机关食堂卫生红旗是这样得来的

20 0 4年 8月 ,中央国家机关爱卫会与全国爱卫办在中央国家机关和中央在京企事业单位中联合开展了食堂卫生先进单位评选活动 ,财政部机关食堂被评为“中央国家机关食堂卫生红旗单位”。多年来 ,财政部机关食堂始终本着“深化改革、优质服务、多办实事”的指导思想 ,充分挖掘内部潜力 ,转变食堂内部运行机制 ,以改革求发展 ,以创新促服务 ,积极为部机关职工提供优质、周到的服务 ,加强内部规范管理 ,狠抓饮食卫生 ,提高服务意识和服务质量 ,不断改进就餐环境和饭菜花色品种 ,连续被国管局评为“先进食堂” ;被北京市评为卫生“红旗单位” ;被…     

做实做细助餐小事 托起老人晚年幸福大事

<正>午餐时间到了,走进山东省潍坊市坊子区西白羊埠社区助老食堂,老人们正在津津有味地吃着饭。“以前在家里随便吃点,没有很多菜,现在来社区食堂吃饭,省时省力省心,好吃营养还放心！”今年84岁的李怀义老人已经在这个助老食堂就餐有4年时间了。老年助餐是社区居家养老服务的重要一环。西白羊埠社区助老食堂建立于2018年,是坊子区最早建成的助老食堂。“坊子区人口有36万,其中老年人口占比19%。今年2月计划新建15处助老食堂,9月已经全部投入运营。”坊子区民政局党组成员黄玉良介绍。近年来,     

温州市机关事务管理局举办全市机关食堂标准菜肴烹调比赛

为进一步推进“文明餐桌”行动示范食堂创建活动，认真落实“八项规定”和《机关事务管理条例》精神，进一步提高全市行政事业单位食堂标准菜肴制作水平和服务技能，11月11日，浙江省温州市机关事务管理局在市行政中心食堂举办了2013年“东瓯杯”全市机关食堂标准菜肴烹调比赛活动。     

让崇尚节约成为机关食堂新风尚

<正>面向社会群众、干部职工发布餐饮浪费问题线索征集公告，公开举报电话和邮箱，将制止餐饮浪费延伸拓展至食堂以外走进湖北省十堰市机关事务服务中心食堂，随处可见勤俭节约、反对浪费的宣传标语。LED屏滚动播放“浪费可耻，节约光荣”公益宣传片，食堂餐桌上摆放着“光盘行动”提示卡，时刻提醒机关干部职工按需取餐、避免浪费。“自从推进坚持勤俭节约、反对餐饮浪费等一系列工作以来，餐饮浪费现象明显减少，崇尚节约的风尚正在形成。”中心食堂有关负责同志表示。     

解民忧 纾民困 暖民心——全国民政系统用为民办实事成果检验主题教育成效

<正>“好吃不贵,方便实惠！”提起老年食堂,重庆市江北区华新街街道桥北社区居民胡光华老人啧啧称赞,“这里的价格合理,品种丰富,我们不想做饭的时候,下楼就能吃现成的。”作为重庆市民政局扎实推进的“民政惠民有感”十项实事之一,“渝悦养老·幸福食光”社区老年食堂建设行动成效明显,目前全市已新建和完善老年食堂35家。以学促干办实事,为民服务映初心。主题教育开展以来,全国民政系统认真贯彻落实“学思想、强党性、重实践、     

“白风”吹垮承包食堂

在重庆忠县的一个小山村，一家经营了两年多的个体承包食堂“垮了”。食堂关门不是因为经营者经营不善，而是当地政府招待费把食堂压垮了。     

让幸福养老离家更近——山东省民政厅养老服务处处长宋坤谈农村养老服务设施建设

<正>临近晌午,山东省荣成市斥山街道盛家村的老人们准时来到村里的“暖心食堂”,志愿者已准备好美味丰盛的饭菜,老人们吃着饭、聊着天,欢声笑语在食堂内回荡。从“养老”到“享老”,如今在山东,越来越多的老人在家门口就能享受到优质又便捷的养老服务。这是山东省加快推进农村养老服务设施建设取得的新成效。截至目前,全省共建有敬老院895个、农村幸福院11633个,发展农村助老食堂5696个。     

食采馆：食堂采购的数字化变革试点

<正>平台涵盖从供应商入驻、产品上架到采购单位下单验收、服务评价等食堂原材料采购的全过程，实现了全链条闭环管理，利用“采购—配送”一体化模式，减少中间环节，最大限度压缩了食堂采购成本“食采馆平台以淘宝式的采供模式，为机关单位食堂提供了交易透明、采购便捷、价廉物美、服务完善的云市场，食材采购更放心、     

柴米油盐、冰箱空调靠好心人捐赠，连烧饭场所都换了三次 爱心“社区食堂”从“搭一口”开始

彭浦新村街道辖区内的一家居委会与社区志愿者办了一间“社区食堂”,每天集中烧好饭菜,再为小区内80岁以上的孤老、独居老人送到家中。这个“社区食堂”办得不易：为了让老人吃得价廉物美,买菜烧菜送菜的志愿者与居委会干部都没有任何报酬,好心居民不定期送些柴米油盐,冰箱、空调等“大件”是志愿者捐赠的,连“食堂”烧饭的场所都换了三次……     

建好管好用好代表履职平台——霞浦县人大常委会开展“人大代表联系群众活动室+”工作侧记

<正>位于霞浦县松城街道彩虹社区的“孝老食堂”，一到用餐时间就热闹起来。不少老年人有说有笑地走进食堂，分餐而食，边吃边聊。松城街道地处老城区，辖区内高龄老人、独居孤寡老人多。为了进一步缓解独居、留守老人“做饭难、吃饭难”问题，辖区“人大代表联系群众活动室”组织代表摸清辖区老年人底数，     

营养 卫生 特色——记中石油集团机关食堂

中国石油集团公司机关食堂几年来,注重质量,精益求精,热情周到地为职工服务,把众口难调变成了众口可调,赢得了“众口”赞扬,获得了一系列殊荣。连续多次被评为中央国家机关“先进卫生达标单位”、北京市西城区“食品卫生优秀单位”、中石油集团公司机关“卫生先进单位”、集团公司直属机关先进集体”、集团公司直属“先进基层党组织”等荣誉称号。商务部、农业部、林业局等几十家单位前来参观学习。热情服务,一副金字招牌机关食堂坚持为职工提供热情服务,无论是对每天就餐的,还是对临时吃饭的;不管对普通职工,还是对各级领导,都能一视同仁,…     

"厨官"董万宏

“呜——”,中午12点整,哨声一响,山东省德州市德城保安服务公司机关食堂便热闹起来,随着这哨声看,“厨官”董师傅正乐呵呵地举着饭勺,招呼大家吃饭呢!说起机关食堂的“厨官”董万宏师傅,保安公司押运大队的小伙子们都这样说:“他是个能耐人。”因为“众口难调”是摆在很多厨师面前的老大难问题,公司里接二连三换走的厨师,要么嫌保安公司的食堂任务重、没有假期,要么就说这帮小伙子嘴刁、难伺候……从组建机关食堂以来,别说几年,能连续干上三个月的厨师都没有,惟独这位董师傅自从2002年12月穿上保安公司机关食堂大厨的这一身行头,至今仍是洒…     

牢固树立宗旨观念 努力创新经营机制

免费供应午餐 ,这对一个单位来说是件不容易的事 ,可对于农业部机关公务员来说 ,能够享受免费的午餐已经有好几年了。这笔每年以百万计的午餐费用不是来自于财政补贴 ,而是出自于农业部机关食堂开展多种经营获得的收入。　　农业部机关食堂从 1987年组建至今已经近 15年了。在这十几年当中 ,食堂一直坚持“以改革为中心 ,以服务为宗旨 ,增效益 ,上台阶 ,创一流”的指导思想 ,始终以公务员满意为目的 ,在“管”字上花功夫 ,在“吃”字上下力气 ,在“创”字上作文章 ,不断地发展壮大。至今食堂规模已由原来的一个大餐厅发展到 5个对内餐厅 ,一…     

信用支撑 志愿服务 “暖心食堂”托起农村老年人的幸福餐盘

<正>近年来,山东省荣成市把解决农村孤寡、独居、空巢老年人的用餐问题作为发展养老服务的首要任务,结合信用体系建设和农村志愿队伍发展,创新“信用管理+志愿服务+暖心食堂”模式,着力解决农村老年人的民生实事难题。目前,全市22个镇（街道）共建设“暖心食堂”514家,覆盖全市66%的村（社区）,每天可为1.2万名80周岁以上老年人解决“一餐热饭”难题。     

长者食堂 知味悠长——福建福州鼓楼区“长者食堂·学堂”实现社区全覆盖

在福建省福州市鼓楼区,到社区的长者食堂“约饭”、到长者学堂“共学”、相约投身于社区“共建”,成为近来不少鼓楼老人追赶的“新潮流”。为了把贯彻《中共中央国务院关于加强新时代老龄工作的意见》落到实处,福建省福州市鼓楼区聚焦“办得起、办得好、办得久”,启动关于建设“长者食堂·学堂”的一系列探索。今年,该区通过新建一批、提升一批,建成72家长者食堂·学堂,实现69个社区全覆盖,惠及全区60岁以上老人达13.5万人。     

天津市公安局食堂办得好

走进天津市公安局的机关食堂 ,人们的眼睛豁然一亮 :整洁、漂亮的院子、干净、敞亮的餐厅 ,最让人心动的还是那品种繁多的菜肴和低廉的伙食价格。机关食堂面貌的改变 ,是与局领导的关心分不开的。局长肖凤祥同志常说 ,“吃饭问题是民警的大事 ,关乎到民警的切身利益。”“关心民警生活要摆上领导工作的重要位置。”处长李保成在改革中把食堂“定位”于面向民警 ,“定位”于让民警满意。改革后的机关食堂取消了对外营业 ,完全面向民警。如今 ,每天早、中餐 ,只要没有特殊情况 ,总能见到局领导与民警共同就餐的情景。现在每天早、午、晚机关食…     

养老新模式

7月,大渡口区跃进村街道革新社区“老吾老”居家养老服务中心又新增一项服务项目——“老年食堂”. “老年食堂”面向社区所有老年人和残疾人开放,可容纳上百人同时就餐.在这里,每顿花12元就能吃上两荤一素一汤.志愿者还为行动不便的老人上门送餐.     

强化食堂管理的“人本”意识

社会生活中 ,最具有决定意义的还是人本身 ,食堂管理工作上更是如此。强化食堂管理的“人本”意识是最现实、最重要、最迫切的根本因素。“参与管理”思想的确立管理者不仅需要用规章制度去“管理”食堂 ,更需要想方设法使每一个食堂工作人员都具有参与意识 ,都成为一个名副其实的管理者。只有这样 ,他们的自觉性 ,他们的自我实现精神 ,他们的主人翁意识 ,他们的创造潜力才会被激发、被确立、被发挥、被实现。我们的具体做法是 ,将管理系统中的每一项都细细列出 ,然后进行合理分工 ,做到人人有专职 ,事事有人管 ,使得每一个人都成为某一管理…     

这里焕发了勃勃生机——中国农业银行青岛市分行机关后勤改革纪实

中国农业银行青岛市分行总务部有正式职工41人 ,临时工 69人。 2 0 0 0年以前 ,机关干部职工对后勤管理和服务三大问题不满意 :机关办公大楼“脏、乱、差”,管理、卫生无章可循 ;机关食堂投入大 ,饭菜质量差 ,机关 30 0名干部职工 ,每天在食堂就餐的不足 50 % ;机关招待所经营不善 ,1 0 0多个床位经常闲置 ,连年亏损 ,捧着“金饭碗”讨饭吃。 2 0 0 0年初 ,分行党委支持总务部进行机关后勤管理体制改革 ,一年下来 ,管理效益和服务质量发生了很大变化 ,年底在分行机关 2 0个处室考评中 ,总务部由历年的“老末”,一跃成为第三名 ,摘掉了“后进…     

桂林米粉中的爱情

那时候他们都很穷，穷得只能在食堂吃饭，没法上馆子。而他们是那么厌恶在食堂吃饭，倒不是想吃什么好的，而是厌烦那些目光。“坏小子”与“淑女”相爱了，这可是个爆炸性的新闻，那时候他身边出现了许多挑衅性的行为，他淡淡一笑，他知道那些哥们是吃醋了，他有了她的爱情，他变得安分；