秘鲁的鳀鱼和鸟粪

秘鲁西濒太平洋,海岸线绵长,海岛众多。来自南方的温博特寒潮流经沿海海域,加之这里终年有雾,受不到太阳的直射,这就为海洋生物的繁殖和生长提供了理想的环境。因此,在秘鲁沿海,一种繁殖最快的鳀鱼和岛上海鸟排泄的大量鸟粪,是其两宗宝贵资源。鳀鱼秘鲁是世界上的渔业大国。1970年捕鱼一千二百多万吨,创历史最高纪录,其中     

鸡尿素中毒

自1985年以来,本地区有27个养鸡户的鸡因喂含有尿素的鱼粉而发病。轻者引起口腔卡他性炎、嗉囊炎,胃肠炎;重者造成肾,输尿管结石、痛风等。经化验,系生产鱼粉的厂家为提高鱼粉的含氮量给其中掺入尿素(一般掺入量为4～8％,最高达13％)。据调查,当地鸡喂鱼粉量占饲料的5～7％。病鸡仅见于曾在25～30日龄饲喂过进口秘鲁鱼粉的中雏。 (一)症状和病理变化 33～45日龄鸡主要表现胃肠炎。初期,食欲减退,口腔内有粘液,呈软嗉囊或气体嗉囊,排灰白色或棕色软便。以后精神萎顿,运动迟缓,鸡冠苍白,羽毛蓬乱,嗉囊空虚,排白色稀便,消瘦死亡。剖检见胃肠壁肿胀、     

·经济短讯·

从年初到5月下旬，越南的渔业生产形势良好，特别是西部地区的渔业生产形势更加喜人。有多个地方的渔业产量创下历史新高，如富安、承天顺化等省。所捕捞的鱼类十分丰富，有很多具有较高经济价值的鱼类，如鳕鱼、鲳鱼等。海鱼价格也一路攀升，有的甚至上涨了20％到30％。全国水产捕捞量达61万2280吨，相当于全年计划指标的42．23％，同比增长2％。     

秘鲁和智利的鱼粉供给状况对中国鱼粉产业的影响

作为世界饲料需求大国 ,中国的鱼粉工业受国际市场鱼粉价格的影响颇大。秘鲁和智利作为世界鱼粉生产大国 ,其鱼粉供给状况对国际鱼粉价格起着决定性的作用。因此 ,它们的鱼粉供给状况将对中国的鱼粉产业产生重大的影响。     

柬埔寨的鱼湖

洞里萨湖,又名大湖、金边湖,它是柬埔寨也是中南半岛最大的湖泊。洞里萨湖还有一个名称——鱼湖。顾名思义,之所以称为鱼湖,一定是产鱼很多。洞里萨湖的确是名符其实,与世界上其他地方的湖泊相比较,它的鱼产量、品种都居领先地位。即使把居民日常捕捞消费数除开,该湖的淡水鱼年产量在正常情况下还有十万吨,每平方     

秘鲁努力改善贸易和投资环境

一 经济特点与贸易和投资环境 秘鲁是拉美的一个中等国家,拥有丰富的矿产资源和渔业资源,是铜、银、铅、锌、铁、金和铝的世界十大生产国之一,银的出口占世界第2位,铜的出口占第7位,也是拉美最重要的黄金生产和出口国.在此基础上,形成了秘鲁的经济结构和参与国际分工的特点:矿产品生产和出口构成经济的主项,大量工业技术产品和消费品需要进口.过去,秘鲁曾经实行替代进口政策,力图改变单一的生产和出口初级矿产品的经济结构,建立比较完整的本国工业体系.由于采取了一系列的措施,秘鲁发展起一批本国工业企业,其中有食品加工和轻纺,但是规模和技术水平都很有限.20世纪90年代以来,秘鲁实行经济改革和开放政策,重新审定本国的国际分工,利用本国自然资源的优势,吸引外资,发展采矿业和矿产品出口.     

经济短讯

从年初到 5月下旬 ,越南的渔业生产形势良好 ,特别是西部地区的渔业生产形势更加喜人。有多个地方的渔业产量创下历史新高 ,如富安、承天顺化等省。所捕捞的鱼类十分丰富 ,有很多具有较高经济价值的鱼类 ,如鳕鱼、鲳鱼等。海鱼价格也一路攀升 ,有的甚至上涨了 2 0 %到 30 %。全国水产捕捞量达 6 1万 2 2 80吨 ,相当于全年计划指标的 4 2 2 3% ,同比增长 2 %。目前 ,越南全国共有 6 2 36艘远洋水产捕捞船 ,这些船的功率都在 90马力以上。水产部门已建成 30个渔港、渔船码头 ,另外还有 2 5个渔港、渔船码头正在建设之中。今后 5年 ,越南渔业…     

越南烤鱼脍

越南的东部和南部濒临大海,内陆江河湖泊星罗棋布,鱼类产品异常丰富。所以,在越南人的食品中,鱼类自然占有相当比例,同时,用鱼类制作的食品也名目繁多。不过,越南最负盛名的鱼制食品,恐怕要数烤鱼脍(cha ca)了。     

水貂黄脂肪的病理观察

(一)北京某生产队养貂场已有四年的历史,现养貂800余只,该场动物性饲料主要依靠每天从本县禽类加工厂拉回的鸡骨架,当天喂不完就放冷库贮存。谷物性饲料是大麦、小麦等内加5％的鱼粉。鱼粉的来源不稳定,今年貂场进了一批鱼粉色发黑,有刺鼻的霉败气     

泰国水产业

现在,在泰国水域(不论在泰国内陆水域或者泰国海域),鱼类生存困难。其它甲壳类和软体动物等水生动物,其生存也同样困难。泰国的捕捞船队估计有二万六千艘,装员约达七万(?)千名,并配有各种鱼具(包括高捕捞能力的网板拖网)。这支捕捞船队对泰国领海水域来说,确实是太庞大了。     

新加坡“鱼丸大王”林文才

新加坡人爱吃鱼.据最近的一项估计显示,新加坡人每天消费的各类鱼丸、鱼饼和其他鱼类产品就达到60吨,可以整整填满一个游泳池!温文儒雅的林文才自豪地说,这池鱼丸和鱼饼,三成以上是由他的同协食品工业公司加工生产的.不仅如此,公司平均每天还有5至6吨的鱼制品出口到世界五大洲.林文才已经成了新加坡名副其实的“鱼丸大王”.最近,新加坡交易所已经批准同协食品公司在该国自动报价股市挂牌上市.     

柬埔寨的奇特捕鱼法

“敏德克敏德雷”(有水就有鱼)是柬埔寨民间的一句俗语,也是柬埔寨水产丰富的真实写照。我曾在柬埔寨生活了一段时间,不仅饱尝了各种鲜鱼的美味,还见识了柬埔寨人多种多样的捕鱼方法。洞里萨湖是东南亚最重要的湿地系统,是世界上产鱼量最高的水域之一,被誉为“柬埔寨的鱼仓”。雨季,各种鱼类在洞里萨湖繁殖生长,到11月份进入旱季时,鱼类已经长大,柬埔寨便进入繁忙的捕鱼季节。每到此时,鱼贩们便到湖畔收购鲜鱼,运往各地销售。很多农民也纷纷前去购买鲜鱼,制作鱼干、鱼酱、鱼露等,在家里长期保存,供全年食用。我曾应柬埔寨朋友邀请,乘快艇在…     

俄罗斯对鱼产品加工企业实施监督的兽医卫生方法规范(上)

一、一般要求 1．本《对鱼产品加工企业实施监督的兽医卫生方法规范》（以下称“兽医卫生方法规范”）规定了对鱼和海产品捕捞船、捕鱼加工船和其他鱼产品加工企业，以及生产鱼粉和其他鱼和海产品饲料的企业实施检查（调查、检验）的程序，规定了企业应如何遵守俄罗斯联邦法令有关鱼产品安全卫生方面的兽医卫生要求。     

帝国主义时期西伯利亚与远东的外国资本(下)

四、外国资本对远东渔业资源的掠夺帝国主义时期，外国资本深入到西伯利亚经济的各个部门。不仅在西伯利亚城市、矿山、森林能见到外资企业，就连远东近海水域、众多的岛屿和漫长的海岸地带也出现了外国资本。这里成为英、美等许多国家资本活动的场所，而日本资本不仅数量大，而且最为活跃。远东的海洋资源极其丰富。不仅品种多而且密度大。主要捕捞对象为鳅鱼、鲤鱼、海蟹、海带、海参等。流入日本海、鄂霍次克海和白令海的众多河流中有大量回游产卵的鲑科鱼。北部沿海地区还有大量海兽和鲸，都成为捕猎对象。虽然到第一次世界大战前，远东…     

国外钓鱼趣闻

风筝钓鱼 居住在印度东部沿海的渔民,喜欢用风筝把附有诱饵和浮子的钓钩的引线送往几百米外的水域,钓线会随着风筝的升降而在水中起落。一旦有鱼上钓,钓线因受到鱼的牵引,便会从风筝上的夹子里滑下来,垂入水中,再由线上的浮子确定其深度。这时渔民们便可将上钩的鱼捕捞上来。     

俄罗斯远东地区渔业发展现状、制约因素及对外合作前景

俄罗斯远东海岸线漫长,水生生物资源丰富,鱼类捕捞、养殖和加工量在全俄居领先地位.渔业是远东的支柱性产业,鱼类进出口贸易为地区预算带来丰厚的经济收益,但由于资金不足、技术落后,远东渔业尚处于初级发展阶段,亟需进行技术现代化及设备更新.在俄罗斯"向东看"战略下,远东实施符拉迪沃斯托克自由港与超前发展区机制,渔业领域也出现积...     

秘鲁经济发展的问题和政府对策

近二、三年来,秘鲁各界人士对本国经济形势普遍感到关切,并就什么是秘鲁经济发展的主要问题展开了激烈的争论。秘鲁总理兼经济、财政和贸易部长乌略亚认为,当前秘鲁经济的三大问题是:就业不足、通货膨胀和农业发展停滞。秘鲁企业家则认为,当前秘鲁经济发展所面临的五大问题     

亚马孙河上的浮动木材厂

为推动亚马孙河流域森林的开发,1977年,一家秘鲁公司在美洲开发银行和委内端拉信托基金会的资助下,在亚马孙河上建成了一个规模不大、但别具一格的浮动木材厂——拉米纳多拉有限公司。这家水上木材厂于1978年投产,专门生产制作家具用的胶合板。它没有固定厂址,用拖船拖运,经常停泊在靠近哥伦比亚——巴西边界处雅瓦里河畔的一个秘鲁小渔镇——拉蒙·卡斯蒂利亚。     

越南的水产业

一 概况越南有3200公里海岸线,30万公顷受潮水影响的海域和3万多公顷咸水湖,2860余条河流,近40万公顷湖泊和蓄水池,14万公顷水塘和水潭,以及每年100多万公顷水灾淹没地.越南水生动物种类繁多,仅鱼类就有2000多种,其中淡水鱼200余种,海鱼2000种.北方的渔场盛产红鱼、鲍鱼、石斑鱼、鳓鱼、海参、虾、龟和蚌等,中部和南部的渔场则盛产鲐鱼、(鱼者)鱼、鳓鱼、海虾和玳瑁等.其发展水产业的水资源及水生动物资源都相当丰富,条件十分有利.从地理经济的角度看,可将越南的水产业划分为五大区域:(1)南方的湄公河三角洲地     

鱼病毒病

为保持养鱼业持续发展的旺盛势头,有必要对鱼类病毒病的发展动态作进一步的了解。迄今,已知有32个鱼病毒病,可从良性的、短暂的感染转成急性的中毒状态而引起高死亡率。其中有些被公认是不可忽视的。