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慎吃隔夜食品隔夜银耳不能吃银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳和椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。     

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味精的五个禁忌鲜,是人们烹调时的第一追求。所以,味精这种既方便又能提鲜的调料,就成了每家每户厨房必备品。可味精如果使用不当,不但会毁了菜肴的美味,甚至还会危害健康。     

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秋季养生小知识秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循养收的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容。总之,秋季进补要甘润温养,既不可过热,又不能太凉,要以不伤阳不耗阴为度。适宜食物主食及豆类大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。     

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冬季注重养生防疾病冬季的低气温环境容易诱发人的冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病及关节炎的发作。冬季也是死亡率最高的季节。冬季养生是为预防疾病的发作或加重,要从以下四个方面着手:     

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节后可多饮绿茶茶保护健康最重要的秘密武器就是茶多酚。茶多酚有极强的抗氧化作用,能够清除人体中的自由基,延缓衰老。另外,茶叶中还含有不少的异黄酮,能有效地保护心脑血管。春节中大鱼大肉吃得多,节后喝点什么茶合适呢?     

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六种不当吃法引秋乏民间有句俗语春困,秋乏,夏打盹儿。但有没有想到过,疲倦也许会和我们的饮食结构有关系呢?下面的六大饮食错误可是会让你在秋天越吃越乏的。吃得过少早餐是人一天中最重要的一顿饭。如果早餐吃得少,会使人精神不振,降低工作效率。长期不吃早餐还会使人变得疲倦无力,头昏脑胀,情绪不稳定。     

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冬季注重养生防疾病冬季的低气温环境容易诱发人的冠心病、高血压、慢性阻塞性肺病及关节炎的发作。冬季也是死亡率最高的季节。冬季养生是为预防疾病的发作或加重,要从以下四个方面着手:     

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除秋燥的几种果蔬入秋以后,空气干燥,中医把这种气候特点称为燥。秋季人体极易受燥邪侵袭而伤肺,出现口干咽燥、咳嗽少痰等各种秋燥病症。通过吃水果可以达到缓解的目的,但同是养肺水果功能也会有差异,应该根据自身情况有所偏重。     

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冬季吃骨补骨寒冬来临,气温低下,冬季日照时间短,人体缺乏能促进钙在体内安营扎寨的维生素D,再加上运动量减少,骨质疏松甚至骨折都会悄悄袭来,让人避之不及。那么,补骨到底应该补些什么呢,吃骨补骨能管用吗?补骨先要养好肾要想知道该补什么,首先要明白,骨骼到底缺什么。从西医角度来说,骨质疏松是由钙质流失引起的,因此     

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现代人注意化妆与美容。其实,美容不是仅靠外部化妆或整形,而且日常生活中注意各种食品对美容的帮助,也可以达到美容的目的。 1、苦瓜:苦瓜是一种苦中有“甜”的食品,科学家证明,它含有极丰富的维生素C。经常食用能增强皮层活力,使面容变得细嫩。 2、兔肉:在日本,它被称为“美容肉”,兔肉中高蛋白低脂肪;含磷脂多,胆固醇少;有人体     

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过量饮酒导致记忆下降每逢节假日,人们喜欢三五朋友聚在一起,喝酒聊天。消费者协会发布的消费警示说,过量饮酒有害健康,据不完全统计:每年死于酒精中毒的人数仅次于车祸。     

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减轻心理压力的食品当心理压力沉重时,会使体内消耗比平时多7倍以上的维生素C,所以应多吃富含维生素的食物,如柑橘、西红柿、菜花、菠菜等。心情烦躁时,宜吃富含钙质的食物,具有安定情绪的效用,含钙丰富的食物有虾皮、骨头汤、牛奶、芝麻酱、豆制品等。而芝麻、草莓、蛤蜊汤、瘦肉等不仅可保护或强化肝肾功能,它们也有利于脑力劳动者消除心理疲劳。     

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不要等孩子渴了才给水喝人体水的补充,主要靠喝水,儿童如果饮水不足,生长发育就会受阻。易导致各种疾病的发生,从而影响孩子的健康。那么一天喝多少水才算适中呢?对学龄儿童来说,每天需饮水1000毫升以上,每次200—250毫升;学龄前儿童每天也要饮水     

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怎样合理烹调副食合理烹调副食可减少维生素和无机盐的损失。在烹调副食时应注意以下几个方面。1、洗菜时要先洗后切,不要先切后洗,下锅前尽量浸泡于水中,洗切与烹调的间隔时间要短。为了洗净附着在蔬菜表面的农药和寄生虫卵,可用流水冲洗蔬菜。     

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长时间上网当心骨科疾病研究表明,长期长时间上网者易发生如下骨科疾病: 1、颈椎病长期长时间上网者,由于颈椎长时间处于屈曲位,第5-6节颈椎受应力最大,而颈部肌肉也处于紧张状态,颈后部肌肉和韧带最易受牵     

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"伴侣食品"促进营养吸收"伴侣食品"是指某些配合食用能使其中的营养成分产生"互补作用",从而起到防病强身作用的食品。下面介绍几种伴侣食品:猪肝—菠菜猪肝、菠菜都具补血之功,一荤一素,相互搭配食用对治疗贫血有特效。     

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吃早餐等于吃补药吃早餐等于吃补药。美国的医学博士把“每天坚持用早餐”列为延年益寿八大要素的第二要素。不吃早餐的危害之一:造成精神不振。早饭与晚饭间隔时间多在10小时以上,胃处于空虚状态,此时不吃或少吃会使人体血糖不断下降,造成思     

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锻炼后喝点蜂蜜日前,美国孟菲斯大学运动营养实验室的一项研究指出,老人运动后补充糖分,不仅能有效维持他们体内的血糖水平,还能帮助恢复肌肉耐力。比较后发现,蜂蜜的作用比白糖、麦芽糖都好。国家体     

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春季喝什么茶最好风多是春天一大特点,不少人会出现头晕、口干舌燥等风热症状。北京中医药大学营养学教授周俭向大家推荐,此时可以泡上一杯菊花茶,不但能使风热症状得到缓解,还有清热解毒的功效。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒。现在市面上的菊花有黄、白菊两种,疏散风热宜用黄菊花,可防治风热感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花,可用于头痛眩晕等症状。     

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自我点穴治失眠取穴:安眠(在翳风穴与风池穴之间),合谷(在手背第1、2掌骨间,第二掌骨桡侧的中点处)、神门(在腕部、腕掌侧横纹侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处)、三阴交(在小腿内侧,足内踝尖上3寸、胫骨内侧缘后方)。以上四穴均取双