强化食品安全监管保障人民健康

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全。自1995年10月《中华人民共和国食品卫生法》颁布实施以来,我国政府采取了一系列措施加强食品卫生与安全工作,取得一定成效。特别是2004年《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》颁布以后,国家加快了食品安全法制、食品安     

给百姓一颗定心丸——大连市人大常委会监督食品安全工作纪实

《食品卫生法》是一部与人民群众生活密切相关的重要法律，它能否全面、正确地得到有效实施，直接关系到人民群众的身体健康和生活质量。为保证食品卫生安全，让人民群众吃上放心食品，4月26日，大连市人大常委会组织部分常委会组成人员和人大代表对大连市贯彻实施《中华人民共和国食品卫生法》情况进行了执法检查。     

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局令第98号——食品召回管理规定

第一条 为了加强食品安全监管，避免和减少不安全食品的危害，保护消费者的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等法律法规，制定本规定。 第二条 在中华人民共和国境内生产、销售的食品的召回及其监督管理活动，应当遵守本规定。     

我国食品卫生安全体系漏洞的经济学思考

民以食为天,食品卫生安全关系人民生命安全与社会和谐稳定。2005年以来,我国的食品卫生安全案件不断曝光,引人深思。通过运用博弈、委托代理、信息对称等经济学方法分析食品卫生安全体系,发现其存在漏洞是其自身完善过程中的必然现象,必须健全并保障食品卫生体系的正常运行,这是促进食品安全、公众健康、社会稳定的必要条件。     

考试制度能否奏效仍得看监管

浙江杭州市今年推行了一项新制度，要求所有食品企业法人代表和相关负责人都参加食品安全法律法规知识考试，并且规定，如果两次没有通过，企业将被暂停核发生产许可证。当下食品安全事件频发，出现食品安全问题的生产者中，既有小作坊也不乏一些大型食品企业，杭州市政府推行针对食品企业负责人的食品安全法律法规知识考试制度，目的无疑是提高食品生产加工者的法律知识和法律意识，自觉保证食品卫生安全。     

桓台县:监督检查食品药品安全监管执法工作

近日,桓台县人大常委会在认真调查研究的基础上,召开换届后第二次会议,听取和审议了县政府关于《食品安全法》、《药品管理法》贯彻执行和食品药品监督管理工作情况的专项工作报告,常委会组成人员高度关注食品药品安全问题,尤其是学校周边食品摊点的食品卫生安全问题和农村、社区医药安全问题,纷纷建言献策要求县政府及     

农产品立法，为了让百姓吃得放心

从今年11月1日起,《中华人民共和国农产品质量安全法》(以下简称《农产品质量安全法》)将正式施行。“民以食为天,食以安为先。”我国虽已制定有食品卫生法和产品质量法,但食品卫生法不调整种植业、养殖业等农业生产活动,产品质量法只适用于经过加工、制作的产品,不适用于未经加工、制作的农业初级产品。为了从源头上保障农产品的质量安全,维护公众的身体健康,促进农业和农村经济的发展,《农产品质量安全法》弥补了食品安全监管空白。禁止污染农产品产地农产品产地环境对农产品质量安全具有直接、重大的影响。近年来,因为农产品产地的土壤、…     

食品安全体系期待“铁则”

2006年，北京首发福寿螺事件，接着，央视《每周质量报告》披露养鸭场饲料加苏丹红制红心鸭蛋，一系列食品安全事件猛烈撞击公众的视野，我们从来没有这么密集地被食品安全问题困扰过。2006年7月，省人大教科文卫委员会对我省食品卫生和食品安全方面法律法规实施情况进行了视察，结果表明，情形不容乐观。于是，人们不禁要问，食品安全体系是否应该“大修”？     

从警察权介入的实体法规制转向自主规制——日本食品安全规制改革及启示

近年来，世界上许多国家不断出现食品安全事件，如日本、欧洲各国纷纷发生BES疯牛病、O-157大肠杆菌中毒等事件。2008年，我国也出现了世人罕见的“三鹿奶粉”事件，这些食品安全事件暴露了目前食品安全规制的不完善性。本文以日本《食品安全基本法》及其相关的法律体系为例，指出日本食品安全规制的最大特点是实现了食品安全规制从警察权介入的实体法规制向以风险为导向的自主规制的转变，并实现了对食品“卫生性”规制向食品“安全性”规制上的转变。这是我国在健全食品安全法律体系时值得借鉴的。     

中国建立食品安全保障体系迫在眉睫

近期,“苏丹红”等一系列恶性食品安全事故引发了人们对食品安全的深切关注,也促使政府重新审视这一关系国家公共安全的问题。中国社科院公布了关于“食品安全监管体制及法律演进研究”课题的阶段性成果。课题组认为,我国食品安全监管较发达国家而言,起步晚、问题多。造成食品安全问题屡禁不绝的重要的原因在于缺乏完整的保障体系。在今后较长的一段时间里,应当把从整体上建立我国食品安全的九大保障体系作为食品安全工作的重点和战略目标。一、建立并完善我国食品安全法律体系现行的《食品卫生法》对体系内其他法律法规、规范性文件的指导…     

立法：消除食品安全法律盲点

食品安全问题的“炙手可热”。在今年全国人代会上得到了充分验证．共有233名人大代表联名提交了尽快制定专门的食品安全法的议案。立法呼声空前高涨源于一段时期内食品安全“红灯”频频亮起。阜阳劣质奶粉、苏丹红一号、广州假酒……到近日爆出的致癌物孔雀石绿浸泡鲜鱼事件，人们的“安全感”一次次受到威胁，全社会对现有食品卫生制度体系的拷问越发激烈：显然．“解除警报”不可能一蹴而就，必须消除法律的“真空地带”。从深层次的体制、机制和法制上保证市民能吃到放心的食品。     

上海市奉贤区机关事务管理局开展机关食堂员工食品安全卫生培训

为了进一步加强和改进机关食堂食品卫生安全工作，不断提高食堂工作人员的食品安全意识，奉贤区机关事务管理局开展食品安全卫生知识讲座，邀请食品安全专家授课。重点对食品采购台账、餐具消毒方法、环境卫生、防蝇防鼠、食品留样、个人卫生等内容进行了细致的讲解。同时，对机关食堂管理提出要求：一是要建立健全长效的管理机制。     

全市食品生产加工业质量安全整顿工作方案

各区县(自治县、市)人民政府,市政府有关部门:为进一步规范我市食品生产加工企业的生产经营行为,切实从生产加工源头做好食品安全隐患的防范工作,根据《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》(国发〔2004〕23号)精神,市政府决定在全市开展食品生产加工业质量安全整顿工作。经市政府同意,现将《全市食品生产加工业质量安全整顿工作方案》印发给你们,请认真遵照执行。     

关于《中华人民共和国食品安全法(草案)》的说明——2007年12月26日在第十届全国人民代表大会常务委员会第三十一次会议上

全国人民代表大会常务委员会:我受国务院的委托,现对《中华人民共和国食品安全法(草案)》作说明。1995年10月30日起施行的《中华人民共和国食品卫生法》,对保证食品安全、保障人民群众身体健康,发挥了积极作用,我国食品安全的总体状况不断改善。但是,食品安全问题仍然比较     

完善法律监管 保障食品安全

正近年,食品安全问题已经成为全社会最为关心的民生问题。究其原因,有生产经营者诚信丧失的因素,更有监管不力、法规不完善等问题。《食品安全法》及相关法律、法规需要根据现实情况及时修改,食品安全法律监管体系也应不断完善,以适应社会的进步与人民的需要。进入新的发展时期,我国已经摆脱食品数量上的供给不足,正面临食品安全短缺的挑战。随着     

国外食品安全法律制度简介

日本：各个环节都有细致的规定。日本早在1947年就制定了《食品卫生法》、《食品卫生法施行令》及《饮食业营业取缔法》等法律法规；根据不同的饮食品种，还相继制定了相关的规则，如：《牛奶营业取缔规则》、《清凉饮料水取缔规则》、《饮食物防腐剂、漂白剂取缔规则》、《饮食物添加剂取缔规则》、《饮食物器具取缔规则》等。为了保证这些法律法规能够得到认真贯彻和实施，日本还设立了食品安全局、食品卫生协会、卫生保健所等管理和监督机构，为保障国民的健康发挥了重要的作用。     

给食品卫生安全加把锁

2006年元旦、春节期间,食品卫生安全曝光台和鉴别食品卫生安全小常识系列专题节目在河南省罗山县的电台、电视台等媒体上相继开办起来,声势浩大,深入人心。这是该县继2005年下半年开展的食品卫生安全专项集中整治活动之后,又一次掀起的《食品卫生法》、《河南省食品卫生条例》等法律法规的集中宣传活动。     

政策法规

《中华人民共和国食品安全法》自2009年6月1日起施行。法律规定,国家建立食品召回制度,食品生产者发现其生产的食品不符合食品安全标准,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品。食品安全监督食品安全法正式施行管理部门对食品不得实施免检。     

中华人民共和国卫生部令第56号

第一章 总则 第一条 为加强对新资源食品的监督管理，保障消费者身体健康，根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》），制定本办法。     

关于完善农产品质量安全追溯体系建设的建议

正当前我国农产品质量安全追溯体系还不完善,主要存在以下问题:一是缺少强制性的法律依据。现行的《农产品质量安全法》没有明确可追溯相关内容。《食品安全法》对产品追溯既没有强制要求,也未对不同品种、不同生产环节如何开展追溯做出具体规定。此外《食品安全法》未出台实施细则,在实践中难以落实,企业参与的积极性也大大降低。二是兼容互通的追溯标准尚未建立。农业部、国家质检总局、中国物品编码中心等部门出台了一