古老茶寮何处寻

解放前广州的茶寮多建于近郊通衢大道处,用竹木茅草建成,专供来往行人歇脚喝茶、小吃休憩,很有地方特色,堪称旧广州之一景。那时,有下例四间茶寮至为著名,俗称“四大茶寮”。东郊的“新旗亭茶寮”,位于白云山百步梯下(后迁沙河大街),两屋竹木结构,以白云山“山水岩茶”与“沙河粉”招徕顾客,地道白云泉水磨制的沙河粉,渭爽甜冽,加上山水岩茶,确有吸引力,故很受过往旅客欢迎。西郊的“泮溪茶寮”,位于荔湾泮塘仁威庙附近(今泮溪酒家附近).茶寮建于水塘之中,红栏绕阶,浓荫匝地,四周绿水盈     

女法官写出的160封信

对于问题少年,单靠法院而没有配套制度,许多帮教工作就有可能前功尽弃。从沙县采访回来,才知道遍及全国的“沙县小吃”背后还隐藏着两种“隐情”。其一,沙县24万人,5万多人外出经营小吃。这份小吃已成当地的品牌和经济支柱之一。县委书记池秋娜称,经营小吃占农民收入的40%。上世纪90年代初,沙县赌博和民间标会盛行。一时间,标会像病疫爆发一样纷纷倒会,众人外出躲债。因小吃手艺祖辈相传,外逃者就地经营,一二十年过去,“外逃大军”成就了沙县的“小吃产业”,可谓无心插柳柳成荫。其二,很多父母并没有把自家孩子带在身边,而是留在老家托付老…     

丧偶妇女改嫁，未成年子女财产谁来管理

编辑同志： 我儿子是重庆高新区某初中三年级学生。2010年3月20日，他邀请同班同学王某、李某、吴某、薛某等5人一起到余某开设的中餐馆庆祝他生日。     

逝去的北京小吃

昔日北京有不少家喻户晓的小吃,由于时代变迁,经济的发展等因素,很多富有典型性的小吃,有的已经消失,有的也很少见到。这里仅举几例,供70岁左右老人回忆儿时或青年们品味历史。 杂拌儿     

吃在沙特

中国人到沙特最感不便的就是吃饭.尽管仅在首都利雅得大大小小经营外国风味的各式餐馆就多达2000家,在那里人们可以品尝到包括法国、墨西哥、意大利、日本、印度、伊朗、土耳其、菲律宾、埃及和摩洛哥的美味佳肴,另外,还有近1000家欧式或美式快餐店;但相比之下,中餐馆就少得可怜.     

中国的“食林”外史

第二章川行日记两则成都走街话小吃 1988年7月29日晴中午。四川分社记者老贺作东,邀大家去成都盐市口有名的“龙抄手”小吃店吃小吃。谓之小吃店,实在名实不符:食店铺面甚大,装修豪华,分上下两层楼,隔雅、普两座。座位少说也有200个。老板女氏,四十出头,精明强干,据闻为食店的个体承包人。食店地处闹市,食品又经济实惠,故生意十分兴隆。除南来北往的食客外还有兴冲冲的外国游客。我们一行十人,占了两张大桌子。老板娘同老贺看来十分熟稔, 闻说我们为外地来的记者,遂网开一面,毕其所有,让服务员小姐依     

北京燕京啤酒集团公司 利用足球刷新品牌新高度

正要说这段时间最火的热点话题,要属2018年世界杯足球赛了。为了看比赛,不论是国内的真球迷还是"伪足迷",都会按时坐到电视机前等待。当然,许多人为了提神或烘托气氛,总要整点儿啤酒配小吃。而说到啤酒,北京人第一个反应就是燕京,其他省市的足迷也许因为最近4年的中国足球协会杯赛,也会选择燕京啤酒来助兴。为什么?就是因为燕京啤酒集团为了品牌推广,独家冠名了中国足球杯,而各大电视台、网络平台对重要场次比赛进行全程直播时,高频次的曝光度让燕京啤酒的品牌宣     

"沙县小吃"品牌保护初探

“沙县小吃”品牌从无到有，发展成为饮食业的一个知名品牌，不仅展现了“沙县小吃”的市场活力而且凝聚着沙县人民的勤劳与智慧。如何保护品牌、扩大品牌的市场占有率是发展“沙县小吃”产业的一个重要课题。     

无烟日后话禁烟

5月31日是世界无烟日,据北京青年报记者报导:这天北京除了几大商场停售香烟一天外,全市各售烟摊店照旧向成年人出售香烟,禁止向未成年人出售香烟的规定不见有人具体实施监督,售烟者不是称不知有不让卖烟给学生的规定,就是不听记者的劝阻,照样售香烟给学生。见此报导,觉得有必要把禁烟,特别是未成年人禁烟这个话题谈一谈。据世界卫生组织统计,全世界有11亿人在吸烟,而其中4成烟民在我国。该组织还估计,最近我国20岁以下的青少年烟民将激增到2亿,他们中至少有5000万人最终将死于与吸烟有关的疾病,烟草已成为直接危害未成年人身心健康的杀手。     

“花式”大学录取通知书 学校的首张“名片”

正张晓报:通知书事关学校形象,而学校形象无小事。好的通知书,能给人良好的第一印象甚至令人产生高度的学校认同,一些学生可能还会因为某个大学的录取通知书而对其产生向往。反之,一张普普通通甚至还有点丑和low的录取通知书会直接影响到对于学校的认知和评价:"通知书设计成这个样子,估计学校也好不到哪去!"     

刊中刊上班一族

就是那么平平常常的一天,说不定成了你命运的转折点,你相信吗? 数年前,有几位朋友从一间工科专业学校毕业,满怀高兴地到一家大企业报到,怎料上班第一天便接到通知,分配他们到那些行政或后勤部门。眼看着同学们在业务上小有建树,他们却只有干瞪眼的份儿。虽然他们后来积累了一定的管理经验,少数人还当了官,但学非所用的挫折却一直在他们的心底留下阴影。就是从那“第一天”开始,他们的“工程师梦”破碎了,命运把他们引上另一条路。     

用店务公开凝聚人心——记华天饮食集团公司护国寺小吃公司

北京华天护国寺小吃公司隶属于北京华天饮食集团公司。现有6个门店,主要经营北京风味清真小吃。几年来,在集团公司的领导下,他们以“亲和、敬业、诚信、务实”的企业精神,靠精湛的技术、优质的服务,创出了特色小吃品牌,经济效益年年上升,在北京     

广州,处处讲钱

无论是久居广州还是初来乍到,人们都会发现广州的新趋势——处处讲钱。就拿外地人来说,从步出机场,车站、码头,直到踏上归程,他必须时刻盘算如何花钱:要出去吗?出租汽车、公共小巴、专线车、公共汽车四个层次四种价钱,愿花钱的,自然是扬手即停的出租汽车最方便;要住店吗?从豪华的大宾馆到廉价的街头小店,高中低档任君选择,只要付得起房钱,无须问等级身份;要吃吗?山珍海错,传统小吃,简易快餐样样俱全,只是一分钱一分货,要吃好的就得出大价钱;要玩乐吗?几分钱的公园,     

白水羊头的传说

在京九铁路起点黄村火车站与北京西客站的连接铁路——西黄线(西客站至黄村)边上,有一个不起眼的小村庄——李营。别看村小不起眼儿,可这个村是北京著名的小吃——白水羊头的发源地。     

白糖在厨房中的妙用

白糖是厨房中常见到的一种调味品,但是大家可能还不知道,白糖的烹饪作用吧,赶紧来学习一下吧. 1、炒苦瓜时加点白糖,再淋少许醋,不仅减轻苦味,烹成的菜吃起来还特别清香可口. 2、用酱油烧菜,往往有酸味,如在烧时加点糖就不会酸了. 3、拌饺子馅时加些白糖,饺子会有鲜香的海米味. 4、炖肉时炒糖色,炖出的肉菜光亮红润,甜香味美,肥而不腻.     

读者

建大飞机,多争论好中国工程院院士、北京航空航天大学教授刘大响建议在大飞机一事上减少争论:“如果到新中国成立100周年时,中国还不能有自己的大飞机,我们这一代人     

不在办公室的管理部长

在丰台区的永定河边，曾有一块面积达140多公顷，最深处有30多米的废弃地。随着建筑垃圾的不断填埋，到2039年时，这块地的中间成了一个20多公顷的大土坑。如今，园博园内繁花堆叠的锦绣谷就建在这里。谁也想不到，它当年居然如此寒伧。改变这一面貌的，是无数辛勤的建设者。而时任园博会丰台筹备办公室建设管理部部长的高世国，就是其中的一员。     

广州街头看“走鬼”

“走鬼”奇观这南国一景,实在有点讽刺的味儿: 人行道、自行车道完全阻塞,交通要道成了一个颇具规模的集市,摊贩成五列纵队有规律地排列,有的在自行车尾架搭放两个大箩筐,便成了水果档;有的在两棵树之间拉一根绳子,展销“清仓大减价”时装,有的就地铺上一块塑料布,就是一个小小的日杂店。从自行车座垫到湖南凉席,从浙江抽纱到吕宋芒果,从内衣裤到万能粘胶,这里一应俱全。这个镜头录自1990年6月,广州三元里,桂花岗路段。     

“杀熟”骗子发财梦破灭

申伟大专毕业后在朋友的帮助下,应聘当上了群星汽车连锁店的业务员。起初,他也曾为有这份工作和丰厚的待遇而满足。后来,看到一些人大把大把地挣钱成了大款,住别墅,有轿车,心     

要学习道歉和原谅

当一个社会犯了错的人肯道歉自责,受伤害的人才可能学习到原谅的艺术,敢道歉,能原谅,这个社会的错才会越来越少。我们每个人都知道廉颇和蔺相如的故事。廉颇和蔺相如都是战国七雄的赵国大臣。廉颇是战功彪炳的大将,官拜上卿;而蔺相如是个外交奇才,他有完璧归赵等外交功绩,也拜上卿,而且比廉颇还大了一级。廉颇心里当然不是滋味,认为自己的功名是在战场上提着脑袋打来的,而蔺相如只不过养着一张嘴。因此他放话要羞辱蔺相如,