当Rocco遇到苏兰

红砖砌成的意大利烤炉里通红的炭热辣辣地烧着,该给比萨翻个身了,渗合着奶酪和西红柿的味道的比萨肆意地将诱人的气息散发到空气去,为这个12月的黄昏平添了几分温暖与温馨,那是家所特有的滋味。马可·波罗后裔的Rocco熟练地拨弄着炉中的比萨,其爱怜的神情犹如对待一个娇弱的孩子。炉子的旁边,一个秀美的女子则用极温存的目光注视着Rocco,她的眼神里有说不尽的脉脉温情。她正是Rocco的妻。古典抒情的意大利乐曲《OPERA》在比萨的味道间隐约游走,诉说着它诞生800年来的风风雨雨,那里面有古老的意大利一切的炫丽与旖旎。但不要以为这是在那波里,意大利     

食品之痛

"苏丹红"、"三聚氰胺"、"瘦肉精"、"地沟油"、"染色馒头"、"墨汁粉条"、"染色花椒"……当这些恐怖的食品名称频繁地见诸媒介并危害人们生活的时候,意味着中国的食品安全问题越来越严重了。都说"民以食为天",可是面对琳琅满目而又真伪难辨的食品,老百姓唯有摇头叹息,因为不知道哪一种食品还是安全的。以前有一句话说"人为财死,鸟为食亡",以现在的食品安全现状,人和鸟很可能是同样的结局。     

各出奇招,只为“有机”

中国老百姓对食品的安全性知道多少?吃什么才放心?俨然成为时下中国人的重要命题。据说每次食品卫生出现危机后,有机食品销售就会掀起一次小高潮。虽然人们还搞不清有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的区别,虽然有机食品的价格足以让普通消费者大吃一惊,但它至少是健康生活的一种保证。世界各国,为了"有机",也是使出了浑身解数。     

各出奇招，只为“有机”

中国老百姓对食品的安全性知道多少？吃什么才放心？俨然成为时下中国人的重要命题。 据说每次食品卫生出现危机后，有机食品销售就会掀起一次小高潮。虽然人们还搞不清有机食品、绿色食品、无公害农产品之间的区别，虽然有机食品的价格足以让普通消费者大吃一凉，但它至少是健康生活的一种保证。 世界各国，为了“有机”，也是使出了浑身解数。     

住在欧洲

莱·科尔是我们在巴黎期间的随从司机,德国人,现入籍意大利。那天晚上,他请我和翻译在酒店附近的一家啤酒屋喝啤酒。闲聊之中他问我结婚没有,我说孩子都读小学了。他说你真幸福。我问他儿女是不是都成家了。凭直观判断,科尔大约在50岁左右,很精神。我问这话时,见他脸上掠过一丝悲凉。他说:我们欧洲人没有中国人有福气,有温暖的家,享受天伦之乐。他说在欧洲像他这种年龄的人很多都没有条件结婚。德国明文规定,要结婚的男女必须要有房子,不论是买的还是租的都得要有,他在德国买不起房子,才于十年前移居意大利。但意大利的情况和德国差不多,所以仍为房子所困扰,至     

周玉明作品选

周玉明,1962年出生,湖北咸宁人,先后毕业于湖北美术学院,华中师范大学美术学院。湖北省美术家协会会员,咸宁学院艺术学院教师。美术作品多次入选国家级、省级展览并获奖,并被中国、法国、意大利、比     

发展工会教育 强化教学管理

1992年2月3日至3月20日,国际劳工组织设在意大利都灵市的国际高技术和职业培训中心举办了为期七周的、题为工会教育管理的培训班。我作为中国工会的代表参加了此次活动。这次培训主要面向亚太地区发展中国家(代表们分别来自中国、蒙古、尼伯尔、印度尼西亚、马来西来、南朝鲜、巴布亚新几内亚、非律宾、斯里兰卡、印度、巴基斯坦、孟加拉和斐济)。都灵培训中心聘请两位英国人作为指导教师,他们来自英国职工大会教育中心和工人教育联合会。此次培训主要采取研讨和经验交流两种形式。围绕的中心课题,一     

生活百味

《听见天堂》／意大利 本片是根据意大利著名盲眼电影音效大师米可曼卡西的经历改编而成。他在八岁时因意外而逐渐失去了视力，然而他并没有放弃自己，反而寻找出他对声音独特的敏锐天赋，成长为一位专业的音效师。     

碟讯

《听见天堂》/意大利 本片是根据意大利著名盲眼电影音效大师米可曼卡西的经历改编而成。他在八岁时因意外而逐渐失去了视力，然而他并没有放弃自己，反而寻找出他对声音独特的敏锐天赋。成长为一位专业的音效师。     

几种过冬蔬菜食品的最佳贮藏方法

冬春时节,市场上正是胡萝卜、大白菜、红薯等蔬菜食品的需求旺季,农民朋友如能把握时机,做好蔬菜食品的保鲜与贮藏,看市待价出售,就能抓住致富商机。现向农民朋友介绍几种日常过冬蔬菜食品的最佳贮藏方法：     

洋博士萨洋：长城脚下打造“中国最浪漫乡村”

慕田峪是个被群山环抱的偏僻小山村，在国内知道的人并不多，但在海外它却大名鼎鼎。欧洲人称它能和“法国最美丽村庄”伊瓦尔镇相媲美。现在有加拿大、丹麦和意大利等7个国家的22户外国人在这里”安家落户”。每年有5万多人从世界各地来到村里游玩。今年元月初，英国著名纪录片导演SPEGT，还专门在这里拍了一部名为《中国最浪漫乡村》的短片。外界很少知道的是，这个“联合国村”的打造者，竟是一位名叫萨洋的美国人。他和中国妻子唐亮有着怎样的故事？又是如何与小村结缘的？     

补身美容话“菌”风

提起食用菌,人们即会联想起在森林中采蘑菇的趣事。野生食用菌作为一种菜蔬进入人们的生活早有历史了。号称是“上帝的食物”,聚绿色之精华,自然之灵气,是一种有天然鲜美味道的食品。野生食用菌的食法可焖、炒、炸、烤、煲、蒸、炖、拌、煸、爆等十八般武艺皆可,何止是好吃与有营养,还有食疗保健功能。对于怕肥胖、思减肥、担心高血压、冠心病和癌症的现代     

苦瓜的加工利用方法

苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食品的方法介绍如下。     

昆明幽深处——乐客比萨

意大利人Roccol(乐客)娶了个昆明妻子,从此在昆明悠游地生活,意大利那不勒斯的阳光和昆明的阳光一样的充沛,于是扎根有了理由。盘下花鸟市场深处的一方四合院,开店与居家兼顾,会客与做生意并举。此间乐,不思意大利也。融入昆明生活的乐客甚至爱上了玩体彩,空时在店里琢磨一堆数字,神情专注,不知道的人还以为老板在兢兢业业地做账,待靠上前去看清了那堆数字的排列组合和涂黑的圆圈,才恍然大悟,原来玩体彩呢!弄完一堆排列组合之后,老板乐客煞有介事地申明要出     

巧除蔬果农药

蔬菜、水果是百姓餐桌上每天必备的食品,也是人类膳食中的重要食品,而农药是提高蔬菜、水果产量,防治病虫害的重要手段。虽然蔬菜、水果的农药残留量一般很小,但品种多了每个家庭成员的摄入量就很大。那么,从市场上买回的果蔬该如何处理才能最大限度减少残留农药的摄入呢？实践证明,以下几种方法不仅对清除蔬菜残留农药有良好效果,而且还能保持果蔬中的营养成分,大家不妨一试。     

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<正>《听见天堂》/意大利本片是根据意大利著名盲眼电影音效大师米可曼卡西的经历改编而成。他在八岁时因意外而逐渐失去了视力,然而他并没有放弃自己,反而     

鸡蛋烤着卖，1年赚了13万

山东省淄博市农民吴胜营做白酒生意赔了本，琢磨着另外找一条致富的路。他在街边的烧烤摊上看到，卖烤鸡、烤肠、烤肉、烤地瓜的都有，就是没有卖烤鸡蛋的。于是想到，鸡蛋是大众食品，对大多数人来说。鸡蛋无外乎蒸、煮、炒、炸这几种吃法，如果搞出一种新吃法，人们一定会感到新鲜，要是这种吃法口味还不错，那么其中的商机就不言而喻了。     

中国食品面面观

当苏丹红、瘦肉精、吊白块、福尔马林、三聚氰胺这些恐怖的化学物质，不断成为食品安全事件的主角时，我们溯源而上寻迹中国食品添加史。     

闻香减肥新招术

目前流行的减肥方法多种多样,有药物减肥、手术减肥、运动减肥和节食减肥等。上述方法各有优缺点,不同的人适合不同的方法。但是,你听说过闻香味也能减肥吗? 众所周知,导致肥胖的原因很多,既有遗传原因,又有饮食原因,还有代谢原因。然而,不能控制自己的食欲,喜吃巧克力等甜食和其他高脂肪、高糖分食品是导致肥胖的最普遍、最重要的原因。有的人一闻到自己喜欢的食品的气味就忍不住想吃,可见气味是影响人的食欲的重要原因之一。芳香学研究表明,食品的味道95%都来自其气昧。食品的气昧初闻时会勾起人的     

幽默长廊

吹牛日本人、德国人和意大利人同坐聊天,互夸本国的科技如何发达。日本人将大拇指竖起,作打电话状,得意地说:“我们国家科技先进,把听筒嵌入手指之中,随时使用,不必带电话机。“一会儿,德国人也咕噜咕噜地说起话来,别人问他做什么,他说:“我也在打电话。我们将仪器嵌入耳中,连手也不用举起。“意大利人心中大急,一急气