接管上海旧警察局

李士英早已饥肠辘辘,他不客气地说:“给我来碗面条吧。”接管上海旧警察局的大事便在吃面喝汤中拍板决定了。     

荷包蛋里的智慧

我最爱吃荷包蛋。有一天,妈妈做了两碗面条,一碗面条上面卧着一个荷包蛋,另一碗却没有。妈妈问:"小玲,你吃哪一碗?"     

幸福其实很简单

◆我看到过的对幸福的比较．概括又通俗易懂的诠释是“早上想上班．晚上想回家”．其实幸福怎么会这样简单？幸福是我们一辈子需要实践的人生哲学。幸福又怎么会如此复杂？失落时的一个浅浅的微笑．无助时一句暖人的话语，寂寞时一声轻轻的问候，甚至是饥饿时的一碗面条，躺在那缕阳光下翻开一本心爱的杂志……幸福原来真的很简单。     

『辣椒王』郭斌

﹃辣椒王﹄郭斌星海一对辣椒颇有感情的要数陕西人，有顺口溜为证：“八百里秦川尘土飞扬，三千万老陕高唱秦腔，一碗面条喜气洋洋，缺了辣椒嘟嘟囔囔”。老陕不但爱吃辣子，而且爱种辣椒，关中地区就有“赤水的大葱兴平的蒜，岐凤的辣子红尖尖”的美赞。在宝鸡一带，大片...     

给妻一碗热饭

自我记事起，一家人吃饭时，父亲盛的第一碗饭必先端给母亲。待母亲碗里的饭快没了时，父亲会轻声说一句：“还有饭呢，再添点。”母亲摇摇头说吃饱了，父亲就说：“那就来碗汤吧，你喜欢的丝瓜汤。”父亲拿起汤勺，舀了汤放在母亲面前。母亲也不谦让，安然接受。     

赶路要紧

常常想起这样一个故事： 一个行路的人，背上背了一只碗，走着走着，碗掉了，碎了。可行走的人头也不回继续向前走着。路人疑惑地问：“自已的碗掉了，为什么不理会呢？”行走的人这样回答：“碎了，拣起来又有什么用。赶路要紧!”     

山西面食

山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。就拿面条来说吧，东汉称之为“煮饼”：魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓之“水引”；而唐朝叫“冷淘”……俗话说娇儿宠称多，这众多的称谓正说明人们对它的重视和喜爱。要说能把粗粮细粮作出神韵来，做得生动、鲜活、有生命力并且富有挑逗性的，天下恐怕只有山西了。     

漫画与幽默

经验服务员对他的新同事说：“我已经叫了四遍八号桌的客人。”“那你为什么还不把他赶出去？”“还不到时候。每次醒来的时候他都付一次钱。”混种鸟鸟类学家走进专利注册处。“我已把信鸽和啄木鸟交配成功，”他解释道，“产出的混种鸟不但能带信，而且到达时还会敲门！”面条与馒头一天，馒头与面条发生争吵，馒头被身高力大的面条暴打了一顿。于是馒头回家后，纠集了窝头、豆包等哥们儿一起去面条家报仇。面条正好不在家，于是它们把路边的方便面痛打了一顿。方便面委屈地问馒头：“你们不是要找面条吗？为什么打我？”馒头恶狠狠地说：…     

寻找面条

吃面条有许多好处,而快捷和省钱是最显著的特色。说是寻找面条,并不完整,应该是一堆人在利用午饭时间自发锻炼以后,寻找饭馆,吃一碗面条或者说是其他的什么食物,以饱肚子。这种食物可以是面条,更可以是米饭、馒头、饺子、炖肉烤鸭……一切可充饥之物。题之面条,不过一食品代名词而已,但又不只是而已,吃面条有许多好处,而快捷和省钱是最显著的特色。     

你“满了吗”

有个《满了吗》的故事，说的是有个徒弟学艺三年，觉得自己可以满师了，便向师傅请示，师傅未回答，只是拿出一只装满石头的碗．问道：“满了吗？”徒弟回答：“满了。”师傅把沙子撒满石缝，问：“满了吗？”徒弟回答：“满了。”师傅又在碗里撒上石灰，仍没有溢出．再问：“满了吗？”徒弟肯定地说：“满了!”师傅又倒入大量的水，问：“满了吗？”徒弟无言以对……     

兰州拉面

以前不爱吃面条．而父亲是面条的忠实爱好者，他能自己和面，然后做成炸酱面或热汤面．都是些朴素的食材．却也筋道清爽．是年少时光里才有的味道，可是那时的我并不捧场，只吃一小碗．用父亲的话说：“可惜我这手艺了，这孩子就只吃几根。”等到过了而立之年．父亲爱吃面的基因忽然觉醒了，渐渐品味出面条的好滋味．     

陈炉镇：“耀州窑”一枝独秀

陈炉镇：“耀州窑”一枝独秀李世清传统手工拉坯。“冬盆盆，夏罐罐，常年卖的是碗碗。”这是陕西省铜川市陈炉镇一带流传的一句俗话。陈炉镇是中国古代著名的“耀州窑”的所在地之一。冬季，中国传统节日多，陕西农村又素有以各种面食过节及祭祀的习惯；因此，冬季是产销...     

食品小作坊小摊贩：保障民生功不可没

“店里这样5块钱一碗的馄饨一天能卖多少？”“一天我们店铺里面差不多可以卖一千碗吧。”这是记者对北京一家沙县小吃店的随机采访。现在遍及全国的大中城市中，源自福建省三明市的沙县小吃可以说是小有名气。据了解，全国各地的沙县小吃店一年营业额能够超过40亿元。而40亿元的营业额相当于全聚德2010年全年营业收入的3倍，小肥羊2010年全年营业收入的2倍。     

“国际航空港”要硬件更需要软件

204块钱，在北京可以让两个人吃到一顿很不错的晚餐，204块钱也大约能买一张从北京到长春的硬卧车票，而204块钱在广州白云机场又能买到什么呢？只有两碗面条和一杯水。记者调查发现，在机场的限制区里，高昂的餐饮价格让很多饥肠辘辘的旅客只能以方便面果腹。（2月19日《中广网》）     

满了吗?

有个徒弟学艺三年,觉得功德圆满,便向师傅表示,自己可以满师了。师傅未回答,只叫他装满一大碗石头来。徒弟依言做了。师傅指装满石头的碗问:“满了吗?”答曰:“满了。”师傅把沙子撒满了石缝。又问:“满了吗?”答:“满了。”师傅再向碗里撒入石灰,仍没有溢出,再问:“满了吗?”这回徒弟十分肯定地点了点头:“满了。”师傅又向碗里倾入大量的水,还是没有溢出。师傅继续问:“满了吗?”结局:那位自满的徒弟再也没答上来。 我很喜欢这则故事。“满了吗?”看似简单的三个字,却如同当头棒,把一颗沉溺于自满的心一下子惊醒了。于是,我发现:当我闭着…     

苦脸面对法国菜

苦脸面对法国菜张玫从我们这个以“吃”闻名的大国，到人家那个以“食”获誉的友邦，免不了要苦脸面对法国大菜。初到法国的一个月，没有了米饭、面条，每天都是面包、奶酪、牛羊肉，真把我吃怕了。当时“祖国”的概念几乎等同于面条、饺子和我爸做的红烧肉。可是刚刚到国...     

当法律遭遇习俗

在某基层法院审理的一起离婚纠纷中，双方已同意离婚，但女方坚持要求带走自己陪嫁过来的一套“子孙碗”，男方则百般不愿。原来，“子孙碗”的背后别有一段故事，它寓意着子孙满堂、人丁兴旺。带走了“子孙碗”，似乎也就带走了香火延续、儿女环绕的福气。“子孙碗”只是民间数不胜数的习俗之一，然而透过这套似乎并不起眼的碗碟，折射出的却是一个庞大的命题：存在并作用于民间的习俗，一旦进入代表国家权力的司法领域，面临的将是怎样的命运？     

1万—5万元创业项目大过眼

1.3万元开家冰吧 炎热的夏季暑气逗人，令人难以忍受。纵观学校中各种休闲娱乐场所，似乎多了一些喧嚣而少了几分宁静。随着学生学习压力的增大，学生们都需要借助“泡吧”这种便捷随意而又舒适的方式，松弛精神，解除酷热与浮躁。“冰吧”能给燥热中的人们一处沁人心脾的清凉及恬静。开间“冰吧”应是个不错的生财之道。     

做官当知菜根味

做官当知菜根味吉汝江苏射阳县有一位孔繁森式的乡镇干部──田建国。其事迹，感人至深。其中有两个关于“味”的细节，颇令人玩味。一个细节是田建国下乡在特困户家吃饭的事。一碗包谷大掺子又涩又硬，一碗酸菜，竟能扯起长长的白丝……同来的乡干部难以下咽。而田建国边...     

中国“知识人”的困境

那年回乡，从深圳坐飞机到合肥，然后乘车回安庆。从合肥到安庆中间经过一个城市叫桐城，正是中午，朋友建议在这儿停车吃一种本地的特色菜--“水碗”。“水碗”跟传统的中国菜做法不同，它不用油炒煎炸，而是整桌菜无论荤素都是一碗一碗用水蒸出来的，