儿时的春天

正儿时的春天像妈妈的怀抱,让我急不可待投入到她的怀抱中去,儿时的春天像一枚芽儿,急不可耐地伸展着腿脚,全身心地扑入春的怀抱。和煦的春风扑面而来,仿佛又回到那个无忧无虑的童年。暖暖的春日里,一排排老房子在春日的照耀下显得熠熠生辉,小家庭     

哦,平原绿──记西北林学院邱明光教授

哦，平原绿　──记西北林学院邱明光教授李仲祥，杨树王又绿了！是一夜间吧？昨黑地枝条上的苞还干涩灰黄得有点儿瘪瘦早晨竟绽出嫩黄的芽儿，放眼望，啊啊！整个杨树林蒙上了一层绿莹莹的轻纱，风儿扯动，在蓝天白云下飘逸。这似一幅图画：老人依着粗壮的树干挺立，久...     

狼皮子梁上的播绿人——记全国劳动模范、灵武市狼皮子梁村农民李玉芬

成功的花儿，人们只惊慕她现时的明艳，然而当初她的芽儿浸透了奋斗的泪泉。洒遍牺牲的血雨。 ——冰心     

哦，平原绿──记西北林学院邱明光教授

哦，平原绿　──记西北林学院邱明光教授李仲祥，杨树王又绿了！是一夜间吧？昨黑地枝条上的苞还干涩灰黄得有点儿瘪瘦早晨竟绽出嫩黄的芽儿，放眼望，啊啊！整个杨树林蒙上了一层绿莹莹的轻纱，风儿扯动，在蓝天白云下飘逸。这似一幅图画：老人依着粗壮的树干挺立，久...     

春天的味道

正春天,是大自然的一场视角大戏,也是味蕾的饕餮盛宴。一切鲜的、嫩的、香的,都散发着春天的味道。"吃春",又称为咬春或者啃春,是中国民间节令食俗。既是指要在春天吃适宜养生的食物,也是指要多吃时令季节的果蔬。在贵州,春天的美食食材很多。山野间,香椿、蕨菜、春笋、小苦蒜带着露珠水灵鲜嫩;市场上,莴笋、芹菜、茼蒿、折耳根带着泥土的气息上架不久;大棚中,嫩苗如酥,菇香四溢,还有那浓缩了整个冬天的第一口茶香,勤劳春蜂采下的第一抹甜蜜……这些春天的食材经过精心的烹饪,就化作春天的味道——有的甚至只能在春天呈现,比如清明粑,比如用青蒿、野葱、糯米、大米、腊肉等多种配料混合蒸制而成的苗家特色社饭……     

春天里的美味精灵

正春天循着轮回的路径,最先冲向田野乡间,于是春雨拽着春的衣角沥沥而下。在这春风送雨的萌动中,荠菜、马齿苋、苦菜、苜蓿芽等各种野菜的鲜嫩味就一波一波地激活了人们"吃春"的欲望,"适逢春意浓,又闻野菜香"之感油然而生了。清明前后,种瓜点豆。团场的女人     

众生吃相

猴：猴子吃东西，不会像人那样吃完，更不可能珍惜。比如猴子抓苹果吃，抓到甜的，吃上几口就忙着抓下一个。抓不到甜的，吃一口就丢了。等到没吃的了，又回头捡刚才丢掉的来吃。猴子是聪明的，但终归是小聪明。     

拚搏“湘泥”人的主旋律

成功的花,人们只惊慕她现时的明艳!然而当初她的芽儿,浸透了奋斗的泪泉,洒遍了牺牲的血雨。——冰心在湘中腹地的湘乡市棋梓桥,有一座万罗山,它在地质学辞典上以“棋梓灰岩”著称。30多年来,一代又一代湘乡水泥厂职工(昵称湘泥人)就在这面积     

妙语答记者

1944年3月25日，富兰克林·罗斯福第四次连任美国总统。《先锋论坛》报的一位记者采访这位总统，就他连任总统之事问他有何感想。罗斯福笑而不答，请记者吃一片三明治。记者觉得这是殊荣，很快就吃下去了。罗斯福又请他吃第二片、第三片，记者受宠若惊，虽然肚子饱了，但他还是硬着头皮吃下去了。     

走在春天里

春天，是一个有灵性的季节。在四季中，我是最爱春的，不为她那娇艳的花，不为她那贵如油的雨，只为她的性情。春，不是柔弱的象征，而是阳刚的体现。万事万物，在春天里找到了又一轮新的生命，在春天中一点一滴地积聚着力量。春，就像一个巨人，把自然扛在肩头。     

献给草原的爱与忠诚——内蒙古自治区五十周年英模追访录

这是一个月洁风清、柳烟成阵的夏夜。站在星斗森罗的天空下，面对脚下葳蕤熠耀的一方热土，面对打开又合上、合上又打开的采访本，我的记忆与思绪如流水，如箭矢，骤然间，洞穿了５０年的花开花落、春去春归……从建区到现在，内蒙古已整整度过了５０个春秋。５０年的繁荣...     

“我的年夜饭，我说了算！”

足不出户，就能在家享用饭店上门提供的年夜饭。如今，许多市民除了去饭店过除夕吃团圆饭外，又增加了新的选择。某饭店经理告诉记者．很多人认为在家吃年夜饭的年味儿比在酒店吃更浓。但自己在家张罗又实在太劳累；有的家庭想到饭店就餐．但家里有行动不便的老人和年幼的孩子，年夜饭上门服务就是针对这些人群“量身定制”的。     

好导演一定要喊“卡”

又有位当基金经理的朋友得了胃溃疡。朋友们要他“再辛苦也要记得吃饭”，他唉声叹气道：“唉，怎么可能!一进公司早餐没吃就开始开会，午餐没时间吃也就算了，有时忙到半夜，才发现自己连晚餐也没吃!这样的日子比集中营还难过!”     

吃公还是吃私

吃公还是吃私直言某机关秘书王小姐，约定与马会计、张司机去观光风景，途中进入一家美味餐馆就餐，三人同座餐桌上，马会计提出：“上级将进行党风廉政检查，今天不吃公，还是吃私好。”风姿绰约的王小姐说：“这么办，用‘我的、尖又尖、圆又圆、万万千、千千万、没有’...     

吃鱼头为了爱

小时候住在乡下，那时候物质供应匮乏，不要说鸡鸭鱼内了，就是精米白面也不是能够经常吃到的东西。记得到镇上的粮店去买粮的时候，每个人每个月三十斤左右的定量，其中大米只有几斤，剩下的，都是其他粮食，而红薯是最主要的。每次当我们吃米饭的时候，母亲总是在吃红薯．我不明白，还以为母亲喜欢红薯的味道，因为母亲经常对我们说，红薯又香又甜，好吃，而且营养丰富，所以她喜欢吃。因此我每次吃饭的时候经常时母亲说，这些红薯都是您的．您一个人吃吧。直到后来我才慢慢地懂得：原来，母亲也许爱吃红薯，但她那么多年拿红薯当饭吃，却并不是因为除红薯外不能吃其他的东西，也不是爱吃红薯到了每餐必啖的地步，那是因为什么呢？很简单，是因为爱，她爱孩子，她爱家人。     

读书爱序

书，大凡有序。它是打开书的内在世界的金钥匙，是游其主游其艺的导游者。我读书，先爱读其序。《知堂谈吃》是一本谈“吃文化”的书，钟叔河先生为其写序云：“吃是人生第一事，比写文章重要得多……文人也是人，他的第一件事必也是吃，不过他未必善于吃，更未必善于谈吃。《招魂》和《七发》都谈了吃，但一是为了骗死人，一是为了骗活人，谈吃而意实不在吃。束皙《饼赋》、陆羽《茶经》，算是专门谈吃的书，却又太像今之食品介绍或烹调专书，文学性稍嫌不够。我们这些普通人感兴趣的，例如苏东坡这首诗：‘三年京国厌藜蒿，长羡淮鱼压楚糟…     

粘豆包情结

新世纪第一春来临之际，一位家居尚志县境大房子乡小龙山屯的农民朋友徐中富，不怕天冷路远，提着一个沉甸甸的大兜子，迎风冒雪，来到哈尔滨我家里。他一进门就说，快过年了。农村也没什么值钱的东西，带点你喜欢吃的粘豆包子。说着将一大塑料袋粘豆包，从兜子里拎出来，放在桌子上。     

人生三题

<正>春天"微雨众卉新,一雷惊蛰始。"一声春雷轰隆隆地告诉我们:春天来了!春天是女孩子穿的层层裙,一层又一层,那样的有层次感,那样的美。春天像小时候吃过的跳跳糖,永远难忘。春天里开花最早的迎春花,那是嫩黄的一种花,"俏也不争春,只把春来报",它是真正的报春使者,     

真相有时不重要

出差外地，在好友家留宿。那天，我们在大排档吃了夜宵，肚皮溜圆地回家。好友拿出两盒鲜奶，递给我一盒。刚要喝，她的婆婆忽然喊道：“赶紧吃点东西”，不能空腹喝牛奶!”好友拿出一片面包，给我撕了一点，自己又撕下一点。     

怎样做到“晚吃少”

俗话说，早餐吃好，午餐吃饱，晚餐吃少。对很多人来说，这里难度最大的恐怕是最后一句。面对丰盛晚餐的诱惑，到底该如何做到“晚吃少”呢？首先要明确一点，这里所谓“吃少”并不是指食物种类少或摄入量减少，而是少在吃进的热量上，也就是合理控制脂肪和碳水化合物摄取的同时，又保证足量的蛋白质、维生素和矿物质等营养素。只要尝试以下几点，“吃得少”并不难做到。