健康饮食有“六度”

广度。饮食提倡广度，实则是强调食物多样化，指的是吃进种类丰富的天然食物。一般来说，每天吃够以下五类食物比较完美。第一类是谷类、杂豆、薯类等提供淀粉的主食；第二类是蔬菜、水果和菌类等提供膳食纤维和维生素的食物；     

低碳饮食盘点之二:低碳饮食≠完全素食

提倡环保的低碳生活并非是要人们只吃低二氧化碳排放的素食,如谷类、蔬菜和水果等,而不是摄取对于身体健康起中作用但却高二氧化碳排放的食物,如脂肪.辩证地看,有益于健康的一些脂肪也是低二氧化碳排放食物.     

国人要吃够维生素

正超八成国人维生素摄入不足维生素片"走俏"的背后,折射出国人在维生素摄取上的两大问题。首先,维生素摄取量不足,机体免疫力下降。我国居民主要缺乏维生素B1、B2以及维生素A和D。我国成年居民的维生素B1和维生素B2摄入不足的比例均超过80%。其次,维生素摄取方式不当,放弃均衡膳食。多数人在补充维生素的时候,本末倒置,宁愿选择维生素片,而放弃日常膳食的营养摄取。同时,并未遵循"缺什么补什么"的原则,而是跟风恶补,导致维生素过量,     

本期健康策划——维生素篇

什么是维生素维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。维生素(vitamin)是人和动物为维持正常的生理功能而必需从食物中获得的一类微量有机物质。在生理作用上维生素既不是构     

七种营养成分守护血管健康

正1号守护者:叶酸藏身食物:绿叶菜、豆类。叶酸是一种水溶性维生素,适量摄入有利于降低血液中同型半胱氨酸的水平,防止血管发生硬化和阻塞。叶酸广泛存在于菠菜、芹菜等绿叶蔬菜,以及豆类和动物肝肾中。2号守护者:β葡聚糖藏身食物:燕麦。它可抑制人体对胆固醇的吸收,对调节血脂有很好的作用,从而有助保护血管。研究发现,燕麦是β葡聚糖的最佳来源之一。把燕麦煮成     

中老年人健康要过“九关”

1．自由基伤害关 人在新陈代谢过程中，在吃进大量食物的同时，会氧化产生大量有害的体内垃圾自由基。自由基可诱发心脑血管、高血压、糖尿病等100多种疾病，对人体组织细胞具有杀伤作用，能破坏细胞功能，使细胞发生变异。自由基是造成人体衰老、致病的主要原因。人体虽然有许多抗氧化酶，具有清除自由基的能力。但到中年以后，体内的抗氧化酶逐渐减少，一些年龄性疾病也随之发生。因此，要多食抗氧化食物维生素C、E和胡萝卜素，以清除体内自由基。     

女性中医养生的饮食原则

(1)合理安排三餐。早餐只吃高纤麦片、低脂鲜乳,尤其是如果每天餐前搭配天然植物的草本曲纤等,不但有助于消除脂肪的过量摄入,而且可以消脂,同时也不会阻碍营养健康的摄入,也是天然的瘦腰食物,可以短时间内瘦腰,至于肉类、海鲜则留待中餐,晚餐可以     

仙人掌产业的春天来了……

仙人掌是墨西哥的“国宝”。墨西哥与仙人掌的渊源极深,对仙人掌的开发利用由来已久。墨西哥国民自治大学和查平科(农业)自治大学的研究表明:仙人掌是迄今为止为数不多的全营养植物,食用仙人掌的嫩叶和根茎中,含有18种人体必需的氨基酸和多种微量元素,主要有铁、钙、钾、锌、镁和磷,以及维生素B1、B2、胡罗卜素等等。     

配制可燃气体的计算

任何一种燃气都是由多种成份组成的,所以无法按照原来的成份进行配制.根据两种燃气燃烧特性相等便能互换的原理,可以按照已知的燃气成份计算出燃气的燃烧特性指数,根据燃烧特性指标,可用2～3种容易解决的单一气体配制出需要的燃气.     

茶中品出中国味道

正茶是最能表现中国元素的符号,是最具中国元素的饮品。深厚久远的茶文化,就如同收藏多年的普洱茶一般,看似寻常,一经冲泡,茶香扑鼻,色泽红鲜艳亮,入口酣甜醇厚。很喜欢让一盏茶陪伴着,度过难得的闲暇时光。然后慢慢在茶的清香、茶的苦涩中,任思绪信马由缰。在对茶的品味中,夏天我饮的最多的还是绿茶。比如西湖龙井,比如福建铁观音。冬天则以红茶为主,比如云南普洱,比如武夷山金骏眉,比如祁门红茶。     

本期健康策划——男性养生篇（之一）

20-40岁男人的养生之道 无论你是初生牛犊的20岁，还是自我感觉良好的30岁，或者需要可持续发展的40岁，男人天生该滋补，天生对能量的需求比女人高。男人需要摄入大量的高营养食物：蛋白质、脂肪和糖分，同时要注意保持这些营养成分的比例：糖分55％，蛋白质15％，脂肪30％。然而，光注意降低脂肪、控制胆固醇摄入和增加蛋白质摄入并非最好。以下是营养专家对各年龄段男人养生之道的建议。     

本期健康策划——三伏养生篇

三伏天,吃什么? 一到伏天,老百姓最惦记的就是:三伏天,吃什么?有句老话:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼卷鸡蛋.”伏天吃饺子、烙饼、面条的意思,除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外,主要是提醒人们,夏天饮食不可太凑合,要经常慰问自己下,多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品.因为夏天温度高,出汗多,会损失不少蛋白质氨基酸,更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质,吃面更有利于补充营养.具体到吃什么,主要掌握四个要点:多酸多甘、补气去火、新鲜干净、补水养生.     

茶与音乐的对话

茶,有香有色有味,睁开眼睛就能看见,是伸手就能摸得到的一种实体;音乐,则是无香无色无味,也摸不着的一种振动音波。它们都需要用心来品。好茶配好乐,能净化心灵,令人心旷神怡、其乐无穷。     

中国·北方茶城:中国茶文化创新发展的新引擎

茶文化是人们在对茶的认识、应用过程中的有关物质和精神财富的总和.茶,是中华民族的举国之饮.发于神农,闻于鲁周公,兴于唐朝,盛于宋代.中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想,成为中国文化中的一朵奇葩,芬芳而甘醇.     

台湾传统婚礼中的茶文化

《红楼梦》第25回里,王熙凤当众对林黛玉说:“你既吃了我们家的茶,怎么还不给我们家作媳妇?”为何吃了人家的茶,就得给人家当媳妇?原来,自唐代“茶圣”陆羽撰著《茶经》后,茶在中国人生活中便被摆到了重要位置.在台湾,人们习称茶叶为“茶米”,把茶冠于米之首,有谚云:“宁可一日无米,不可一日无茶.”     

春茶入壶饮之有道

又到新茶飘香时,此时若沏上一杯清香爽口的春茶,不仅提神醒脑,还能散发体内寒邪.较之陈茶,新茶清香醇和,茶多酚含量更高,其保健功能也更强.但是饮春茶不是越新鲜越好,有关专家提醒爱茶人士,如若饮茶不当,不仅没有保健效果,反而会对健康产生不良影响.……     

鼎茗茶业北方茶城1B41号

郎河茶石创建于1995年,企业十分注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,不断提高产品质量和效益,与云南农业大学茶学系共同研究制茶工艺流程及产品研发,特别是将普洱茶清洁化产生这一研究成果运用于实际生产中,中"质量取胜,品牌发展"的经营战略理念指导下,根据市场需求打造自己的品牌产品.     

吃饭与参禅

正古人认为,吃饭时要细嚼慢咽,这是有科学依据的。日本的一项研究数据表明:经过充分咀嚼的食物,会多出来十三种酶、十一种氨基酸,能有效抑制黄曲霉素等有害物质,使人可以充分吸收食物里的营养。同时,充分咀嚼还能降低食物摄入量,避免进食过多。     

西藏茶事见证中华民族交融史

清晨,当阳光洒向布达拉宫的金顶,"世界屋脊"上已是茶香四溢.正如"宁可三日无饭,不可一日无茶"的西藏谚语所言,雪域高原人民的一天是从喝茶开始的. 腥肉之食,非茶不消;青稞之热,非茶不解.对于生活在高原上的西藏百姓来说,茶叶是不可或缺的生活必需品.无论大街小巷随处可见的甜茶馆,抑或是迎客必备的酥油茶,无不显示出茶在西藏人...     

每天15种食物 你吃了吗

<正>食物吃得越杂,越能防癌抗癌,预防多种慢性疾病,延年益寿。生活中很多老年人长期食物种类单一,因而无法摄取到多种不同营养。为了保持膳食平衡,《中国居民膳食指南》建议,每天要吃15种食物,不包括葱