食春话清蒿

正在我家乡,本地人习惯二月头去江滩挖蒌蒿,不仅要茎,还挖根,味更浓,要的就是那个味儿。摘叶取茎带根,折成寸许,用三分瘦七分肥的咸肉炒,野性子的蒌蒿才服,荤素食材的特点才能发挥到极致,勾搭成人间美味。自古以来,蒌蒿都是江淮民众的盘中之物。宋代诗人苏东坡有诗:蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。我居住的长江边十二圩小镇,正是诗句里描写的模样,满满的滩涂元素,有人甚至说苏轼《惠崇春江晚景》这首诗正是为这里量身定制。     

花气袭人欲破禅

王冠惠,1958年生于天津,二十多年来,他的绘画传承中国绘画的本质精神,推崇写生正派,画风古朴、淡雅。应邀在国内数省市举办过多次个人画展及联展。其作品被众多博物馆、美术馆、纪念馆收藏,数百幅作品在《国画家》、《中国画》、《书与画》等各种媒体、刊物上介绍、发表。出版的个人画集和技法丛书有:《王冠惠中国画选集》,1996年。《王冠惠画集》,荣宝斋出版社,2003年。《梅、兰、竹、菊画谱》,与霍春阳先生合著,北京工艺美术出版社,2004年。《中国画精英人物——王冠惠》,天津人民美术出版社,2006年。《艺苑星空·王冠惠中国画作品》,上海书画出版社,2008年     

甄子丹版美猴王 大闹春节档

正在春节期间,除了春晚、热播电视剧之外,最引人关注的应该是电影了。2014年春节档将会有哪些电影上映呢?别着急,记者帮您盘点一下,春节档上映的电影题材涵盖青春爱情、亲子温情、幽默动画等,相信总有一部能够吸引您。如果要在国内票选最令人期待的神幻小说改编电影,我想一定是《西游记》,且不说小说贵为四大古典名著,光是电视版《西游记》每年夏天继续"轰炸"就足以看出观众对其的喜爱程度。而《西游记》里最令人期待的,莫过于大闹天宫,孙悟空大战十万天兵天将,想想就令人热血沸腾。在《西游记之大闹天宫》正式发布的首款预告片中,虽然只有短短1分50秒的内容,但着实让人觉得酣畅淋漓。甄子丹版的孙悟空完全看不出     

文字和我们的生活

正我喜欢古文,喜欢它的美感。《三国演义》里,语言艺术上最绝的莫过于"骂死王朗",一段气势如虹的现场教训,酣畅淋漓,诸葛先生简直就是在唱歌嘛。同样令人击节赞叹的还有"舌战群儒",除了言辞犀利,雄辩滔滔,里面还趁机贯彻了很多儒家伦理原则,有君有父。历代文章,都能把意境写得极美。在经典当中最美的当然是《诗经》,写对美女的单相思,"求之不得,窹寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧",爱情意境无过于此。在《论语》中,孔子的徒弟曾点也是个有情怀的文     

走出索多玛困境

每个人都具有一定的自主性,即便最为艰难的环境下,个人也有一定的选择权,因此才有"把枪口抬高一寸"之说。"我最烦你们这些打劫的,一点技术含量都没有!"扮演小偷头目黎叔的葛优在电影《天下无贼》里的这句台词曾一度风靡全国。理直气壮的背后是一种"职业尊荣感"。所谓盗亦有道,即便是令人鄙夷或是见不得光的职业,也往往有一     

中国式特区

<正>策划人语1980年8月全国人大常委会颁布了《广东省经济特区条例》和《福建省厦门经济特区条例》,深圳、珠海、汕头、厦门经济特区正式成立。"特区"这个有着强烈政治意涵的符号,在中国已经有30年历史。"有一位老人,在中国的南海边画了一个圈",这样一种     

说勾纤

正勾芡,是平常大家所用的字,似乎讲的是,把芡粉勾上。但民国年间老的食谱书,常会看到"纤"字。也就是,它是动词之用法。像长江拉纤的纤夫,是同样的字。其实袁枚的名著《随园食单》早就在首章的"须知单"中有《用纤须知》一节,他谓:"因治肉者要作团而不能合,要作羹而不能腻,故用粉以牵合之。煎炒之时,虑肉贴锅,必至焦老,故用粉以护持之。此纤义也。"中国是粉之大国,粉制品太多。肉圆的皮,粉也。蚵仔煎之透明物如此厚稠,粉也。连米粉也要掺粉,使之不易断,哇,何等聪明也。     

珠圆玉润个性出尘——贾世玉其人其画

葡萄,为中国文人画家所真爱,其原因是它对人类有益。《本草纲目》中谓:益气强志,令人肥健,小饥延年轻身。《史记》曰:大宛以葡萄为滔,富家藏酒至万余石,久者数十岁不败。所以历代诗人画家以葡萄为题材的诗篇和画面很多:白居易的九月肃霜初熟时,宝当碌碌累累,李白的一县葡萄熟,刘禹锡、黄山谷都写有葡萄美酒的诗篇为人所传颂。明代诗人画家徐渭画野葡萄自喻,沉痛地抒发出半生落魄已成翁,独立书斋啸晚风。笔底明珠无处卖,闲抛闲掷野藤中的感喟,反映了他被社会弃置的悲惨命运。近代大家以葡萄为题材的画面可说俯拾皆是,虚谷的《偷嗜葡萄》,吴昌硕的《墨葡萄》,齐白石的《明珠》,刘海粟的《墨葡萄图》,王雪涛的《公鸡葡萄图》,黄胄的《葡萄丰收图》……可谓各显神通,各有个性,他们超常规的为前人和他人所不敢为的胆略,画出了自己艺术的风格。     

又一个当代“生辰纲”

2011年12月初,一部讲述抗战时期南京妓女以肉救国的大片以各种小道、八卦、秘闻和海报的方式向我们迎面扑来,无孔不入的营销攻势远胜于当年陆川的《南京!南京!》。那部关于南京大屠杀的影片,用日本人视角的主观镜头,将中国人心中的国仇家恨化作世界公民视野中全人类的苦难,因其表现的所谓"人性",迎来了不少喝彩,当然也招致更多怒骂,基于对"人性生"这一要素的理解,不同的观影者有着截然不同的观点。之前,《色戒》有过类似遭遇,此番《金陵十三钗》也不例外。为《色戒》欢呼的多是文青和小资,为《金陵十三钗》山呼万岁的观众中则不乏爱国者,他们为此片没有《南京!南京!》中的"人性关怀"而叫好。片中的日军残暴、狠毒,追着女学生大喊:"有女人!都是孩子!都是处女!"     

为梦想而歌

正每周一、周四下午,公交集团电车分公司职工之家礼堂都会传出阵阵优美动听的歌声,时而激昂,时而温婉,令人陶醉。这是公交集团职工合唱团在排练。不久前,在市总工会举办的第33届"五月的鲜花"群众歌咏比赛中,公交集团职工合唱团演唱的歌曲《祖国慈祥的母亲》和《四渡赤水出奇兵》荣获一等奖。因为爱好所以相聚公交集团职工合唱团于2007年9月成立,现有团员51人,他们     

格格想见丈夫先要贿赂保姆

宋人张邦基在《墨庄漫录》中录有一则与苏轼有关的乡谈趣闻：     

百姓共建“风景中的生活”

5月18日,随着千余只色彩斑斓的蝴蝶翩翩起舞,第九届中国(北京)国际园林博览会在永定河西岸开幕.在观看开幕式的观众座位区两侧,有6个植物造型彩色花斗作为主舞台的延伸,将观众包围在绿色之中,凸显了园博会"风景中的生活"理念. 正如园博会的主题曲《天地一幅画》中所唱:天地是一幅画画里有你我描画生活风景风景中生活天地是个园林人在桥上过走过这诗中有画画中有岁月闪烁慢慢穿梭.而今,百姓的参与让园博会不再矗立神坛,而拥有了更多市井气息.     

母亲的回锅肉

正川菜名肴享誉世界,回锅肉被称为川菜之首,任何川菜厨师或有烹饪经验的四川家庭主妇,都会烹炒。虽说是一道家常菜,但它对于选料、刀工、火候、程序都有讲究,要炒一盘令人食后念念不忘的回锅肉,实非易事。川菜回锅肉是母亲最拿手的菜肴之一,我小时候的最爱。首先,用的猪肉应选猪后臀坐板肉(又叫"二刀肉"),取下的肉块必须带皮且肥瘦各半。那个年代,物资缺乏,城里每人每月只有一斤猪肉供应,吃肉非比寻常,四川人称之为"打牙祭"。母亲必须清晨就去肉店排队,才能买到好肉。     

南书房

<正>《为世界打造"中国梦"》吴旭著新华出版社2009年7月版什么是真正意义上的中国形象?如何为中国形象战略重新定位?中国应该怎样进行跨国公关活动化解危机?过去的两年,对于中美这两个"巨人"国家来说,一幕幕惊心动魄的正剧、喜剧、悲剧、闹剧、哑剧,你方唱罢我登场;作为一个在美国大学里教授"战略媒体与大众传播"和"高级公关写作"的中国教授,作者不仅提出了一连串令人耳目一新的国际传播作战法则,还忠实记录下自己在文化冲击和认知落差中碰撞出的火花,令人警醒。     

苏东坡与三位妻子的情恋

北宋大文豪苏轼那首千古悼亡之作《江城子》很多人都很喜欢。这首词作于公元1075年，当时苏轼被贬在山东密州任知州。词里说梦到一个女子，在窗边梳妆，而苏轼自己与她默然相对，泪流满面，这其中既有相逢的浪漫，又有无奈于命运的悲伤，所以梦醒后，苏轼才说这样的情景足以让他“年年断肠”。     

奇想

董希文先生的油画《开国大典》，上世纪五十年代初曾轰动一时。这幅画一九五三年国庆前在《人民日报》上刊载时，我已在读高中，曾和几位同学逐一指认画中人物，所以印象颇深。     

甄子丹版美猴王大闹春节档

如果要在国内票选最令人期待的神幻小说改编电影，我想一定是《西游记》，且不说小说贵为四大古典名著，光是电视版《西游记》每年夏天继续“轰炸”就足以看出观众对其的喜爱程度。而《西游记》里最令人期待的，莫过于大闹天宫，孙悟空大战十万天兵天将，想想就令人热血沸腾。     

归去来兮:南霸天

一个艺术典型从银幕走向生活,揭开了唐可笑而又令人心酸的人间活剧。 1989年,海南建省后第一个春节联欢晚会o' "祝希娟同志,请问您上次来海南是……" "拍摄故事影片《红色娘子军》。     

苏轼的流放岁月：人生如手肘中，能屈能伸

宋神宗熙宁七年，苏轼在杭州任通判期满后，主动要求到山东密州（今诸城，宋时辖胶西、高密、安丘、诸城、莒县五县）任职，担任该州的最高长官“知州”。当时的密州是个贫穷山区，经济萧条，文化落后，百姓生活困苦，政府官员的薪俸也很低。这与有“天堂”之称的杭州不啻天壤之别。正如苏轼在《超然台记》一文中所写：     

《选举法》:既要“举”上去,更要“选”出来

<正>3月14日,《选举法》的第五次修改终于画上句号。由于这一法律的修改被赋予特定政治使命,即"按照党的十七大的要求……扩大人民民主",所以就像《宪法》的修改一样,民主促进者在本次修法的政治角力中能够得到多少分量的民主,取决于政府为了在现阶段取得执政的正当性而