以人为本创造安全的食品环境

食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全,关系到经济健康发展和社会稳定,关系到政府和国家的形象.目前我国食品安全形势令人担忧.要落实国务院的布署,牢固树立科学发展观,以人为本,实施食品放心工程,改善食品环境,切实把食品安全工作放在突出位置来抓.     

生命伦理学维度的“食品安全”及其困境

＂食品安全＂问题由来已久且日益凸现,以往理论界有关＂食品安全＂概念的界定仅从技术层面出发,存在着严重的道德缺失。伦理角度的＂食品安全＂概念是指在人类赖以存活和发展的食品领域内围绕人类的生命权和健康权,伴随食品的供应、生产、流通以及质量等问题而产生的人与人,人与自然,人与社会的道德关系和行为规范。从＂食品安全＂的伦理概念出发,目前我国食品安全方面所存在的伦理问题具体则表现为转基因食品、食品添加剂和有毒食品背后的社会道德现象,其伦理困境主要是生命健康权与经济利益之间的矛盾。     

治理理论视野下的食品安全监管问题

食品安全不仅关系到个人的身体健康和生活水平的提高,也关系到国家的稳定和健康发展.但是,在人们对食品数量的需求得到满足的情况下,对食品质量的需求却越来越得不到满足,食品安全问题频发,使得我国乃至全球的食品安全问题形势十分严峻.这就迫使我们不得不对现有的食品安全监管模式进行重新思考,探索治理的新方式.解决我国食品安全治理中存在的问题,不能依赖过去行政管理体制改革的路径,必须引入治理的理念,运用整合、协调、参与、信任等整体性治理机制来构建我国食品安全整体性治理体系.     

从商业伦理角度浅析食品安全问题

近年来,食品安全问题日益增多,说起这个话题人们可以马上想到许多关键词:"苏丹红"、"三聚氰胺"、"地沟油"、"毒胶囊"、"问题牛奶"。如此高发的食品安全问题引起了广大消费者和社会各界对食品生产厂家、卫生监督部门,以及各级政府的不信任与不满。食品安全问题直接关系到我国国民的健康以及下一代的基本身体素质,甚至决定了社会的发展,如果我们不及时规范法规和行规,解决食品安全问题,或许几十年后的中国人就会被迫重新背负"东亚病夫"的标牌。因此,规范食品安全管理刻不容     

论我国转基因食品安全的法律规制

随着我国经济的快速发展以及生物科学技术水平的不断提高,在资源匮乏的今天,转基因技术的出现无疑是一个巨大的契机,通过转基因技术生产的转基因食品,能够极大的满足人类对粮食日益增长的需求,保证全球的粮食供应稳定,让人类在将来的很长一段时间不必再为粮食供应问题伤脑筋。但是在转基因食品的巨大优势面前,转基因食品的安全问题也一直备受瞩目,转基因技术作为一种时代性鲜明的前沿技术,它有着一定的危险性。面对转基因技术,应该全面系统的看待转基因食品,因此对转基因食品安全进行法律规制是当前的迫切需求。     

加强食品安全监管守护“舌尖上的安全”

食品安全问题不仅关系到社会的和谐稳定、经济的稳定发展,还涉及广大人民群众的身体健康、生命财产安全。当前,我国食品安全形势总体稳定向好,但与发达国家相比,我国食品安全工作还存在着一些不容忽视的问题,如监管机制不健全、行业协会作用发挥不充分、人民群众食品安全意识薄弱等。为此,全社会成员要共同参与、广泛监督,各职能部门要各司其职、互相协作,通过完善食品安全监管体系、充分发挥食品行业协会作用、提升人民群众食品安全意识等途径不断加大对食品安全工作的监管力度,以守护人民群众"舌尖上的安全"。     

对绿色壁垒与我国食品安全的法律思考

食品安全是关系国计民生的重大问题,而愈演愈烈的绿色壁垒对我国食品出口贸易的影响日益明显,使我国食品出口严重受阻,食品安全问题已成为我国食品走出国门的最大障碍。有关食品安全问题既是设置绿色壁垒的最好作用点,也是抵御绿色壁垒的有效工具。在借鉴国外食品安全立法经验的基础上,针对我国食品安全体系中存在的问题,本文提出了完善我国食品安全体系的法律对策。     

食品安全伦理何以必要

食品安全伦理是食品安全领域中利益相关者(主要指食品生产经营者、监管者、消费者和媒体)行为事实如何的规律和行为应当如何的规范,是关于食品安全问题及人的生活本身不可或缺的价值维度。食品安全伦理之所以必要,在于食品安全既表达个体价值诉求,又承载社会公共利益,以及食品本性异化的呼唤。保证食品安全,需要食品利益相关者对食品安全伦理的共知共守。     

我国转基因食品安全法律保障之探析

转基因食品的安全性问题至今尚无定论,对生态环境和人类健康都具有潜在性危害,有必要完善我国转基因食品审批制度、追踪制度和标签制度,并且建立转基因食品安全保障基金制度,以社会保障性救济取代侵权损害赔偿,切实保护消费者,乃至全人类的环境权、健康权等合法权益。     

坚持“四为” 确保食品安全

食品安全直接关系到人民群众的身体健康和生命安全,关系到国民经济的健康发展和社会的和谐稳定。近年来,潜江市深入贯彻党的十八大精神,始终把食品安全摆在重要位置,以维护人民群众饮食安全和身体健康为目标,紧密结合全市食品生产加工企业多(392家)、餐饮服务单位多(2078家)、农牧水产业标准化生产基地多(82个)等实际,坚持开拓创新、强化责任机制,多措并举     

二月起这些新规实施

食品检验不合格?立即封存《食品安全抽样检验管理办法》2月1日起施行。办法要求,食品生产经营者收到不合格检验结论后,应当立即采取封存库存问题食品,暂停生产、销售和使用问题食品等措施控制食品安全风险。办法规定了食品安全抽样检验的原则、计划、抽样、检验、处理、法律责任等方面的内容,强化了食品生产经营者的主体责任,要求食品     

良心食品需法治与道德保障——贵州重拳出击确保食品安全

贵州省"我用良心做食品"活动近日在全省深入展开。省政府食品安全委员会与省文明办下发通知要求,要通过不懈努力,使食品生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强、社会各方广泛参与的食品安全工作格局基本形成、食品安全总体水平的较大幅度提高。食品安全无小事,这是一个社会问题,也是一个经济问题,更是一个政治问题,党和政府高度重视,人民群众普遍关注。需要强调的是,在推进食品安全工作的实践中,法治手段与诚信教育必须协调使用。治理食品生产销售乱象与打击食品安全违法犯罪,并进行大力度的道德宣传与文明     

食品安全监管问题探讨

食品是人类赖以生存和发展的最基本的物质条件。在我国国民经济中,食品工业已发展成为一个大产业,但接连不断发生的恶性食品安全事故,暴露出现阶段生产领域食品安全监管模式存在的问题。通过新闻媒体的深入追踪报道,我们知道了阜阳劣质奶粉、重庆火锅石蜡底料、太仓劣质肉松、山东＂掺肥＂龙口粉丝、三鹿奶粉等     

流通环节食品安全漏洞、监管风险及化解风险的对策

正《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日已开始实施,《食品安全法》涵盖了"从农田到餐桌"食品安全监管的全过程,对涉及食品安全的相关问题作出了全面规定,从机制体制上全方位构筑食品安全法律屏障。但是各地监管部门依旧周期性地曝光问题食品黑名单,在流通领域进行的食品例行检查中,不合格的食品仍源源不断地进入流通市场。     

新农村建设中的食品安全问题研究

民以食为天,食以安为先。食品安全特别是农村食品安全,关系到城乡协调、农民增收、农业增效,一直是农民群众普遍关心的热点问题,农村人口比重大,农民收入逐步增加,农民对食品质量需求不断提高,而农村市场又是我国食品安全的薄弱环节,广大农村地区已成为假冒伪劣食品的倾销地。所以,探讨农村食品安全有重要意义,是建设社会主义新农村、全面建设小康社会、构建和谐社会的必要条件,可以确保农民身体健康、农业经济发展和农村社会和谐稳定。     

我国食品安全法律制度研究

历年来党和政府高度重视食品安全工作,制定了相关食品安全法律。虽然食品安全法的立法制度在不断地完善,但食品安全问题仍然频发。对此,应对我国食品安全相关制度予以完善,可从加大食品监管部门执法力度,建立完善的食品管理系统,建立完整的食品召回应急机制等方面着手。     

构建区域性食品市场准入管理机制的探讨

<正>食品安全管理的核心就是保证食品生产供应链在没有非安全因素作用下形成,让每一个食品生产供应链在层层传递食品的同时,也层层传导经营责任。只有有效地消除问题食品源,才能获得食品安全。从全国看,食品生产供应链长,涉及的范围广,很难短时间内在国家层面实现全面管控。因此,从现实需要看,奠定国家食品安全监管的基础应该从食品的区域性市场准入入手,构建全面有效的工作机制,进行严格有效的食品安全监管。     

重视食品安全 享受健康生活

正什么是食品安全根据世界卫生组织的相关文件,食品安全(food safety)指"食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题"。食品安全要求食品对人体健康造成急性或慢性损害的所有危险都不存在,是一个绝对概念。《中华人民共和国食品安全法》第十章附则第九十九条规定:食品安全,指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。哪些因素影响了食品安全目前的食品生产和加工的技术日益复杂,食品品种     

我国食品安全的现状及法律对策

当前,我国食品安全方面存在食品生产、销售监管乏力,食品安全恶性案件层出不穷等较为严重的问题。引起食品安全问题的原因主要有食品安全立法不足,安全监管不力等。针对该问题产生的原因和现状,文章认为应采取出台《食品安全法》、优化监管组织结构、完善相关配套制度等措拖。     

贵州省公众食品安全认知现状及思考

一、贵州省公众食品安全整体认知状况分析（一）对食品安全标准整体的认知贵州省公众对于我国现行的食品安全标准的认知整体偏低。不少公众认为,我国的食品安全标准要向欧盟及美国等发达国家的食品安全标准看齐。公众普遍认为食品安全形势严峻的一个重要原因是我国食品标准低于欧盟、美国等发达国家。（二）对食品安全事件责任的认知贵州省公众普遍认为出现食品安全事件是由两个原因造成的,一是政府监管不力,层层监管机构形同虚设;二是食品生产者唯利是图。（三）普遍认为贵州省食品监管应该采用欧盟式的追溯管理一旦食品出现安全问题可以从零售端追溯到原产地,