农产品质量安全法解读

“民以食为天”,农产品是城乡居民的主要食物来源。而在有的地方,由于农产品产地环境污染、投入品的不合理使用、运输和经营过程中的污染等因素,特别是一些不法生产者违规使用高残留农(兽)药、饲料添加剂等,致使一些农产品中重金属、农药等有毒有害物质残留超标引起的人畜中毒事件时有发生,严重危害了人民群众的身体健康和生命安全。农产品质量安全不仅关系到广大人民群众的身体健康、生命安全,而且关系到新时期农业结构调整和农村经济的健康发展。党中央、国务院对这一问题历来高度重视,采取一系列措施,不断加强农产品质量安全工作,如:加强…     

天津市农产品质量安全管理的现状、问题及解决措施

自2001年全国实施“无公害食品行动计划”以来，我市作为第一批试点城市，在农产品（种植业）质量安全监管与体系建设方面做了大量工作，并取得了一定成效。“无公害食品行动计划”带动了无公害农产品生产．其中尤以无公害蔬菜生产发展最为迅速。同时，我市农产品质量安全管理的基本工作格局初步形成，农产品质量安全体系建设有了显著进展，农产品质最安全水平明显提高。     

国外农产品安全的源头监管

农产品安全包括数量安全和质量安全两大类型。本文讨论的是农产品质量安全。按照法律对农产品概念的表述，农产品指来源于农业的植物、动物、微生物及其产品，是农业生产活动中直接获得的以及经过分拣、去皮、剥壳、粉碎、清洗、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等加工，但未改变其基本自然形态和化学性质的产品。农产品既是直接的消费品，也是加工食品的原材料。     

食品质量安全差别问题思考

农产品质量存在较大异质性,大部分消费者已具有完全的绿色食品消费能力,农产品四个质量层次的食物总量结构与其地位不相称,决定了我国存在食品质量安全差别问题。食品质量安全差别问题主要表现为:城乡的食品质量安全存在差别,同一消费者在不同消费方式下所获得的食品质量安全存在差别,以及具有不同生产和消费特征的食品给消费者带来的食品质量安全也存在差别。扩大无公害农产品生产规模,加大食品质量安全知识宣传力度,激励生产商自觉地显示真实的食品质量安全信息,以及增加非粮油类绿色农产品的有效供给,可以逐步破解我国食品质量安全差别问题。     

当前通胀压力根源不是食品而是货币

一、当前食品价格上涨不是通胀压力的根本原因当前粮价上涨主要由于以下因素:首先是粮食生产成本的上涨。今年,大多数省市都提高了最低工资标准,这意味着人工工资的增加,而农业是劳动密集型产业,农业中劳动工资成本上升也非常明显。另外,今年以来,农业生产资料价格出现普涨局面,自然会在农产品价格中有所体现。其次,今年前7个月,整个农业处在极端不利的气候条件下,尽管其对主要农作物产量的影响比较有限,但会令人产生秋后农产品价格上涨的预期,从而吸引更多的资金进入农产品收购、储存、营销等领域,使得农产品价格上升。第三,农产品价格上升     

从食品角度看农产品消费变迁

<正>快速增长的农产品消费随着我国经济快速增长、城乡居民收入水平不断提高,我国居民农产品消费呈现出总量快速增长、结构快速升级的新局面。1.居民农产品消费总量快速增长从食品角度来看,过去的30多年中,口粮、食糖人均消费与总消费基本已经达到顶峰,植物油消费需求进入快速增长时期,正在逐步趋向顶峰。具体而言,我国植物油消费需求总量从1998年的1100万吨增加到2014年的2600万吨,     

专家解说三聚氰胺

我们不能因为我们的标准有缺陷就可以昧着良心去损害消费者的利益,更不能因为标准的不完善而成为违规违法在食品中添加有害物质的理由。     

什么是食品安全

食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。根据世界卫生组织的定义,食品安全是"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全也是一门     

农产品有效供给与农地用益物权保护

考查最近几年的居民消费价格指数,食品价格在整个消费价格里增长非常快,已成为拉动CPI上涨的重要因素。由于确保农产品有效供给和粮食安全关系到社会稳定和广大人民群众的根本利益,必须确保粮食生产不滑坡、农民收入不徘徊、农村发展好势头不逆转。保护农地用益物权是确保农产品有效供给的基础,只有明晰农地产权,才能破解城乡分治的体制,确保农产品的有效供给,推动城市化快速而健康地发展。     

从亚运会标志食品说起

在数百种第11届亚运会指定产品和标志产品中,有不少是食品。在京城各大商场专辟经销亚运标志商品的柜台旁,顾客对包装新颖的亚运会标志食品,颇为厚爱。行家分析因由是,这些食品不少是名、特、优产品,大都标明了食品成份、净含量、生产日期和保质日期,又是经亚运会组委会认定许可的,于是人们购买时有一种信任感和安全感。 瞅准亚运会在北京召开之机,一些食品生产企业力求提高产品质量,开发适销对路的花色品种;争取作为亚运会标志食品,借亚运大舞台,把自己的产     

加快农村经济发展的关键在于市场化

一、农村市场化程度低 ,是当前农村经济发展缓慢的主要症结经过 2 0年的改革开放 ,农村经济发生了巨大的变化。但是 ,近两年来 ,农村经济也面临着一些不容忽视的问题。突出表现为农业发展缓慢 ,农民收入增长处于停滞状态 ,农产品结构不合理 ,“大路货”多 ,高附加值的优质产品少 ,农产品不仅“卖难”的问题比较突出 ,且价格低 ,效益差 ,农业产业化水平很低 ,农村不稳定因素增加等等。出现这些问题的原因是农业在发展过程中遇到了新的情况和矛盾 :一是农产品市场供求信息不灵 ,信号失真 ,市场流通不畅 ,以家庭为生产单位的分散决策 ,很难适应…     

维护物价稳定，政府义不容辞

8月4日,国务院总理温家宝在北京市农产品市场考察时强调,保持价格总水平基本稳定关系全局。各地区、各部门必须切实负起责任,加强领导,做好主要食品生产、供应和价格稳定工     

食品安全问题及对策研究

当前食品行业存在的安全隐患主要有食品原料生产过程中的"工业污染",加工、储存、运输过程中"添加污染",餐饮行业的"餐桌污染"以及野生动物的病菌携带造成严重的病毒感染.其主要原因:一是公众的食品安全意识淡薄;二是我国缺乏关于食品安全生产和销售的完整的法规体系;三是政府职能部门对食品的产、储、运、加、销过程监管不力.因此,必须加大宣传力度,呼吁社会关注食品安全问题,提高安全意识;修订完善我国现行关于食品原料及食品生产到消费各环节的法规体系;政府应把食品生产和服务行业当成特殊的行业来管理,加大对食品行业的监管力度.     

论中国农业供给侧结构性改革的着力点——以区域地标品牌为战略调整农业结构

<正>推进农业供给侧改革的关键,就是要实现农业发展的战略转型,由农产品规模化生产向农产品区域地标品牌化经营转变,以扶持区域地标的农产品品牌作为农业结构调整的主攻方向。一、推进区域地标品牌战略是市场经济的客观要求中国农业发展到今天,农产品总量充足,温饱型农产品已经实现供需平衡甚至产能过剩,中高端农产品消费的市场空间很大但供给不足,如何确保农产品供给数量、品种和质量契合消费者需要,是农业供给侧结构性改革的     

农业成本逐年增高引起的思索——什么是发展我国农业的正确道路?

长期以来,我在农村采访中,愈来愈明显地感到一个令人焦虑的问题,就是农业成本逐年大幅度增高。在这种趋势下,生产虽然发展了,集体却不能增加积累;产量虽然提高了,群众却不能增加收入。这就直接影响了农业的扩大再生产和农产品商品率的提高,从而使整个农业无法摆脱自给自足的自然经济的困境。 马克思主义政治经济学告诉我们,商品的成本是商品中凝聚的价值量即社会必要劳动时间的表现,不断降低成本是任何商品得以生存和发展的前提。同样,农业生产如果不注意降低成本,增加利润,农产品作为商品就无法在交换中立足,农业作为商品生产就会在竞争中凋敝,这是商品生产的铁的法则。因此,早     

秸杆变废为宝 农民有利可图

合理利用秸秆这一可再生资源,是世界上许多国家都在关注的问题。山东省秸秆生物工程技术研究中心张世明研究员,通过20多年的研究和实践,发明了"秸秆生物反应堆"技术,即利用微生物菌种将秸秆转化为农作物需要的营养、热量和有机物质,达到改善土壤、增强肥力,防治病虫害、促进农作物高产优质生长的目的。应用这项技术,不仅可以使闲置的秸秆得到有效的利用,改善由于滥施化肥、农药造成的生态恶化、土壤板结及农产品有害物质超标等问题,而且更重要的是能够促进农业增产,增加农民收入。     

马克思论农产品供给、需求与价格的运行规律

马克思并没有留给我们专门论述农产品供求与价格的著作.马克思对这一问题的论述.是分散在他的主要著作中.农产品价格是农产品供求相互作用的结果.农产品供给与需求弹性较小,决定了农产品价格与价值是由劣等地生产的商品调节的.从影响我国农产品生产与供给诸因素分析,我国农产品供给偏紧的态势将是长期存在着,潜伏着我国农产品价格上涨的压力.农业是需要政府特殊扶持和保护的弱质产业.     

棉花抗灾互助会:四川对农业互助保险的成功探索

中国是一个农业大国,同时又是一个自然灾害频发的国度。年复一年的天灾威胁着农产品产量的稳定增长,成为影响农业和农村经济稳定发展的一个至关重要的变数。开办农业保险,消灾减祸,已成为一个迫不亟待的问题。 虽然我国的农业保险从五十年代就开始试办,但一直没有得到足够重视。时至今日,农产品生产的保险仍几乎是一片空白,与我国农业、农村和农民现状极不适应。保险公司虽然开办了一些农业险种,但几乎都是开办即亏损,次年即停办。在关系国计民生的重要农产品中,棉花生产因自然灾害造成的风     

科研单位：保障食品安全有待作为

随着经济全球化进程日益加速,食品安全不仅事关消费者健康,而且影响国际食品和农产品贸易,成为国际社会关注的焦点问题之一。美国、日本、欧盟等通过调整和修订政策法规,将食品安全列入优先领域,纷纷增加科技投入,强化技术研发,保障食品安全。我国食品安全科技也在建立农业科技体系、食品工业科技体系和公共卫生科技体系的过程中得到了较大发展。     

新疆石河子污水灌溉存在的问题及解决对策

新疆属于干旱与半干旱地区,使用城市生活污水和工业废水灌溉农田,可以缓解水资源紧张状况。利用城市污水来灌溉不仅可以节约水资源,而且污水也是一种有机复合肥料,可以给农作物提供养分,节约肥料,并且能够增产增收。但要看到,污水灌溉会使污水中的有害物质在土壤中不断累积造成土壤污染,农作物吸收后造成粮食、蔬菜等不同程度的污染,给农产品质量安全带来隐患。因此,研究新疆石河子污水灌溉存在的问题和解决对策,有利于改善农业生态环境,促进农业的可持续发展,提高农产品质量安全,保障人民饮食健康。