你不能吃得比我好

在宋朝的时候，谁要送你两条子鱼，那就是巨大的恩情了。这种长在近海的鱼类，一尺多长，模样像青鱼，肚子里全是籽，又叫鲻鱼，是美食中的极品。皇帝家是经常吃子鱼的。但宋高宗南渡之后，子鱼一度供应不上了。某日，秦桧的老婆王氏进宫，和太后聊天，太后说：“哎呀，最近想吃口新鲜子鱼，都没处吃去。”谁想到这王氏脱口而出：“我们家有啊，养了上百条呢，回头我给您送来。”     

吃瘾

人自娘怀坠地，“呱呱”半天，就是告诉娘亲：“我吃来了!”把奶头塞进嘴里，灵得很，不“呱呱”了。所以，人到世上来，做的第一件事就是吃，不师自通。由吃奶而吃饭，活多久，吃多久，不能吃了，就该告别吃的世界了。     

吃事

“吃”字拆开，就是“口”和“乞”，这个字造得真是妙极了。我原以为“吃”是“契”的简化，查了《辞海》，才知“契”是“吃”的异体。口的乞求，口在乞求，一个“吃”字，馋的意思有了，饿的意思有了，下贱的意思也有了。想这造“吃”的人，必是个既穷又饿的，如果让林黛玉或是刘文彩造这个字，不会是现在这样子。     

童年有味惦记“吃”

我生于1975年,儿时的记忆里,印象最深的人或事儿都离不开吃.在那个物质极度贫困的年代,吃便成了我的最爱.上树掏鸟蛋吃,下河摸鱼烤了吃,去田野中捉蚂蚱烧了吃.印象最深的就是去镇上吃“包面”. 家乡的小镇只有两条街,一条沿河,南北向,约一里长;一条由架在河上钢筋混土桥开始向西发展,约里半长.两条街相交的地方是小镇最热闹的地方.在这里,节日里,从大清早天刚刚亮直到日上三杆,总是车水马龙,人来人往,川流不息.我最爱在这样的日子到镇上去混上一天或者半天的.     

为何说冬吃萝卜保健康

“冬吃萝卜夏吃姜，不用找医开药方，一年四季保健康。”这是人们非常熟悉的一句话，但为何冬吃萝卜可以保健康呢？著名中医专家、北京中医医院王国玮副院长介绍：萝卜又名莱菔，温菘，秦菘。     

礼不能不吃

中国是“礼仪之邦”。不过，后来就演变成“送礼之邦”和“吃礼之邦”了。有一丁点小权力的人，掌握一定权力范围的人，都可以吃礼贼肥。     

饮酒吃“地毯”

广州人有喜庆事,喜欢到酒楼摆上几桌酒菜款待客人。目前市面办喜寡的标准,按收费大致可分为三类:一类是饭店、招待所,每桌100至150元,主人往往碍于面子,怕人说“寒酸”,于是,渐少光顾了;二类是酒家,每桌150至200元,主人常乐于此道,因为既经济又实惠;三类就是一些中外合资的高级酒店了,每桌200至400元之间,广州人形容来这些酒店饮喜酒为“吃地毯”。来这些酒店吃喜酒,人们心中会有把秤,“吃在肚子里,算在心头上”,算出端上来的食物其价值仅仅占交付金额的一半,另一     

健康简讯

许多白领女性因盲目排毒，频频出现食欲、下降、月经不调等一系列不适。专家提醒，盲目节食排毒、乱吃清肠泻药等，非但无助于“排毒”，反而有损健康。     

吃，在中国更像一种宗教

如果法国哲学家笛卡尔是中国人，他的名言“我思故我在”几乎肯定会换成“我吃故我在”。在中国，吃几乎是一种宗教，它深人中国文化的骨髓，以致中国人的问候语都是“吃了吗”。     

告别［吃国主义］

提到卖国主义，人们当然恨之咒之，但提到“吃国主义”，人们往往不甚了解。诚然，十足的卖国主义者毕竟是少数，但不要忽略，“吃国”也能成为一种主义，而且足以吃掉一个王朝、一个国家、一个社会、一个时代。这里所说的“吃”，不仅指吞食什么东西，也指用权力、势力、等级以及用种种貌似“合理、合法、合情”的传统习惯去抢占各式利益。     

舍命吃“鱼生”

顺德人精于食,在广州乃至珠江三角洲一带,已是众所公认的了。不说在港澳、广州一些酒楼宾馆的粤菜名厨中有不少是顺德人,仅吃过当地烹制的“大良炒牛乳”、“大良野鸡卷”抑或“风城狗肉”,就会被那独特的烹饪、高超的手艺所折服,由于顺德人太会吃了,所以,有人说:“出了顺德便有(没)啖(口)好食。”这口气虽近乎夸张,但也不能说是完全无凭。日前,我们在顺德的黄连镇吃了一次地道的顺德“鱼生”,便领略到这句话的“真谛”。这天,我们一行应东道主曹、何二君之邀,来到镇里的一家饭店吃晚饭。主人事前就曾介绍说,这里的“鱼生”是颇负盛名的,诸位是否有兴趣一饱口腹?正当大家跃跃欲试之际,同行     

吃不了“兜不走”

据报载,目前北京等地的一些酒店饭馆提倡顾客“吃不了兜着走”的做法。这对那种吃不了白糟踏,讲排场摆阔气的不良风气,无疑是一种冲击。然而,笔者不久前偕太太赴新加坡探亲旅游期间,却发现新加坡的一些酒店实行一种更为文明的规定,即“吃不了加倍收钱”(实际上是对浪费者的一种罚款)。有一次,亲戚陪我们到新加坡的名酒店“北京楼”去吃自助火锅,每位定价28元新加坡币。涮火锅的食物丰富多彩,应有尽有,任由顾客自选自取。但在开膳前,亲戚却     

好马也吃回头草

我没当过牧马人,不知道马中之才是否都有不吃回头草的秉性。只记得“好马不吃回头草”之声从小就不绝于耳,于是我便认定了这条准则。而且这些年来,既没想过,也没机会去吃吃“回头草”。最近遇见两件事,不由得心中生了疑。一是有位A先生,吵吵闹闹地离了婚,当时很有些“苦海无边,回头是岸”的感慨,并拜托亲朋好友广为物色新人选。谁知一年年过去,相亲、约会地折腾了一番,总没有中意的,人倒瘦了一圈。细问之下,才知道他心里还装着前妻。回想起来,若是当初让着点,恐怕不至于落到这步田地。弄清了原因,人们便劝他复     

下一步吃什么?

日月交替,寒暑易节。哲学家一直在争论世界是“可知”或是“不可知”。平民百姓则从自身的生存需要中想到了下一步有什么,吃什么,干什么……本刊新辟的栏目《下一步》更欢迎平民百姓的参与。在过去现在未来的“有”“无”思路中,其实人人都是不自觉的哲学家。     

冬吃萝卜也有禁忌

禁忌一:吃萝卜后吃柿子 吃了大量含植物色素的水果,就会在肠道分解出一种酸性物质,易使吃萝卜后加强人体产生的硫氰酸抑制甲状腺的作用,从而诱发或导致甲状腺肿。柿子、梨、苹果、葡萄等水果都     

“麻胡子”与“吃孩子”

中国地大物博、幅员辽阔、吃源丰富,能吃的和可吃的东西不可胜数,素有“靠山吃山,靠海吃海,干什么就吃什么”的说法。虽说三百六十行,行行各异,吃法却大致相同,各自都有能吃     

斗不过自己的本能

某大学养生教授（中国农大范志红博士），在“央视”谈减肥时，说过这样一句话：“倘若靠节食减肥，往往要失败，因为人斗不过自己的本能。”     

天津人“吃的世界”

广州人常说“食在广州”,殊不知天津人说起他们“吃的世界”来更是喜形于色。“吃的世界”就是驰名中外的“南市食品街”。有人说,外地人到天津,若不去“南市食品街”,就象外国人到中国不去长城一样令人遗憾。这条街以天津名特食品为主,又广采全国各地风味,建筑设施也别具一格,富丽堂皇、古色古香。从食品街开张起,每日有四万人左右前去光顾,节假日约增两倍。同时还接待了六十多个国家和地区共三万多名外国友人、港澳同胞。食品街的佳肴受到中外人士的广为赞扬,而建造这条街所创造的奇迹,也已成为佳话。一百天创造的奇迹那还是八四年正月的一天,天津市政府全体会议正开得热闹,人们围绕“尽心竭力为人民办实事”这一中心议题讨论着。南市一间间拥挤的     

蒙古帝国最强盛时在哪里吃过败仗

公元13世纪，蒙古铁骑狂扫欧亚势不可挡。亚洲各地生灵涂炭，整个欧洲也为之恐慌：英国人不敢出海，德国人为之惊惧，俄罗斯出现“黄祸”一说，蒙古铁骑创造了战争的神话。然而这个征服欲望超强的蒙古帝国．在它最为强盛的时候，也曾多次吃过败仗。     

努力地吃出毛病

话说反了吧？老人们从来都是这样教导我们：好习惯要从小培养，吃的好习惯也要从小培养，要吃得均衡。可事实呢，有许多吃的坏习惯都是在我们努力又努力，应该是很努力培养起来的。方兴未艾的减肥产业，有很大的原因是因为吃。不顾一切地吃，