咸亨酒店懷古

幼讀魯迅(一八八一——一九三六年)早期名作《孔乙己》,最難忘的是這位大文豪筆下的落魄“長衫客”,即窮酒徒“孔乙己”先生。稱這位因為“聖人”講過“君子固窮”,就引經據典地為自己偷書行為進行辯護的“老九”為先生,我的意圖無非是把他列入舊時代被侮辱與被損害     

鲁迅与咸亨酒店

鲁迅(1881—1936年),浙江绍兴人。中国文化革命伟大的旗手,伟大的民族英雄,伟大的共产主义战士。原名周树人,字豫才。     

安全寓于服务──记泉州酒店保安部

福建省泉州酒店是一家综合性经营服务单位，提供客商食宿，进行商务、社交以及娱乐、休闲活动的场所；同时还担负着泉州市委、市府各种类型的接待任务。泉州酒店保安部，在保安工作实践中不断摸索，逐步形成了一套工作规范，取得了可喜的成绩。增强保安意识加强精神文明建设酒店保安工作是一项范围广泛，意义深远的工作。它不仅关系到酒店的正常经营，更直接影响到酒店的经济效益和社会效益。泉州酒店保安部把员工的精神文明建设放在首位，经常开展有关精神文明的学习和活动，举办知识讲座，号召员工向漳州"110"报警台民警学习，树立爱岗敬…     

打造经济型商务酒店“王国”——记浙江阳光森林酒店有限公司总经理刘炎强

<正>如果有中国每天商务人流的统计数字,那么一定会让更多的商人发现无限商机。中国经济的活跃和商务流动成为中国现在经济发展一对互为因果的因素,从近年来各地兴起的商务宾馆就可窥一斑。商务宾馆、经济型酒店是以青年人、工薪族为目标客户,并力求为他们提供高质量的住宿等基础服务之类的新兴宾馆。是否具     

柏豪酒店的枪声——记深圳台胞吴国雄遇害案

1998年7月15日晚11时40分,深圳市罗湖区凤凰路11号柏豪酒店一楼咖啡厅先后传出6声刺耳的枪声,台湾居民吴国雄(男,46岁、台湾台北市人)被人用枪击中大腿、胸部、头部,经抢救无效死亡。这是一宗极为罕见的恶性杀人案,嫌犯是谁,为何要采取如此凶     

多味人生品佳酿——记三五酒店创始人、武汉三五酒店管理有限公司董事长汪福莉

一个人一生的路该怎么走?刚刚起步的年轻火,有谁不憧憬着事业成功、生活幸福?人生征途上的跋涉者,有谁没有经历过或正在经历着波澜起伏?那些饱尝了生活沧桑、岁至耄耋之人,当回顾自己身后的足迹时,酸甜苦辣能够舔吮到的是何种滋味?让我们来认识一下汪福莉吧,这是一个名震武汉餐饮业甚至饮誉武汉三镇的名字,这是一个外表柔弱,而内心却至刚至强的女子,一     

商海弄潮显身手——记赤壁市穗丰园酒店经理廖华清

今年38岁的廖华清，是赤壁市穗丰园酒店经理。曾经在粮食部门当过营业员、出纳员、副经理。     

酒店信息

北京喜来登长城饭店:贵宾房间冬季特价自2007年11月16日起至2008年2月29日止,豪华贵宾楼层推出冬季心动价,每晚人民币2488元起包含往返机场接送服务,入住典雅贵宾房间并享用贵宾休息室的精致早餐,及免费"欢乐时光",更有贴身侍从24小时的专业服务。以上价格均加收15%服务费,且最少入住两晚。机不可失,赶快预定吧!     

澳门酒店见闻

1月9日,我与妻子参加旅游团赴澳门探亲旅游。澳门面积不大,21.45平方公里,人口45万(扬州市广陵区面积25平方公里,人口35.8万)。城市的经济收入主要来源于经营赌场和旅游业,其他仅有一些成衣业和玩具制造业。澳门的金融业、购物环境、游乐场所都远不及香港,城市建设和生活设施也不比大陆的一些大城市强,自然景观和人文景观都不多,只需两三个小时就全部看完了,然而,每年却有上百万的游客(更确切一点说是赌客和游客)蜂踊而至。澳门是亚洲较有名气的赌城,赌场规模之大花样之多,管理之严密,保安之得力,吸引了世界各地的赌徒,也吸引了众多旅游者前来碰碰运气或见识见识。大量赌客和游客云集澳门,推动了当地酒店业、餐饮业、娱乐业的发展,所以,整个城市充满了酒店、商店和餐饮店。各赌场一天24小时连轴运转,一些服务性行业也日夜营业,为游客提供吃喝玩乐的场所。     

十家推荐酒店

1、瑞丽景成酒店★★★★瑞丽市电话0692-41597772、瑞丽新凯通国际大酒店★★★瑞丽市电话0692-41495283、芒市宾馆★★★潞西市电话0692-21221694、潞西东方宾馆★★潞西市电话0692-21216795、潞西德安宾馆★★潞西市电话0692-21292016、瑞丽江大酒店★★瑞丽市电话0692-41478897、瑞丽新世纪宾馆★★瑞丽市电话0692-41463908、盈江太和园宾馆★★盈江县电话0692-81842189、盈江三泰宾馆★★盈江县电话0692-818061810、瑞丽龙瑞宾馆★★瑞丽市电话0692-4144998十家推荐酒店…     

领航椰城酒店业——记全国劳动模范、海口喜来登温泉度假酒店副总经理陈巍

她是优秀共产党员、海南省政协委员、海口市人大代表。她带领团队与喜达屋酒店管理集团一起,使海口喜来登温泉度假酒店头顶中国酒店“金枕头”奖、“全国精神文明建设工作先进单位”等多项殊荣。     

中国都市酒店指南

中国大饭店 传统圣诞甜品 喜庆，传统，奢华，绝对愉悦，欢庆圣诞。 甜美节日之首，屡获嘉奖糕点大厨 -全新推荐区满福先生，天堂甜品极致。 轻松享受12月4日，11日，18日，25日的主 题下午茶自助餐，     

老洋房变身精品酒店

近年来,上海的高星级酒店受到了国内外游客的青睐。与此同时,一种叫做精品酒店的业态也以时尚的方式走进人们的视线。投资方一般都会耗费巨资买下或租下一栋洋房,然后装修改建成现代设施齐全的精品酒店。下面就让我们走进上海的三家精品酒店——他们之前的主人可都是上海滩的名流哦。     

酒店人力资本转化方略

一、我国酒店业及其人力资源现状 自改革开放以来，中国酒店业得到突飞猛进的发展。1978年，中国只有相当于星级的酒店137家，客房15000多间。到2007年底，中国星级酒店已有14326家，其中五星361家，四星1631家，三星5534家，酒店客房数达到160万间，酒店与客房数增幅均在百倍以上。同时，目前已有40多家国际酒店集团进入我国。     

走近产权式酒店

随着市场经济体制的完善和财政预算体制改革的深化 ,如何使我们的宾馆饭店增强自我发展能力 ?如何缓解建设和改造资金带来的巨大压力 ?产权式酒店经营管理模式可供借鉴。为积极探索新形势下尽快缓解巨额投资给机关后勤所属宾馆、饭店带来的资金压力 ,增强自我发展能力 ,另辟一条适合宾馆、饭店资金运作和管理的新路子 ,近期 ,浙江省省级机关事务管理局组织有关人员对产权式酒店进行了考察。一、何谓产权式酒店产权式酒店由“时权酒店”(ＴＩＭＥＳＨＡＲＥ)演变而来。所谓“时权酒店”即由消费者或个人投资者买断旅店设施在特定时间里的使用…     

某酒店空调设计

1、工程概况 某酒店建筑面积4260m2,由地下一层半、地上二层组成,通过高12m人口大堂与主楼相连。该建筑功能复杂,所有设施按四星级酒店标准进行配套,是一座集游泳、桑拿、餐饮、歌舞、保龄球等休闲娱乐为一体的综合性建筑。 2、空调设计标准 2.1空调室内没计参数(见下表) 2.2通风换气次数 本建筑地上部分采用落地固定玻璃窗,通风效果较差。餐厅和舞厅人员密集,活动频繁,造成空气污浊;厨房操作间由于其使用特点,形成烟量、热量、潮湿气体很多。地下部分全封闭.仅有两个供人员疏散用的出入口。泳池水面散湿量大对保龄球馆和其内部装修侵     

酒店促销的背后

前一段杭州市某大酒店赫然打出广告：吃满５０万送一辆轿车。这把本已热火朝天的酒店价格战推向了极致。酒店价格战花样翻新已不是新闻,可最近出现一些不良倾向,与传统的“吃１００送３０”让利促销不同,有些酒店开始送价值几百甚至上千元的大型家电,而杭州这家酒店更是“大气魄”,竟发展到送轿车。对此,我只想套用一句某某口服液的广告词：做公家人真好。一些公家人住公家房看公家病不说,就连吃饭也用公家的钱,并且是铺张浪费大吃大喝。不是有公家人说过：两条腿的就差没吃过梯子,四条腿的就差没吃过板凳。没错,公家人就是气派,…     

酒店管理中的授权

所谓“授权” ,对于酒店服务行业来讲 ,就是指为了寻求服务质量的提高 ,企业管理者授予一线员工解决问题和为客人提供附加值的权力。授权涉及对传统的、自上而下的、以控制为导向的管理模式的重组 ,是将权力、信息、知识和奖赏的控制权分散到整个企业。授权不是一套既定的技术 ,而是将职责和控制权由管理层向单位的核心工作员工转移的一种理念。授权可以为所在单位 ,而且可以为员工带来许多益处。如在酒店行业可以改进服务质量、增加员工对工作的满意度、对单位的忠诚度以及对同事的关心度等。因此 ,如何有效授权 ,对于企业的管理者就尤为重…     

酒店的“卓越“保安——记湖北省武汉市青山区保安服务公司驻卓越大酒店保安队

安全是钢、效益是本”，这是卓越大酒店老总们的指导思想。总经理杨中元说：“你们保安是酒店的护卫，是酒店安全的主管，凡是涉及违反酒店安全方面的事，保安说了算。”卓越大酒店位于湖北省武汉市青山区十里钢城的八大家，是青山区首家以三星级标准装修，集住宿 、餐饮、娱乐、购物、商务为一体的多功能高档酒店。凡是因业务往来青山区的中外宾客没有不入住卓越大酒店的，这不仅仅是因为卓越大酒店占尽了青山区的天时、地利、人和，更重要的是，卓越大酒店有一支政治合格、纪律过硬、作风优良、文明执勤、热情服务的保安队伍，能为入住酒…     

酒店门口摔伤谁赔偿

编辑同志:2007年1月2日,我与朋友一起到某酒店用餐。由于天气寒冷,酒店门口的台阶上结了一层簿冰,酒店既未清理也未加防滑垫,我刚踏上第二个台阶时,脚下一滑摔倒在地,导