调的“5万名医护人员”里,就有16人是从山东烟台抽调的,74人是从临沂抽调的。在纪念唐山大地震30周年的日子里,我们特地编发这组稿件,里面记载着当年援唐医疗队员难忘的日日夜夜,以及当年大地震的幸存者对往事的追忆和对唐山美好明天的展望。 相似文献
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龙全忠 《今日中国(中文版)》2006,55(7):22-23
1975年10月份,25岁的我从河北机电学院毕业后,便分配到距市区10多公里的地区行政公署直属企业唐山通用机械厂工作。闲暇之余,自己喜欢舞文弄墨,写些新闻报道,有的在中央、省、市报刊发表。领导发现我在这方面的专长,便把我调到厂部办公室工作。 相似文献