高职院校会计专业人才培养模式研究

本文梳理了会计职业教育研究的发展历程,并指出工学结合是目前我国高职会计教育的主要人才培养模式。文中分析了工学结合的工读交替模式、能力本位模式、双元制人才培养模式的特点,指出工学结合模式中存在的主要问题,最终从人才培养思路、课程体系建设、教学模式、校内外实训基地建设四个方面探讨如何创新高职院校会计专业工学结合人才培养模式。     

代际转向背景下的酒店人力资源管理对策——基于广州市部分高职院校酒店管理专业的调查

中国酒店业员工主体已从60后、70后、80后逐渐过渡到90后。90后酒店管理专业毕业生成为酒店员工的重要来源。但当前酒店缺乏人文关怀、薪酬待遇偏低等致使员工流失率日益加剧。酒店可以从招聘、培训、绩效评估、薪酬、晋升、工作保障、工作组织等加强人力资源管理,降低员工流失率。     

上海年薪10万招不到厨师长

近来上海酒店业人才奇缺。预计到2010年全市酒店业人才缺口可达50万人。紧缺的人才分为两个极端：一类为进入门槛低但需求量大的人，如服务员、前厅接待等；另一类则是不仅有3年以上相关工作经验，而且至少懂一门外语的高级人才，如管理类的客户经理、培训经理，技术类的中西餐总厨、工程部经理等。其中懂国际惯例、语言和沟通能力强的本土酒店管理人才严重短缺，引来越来越多的“老外人才”填补空白。     

论工学结合人才培养模式的隐性能力培养

工学结合是职业教育人才培养模式有效实施的主要教学组织形式,通过工学结合逐步培养学生的隐性能力。以岗位定制、订单培养、现代学徒制三种工学结合人才培养模式有不同侧重点的培养学生的隐性能力。从观念、课程体系建设、教学模式、教学手段等方面确定隐性能力培养的基本策略。职业院校教师应更新思想,转变理念,树立正确的学生能力观;应构建穿透与渗透型的素质教育课程体系;搞好课程设计,布局隐性能力教学内容;开展工学结合多种教学模式,将隐性能力的培养渗透在课堂内外。     

高职院校工学结合中的学生法律权益保障

工学结合是高职院校学生理论联系实践的有效方法.随着全国各地工学结合项目的兴起,其弊端日益显露,尤其是学生、学校和企业之间的矛盾凸现,学生权益迫切需要得到有效的保障.本文从高职院校工学结合的基本概念和现状人手,以现有的法律为视角,分析学生、学校和企业三者之间的深层的法律关系,得出以现有法律法规处理工学结合中三者之间矛盾的途径及保障学生权益的有效方法,并针对现实问题,提出学生权益风险的应对措施.     

香格里拉将限建三星以下酒店

在4月19日的旅游产业发展大会上,迪庆州提出,在今后将限制三星级以下酒店的建设,同时要大力推动四星五星酒店的建设,以满足高端游客的需求。与此同时,还要求对香格里拉县的多个景点,     

赋能新职业教育:在一起,会更好

如果新职业教育是一条跑道,那么在这条跑道上奔跑的既有新职业的从业者,也有职业教育院校、机构,甚至还有新职业背后的产业。只有依靠政策和资本的加持,促进产教融合、工学结合,探索“政、校、企、会”多方协同的新职业教育模式,这条跑道才能通向更远的地方。     

酒店要我支付劳动合同违约金是否合法?

工友编辑部我是武汉一家酒店的厨师,2002年3月同酒店签订了三年期劳动合同,并交押金15000元。同年5月,酒店送我到广州一所厨艺学习学习六个月,期间发给我基本工资,并支付了培训费8000元。在广州学习期间,当地一家宾馆力邀我到他们哪里工作,工资待遇比武汉高得多。当我回原酒店退押金时,该酒店劳资部要我支付劳动合同违约金6000元,培训费和路费10000元,反而要我倒找酒店1000元。请问酒店这种做法是否合法? 华伟雄     

酒店工作环境对员工边缘化和离职倾向的影响研究 —— 基于长沙某五星级酒店的研究

酒店服务工作环境对员工在心理上的边缘化和行为上的离职倾向有显著负影响。员工在性别、婚姻、学历和工作年限上的差异对员工边缘化和离职倾向也影响显著,而年龄、职位等方面则对边缘化和离职倾向影响不明显。应从打造工休皆宜的硬件环境、构建公正合理制度环境、营造和谐关爱的人文环境和建设愉悦向上的心理环境等方面提升酒店服务工作环境的建设,以期通过对酒店服务工作环境的改善来防范员工边缘化和离职倾向的产生,从而为酒店维持员工队伍的稳定进行新的探索。     

新业态企业对酒店劳动关系的影响

分享经济环境下,酒店行业作为传统服务业受到新业态企业的冲击。依托互联网技术高效配置信息和分享经济的消费理念,新业态企业对酒店劳动关系的影响主要体现在三个方面:一是加剧了人才竞争,二是间接挤出部分酒店用工需求,三是新商业组织重塑新型劳动关系。由此引发的劳动关系治理问题主要集中为协调多样化的灵活用工方式,为此需要完善现有的劳动法律体系和加大相关部门协同治理力度。     

“共治”模式破解民族地区发展难题——基于贵州凯佐乡参与式治理的实证分析

建国以来,我国政府在农村地区主要采取了"统治"、"自治"与"共治"三种治理模式。贵州省凯佐乡的参与式治理实践就是一种"共治"模式,取得了良好的乡村治理绩效。对于民族地区来说,采用参与式治理这种"共治"模式不仅可以有效地促进乡村社会发展,破解地区发展难题,而且还可以在治理过程中吸纳政治参与,缓解或化解因政治参与渠道不畅带来的压力或紧张,既可以增强社会发展活力,又可以维护社会稳定。     

制度比敬业更重要

在一家酒店里，一位员工接到一位客人的电话，说自己不慎在酒店里遗落了一张纪念卡片，这张纪念卡片对他来说非常珍贵，请工作人员一定要帮他找到。这位员工翻遍酒店所有的垃圾箱，最后找到那张纪念卡。那位客人自然非常感激。     

工会的四种模式与中国特色社会主义工会

工会发展的模式大体上可以概括为四种：工团主义工会,革命性工会,生产辅助型工会和中国特色的社会主义工会。每种模式都嵌入特定的社会制度并且反映其存在的时代背景。中国特色社会主义工会也是依据中国现阶段的基本国情而形成的,既有工会的共性,又有其独特的内涵。     

有效化解集体劳动争议和职工群体性事件的调查与思考

随着经济体制的不断完善和社会事业的不断发展，职工队伍日益壮大，素质不断提高，权益进一步实现。但是，由于经济转轨和社会转型的变化，一些深层次矛盾交替显现，集体劳动争议和职工群体性事件呈上升趋势。如何有效化解集体劳动争议和职工群体性事件，河南省总工会进行了深入调研。     

用心搭建“双爱双评”活动平台为企业和谐发展凝聚正能量

石家庄燕春集团有限责任公司是一家以酒店管理培训、房屋租赁为主体的国企改制民营企业。工会组织成立于2009年7月，现发展会员868人。这些年来，公司工会以建设职工之家、做职工“娘家人”为目标导向，用心搭建平台，不断深化“双爱双评”活动，为企业的和谐发展、科学发展凝聚起强大正能量。     

做“官”一阵子 做“民”一辈子

农民工因为孩子开学要交学费，到武昌鑫湖蛊京大酒店结算做涂料工程的款项时，欠下10多万元工程款的酒店方，只支付了4万元现金，另外6万余元欠款则强行以酒店的月饼票冲抵。     

劳动争议篇（续）

劳动争议篇（续）十一、当事人在达成调解协议后反悔怎么办？银梦酒店的眼务员小于因为与客人发生了一次争执，被经理扣发了当月的奖金，经过酒店争议调解委员会的调解，终于达成了协议，小于承认错误，酒店补发扣发的奖金。可是当小于拿到调解委员会发给的调解协议书，到...     

工友信箱

单位可以随意调整孕期女工的岗位和工资吗?《工友》编辑部:我是一家酒店的销售经理,双方没有签订劳动合同。如今我已怀孕五个月。现在单位突然提出要调整岗位,并且降低我的工资。我每月只发1500元基本工资,其余1200元以补助的形式发放。现在提出要把我的工资降为1500元,请问单位的这种做法合法吗?小钱     

中国农村小伙子，拉面绝技征服阿联酋

中式厨师有红案、白案之分。在老百姓眼中，做白案的厨师是最没有出息的。不管是在大酒店还是在小摊上，他们只能做一些早餐面点，每月挣1000元工资都很难。因此，很多厨师因为白案工作过于低贱而不愿从事，纷纷转行去做红案厨师。可是，河南籍小厨师冯三峰却苦心钻研白案技术，练就了一身绝活，被世界上唯一的七星级酒店——位于阿拉伯联合酋长国迪拜市的伯瓷酒店挖去，成了该酒店的首席面点师。世界各地的一些达官贵人不远万里乘飞机赶采入住该酒店，就是为了吃他做的一碗面!由于白案厨艺高超，他的月薪高达6000美金，小费更是多不胜数。最多的一笔小费高达5000美金。在伯瓷酒店工作的短短3年时间内，他竟赚下了百万财富!人们不禁要问，中国国内有那么多自认没有出息的白案厨师，为何独独这个河南农村小厨师能如此风光呢？     

发挥社区服务优势完善社区服务工作--对广州市天河区社区服务发展的调查报告

广州市天河区社区服务具有明显的社会福利属性、较高的社会化水平、较高的专业化程度等特点.完善天河区的社区服务,可以从调整社区服务发展目标、确立社区发展模式、提高社区服务整合程度等方面入手.